山楂，又称山里红，是一种酸甜可口的水果。山楂含有丰富的维生素与矿物质。山楂具有助消化，降血脂，抗动脉粥样硬化，保护心血管系统UI及抑制细菌的作用。是一种功效良多，老少皆宜的水果。
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
山楂含有丰富的钙质，钙质比很多水果都多，怀孕期间的准妈妈，以及发育期间的儿童也可以吃，不过不建议吃太多，并且孕妇和儿童建议在饭后吃少许即可。
编辑：历历 发布时间： 17:11:39 咨询电话：6
中国食品饮料网()讯秋季到了，夏老虎的威力渐渐淡去，人们在感受秋高气爽的同时，秋日的干燥气候悄然袭来。很多人在秋季会发生口干舌燥的情况，而且这个时节人们很容易上火。最好的方法，当然是多吃水果，面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢? 山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄6批食品全市下架本报讯(记者杨滨)山楂条、加州西梅，这些零食最受女孩子喜欢却也最容易让防腐剂钻空子。市食药监局今天通报，由于防腐剂苯甲酸超标，6批不合格食品全市停售。其中，在永辉超市、乐天超市都发现了 中国食品饮料网()讯一些人喜欢饭后食用消食片、大山楂丸帮助消化。医生提醒人们，消食片、大山楂丸不能从根本上改善消化功能，还会伤胃。 大山楂丸、健胃消食片、健胃消食口服液等含山楂成分的中成药，确实可以用来缓解吃过多肉和含油脂较高的食物而引起的腹胀不适等症状。以消食片为例，消食片之所以可以促进消化，是因为山楂味酸，能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消荷叶味苦、性平、归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功效。干品、鲜品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种血症。荷叶具有降血压、降血脂、减肥等功效。此外，取荷叶全国山楂产品批发市场价格行情走势日全国山楂产品批发市场价格行情走势日 中国食品饮料网()讯夏天气温高，人们的食欲普遍会下降。夏季食欲不振怎么办好呢?中国食品饮料网小编推荐山楂来帮你忙。夏天吃山楂好处多，既可以开胃又可以消暑，吃多也不会腻哦。 山楂的功效与作用 1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 2、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分全国山楂产品批发市场价格行情走势日
现如今肥胖的患者越来越多，由此带来的疾病危害也随之增多，好多种疾病的发生都与肥胖有关。肥胖会带来哪些危害？肥胖症患者应多吃什么食物？下面一起来看看？肥胖会带来哪些危害？1、
导读：一批次“达声”糖水山楂罐头被检出糖精钠项目不合格。中国食品饮料网讯：2日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉全国山楂产品批发市场价格行情走势日消食片、大山楂丸不仅能缓解症状，还有较好的口味，一些人每次饭后都吃。福建省食品药品监督管理局对此发布消费提醒，这不仅不能从根本上改善消化功能，还会伤胃。福建省食药监部门提醒，消化不良患者常表现为嗳气、食药监部门：山楂丸、消食药不宜当零食消食片、大山楂丸不仅能缓解症状，还有较好的口味，一些人每次饭后都吃。福建省食品药品监督管理局对此发布消费提醒，这不仅不能从根本上改善消化功能，还会伤胃。福建省食药监 中国食品饮料网()讯餐馆里的菜通常比较油腻，有的人经常在外面吃饭，会备上一盒大山楂丸，以促进消化，防治食积，但是这样很可能伤到你的胃。 在开胃消食的中成药里，大山楂丸算得上是“最刮油”的一个，它虽然只含三味药，却个个“身怀绝技”。山楂含有多种脂肪酶，能促进肉类等油腻食物的消化，消除饮食积滞;神曲是面粉和一些中药混合发酵而成的，含有酵母菌及多种消化酶和B族维生素，能消食健脾消食片、大山楂丸既能缓解一些症状，又有较好的口味，一些市民经常饭后食用。福建省食品药品监督管理局对此发布消费提醒，这不能从根本上改善消化功能，还会伤胃。据介绍，消化不良患者常表现为嗳气、腹胀等，如果长全国山楂产品批发市场价格行情走势日全国山楂产品批发市场价格行情走势日全国山楂产品批发市场价格行情走势日全国山楂产品批发市场价格行情走势日全国山楂产品批发市场价格行情走势日
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
12345678910111213
新发布的产品
编辑姓名：
创建时间： 17:11:39
咨询电话：6当前位置： >
中医解说山楂的药用价值
山楂有几种不同炮制方法，其中的功效有区别。
1.生山楂：就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。如果医生写&山楂&，则药店给的是整个山楂。如果医生写的是&山楂肉&，则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出&核有功力不可去&，故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂，除了消食导滞，还可活血化瘀。
2.炒山楂：取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。
3.焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时，多选用焦山楂的缘故。
4.山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载，妇女产后瘀血积滞，用童便煎服山楂炭，可疗&恶血上冲气壅&。
另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。
除了消食导滞，山楂还能活血化瘀，对调理妇科疾病、防治心脑血管疾病很有帮助，常食还有利于防癌。
山楂的消食导滞作用，大家都知道。此外，山楂还能活血化瘀，对调理妇科疾病很有帮助。比如，它是瘀血型痛经患者的食疗佳品。这种痛经患者常在行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。此时，可取完整带核鲜山楂200克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖三羹匙，搅拌均匀即可。一般从经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥一羹匙，可以冲开水饮用，直至经后3天停止服用，一般会明显缓解痛经。
这种方法是从名医张锡纯那里借鉴来的，张锡纯认为山楂&善入血分，为化瘀血之要药。能除痃癖癥瘕，女子月闭，产后瘀血作疼&。张锡纯当年用山楂治疗女子血瘀闭经。他说：&女子至期月信不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱，服之即通，此方屡试屡效。若月信数月不通者，多服几次亦通下。&
因能活血化瘀，故山楂也能防治心脑血管疾病，现代药理研究表明，山楂具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，防治动脉硬化的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也很有益处。
另外，山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常食山楂有利于防癌。据报道，山楂片水煎液可延长长瘤动物的寿命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌细胞作用等。
