核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏的做法_核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏的家常做法_正宗核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏的做法核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏安神助眠　美容养颜　
阿胶250克（半斤）；熟的黑芝麻200克；熟的核桃仁200克；桂圆肉150克；红枣肉150克；冰糖250克；
具有美容养颜的功效。
核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏做法和步骤1将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。2将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）3加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。4待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀，再加入黑芝麻搅拌均匀。5边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）6将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏晾凉后，盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。724小时候后即可取出来切片食用了。8请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）。9具有美容养颜的功效。核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏饮食特点核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏饮食禁忌&&&&无
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自制核桃红枣阿胶糕
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食材：阿胶250克、黄酒250克、核桃250克、芝麻250、冰糖250、红枣、枸杞适量
做法：核桃、芝麻炒熟备用~~~阿胶砸碎用黄酒泡24小时、泡软后隔水加热至完全融化~~加入砸碎的冰糖继续加热至冰糖融化~冰糖完全融化后加入炒熟的芝麻、核桃（核桃要稍微切碎）、红枣，搅拌均匀继续隔水煮半个小时左右，期间多搅拌几次，全程不加盖最后加入适量的枸杞也可以不加看个人喜欢~~~找个玻璃的保鲜盒涂上芝麻油，倒入熬好的阿胶糕，按压平整晾凉后盖上盖上入冰箱24小时左右，将变硬的阿胶糕倒扣出来切成小片即可！
附上成品图：
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沙发自己滴~~~~
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正准备今天拿到药店去做，现在的阿胶涨的不像话，东阿的上半年才四百多250克，现在要六百多了，听说马上要涨九百多。真要涨成这样我就不吃了
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正准备今天拿到药店去做，现在的阿胶涨的不像话，东阿的上半年才四百多250克，现在要六百多了，听说马上要 ...
我婆婆她早几年入了很多，我都是拿她的来做的。如果现在的价格自己买来做还是蛮肉疼的，东阿的现在价格涨的离谱了
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我前几年都吃的，今年觉得实在太贵了！没买！
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做得真好，厉害
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我前几年都吃的，今年觉得实在太贵了！没买！
早几年的价格能买现在的几盒了~我婆婆说早几年她买的是200多还是多少来的.
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好厉害啊& && && && && && &&&
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女人的好东西啊我妈近两年冬天都做了给我，估计是吃的人多了，所以价格就涨了
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全程隔水煮是吧？
我妈妈也给我做的 她买的让别人做的 三盒1000+
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口水啊& && && && &
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全程隔水煮是吧？
嗯啊~其实也可以直接小火煮，但是那样不好掌握容易糊底。隔水就不怕了
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买的什么阿胶私下
东阿的~我婆婆说陈的阿胶吃了不上火她早几年入了很多陈着，价格还是狠美好嘿嘿
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我上次做了。感觉不是块状。。软软的。
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我上次做了。感觉不是块状。。软软的。
材料的比例都有称好吗
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嗯啊~其实也可以直接小火煮，但是那样不好掌握容易糊底。隔水就不怕了
嗯嗯。用的啥阿胶啊？250克阿胶做成阿胶糕能吃多久啊？
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我看到药房卖980半斤
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“女人的温润来自气血。好气血可以滋养女人的身心和外貌，尤其在过了三十岁的女人身上特别明显。就像好婚姻对女人的滋养一样，好气血可以让女人看起来至少比同龄人年轻很多岁。所以在滋补养颜的食物消费上，女人是绝对不能吝啬的，一定要善待自己。
自古以来，阿胶就被视为女人滋阴补血的圣药，这种由内而外的调理胜过任何昂贵的化妆品。只不过，市售的阿胶不是含量太低，就是有添加剂，并且价格还不便宜。就像超市里最常见的某粉色阿胶膏，不但阿胶含量低，只添加了核桃和芝麻，并且轻轻的一盒就卖到了200多元，对普通家庭来说实在是不太划算。
所以，我宁可多花点钱去买好的原胶回来自己熬，味道不但不比那些牌子差，而且性价比核算下来，比直接买成品实惠多了，并且还吃得放心。
接下来，就教给懂得疼爱自己的女人如何熬制好吃的阿胶膏。”
500克150克1瓶200克150克
核桃红枣阿胶糕的做法
阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的
倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体
这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心
冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化
这是糖全部融化后的样子
此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀
再加入去了核切块的红枣搅拌均匀
最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心
边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火
趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用
烹饪技巧1、阿胶在淘宝上有很多，所谓一分价钱一分货，买就买那种每斤价格在500元以上，并且老字号的吧；
2、熬阿胶不难，但很麻烦，因为熬煮过程十分费力，尤其是加了各种材料后很粘稠，搅拌是体力活，一定要有耐心。清洗锅具时更是费力，我是在锅中烧开水清洗的，过程不堪回首啊；
3、熬好的阿胶膏一定要趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，如果凉了就凝固了；
4、24小时后取出阿胶膏时，撕掉保鲜膜后要用锋利的刀来切块。平时不吃就放在冰箱里保鲜；
5、熬阿胶之前，最好先看看自己的体质能不能吃。一般情况下，男女都可以吃，但经期妇女不要食用，三高人群也不合适。流产及产后需等恶露排净后才能服用，孩子太小也不要服用；
6、阿胶是好东西，但也不能多吃，容易上火，每天最多2-3块，并且要长期服用。这次熬得，应该够一个人吃一个半月的，大家参考一下。
核桃红枣阿胶糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
泡了三天的黄酒，终于出炉了，好吃！另外配了黄芪泡茶喝效果更佳，补血补血先补气嘛
唯恩手工制作
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补气血良方：核桃红枣阿胶糕
自古阿胶就有补血的作用。所以每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。
阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。所以说，用来配阿胶一起搭配，非常的好哦。
当然并不是此方适合所有人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。我每年都会做来食用，已经有几年了。如果手上有小太阳充足，冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。
阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克。
1000克左右。
50块左右。
1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）
2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。
3、倒入黄酒。
4、再加入冰糖搅拌均匀。（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）
5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用。
6、核桃烤一下，不烤也行。
7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。
8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。
9、再倒入黑芝麻。
10、放入枸杞。
11、最后倒入大枣，大枣对半切即可。
12、大约蒸50分钟左右即可。
13、蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水。
14、准备一个容器，上面放上保鲜膜。
15、倒入蒸好的阿胶成品，并压实。
16、大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出。
17、然后切片食用。
责任编辑：朱旭}