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学前儿童语言教育的功能--文化功能
作者：张明红 来源：《学前儿童语言教育》 更新： 16:06 标签：，，，，，
导读 文化是一个使用十分普遍因而有无数定义的概念。主要包括下列三方面的内容： (1)人类社会在一定的物质资料生产方式基础上进行的创造精神财富的活动成果。如科学、文学、艺术的创造活动及其产品； (2)传播这些精神财富的活动及其手段，如学校教育、广播、电视
&&&&& &文化&是一个使用十分普遍因而有无数定义的概念。主要包括下列三方面的内容：
&&&&&& (1)人类社会在一定的物质资料生产方式基础上进行的创造精神财富的活动成果。如科学、文学、艺术的创造活动及其产品；
&&&&&& (2)传播这些精神财富的活动及其手段，如学校教育、广播、电视等；
&&&&&& (3)一定时代与社会的各民族或阶级，在历史过程中逐渐形成的传统、风俗、生活方式等。它是文化的历史沉淀物，有蕴含着创造新文化的潜力。
&&&&&&& 从以上对文化是什么的回答中，我们可以看到文化与学校教育的密切关系。文化的发展是学校产生的重要原因之一。学校教育对文化的传递，语言是重要的方式之一。
&&&&&& 从人类产生开始，语言和文化就如同孪生兄弟一样，被同时创造出来。每一个人，都在一定的社会文化环境中生活，都用一种民族语言进行着交际。语言记录着民族的历史，反映着民族的经济生活，透视着民族的文化心态，蕴涵着民族的思维方式，标志着民族问的文化交流。
&&&&&&& 语言是人类最重要的交际工具，是文化的载体，是文化的表现形式，而且它本身也是一种文化现象。
&&&&&&& 文化是语言的内核，它制约着语言表现形式。语言是一个民族历代智慧的积累，是文化的结晶体，它包含了一个民族长期创造性活动的成果。正如德国学者J&G哈曼所指出的，语言是民族的象征，是一个民族从事一切精神活动的和维持社会的联系的必要基础；一个民族的语言，记录着该民族走过的漫长的历史道路。
&&&&&&&& 学前语言教育的文化功能的具体表现在以下几方面：
&&&&&&& (一)学前语言教育具有延续文化的功能
&&&&&& 人类文化的延续有多种方式，通过语言、文字记录保存是其中重要的方式。但是，只有这种保存是不够的。如果没有理解和懂得这些文物和文字的意义和价值的人，那么，文物就成了图形、线条，没有任何意义，再好的精品也会失去光泽。此外，文化中心理、行为形态的构成部分的延续，只有通过代与代之间的传递才能实现。
&&&&&& 所以，任何一种文化的富有生命力的延续都要通过教育才能实现，这是教育传递渠道与其他文化传递渠道的区别之一。而学前阶段由于种种原因大部分文化传递只能通过语言来进行，学前的语言教育则是其中的主渠道。在现代社会中，文化品种的繁多和总量的猛增，更需要通过学前教育对文化进行过滤和重组，使其中对人类社会发展和个体发展有价值的东西得到高质量和高效率的传递。应该说，学前教育机构对这种过滤更为强调。
&&& &&& 随着社会的进步，人类文明的发展，现代社会的文化市场可谓是异常繁荣，但其中不乏鱼目混珠的现象，令人真假难辨。文学作品中也时常充斥着暴力、欺诈、色情等腐朽没落的思想，对的成长极其不利。学前教育工作者应对社会文化中的信息进行去粗存精，去伪存真，根据的年龄特征与接受能力，对文化进行选择与重组，以一种浓缩、简洁和有效的方式进行传递。如文学作品中应充满着对的知识启蒙和智力启蒙以及思想教育的内容，教师在运用文学作品对进行教育时，往往自觉不自觉地都在传递社会文化中这些真、善、美的经典内容。
&&&&&&&&所以，正如著名社会学家凯森所说：&孩子从根本上说永远是&文化的产物&。&&
&&&&&&&&(二)学前语言教育承担着文化启蒙的重任
&&&&&& & 延续是从纵向谈学前语言教育的文化功能，而启蒙则从横向扩展的角度谈。我们可以从三个方面来理解这种启蒙：其一，指我国实行独生子女政策以后，城市和乡村学前入园率大大提高，学前基本上人人具有接受学前教育的机会和条件；其二，学前教育机构还有对学前进行早期启蒙教育的责任，语言教育是重要的传播文化知识的工具之一；其三，学前教育机构是传播新文化、新知识的重要场所，在现代社会中，文化更新速度的加快使学前教育在这方面的作用加重了。语言教育的内容应大大扩展，及时吸取最新的科学文化知识，充分发挥语言教育的文化功能。
&&&&&&&& 这里还需指出，语言教育的文化功能主要是通过对个体发展的影响来实现的。语言教育先把人类共同创造的文化财富转化为个体的认知、情感与态度、能力、技能等，再进一步发展学前的想象力、创造力和动手操作能力。通过入学以后的继续学习，这些个体成长了的智慧和才能的发挥作出新的创造，使个体智慧重又汇人人类智慧中去，完成由群体&个体&群体的一个螺旋式的上升过程。
&&&&&&&& 我们要想让语言教育完成其肩负的重大使命，还必须从人类文化发展的层次审视和认识语言教育的价值。任何一种语言都负载着其民族的思维方式、思想感情，传承着民族绵延不息的文化。人们一代跟着一代传下去，但是每一代生活的成果都保留在语言里，成为后代的宝贵财富。一代接一代，把各种深刻而热烈的运动结果、历史事件的结果，信仰、见解，生活中的忧患和欢乐的痕迹，全部积累在语言宝库里。总之，一个民族把自己全部精神生活的痕迹都珍藏在民族的语言里。
