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【导读】山楂的功效与作用是我们应当知道的事情，山楂是一款营养丰富的食物，很适合在秋季食用。那么，山楂的功效与作用有哪些呢?山楂怎么吃得好? 一、山楂的功效和作用 1、开胃 山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。 2、可治疗腹泻 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
3、 山楂所含的黄酮类和C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。 4、减肥 生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
山楂的功效与作用 5、强心、降血脂、降血压 有研究表明,山楂能防治,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。 6、含钙多 山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
(责任编辑：懒洋洋)
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山楂干怎么吃?对身体有好处吗?
09-10-11 &
随身携带山楂片，能解一时口干舌燥，还能舒缓晕车想吐之苦，对于镇静治痛的效果也不错！但是，山楂功效不仅如此，它在扮演人体血管清道夫的角色时，更是十分抢眼！山楂近年来最受重视的是其降血脂的功效，实验证实它能有效改善实验动物的动脉粥状硬化现象。根据中国大陆的研究指出，让兔子每日用 9.5 克的山楂，能降低兔子的血中胆固醇及三酸甘油脂的比例。不仅如此，兔子体内的卵磷脂比例会提高，而其主动脉粥状硬化的斑块面积、平均厚度、病变的数目与程度都会减少或缩小。除了降血脂之外，山楂对于降血压也有相当的效果。研究发现，以针对兔子重量施以每公斤10毫克的黄酮醇（山楂成份之一）注射到兔子体内，能够降低血压，且其降血压效果可维持 3个小时。严格说来，山楂的营养成份不高，但是其药物作用成分却是非常丰富，有维他命Ｃ、柠檬酸、氰酸、草酸钙、胆碱、皂碱素、酒石酸、山楂酸及多种可抗癌的三帖酸类化合物、黄酮醇类化合物，花青甘、红酚、表儿茶酚及脂肪分解酵素等等。山楂在中医药理来说有“消食除积、去油解腻”之效，因此能促进胆固醇快速排出体外，有效地分解多余脂肪。若加上陈皮、乌梅、荷叶等一起泡饮（因山楂不耐高温久煮），可是一道相当有效又天然的减肥饮品呢！ 虽然山楂好处这么多，但是空腹时、低血压，或是脾胃虚弱、肠胃功能不佳者都不宜食用；另外，山楂会损害牙齿的珐琅质，因此蛀牙者也不适合多服山楂。
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