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莲子的食疗偏方
时间: 16:01 来源:未知 作者:安康起名网免费取名
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。现在小编将莲子的食疗偏方介绍如下，请随我一起来看看吧！
莲子的食疗偏方
原料：用莲子20克，红糖15克、糯米100克。
做法：将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心，与淘洗干净之糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快熟时，再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服，四季皆宜。本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾玻
莲子炖乌鸡
原料：莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只（约500克）。
做法：将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日一次。此方具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。
莲子红枣桂圆羹
原料：莲子50克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量。
做法：将莲子去芯，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖煮至莲子酥烂即可食用。本方具有补血养心、健脾安神的功效。可用于心脾两虚所致的头晕眼花、神疲乏力、心悸怔忡、夜眠不安及神经官能症、贫血等。
莲子枸杞羹
原料：用莲子250克，枸杞30克，白糖适量。
做法：将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心，枸杞子用冷水洗干净待用，锅内加清水，放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。本方具有补肝肾、养心血、明目安神的功效，可用于肝、脾两虚所致之头晕眼花、食欲不佳、阳痿遗精、妇女白带、贫血等证。
莲子人参汤
原料：莲子15克，人参10克，冰糖30克，
做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤，人参可连续使用2次，第2次使用时，可连同人参一起吃。该方有补气益脾、养心安神之功效，适用于病后体虚气弱、脾虚食少、疲倦乏力、自汗盗汗、失眠多梦、心烦胸闷等证。
原料：莲子50克，银杏、板栗、桔饼、苹果、香蕉、蜜枣各25克，白糖、湿淀粉适量。
做法：将银杏、板栗、香蕉、苹果、蜜枣、桔饼切成同莲子大小相仿的丁，锅中盛清水，放入上述原料及白糖烧沸后用湿淀粉勾芡拌炒均匀即可食用。此方具有调补五脏、保健强身之功效，适用于病后体虚、年老体衰及各种气血不足之证；常食还能起到抗衰防老、延年益寿之作用。
莲子芡实荷叶粥
原料：莲子60克，芡实60克、鲜荷叶1张，粳米100克。
做法：将莲子用温水浸泡后去皮、心，芡实去壳，荷叶洗干净剪成块，再将粳米洗净入锅中加入莲子、芡实、荷叶及清水适量，旺火烧沸转文火煮成粥，加入冰糖或白糖调味，每日服2次。此粥具有补中益气、镇静安神、收涩止血之功效，可用于脾虚便溏、体质虚弱、失眠心悸、妇女带下、遗精、早泄等证。
莲子百合炖猪肉
原料：莲子100克、百合50克、瘦肉500克。
做法：将猪肉洗净切成小块入锅加酒、清水适量，煮至八成熟时加入莲子、百合、食盐、生姜、五香粉等，再煮至莲子烂熟即可食用。该方具有补益脾肺、养血安神的功效。适用于神经衰弱、心胸烦闷、心悸失眠、健忘多梦、肺虚喘咳等证，还可作为病后身体虚弱的滋补强壮药膳。
莲子作用功效
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；与琼珍灵芝搭配煮水喝，可以治疗失眠。
滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
清心、祛斑
带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香；茯苓100克（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克（或党参60克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。源于《方脉正宗》。本书实即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦；肺结核病人肺脾两虚，咳嗽少气等。
莲子百合麦冬汤
莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。加水煎服。本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。
莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
莲子红枣汤
莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
红枣银耳莲子汤
红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
银耳莲子羹
莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
木瓜莲子百合汤
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
百合莲子炖瘦肉
食材为莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。无论哪种莲馔，无不清香可口。
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绿豆百合粥怎么做？吃绿豆百合粥有哪些好处呢？今天小编为你介绍下绿豆百合粥的做法和功效。
茯苓百合莲子汤热门问答(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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【导读】骨头中的特殊养分以及可促进微循环，好搭档海带的加入使汤效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、等人体所需要的成分。从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。
因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合虚弱的老年人和体寒的女性朋友。
这道汤的秘诀是煲汤之前先将海带浸泡，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，煲出汤来格外滑烂味美。排骨一定要冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。时间上，炖3个小时最好。
体质偏寒 多喝海带排骨汤
需要注意的是，此汤不适合脾胃虚弱者，血脂较高者也不宜多食。
(责任编辑：司南)
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display: 'inlay-fix'土茯苓海带瘦肉可以同一起煲汤吗？_百度知道
土茯苓海带瘦肉可以同一起煲汤吗？
土茯苓海带瘦肉憨肌封可莩玖凤雪脯磨可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用营养价值更高，口感清香鲜美。做法1、瘦肉清洗干净，切成小块，2、土茯苓洗净浸泡一小时左右，切成小块3、海带浸泡洗净切成小段4、将材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲1.5~2小时即可
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出门在外也不愁萝卜海带排骨可以一起炖汤吃吗？相关问题
提问时间： 09:34:17
患者性别：女患者年龄：冰雪
病情分析： 排骨、胡萝卜、玉米和海带是家常用菜……意见建议：我认为是可以一起炖的，因为它们之间不相冲克。但是为什么要这么杂呢？或者白萝卜炖排骨、玉米炖排骨、冬瓜炖排骨、海带炖排骨、、、都是菜谱中有的。
回复医生：共2个回答
提问时间： 20:25:47
患者性别：女患者年龄：23岁
问题分析：你好，这几种食物是可以一起炖的，可以放心使用意见建议：建议注意暴饮暴食，并注意饮食营养，这种排骨汤营养且美味
回复医生：共2个回答
提问时间： 07:57:16
患者性别：男患者年龄：3岁
病情分析： 这些都是比较温良的食物，日常饮食中是比较常用的！意见建议：您是可以一起炖煮使用的！食物之间是不会产生什么别的物质的！
回复医生：共1个回答
提问时间： 09:36:01
患者性别：女患者年龄：18月
问题分析：可以一起煲给宝宝喝，但是注意将上面的油扔掉，只喝下边的清汤就可以不要给宝宝一次喝得太多，以免引起消化不良。意见建议：白萝卜有通气的功效，海带还能补充铁剂，排骨能补充大量的蛋白，这样的汤是很
回复医生：共2个回答
提问时间： 13:07:55
患者性别：女患者年龄：25
病情分析： 可以啊，不过分开炖味道要好些吧。一起炖也没有坏处，您可以试一下意见建议：可以啊，不过分开炖味道要好些吧。一起炖也没有坏处，您可以试一下
回复医生：共1个回答
提问时间： 14:06:56
患者性别：女患者年龄：57岁
病情分析： 这些蔬菜是正常的生活必用的食品，可以任何食用的。意见建议：加在肉内也是可以的，排骨当然也可以了，不会产生不良反应的。
回复医生：共1个回答
提问时间： 10:46:18
患者性别：男患者年龄：43岁
问题分析：排骨海带白萝卜的功效怀孕妇女有什么好
只是普通的饮食，可能食用。意见建议：如果有甲状腺功能异常，吃海带就要小心，得请教大夫。
回复医生：共1个回答
提问时间： 08:11:20
患者性别：女患者年龄：18岁
指导意见：你好，人流术后有进食以上食物没有影响的，不用担心，注意保暖避免着凉，避免进食生冷辛辣刺激性食物。
回复医生：共1个回答
提问时间： 11:30:03
患者性别：女患者年龄：22岁
病情分析： 你好，这几味食物放在一起是不会食物中毒的。只要这些食物没变质就行，放在一起炖就是可以的。意见建议：这几味食物可以放在一起炖汤的，可以起到很好的补益的作用。
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