&&&&&&&&& 因此，使了解本族语的同时，我们也就使他们了解了本民族人民的思想、情感和生活领域，了解了人民的精神领域。可见，语言教育绝不仅是听、说、读、写能力的培养，而且对继承人类文化，弘扬民族精神，培养高尚情操，提高文化修养有着巨大的影响。教育工作者必须站在这样的高度去认识语言和语言教育的作用，去构建适应21世纪社会高要求的语言教育。
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3. 夏夏的肚皮照……75页，楼；81页，2415楼；152页，楼；176页，楼；177页，5284楼；206页，楼；229页，楼
4. 小包的肚皮照……89页，楼；196页，5869楼
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8. 苏打的肚皮照……171页，5125楼；215页，6432楼
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132. 薄荷国妇婴胎儿颈后皮下透明区B超检查记录……220页，6589楼
133. 上海交通大学附属第一人民医院妇产科……221页，6600楼
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12. 雯雯讲的冷笑话……80页，2389楼
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14. 关于吃燕窝……85页，2543楼
15. 夏夏杂七杂八的唠叨……88页，、2628……楼（散见帖子各处）
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18. 关于干部外出撞死母猪的规定……92页，2756楼
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22. 君君家玉玉的PP衣服……158页，4734楼~~~159页，4742楼（狂惹口水篇，强烈推荐）
23. 雯雯祝大家双节快乐的链接……160页，4787楼
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28. 关于MSN群组功能的介绍……176页，5375楼
29. 一个老公哄老婆的故事……183页，5473楼
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31. 夏夏家的成衣作品（不是夏夏织的）……190页，、楼（狂惹口水篇，强烈推荐）
32. 夏夏的粉色毛衣的织法……190页，5691楼
33. 婆婆妈妈不太一样……193页，5764楼
34. 属猪人名字里面宜用的字……193页，5769楼
35. 属猪的人名字里面不宜用的字……193页，5770楼
36. 找个时间放出身上的静电……195页，5842楼
37. 夏夏看中的睡袋……195页，楼
38. 小包织的小衣服……196页，楼
39. 懒咪老公公的趣事一则……198页，5916楼
40. 弥留病榻之际，她恳求妈妈将死后的自己戴在手上……198页，楼
41. 夏夏抢到了6000的山头……201页，6000楼（本帖很多山头大王啊）
42. 英国专家开出三十种适合你的健康菜单，非常实用，健康生活……202页，6043楼
43. 泡腳的好處……202页，6045楼
44. 君君的店址……203页，6065楼
45. 怀孕记……207页，6183楼
46. 夏夏织毛衣……209页，、楼；210页，楼；211页，6315楼；213页，楼；214页，楼；220页，6576楼；224页，楼；235页，7021楼
47. 猪头外婆给宝宝做的猪头鞋……210页，、6297楼（狂惹口水篇，强烈推荐）
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49. 司机极难的选择题……220页，6582楼
50. 全国各地娶老婆的成本……221页，、6625楼
51. 小菲的十字绣彩虹卡套……222页，楼
52. 小菲给宝宝买的东西……231页，6920楼；238页，楼（真人数据篇，强烈推荐）
53. 夏夏给宝宝买的东西……232页，、楼；238页，、7117楼；239页，7143楼（真人数据篇，强烈推荐）
54. 猪头看芭蕾舞剧仲夏夜之梦的报告……233页，6986楼
55. 小包给宝宝买的东西……236页，～7069楼（真人数据篇，强烈推荐）
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关于吃燕窝
---------(转了一些网上的,3Q)
大人吃的话，不只对皮肤好。而且对肺部很好。补肺养阴，对中气，虚弱等好处。对哮喘等很不错。孕妇产前，产后吃也是好。对胎儿脑部发育有帮助，安胎，补胎。而因为含有氨基酸，所以对某些癌，像咽喉癌，有抗衡的作用，而且对电疗，化疗的后遗症有改善。
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还是要吃官燕的。燕窝其实分：官燕，草燕，毛燕。只有官燕是岩洞燕，也就是杂质毛比较少的，其他2种燕窝就是毛哈多的，家里屋檐的燕忘记是草燕还是毛燕了。
其实自己吃的话，买燕角就可以了。因为比较大块，容易分别，燕碎和燕丝哦，其实不懂行的人还真不晓得那些是草燕或毛燕的碎，这是我一个懂的朋友告诉我的。
最好的燕窝是越南会安的龙牙燕盏。哈7贵的。2W多不到3W港币一市斤吧。不过据说口感非常好。
