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- 糖尿病吃啥好 -
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- 痛风吃啥好 -糖尿病吃什么好_腐皮豆苗汤
这是一道素食菜肴，含有较多的多，大家可以学一学这道菜的做法。
腐皮豆苗汤的制作材料：
主料：油皮200克
辅料：苗50克,50克
调料：5克,10克,2克,香油2克
教您腐皮豆苗汤怎么做，如何做腐皮豆苗汤才好吃
1. 将腐皮浸泡在清水中，等到变软后立即捞出，切成长条;
2. 笋尖洗净，切片;
3. 豆苗洗净;
4. 炒锅置火上，倒入清汤，放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡椒粉，烧开;
5. 然后撇去浮沫，淋入香油，倒进汤碗中即可。
腐皮豆苗汤的制作要诀：
选择新鲜的饱满蜜实的笋尖上才能煮出口感。
腐皮豆苗汤的功效：
1. 含较多纤维素，促进肠胃蠕动;
2. 腐皮味甘性平，助，通肠胃，有利于新陈代谢和减肥;
3. 豆苗和笋尖所含的纤维素较多，能促进肠胃蠕动和消化，使脂肪不易在体内囤积，及时的排出体外。
这是一道很具有养生意义的一道菜，大家一定要多尝试哦。
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糖尿病人到底能吃什么？
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在确诊糖尿病以后，患者一般都开始吃药来降低血糖，如果说吃的是二甲双胍类药，因为这个药会影响维生素B的吸收，因此吃这个药的病人多补充一些维生素B是应该的。吃拜唐平的病人，由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的，因此，不能只是吃碳水化合物（淀粉脂肪），还要补充一定的蛋白质，一般来讲如果您一顿吃3两，那么1两要是蛋白质。用胰岛素的病人，要注意随身带几粒糖，以防出现低血糖。
原标题：糖尿病人到底能吃什么？合理的饮食是糖尿病治疗的基石之一。但是很多糖友说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那么，到底什么能吃呢？省二院内分泌科陈耀主任医师介绍，控制饮食的糖尿病人吃东西有一个基本的原则，那就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品要少吃，它们都很容易转化为葡萄糖。糖尿病饮食，坚持两个原则糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。 所谓低糖，就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、蜜饯、蜂蜜，及汽水、可乐等加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代替糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。 糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。 由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等，同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至于烹调，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。服不同的药，饮食也有不同在确诊糖尿病以后，患者一般都开始吃药来降低血糖，如果说吃的是二甲双胍类药，因为这个药会影响维生素B的吸收，因此吃这个药的病人多补充一些维生素B是应该的。吃拜唐平的病人，由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的，因此，不能只是吃碳水化合物（淀粉脂肪），还要补充一定的蛋白质，一般来讲如果您一顿吃3两，那么1两要是蛋白质。用胰岛素的病人，要注意随身带几粒糖，以防出现低血糖。 特别要提醒的是，无论哪一期的糖尿病患者，鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系，因此，多吃一些抗氧化力强的食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化力越强效果越好。主食很重要，副食也别忽视陈耀主任提醒，很多糖尿病患者注意主食的种类搭配，却忽视了副食的安排。其实，饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖，这类副食食用过多，也可使体重增加，对病情不利。因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。糖友饮食有讲究定时定量和化整为零定时定量是指正餐。一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好地匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，允许吃水果，以补充维生素，但一般不要饭后立即进食，可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，分餐次数越多，对血糖影响越小。吃干不吃稀建议糖尿病人尽量吃“干”的，比如：馒头、米饭、饼，而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。吃硬不吃软糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐“硬一点”而不是“软一点”。道理与上面相同。
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妊娠期糖尿病吃什么好？
向您详细介绍妊娠期糖尿病饮食保健，妊娠期糖尿病的食疗方。得了妊娠期糖尿病吃什么好，同时又不能吃什么呢？
二、饮食保健深读
一、饮食少食或忌食事物：精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。高淀粉食物：土豆、山芋等。油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。期食谱食谱1：早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克早点：苏打饼干25克午餐：盐水河虾100克、木炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点：黄瓜汁150克晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克食谱2:早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克午点：黄瓜150克晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点：西红柿150克其他：色拉油25克、盐4克食谱3：早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点：豆腐脑250克午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点：梨100克晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克晚点：西红柿150克其他：色拉油25克、盐4克食谱4早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点：花卷30克午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点：橙子150克晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点：牛奶220克其他：色拉油40克、盐4克食谱5早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点：柚150克午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点：小花卷30克、西红柿150克晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克食谱6早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克早点：桃子100克午餐：韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克午点：黄瓜150克晚餐：米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克晚点：牛奶220克其他：色拉油25克、盐4克食谱7早餐：煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克早点：咸切片面包25克、西红柿150克午餐：盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克午点：狝候桃150克晚餐：炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克晚点：牛奶200克其他：色拉油25克、盐4克食谱8早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克早点：咸切片面包50克午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克&午点：桃子晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克&晚点：牛奶220克&其他：色拉油25克、盐4克&饮食原则1、根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教，制定饮食计划。通过饮食调节，控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。2、饮食九分饱，忌。定时定量进餐，有利于减慢葡萄糖的吸收，促进岛素的释放。3、严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。这些食物中含有较多葡萄糖、蔗糖，所含热量较多，吸收后明显升高。&4、根茎类、坚果类食物尽量少食，包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉含量高，同样可以升高血糖。5、病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等，但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收却比葡萄糖慢，升血糖的作用也很缓慢，同时可以补充膳食纤维及。西红柿、黄瓜含糖虽低，但也不要天天吃，宜饭后2h或睡前吃，此时血糖高峰已过，血糖已开始下降。6、提倡食用粗纤维食品，蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量，可促进肠蠕动，减少，同时可延缓食物的消化吸收，降低峰。7、保证足够精蛋白摄入，如瘦肉、蛋、奶、豆制品、鱼类等。标准体重的蛋白质供给量为1～1.5g/(kg·d)，要求动物性蛋白占1/3，以保证的供给。但要注意肾功能不全时，应减少至0.6～0.8g/(kg·d)。8、忌食动物性脂肪，以减少饱和脂肪酸的摄入。食用含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。要保证每日蛋白质及总能量的供给，以增强机体免疫力。少食胆固醇含量高的动物内脏，如肝、脑、肾及鱼子、虾卵、蛋黄等，胆固醇摄入量应&300mg/d。9、可加餐。用胰岛素治疗和易发生的患者，可在正餐之间加餐，但所加食物应从当日三餐中扣除。加餐时可选择鸡蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食时，可选南瓜，南瓜有稳定血糖的作用，且纤维含量丰富。
知道了妊娠期糖尿病的饮食保健后，您是否还想知道和。温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
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