我吃些白菜和猪肉萝卜包子的饺子和萝卜的包子就消化

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& 白菜猪肉包子
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
阳江&不在线
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第一次包的白菜猪肉包子,算是成功的吧;就是蒸熟的包子底下会出来一些水,听朋友说用白菜包包子就是会出水的,不过不影响味道,很好吃。
1.准备猪肉并剁碎
2.白菜切碎
3.面粉提前发酵好
4.搓成长形再切成等个的小面团
5.擀薄包子皮
6.再包上调好的白菜猪肉馅
7.包好的包子再醒发20分钟左右开火蒸15分钟就可以了。
醒发包子的时候锅里最好坐一点热水,效果会好很多。
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白菜萝卜猪肉包子馅的做法
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,馅的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
1、洗干净,切成粒大的丁
2、在加了少许的开水中焯两分钟
3、捞出控干水分
4、洗干净,取上面半段叶
5、切成碎丁
6、葱也洗干净
7、切成小葱花
8、切好后全部放在大点的盆中
9、洗干净和
10、切成碎丁后放在一起,剁成肉馅。
11、肉馅中加入、、、包子专用馅料、盐、鸡粉、后,·向一个方向上劲,加2-3遍清水,搅的粘稠即可
12、肉馅倒入菜馅中
13、拌匀即可
14、成品图
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,白菜萝卜猪肉包子馅的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
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蚶子白菜馅的饺子怎么做
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网友正在看猪肉萝卜丝饺子的做法大全
猪肉萝卜丝饺子的吃法,吃白萝卜的好处多哦,不但能帮助消化,还有其它的营养价值:1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
top1:白萝卜猪肉饺子馅
1.准备所需材料。
2.猪肉洗净剁成肉沫。
3.姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。
4.然后顺一个方向拌匀备用。
5.白萝卜去皮洗净擦成丝。
6.在萝卜丝里加上一小勺盐。
7.然后拌匀腌制10分钟。
8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
10.再加入适量的盐。
11.最后顺着一个方向拌匀即可。
top2:萝卜猪肉饺子
1.准备好主原料:萝卜和猪肉馅
2.准备好辅料:葱和姜
3.将葱和姜切成细末备用
4.面粉加清水混合,和成硬一点的面团,放置一旁饧20分钟
5.将萝卜刀具擦成丝
6.锅里烧开水,将萝卜丝下入锅中,用开水焯一下,用手可以轻松的掐断萝卜时,捞出
7.稍微晾凉后,用手挤出水分,用刀剁成米粒大小的碎备用
8.猪肉中加入盐、料酒、生抽、老抽、饺子调味粉、食用油和一点清水,将猪肉馅顺一个方向搅打成粘稠状,加入葱末和姜末,拌匀
9.将萝卜碎加入猪肉馅中,再次搅拌匀,加适量的盐调一下咸淡味,最后淋入香油
10.将面团取出放到面板上,揉搓面团,使面团柔软紧致。搓成长成后,切成大小均等的小面剂。用擀面杖擀成四周薄中间稍厚的圆面皮
11.舀一勺萝卜猪肉馅,放入面片中
12.将饺子皮对折,饺子放在两只手的拇指和食指中间,再捏实,一个饱满、大大的饺子就包好了,将所有的饺子都包完,锅中烧开水,饺子下锅,煮开后,加一勺凉水,再次煮开,饺子的圆肚鼓鼓的冲满空气时,表示饺子已经成熟了,捞出
13.蘸上自己喜欢的汤汁,可以品尝了
top3:猪肉萝卜馅饺子
1.主料里全部材料,揉成面团,醒发20分钟。醒发的时候准备饺子馅
2.一根青萝卜洗净,去除老皮
3.擦成片或者丝
4.放入汤锅内,加水
5.烧开后,煮大约5分钟,熟了就可以了
6.捞出来,晾凉
7.用干净的纱布包起来,挤去水分
8.挤干水的萝卜片,剁成末
9.葱、姜、香菜洗净
10.切成碎末
11.猪肉馅、姜末、葱末、香菜末、浓汤宝放在一起,加花生油、老抽、生抽、五香粉,根据自己口味加适量盐
12.抓匀使尽量入味
13.加入刚才剁好的萝卜末
14.继续拌匀
15.面团,搓成长条
16.切成大小均匀的剂子
17.撒点面粉,团一团,避免粘连
18.挨个按扁
19.擀成边缘薄中间厚的饺子皮
20.取一个饺子皮,放入适量饺子馅,包起来
21.全部包好的饺子
22.汤锅加水,烧开后,下入饺子,煮大约三分钟,再盖盖煮一下皮,等到饺子变得鼓鼓的就煮好了
23.装在盘子里,蘸醋和辣酱就可以吃喽,超级美味
top4:胡萝卜猪肉饺子
1.胡萝卜一根切片,汤锅内加水烧开,投入胡萝卜片煮熟,晾凉
2.加少量水放入破壁机打成糊
3.打好的胡萝卜糊称好待用
4.200克面粉,加130克胡萝卜糊,活成柔软的面团,醒发一会
5.胡萝卜一根切末
6.香菇木耳泡发2小时以上,洗净切碎
7.猪肉末加切碎的香菜末、姜末、葱末,加生抽、老抽、五香粉、芝麻油、蚝油,拌匀
8.加入胡萝卜末,香菇末,木耳末
9.拌好的饺子馅
10.醒发好的面团,分成小剂子
11.按扁,擀成边缘薄中间厚的饺子皮
12.取饺子皮,加适量饺子馅,捏紧边缘,包成饺子
13.全部包好的饺子
14.汤锅内加水烧开,下入饺子,煮大约5分钟左右,看到饺子变成胖胖的就好了
top5:猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤
1.在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎,白萝卜
2.将虾的壳剥去,只留虾仁,去除内外两侧的虾线
3.用刀把虾剁成虾糜,放猪肉,鸡蛋,面粉,盐,混合拌匀
4.锅内烧开水,把拌好的馅用手挤成丸子形状,用小勺子放进锅内,煮至漂浮捞出待用
5.将白萝卜去皮,切丝,锅内放油,加入姜丝葱丝爆香,加水,放入萝卜丝煮至开锅
6.加入事先做好的丸子,再煮15分钟,最后放少许盐和味精就可以了
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