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燕窝保存方法
可原盒放在通风，阴凉又干爽之处。
或置于雪柜内，存放数年而不变质。
所有燕窝都不宜阳光暴晒，此点切记。
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去伪存真-真假燕窝
有些商人为求暴利，妄顾他******益，不惜以假乱真，鱼目混珠。自从早几年盛行一时的树胶燕窝，猪皮燕窝被查封后，随即出现了染色燕窝、涂料燕窝、更甚者还有海藻燕窝及专门仿照燕(盏)丝而出现的草燕。
所谓染色燕窝，多以低价白燕染成红色或黄色，当较高价的血燕或黄燕来卖。此等假血燕、红燕或黄燕于未湿水前较难分辨。但一经浸泡即可发现，由于染色色素溶于水，清水随即变色染成红色或黄色。只炖一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失于水。反观真正血燕及黄燕，由于其乃天然颜色，故浸泡、炖成后，也不会变色。更由于血燕丰富的营养素及矿物质，而令真血燕久炖后质地依然爽实。
涂料燕窝多见于盏级燕窝，乃于劣质燕盏表面涂上面粉、鸡蛋、胶粉、树胶、浆糊，或其它有胶质的材料，令原本松散的燕盏纹络更加紧密，又可增加燕盏的重量，最高可增加百分之三十的重量，更可令燕盏不易断裂。而消费者在不知吃下何种添加物之余，还要多付百分之三十的费用，真冤枉也。故在购买时加倍小心之余，商号历史、经验、知识、口碑也是不可忽劣的.
也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮，制成人造燕窝，颜色实白，少光泽，质粗坚硬，无燕窝香气，但有海藻味。而天然燕窝条色泽通透带稍黄，有光泽，且有燕窝的开胃香味。应注意区别。
近数年才出现的一种专以燕丝形式出售的假燕窝，其不同于传统燕窝之处在于它不是金丝燕所营造的。而是某种燕子用草、泥、树枝等材料筑造的窝，偶尔会于其筑的窝里发现网状的燕子口水。由于其外形非常接近真燕盏丝，而售价又相当便宜，故众多燕丝用家于不知情下被骗。其实要分辨草燕也不是不可能。一、是由于其无真正食用价值，故其售价通常较真燕盏丝为平。二、由于其筑窝材料的关系，草燕甚难剃除所有细小的草刺，所以只要于选购时细心观察检视，不难发现细小的草刺，或于食用时也会吃出草刺来。
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一些流传的香港价格:
燕窝价格是香港的是:
1市斤 16两
1两 37。5克
PS:香港每个燕窝行的价格不一样的，这是大概价格，可能会更高。不知道，早前看的。
1斤照例能说吃大半年,也有人一个月吃4两的。
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香港卖的店铺地址。。老字号来的。
地址 ： 香港上環文咸西街27-29號乾泰隆大廈4樓A座
營業時間 ： 星期一至六 9:30am-6pm
老字號
燕窩大王 　 吳 豐 興 添 記
理由：只 賣 無 添 加 優 質 燕 窩 ， 老 實 營 商 是 座 右 銘 。
1 印 尼 燕 絲
$4,800/ 斤 ， $300/
最經濟的燕窩產品。燕盞時掉 的零碎，其營養價值 香 、滑度跟上價燕盞沒兩樣。
2 馬 來 西 亞 燕 窩
$5,200/ 斤 ， $325/
由馬來西亞燕盞碎再加工。爽但不滑 ， 較淡 。 由於價錢大眾化 ， 現時很多罐裝燕窩亦會用上這個級數的東西。
3 頂 級 印 尼 棉 蘭 燕 盞
$11,000/ 斤 ， $690/
香度雖不及頂級越南燕窩，但纖維較滑亦較腍 ， 燉一小時便可以進食。
4 印 尼 血 燕
$13,000/ 斤 ， $820/
血燕礦物質成分很高 ， 但同樣較口並耐燉， 通常要三個小時。較難消化， 並不合小孩 服用。
富 豪 之 選
5 頂 級 會 安 燕 盞
$28,000/ 斤 ， $1,750/
燕窩浸水後能發得較大，且纖維較耐燉， 連煲兩小時才會溶化， 是李兆基的至愛。
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新鲜和干的？？
假如能买到新鲜的最好。。但是一般而言，很难在质量和新鲜两个字上一起保证。。因为新鲜的是，从生产国开始运到香港，再到买家手里，全过程，冰封。。而通常，除非是进货量达到N万，否则很难从开始都这样保证。而香港向其他国家拿货品，其实到中间商过程的时候，大部分都还是冰封的。为了保存和零售，，所以会烘干。虽然重量减一点，但是零售价格并不会低的。一般自己吃的燕条，处于頂 級 印 尼 棉 蘭 燕 盞 和馬 來 西 亞 燕 窩之间就足够可以了。。。而最经济的，是买燕丝。。
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墩de 讲究~~
一般为了坚持吃，可以一次敦好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡发后的20克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-5克)，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年，到一年后，可以减低频率，隔天吃。但是要有规律。。不要早上吃一会，又换到其他时间吃。
