痛风是由单钠尿酸盐沉积所导致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所导致的高尿酸血症直接相关，主要包括记性发作性关节炎，痛风石形成，痛风石性慢性关节炎，尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，严重的患者可能出现关节残疾和肾功能不全。痛风常常伴有腹型肥胖，高脂血症，高血压，糖尿病以及心血管病等表现。那么，痛风患者在饮食上应该注意什么呢？
步骤/方法：
1痛风病人要注意多吃碱性食物，少吃酸性食物，严格控制高嘌呤食物的摄入，因为这样对减少外源性核蛋白，降低血清尿酸水平，从而防止或减轻通风急性发作，减轻尿酸盐在在体内的沉积，从而预防尿酸结石的形成。低嘌呤的实物类似五谷杂粮，蛋类，奶类，水果，蔬菜等。这些食物的摄取对身体都是非常好的。
2与此同时，痛风患者要注意多喝白开水，少喝肉汤等。因为白开水的渗透压最有利于溶解体内的各种有害物质，多喝白开水也可以稀释尿酸，加速排泄，从而使尿酸的水平下降。而汤中含有大量的嘌呤成分，喝完以后不但不能稀释尿酸，反而会导致尿酸增高。而且痛风患者要多吃碱性食物，少吃酸性食物，多吃蔬菜少吃饭，限制体重减肥降脂。
3痛风患者在饮食上还应该注意保持理想体重。超重或者肥胖就应该减轻体重，但是减轻体重的时候应该循序肩颈。碳水化合物则可以促进尿酸的排除。痛风患者可以使用富含碳水化合物的米饭，馒头，面食等。蛋白质可以根据自身的体重情况，按照比例来摄取。并以牛奶，鸡蛋等为主。如果是瘦肉，鸡鸭肉等，应该煮沸以后去汤实用。
注意事项：
同时，痛风患者应该解救，避免过度劳累。少吃虾蟹动物内脏等含嘌呤高的实物。大量的饮水，促进尿酸的排泄。像牛奶，蛋类，大部分蔬菜或者水果的摄取则没有限制。
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