这个我来给你回答最合适不过了.因为我可是从小吃这些长大的
艏先你说有绿的东西冒出来,这个是因为皮皮虾有的生活在深海区有的生活在浅海区,不碍事的,可以吃.
看起来很大虾不一定很肥,肥的皮皮虾捏起来它的肚皮离壳有一定的的厚度而且是微硬的.
雌虾的脖子上一三条白线的.观察膏多不多要看尾部黄不黄.
呵呵说白了,我家是买这个玩意的
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活的应该很好吃。你那个有下面一些原因
一你不会挑,要买雌的就是在钳子的下面三条筋是白色的,否则就昰雄的没有膏的。
二你买的那个可能已经养了几天瘦了,所以没有肉了如果新鲜的就是雄的也有肉,就是没有膏而已
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你买的皮皮虾有可能是用水泡着卖的做熟后脱水肉就少了有黄的是雌的没有的是雄的要是颜色不正有可能不是太新鲜了 海鲜還是要吃新鲜 不新鲜最好不要吃吃了要拉肚子的
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新鲜的皮皮虾冲洗干净后放入冰箱冷冻3个小时左右剪掉外壳取皮皮虾肉切成大段放入容器中备用
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