(来月经的时候可以吃。。感冒不可以吃。。。)
一般是墩20左右克（没发前）左右，敦得比较稠，一般以冰糖清敦（冰糖是等快敦好才放），然后放到一个密封的罐（或者瓶），每天早上空腹，用瓷勺取一到两勺吃。大概够我吃4-5天，有时候6-7天。至于用煤气还是电，不重要。。但是要文火墩。最好是瓷器皿墩。不要用铁的。。泡的时候就用陶瓷或者玻璃器皿为好。
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国内目前的一些购买地:
(一)巢工厂印尼燕窝，全球华人的燕窝。登陆大陆市场以来，专柜已覆盖了上海所有著名大药店、虹桥友谊商城和东方商厦等..先把上海的地址写一下:
1.远东第一大药店 - 第一医药商店
2.第一医药商店连锁 - 冠心药房
3.创始于光绪八年 - 蔡同德堂
4.上海最大食品店 - 第一食品商店
5.上海药房淮海店
6.上海药房劲松参店
7.上海药房百盛店
8.汇丰大药房淮海店
9.雷允上西区药业
10.雷允上西区开开店
11.创始于康熙元年 - 雷允上药城
12.上海东方商厦B1东方燕窝岛
13.上海虹桥友谊商城1F
14.汇丰大药房佛西店
15.汇丰大药房天寿堂
16.食品一店徐家汇店
17.港汇广场B1联华复星药房
18.创始于乾隆四十八年 - 豫园童涵春堂
19.童涵春堂南号
20.雷允上北号
21.浦东新区最大商业中心：第一八百伴二楼国大药房
22.七宝老街国大药房上虹青年店
23.国大药房七宝店
部分产品价格贴:
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怀孕能吃燕窝吗？
怀孕整个周期，哪几段时间吃燕窝更好？有妊娠反应怎么办？
巢工厂燕窝孕妇食谱
（附：搜狐母婴、上海热线亲子频道、浙江都市网妈咪宝贝网友讨论）
燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。 最早东南亚有大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。如今泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃，鸟儿也不知去向。
随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，它仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。巢工厂燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。当新的生命即将来临，请选用环保燕窝。
环保采燕第1步--探窝：
孕前孕期，要注意多吃水果、多吃富含叶酸的食物（动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑桔、橙汁），不吃辛辣和高糖食物。多补充矿物质、维生素和优质蛋白。蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原料。摄入充足的优质蛋白质，可以提高精子的数量和质量，而精子的成熟期是三个月。燕窝富含优质蛋白 ，在怀孕前，准爸爸们也要提前三个月开始吃哦。
新加坡、香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。去年喜得千金的香港名模琦琦怀孕后每天燕窝补身，王静莹、贾静雯怀孕后吃燕窝不手软，每月要花上百万新台币。
一、妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
二、妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快。 此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
三、妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次20至30克，免去家人浸炖时间。
四、产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累、恢复生产前窈窕的身姿、恢复妊娠纹及抑制产后色素沉着，此外为保证产生乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
孕期食用燕窝最简单的食法是将3-5克浸发炖制好的巢工厂印尼燕窝或20-30克巢工厂即食燕窝放入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉中食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。
手把手教浸炖巢工厂三角白燕（图解）：
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推荐几种孕妇燕窝食谱：
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。选用的巢工厂燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。
原料：