可见，山楂实在是一种药食同源的好东西，但山楂也有一些不适合服用的人群。山楂只消不补，脾胃虚弱之人不宜多食。尤其值得注意的是，孕妇莫吃山楂，因为山楂破血化瘀，能刺激子宫收缩，可能诱发流产，孕妇千万不要因贪食而出问题。
相关文章：
向医生咨询相关问题
有问题向医生咨询,百万医生在线解决您的健康问题。
大家都在搜：
健康加油站山楂的功效及食用方法
山楂的功效及食用方法
学习啦【产品使用方法】 编辑：朝燕
　　山楂核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。关于山楂的功效及食法大家有了解过吗?下面学习啦小编就和大家分享山楂的功效及食用方法，希望对大家有帮助!
　　山楂的功效：
　　一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
　　二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;
　　三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
　　四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
　　五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
　　六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
　　七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
　　山楂的食用方法：
　　1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。
　　2、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;
　　3、生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。
　　4、山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。
　　5、山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。
　　6、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。
　　7、山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化血管作用，可防治高血压、冠心病。
　　8、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。
　　山楂的药用：
　　【炮制】山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。
　　【性味】酸甘，微温。
　　①《唐本草》：味酸，冷，无毒。
　　②《日用本草》：味甘酸，无毒。
　　③《本草蒙筌》：味甘辛，气平，无毒。
　　④《纲目》：酸甘，微温。
　　【归经】入脾、胃、肝经。
　　①《雷公炮制药性解》：入脾经。
　　②《本草经疏》：入足阳明、太阴经。
　　③《药品化义》：入脾、肝二经。
　　④《本草经解》：入手太阴肺经，足厥阴肝经。
　　【功能主治】消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
　　①陶弘景：煮汁洗漆疮。
　　②《唐本草》：汁服主利，洗头及身上疮痒。
　　③《本草图经》：治痢疾及腰疼。
　　④《履巉岩本草》：能消食。
　　⑤《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。
　　⑥《滇南本草》：消肉积滞，下气;治吞酸，积块。
　　⑦《本草蒙筌》：行结气，疗颓疝。
　　⑧宁原《食鉴本草》：化血块，气块，活血。
　　⑨《纲目》：化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。
　　⑩《本草再新》：治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。
　　⑾《本草撮要》：冻疮涂之。
　　【用法用量】内服：煎汤，2～4钱;或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。生食，水煎，或榨汁服。每次10～30克。
　　【注意】脾胃虚弱者慎服。
　　①《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。
　　②《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。
　　③《得配本草》：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。
　　④《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。
　　9、山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。
　　10、山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。
　　11、山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。
看了&山楂的功效及食用方法&的人还看：
本文已影响 人
[山楂的功效及食用方法]相关的文章
看过本文的人还看了
23673人看了觉得好
31809人看了觉得好
2390人看了觉得好
【产品使用方法】图文推荐山楂不为人知的神奇功效
在日常生活中，以山楂做为零食的产品深受大家喜欢。我们喜欢山楂的酸酸甜甜，而且还可以提振的食欲。但是，你可知道，山楂作为一味中药，在民间有各种山楂偏方流行，下面就告诉你一些山楂不为人知的6种神奇功效。
　　小儿　　山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后、不思饮食等症。　　肥胖　　山楂、麦芽各30克，15克，茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内，加水煎30分钟，然后加入茶叶、荷叶煮10分钟，倒出药汁备用;复加水煎取汁，将两次药汁混合，当茶饮。每日一剂，连服10天，有平肝泄热、消食调脂之功效。　　血脂异常　　取山楂500克，40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干，用酒精浸泡山楂片，7～15日后，滤除酒精液，食山楂。每次25克，每日两次，连服10天，有调血脂之功用。　　中老年脑　　山楂、核桃肉、各30克。核桃肉加水浸泡30分钟，然后研磨成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，倒入锅中，加入蜂蜜搅拌，再缓缓倒入核桃浆，煮开即成。每日一剂，有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。　　抑郁不舒　　取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，代茶饮，每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、者。　　雀斑、黄褐斑　　山楂、当归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后，代茶饮用。每日一剂，连服一个月，可疏肝健脾，消斑化瘀。　　由于山楂有收缩的作用，故孕妇不宜多食。患者或空腹时也不宜多食。偏方真假自辨哈。(图片来源：CFP)
关键词：&&&&&&}