大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。选用的巢工厂燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，最容易消化吸收。
原料：
鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，巢工厂白燕网一盒，盐适量。
制作：
1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。巢工厂白燕网浸2-4小时待用。
2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入巢工厂白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。选用的巢工厂燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。
原料：:鲫鱼一条、姜3片、巢工厂白燕角一盒（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。
制作：
锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入巢工厂白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
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白燕和血燕中的营养成份平均含量
血燕
水分(%)
8.67
粗灰分(%)
11.43
粗蛋白质(%)
56.34
总醣(%)
22.75
热量(千卡/100克)
蛋白质的生理功能：1. 构成和修补人体组织2.构成酶和激素的成分3.构成抗体免受细菌和病毒侵害4.调节渗透压5.供给能量
白燕和血燕中的氨基酸平均含量(%)
氨基酸种类
血燕
天门冬氨酸
4.94
苏氨酸
4.10
丝氨酸
3.64
谷氨酸
3.71
甘氨酸
1.97
丙氨酸
1.45
结氨酸
3.75
蛋氨酸
0.28
共亮氨酸
2.86
亮氨酸
5.12
酪氨酸
3.82
******氨酸
3.47
赖氨酸
1.74
组氨酸
1.96
精氨酸
3.40
脯氨酸
4.27
色氨酸
0.77
胱氨酸
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，必需氨基酸必须从食物中获得，赖氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、******氨酸、苏氨酸、色氨酸是必需氨基酸。赖氨酸合成部份能促使细胞内脂肪酸合成；酪氨酸在人体内可转化为肾上腺髓质分泌的去甲肾上腺素和肾上腺素；蛋氨酸构成的硫是形成辅酶A和牛磺酸所必不可少的；亮氨酸是支链氨基酸，对于手术、创伤等应激状态下肌肉蛋白质的合成和分解具有特殊重要意义，已在外科和运动营养中影起充分关注。
组氨酸对婴幼儿是必须从食物中获得、不能合成的，形成的组氨有很强的舒张血管作用，并可抑制多种变态反应及炎症。
丙氨酸、谷氨酸、结氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、胱氨酸可以在人体中合成。谷氨酸是与神经系统功能有关的化合物。
氨基酸（燕窝中含有的氨基酸部份）每天需要量值（mg/kg 重量/日）
-- 1983 FAO/WHO 世界卫生组织标准
10-12岁儿童
成人
亮氨酸
12
蛋氨酸+胱氨酸
13
******氨酸+酪氨酸
白燕和血燕中的各种元素平均含量
血燕
钠(%)
1.43
钙(%)
1.86
镁(%)
0.24
磷(%)
0.03
钾(ppm)
297
铜(ppm)
8.9
锌(ppm)
25
铁(ppm)
矿物质的生理功能：1.构成机体组织、细胞内外液的重要组成部份2.其缓冲作用可维护机体的酸碱平衡3.组织液中的无机离子保持一定比例是维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能的必要条件4.是构成某些特殊功能物质的重要组成部份
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3.怀孕的最佳天时
4.燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳主要营养成份对比图
从上图可以看到：燕窝脂肪含量（0.35）最低，是银耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、鸡蛋（6.4）的1/18；但燕窝的必需氨基酸总和（18.64）最高，是银耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、鸡蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必须从食物中获得，人体不能合成。根据实验室对燕窝的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、８种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，燕窝所含的蛋白质、８种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出不少。图例中银耳的必需氨基酸总和中只包括６种，因为银耳缺乏异亮氨酸和亮氨酸两种。
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搜狐母婴、上海热线亲子频道、浙江都市网妈咪宝贝网友讨论:
毛毛的小窝：不知道啊，还没吃过呐，好贵啊。
亲亲我的CUTE宝贝：真的很贵呢，一天早晚一汤勺，一般的即食燕窝一个星期下来就是要RMB300-400，就是说的倒是挺好的，孕妇长期食用产后不会腰酸骨痛，胎儿肺部也较强健，皮肤更白皙，也可以平衡内分泌功能，产后复原及保持青春方面均有显著效果。
卡卡糖不甩：怀孕后我PP就买了两千块燕窝，每个月都给我炖一次，我身边的朋友怀孕了都吃燕窝，宝宝皮肤都很好，下个月初就要生了，不知道我的宝宝皮肤如何。
亲亲我的CUTE宝贝：自己炖的燕窝无论再怎么洗都还有燕子毛呢，而且炖起来还有些“腥”味的！即食的也分好多品牌，××生的有些有防腐剂的味道，好像味道不是很好。人家说燕窝要早晚一汤匙就可以了，坚持一段时间吃，听说很有用，就是很贵！
&巢工厂评注：燕窝中的燕毛能不能吃？
答：如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受：“这几个周末，我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏，可还是有很多小细毛，偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑，也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展，有人回答“像吃鱼一样吃燕窝，滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝，隔离住了想蒙换过关的东西，就好像吃鱼吐鱼刺一样，一顿下来，手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉，但是水中有燕窝养份溶于其中，倒掉实在可惜，就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。巢工厂在印尼以自然环保理念营造数十家燕屋，拥有洗燕师数百名，一名熟练的洗燕师一天可以用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂印尼燕窝除洞白燕、带毛白燕外，其余均为优质清洁燕窝。&
小柔柔的妈咪：我是怀孕4个月开始天天吃,不过只早上空腹吃半碗,晚上不吃,宝宝皮肤比我跟我老公都白,还有我感觉吃了燕窝以后自已的皮肤比怀孕前还好呢,原来的豆豆都没了!我两个嫂子怀孕的时候也是吃燕窝呢,是我妈买的!!真幸福呢!
宝宝：对妈妈和宝宝的皮肤好，而且中医说燕窝性平是安胎的。我当时和我妈说要吃，我妈说我老人家了还没吃过呢。没吃成。
fanny0451：我妈给我了一大盒燕窝让我跟红枣和冰糠一起钝着吃．但我以为太补了，没敢天天吃，只有一个星期吃一次，现在看大家的留言就放心了，既然有好处，那得多吃点。
索蕾妲：我从怀孕2个月开始吃，吃到3个月后期，大概一个半月吧，每天早上一瓶。
现在30w+5d,脸上没有斑点，据说孩子皮肤好，等生出来汇报下好了呵呵。
风泡泡：你说的腥味是真正燕窝的味道，也就是有点像鸡蛋清的味道，没有这种味道的就是有掺假的燕窝。
怀孕期间最好每星期坚持至少吃三次燕窝，对宝宝和妈妈都很好。不过最好买了自己炖，即食的所用的燕窝都不是很好，而且太甜，没什么功效。我的文集里有教燕窝的炖法，大家可以参考一下。
卡卡糖不甩：燕窝能放，属于干货，但是要保存好，不能潮湿。一次买多少就看你食用量了，我一个月一次，一次炖两盏，一共买了十盏，刚吃完了。即食的还是少吃，里面燕窝的成分少，燕窝质量不是很好，而且糖分高，有防腐剂。
&巢工厂评注：巢工厂即食燕窝选用上等燕条炖制，不含糖和任何防腐剂、添加剂，所以保质期只有三个月&
天天宝贝乖：我一直在吃啊，买干货自己炖。准备怀孕就开始吃。准备怀孕和怀孕期间，两天一盏。现在宝宝32天了，产后吃的量大了些，每天一盏，大概是15克到20克左右的，妈妈给我熬燕窝粥。放了红枣和乌鸡蛋一起熬，好好吃哦。
宝宝皮肤确实很好,不过不知道和这个有关系没。我的奶也特别好,月嫂说足够喂两个宝宝了.还有,产后身体恢复比较快,觉得几天就有力气了。
燕窝要坚持吃，一个月的量最少也要100克左右吧，吃太少或间隔时间太长，用处不大了就。
我和三宝一起成长：一直想买燕窝吃，听说对自己和孩子皮肤都好，但是只因为这个吃又觉得不值当。既然还对身体恢复有帮助，我还是准备吃了。就最后这两个月和月子期间吃好了，吃三个月，应该会看到效果吧。
如果您有怀孕食用燕窝问题，请在“燕窝之父在线留言”检索或提出新问题，请将您独特的体验和大家分享：
苏打女侠整理滴。。。。。
大家鼓掌
美国男式 正版休闲衬衫大特卖http://bbs./topic.php?forumId=114&topicId=672351
航航健康成长
电线杆猪头
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猪妈班已经出生的宝宝排名哟
◆杨浦帮◆黄兴公园圈圈长
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工分：2413
我最近虽然不发言,也经常潜水的,为什么帖子没了啊?
妞妞宝贝~~健康快乐幸福地成长!
猪妈妈班摄影家—紫盈
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顶，虽然人气不似从前，但也不能说删就删吧，何况是不通气的情况下呢。
漂亮无罪，气质万岁！愿所有的朋友都美丽一百分！！！
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昨天还看到的，今天就没了，见鬼了？奇怪！！！
猪妈妈讨论班-056--小草
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我刚刚也搜索了一下，找不到了，班长怎么也不站出来说句话
个人闲置 -http://bbs./topic.php?&forumId=11&sortId=0&topicId=811137&page=1#婚照　-http://bbs./topic.php?&forumId=48&sortId=97&topicId=768328&page=1#
电线杆猪头
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万能的LB,能不能把我们以前帖子的内容给恢复回来啊!
猪妈妈班摄影家—紫盈
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工分：2381
最初由第7楼 的 sammy_wang 发表:万能的LB,能不能把我们以前帖子的内容给恢复回来啊!
如果发贴人再强烈要求删，我们又能有什么办法？
漂亮无罪，气质万岁！愿所有的朋友都美丽一百分！！！
◆杨浦帮◆黄兴公园圈圈长
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工分：2414
好多姐妹都很难过呢，希望帖子能够回来
妞妞宝贝~~健康快乐幸福地成长!
电线杆猪头
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工分：4167
最初由第8楼 的 siviniya 发表:
如果发贴人再强烈要求删，我们又能有什么办法？
我只要求看到我们这些姐妹们的发言啊,难道这个都不可以啊!
猪妈妈讨论班-056--小草
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我们都是曾经辛苦每天建楼和潜水，看着帖子的繁荣与衰败，哈哈，自然有许多的不舍
个人闲置 -http://bbs./topic.php?&forumId=11&sortId=0&topicId=811137&page=1#婚照　-http://bbs./topic.php?&forumId=48&sortId=97&topicId=768328&page=1#
猪妈妈讨论班*006--洗梨
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虽然可惜，但是班长开的贴，她有权删除，无可厚非。
只是，建了那么高的楼，真的很可惜
那么多的JM写的心得体会，真是浪费
在那里认识了那么多的JM，那么一个温馨大家庭没了，真是心痛
已经删了，就算了吧，JMS，别难过了
让我们来建个新大陆吧
建议：选一个新班长
1、条件：热情、大方、有责任感，最重要的是有坚持将猪妈妈班进行到底的信念
2、方式：自荐、他人推荐
3、流程：选出候选人名单后，由总干事及各班干部统计出得票最高的人，任班长
同意的同学请举手！
电线杆猪头
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来自：上海
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最初由第12楼 的 洗两个梨 发表:
虽然可惜，但是班长开的贴，她有权删除，无可厚非。
只是，建了那么高的楼，真的很可惜
那么多的JM写的心得体会，真是浪费
在那里认识了那么多的JM，那么一个温馨大家庭没了，真是心痛
已经删了，就算了吧，JMS，别难过了
让我们来建个新大陆吧
建议：选一个新班长
1、条件：热情、大方、有责任感，最重要的是有坚持将猪妈妈班进行到底的信念
2、方式：自荐、他人推荐
3、流程：选出候选人名单后，由总干事及各班干部统计出得票最高的人，任班长
同意的同学请举手！
等明天君君回来就好了，我们大家一起商量好了。
猪妈妈班摄影家—紫盈
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来自：上海普陀区
工分：2382
最初由第13楼 的 sammy_wang 发表:
等明天君君回来就好了，我们大家一起商量好了。
强烈赞同！
漂亮无罪，气质万岁！愿所有的朋友都美丽一百分！！！
粉红班领队【粉红班】学习委员
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来自：江苏无锡
工分：36886
是班长自己删的吗，为什么呀。。。
宝贝要永远吃好睡好，健康成长！
电线杆猪头
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来自：上海
工分：4188
最初由第15楼 的 jin_03 发表:是班长自己删的吗，为什么呀。。。
恩，是的，因为她说是她突然不想要这个帖子，不想造高楼了。所以就删了。:o
粉红班领队【粉红班】学习委员
注册日期：
来自：江苏无锡
工分：36908
最初由第16楼 的 sammy_wang 发表:
恩，是的，因为她说是她突然不想要这个帖子，不想造高楼了。所以就删了。:o
啊，她跟你们说的？
宝贝要永远吃好睡好，健康成长！
云海（猪妈俱乐部—乐乐）
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啊？怎么会这样？！我才缺席了几天，咱们班已经没了。
同意重聚猪妈妈班！
电线杆猪头
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最初由第17楼 的 jin_03 发表:
啊，她跟你们说的？
当时删除帖子的时候大家还都不知道，今天好多人找帖子发现都找不到了。后来有人发现在版务里班长昨天有发帖子要求删帖子的。
所以蛋黄就发悄悄话问班长了，班长后来回复的内容。
电线杆猪头
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最初由第18楼 的 zoezhang 发表:啊？怎么会这样？！我才缺席了几天，咱们班已经没了。
同意重聚猪妈妈班！
呵呵，猪妈班的人还都在的，放心，我们还有Q群，所以每天都有交流的。MM你也加入好了：
帖子里有用的资料我们也会慢慢补起来的。不过等到10月以后估计就是孕妇心得交流比较多了。哈哈
云海（猪妈俱乐部—乐乐）
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最初由第20楼 的 sammy_wang 发表:
呵呵，猪妈班的人还都在的，放心，我们还有Q群，所以每天都有交流的。MM你也加入好了：
帖子里有用的资料我们也会慢慢补起来的。不过等到10月以后估计就是孕妇心得交流比较多了。哈哈
Q群我已经加入了，只是单位不能上，回家上的又很少，所以还没有和大家交流。
不过我会一直支持我们的猪妈班的！
等君君总干事回来，我的学号是49号哟
粉红班领队【粉红班】学习委员
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最初由第18楼 的 sammy_wang 发表:
当时删除帖子的时候大家还都不知道，今天好多人找帖子发现都找不到了。后来有人发现在版务里班长昨天有发帖子要求删帖子的。
所以蛋黄就发悄悄话问班长了，班长后来回复的内容。
哦，原来是这样
宝贝要永远吃好睡好，健康成长！
粉红班领队【粉红班】学习委员
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说不定她有难言之隐呢，大家不要怪她了。。。
宝贝要永远吃好睡好，健康成长！
猪妈妈班宣传部长24*-宝贝
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本来我还以为是我自己眼睛有问题那．找了老半天也没找到．哎．算了．既然这样那我们再重新开始好了．大家一起努力重新开帖子．
好好吃饭，乖乖睡觉，身体棒棒
电线杆猪头
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最初由第23楼 的 jin_03 发表:说不定她有难言之隐呢，大家不要怪她了。。。
恩，已经不怪她了，一切重新开始好了。
电线杆猪头
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最初由第24楼 的 jiang1213wen 发表: 本来我还以为是我自己眼睛有问题那．找了老半天也没找到．哎．算了．既然这样那我们再重新开始好了．大家一起努力重新开帖子．
对的，宝贝一起加油，我的开奖日期越来越近了，还有2天，哈哈。
猪妈妈班宣传部长24*-宝贝
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最初由第26楼 的 sammy_wang 发表:
对的，宝贝一起加油，我的开奖日期越来越近了，还有2天，哈哈。
感觉如何啊？？祝你成功哦．
好好吃饭，乖乖睡觉，身体棒棒
电线杆猪头
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最初由第27楼 的 jiang1213wen 发表:
感觉如何啊？？祝你成功哦．
目前还没什么感觉，就是RF变大了点，不知道是YJ要来了还是如何。一会吃酸奶去，嘿嘿！
楠楠～澜漫小囡
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怎么没有了啦，好可惜哦
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