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发表于 7&天前
哈哈哈，回家的时候看见的，不知道是说技术好还是渣呢，亲屁股了都，技术真不错～
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7&天前 上传
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叫你声贱人，你敢答应嘛！
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发表于 7&天前
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发表于 7&天前
似水流年 发表于
叫你声贱人，你敢答应嘛！
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发表于 6&天前
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发表于 6&天前
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发表于 6&天前
_OUT曼 发表于
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发表于 6&天前
囧。 发表于
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发表于 6&天前
选择了就不要后悔
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没带眼镜就是不一样
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发表于 6&天前
这是技术好的表现
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发表于 6&天前
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妈豆10013 &在线时间10000小时&最后登录&帖子2180&注册时间&阅读权限70&积分20077&精华0&UID6082890&
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本帖最后由 长公主 于
10:20 编辑
前几天在妈网看到有亲发电饼铛做烤肉的帖子。想想自己用的是同款的电饼铛，经常给儿子做烤鲶鱼吃，就回复帖子说了一下。
引起很多妈妈的兴趣。加上孩子这几天也对我说他想吃烤鲶鱼。今天早上把孩子送到学校后，就直接到菜市场买了条鲶鱼回来。
以前不怎么做鲶鱼，是因为鲶鱼身上太滑溜了，刀切也打滑的不好切，而且那时候只会炖着吃。
后来看到网上有人说可以用盐来清洗鲶鱼身上的粘液，试过一次，效果不大。然后自己突然发现，平时发件打包用来剪胶带的剪刀清除粘液不错。剪刀有点钝，正因为这样，刮的时候很顺手，也不怕刮破鱼身。清除粘液方便干净多了。
清洗好 剁掉了头部 （鱼身上的刮伤买的时候就有的哈）
腌制需要的材料：葱 姜 蒜
所需材料大集合：葱 姜 蒜 十三香 胡椒粉 孜然粉 醋 料酒 酱油（也可以不这么多的，根据自己的口味和爱好放入）
用刀从顶端开始，沿着中间的主刺骨处把鱼分为3片。
电饼铛空间有限，整片不好放，所以从中间截断
根据自己的爱好和口味放入调料，进行腌制。时间比较富裕，所以我上午10点多就已经腌上了。下午4点开始做。5点孩子放学正好可以吃。
因为要给孩子吃，所以其实调料不必放那么多。孜然粉和胡椒粉我没有放。
电饼铛预热后，刷少量油，少一些即可，因为煎的过程鲶鱼会出很多油的。有时候甚至多的你想崩溃。
关盖，摁烤鱼键
等电饼铛开始滴滴响后，打开，翻面。
虽然说利仁牌电饼铛是双面加热的，但是我还是习惯每次都翻过来再煎一会儿。
翻过来的样子，再关上，继续煎。等自动报警时就可以出锅了。样子可能不好看，因为鲶鱼皮黑黑的，影响视觉。
成品。这是第二锅。呵呵在第二锅还没做好的时候，吃货我已经把第一锅给消灭完了。这一份是留给儿子放学回来吃的。
中间的鱼骨 煎的火候好的话，吃起来非常好吃。甚至酥到可以嚼着吃掉鱼骨。比超市卖的烤鱼骨要有味多了。
等两锅煎完后，你会发现电饼铛里出油很多，甚至流出铛外。最后可以把馒头切片，放在里面烤了，喜欢调料的，可以刷些辣椒或者酱之类。再稍微挪挪位置，不一会儿，你就会发现铛里的油全被馒头吸收了。而且馒头还油酥酥的，特别好吃。
先发到这里，准备接孩子，回来消灭掉。有什么不全的再补充。
1-6岁专柜童装 特卖/thread--1.html
妈豆31007 &在线时间735小时&最后登录&帖子6165&注册时间&阅读权限70&积分31999&精华2&UID3984206&
妈豆31007 &地区:市中区街道:白马山街道宝宝生日&帖子6165&
这个点儿看到，流哈喇子了
妈豆10013 &在线时间10000小时&最后登录&帖子2180&注册时间&阅读权限70&积分20077&精华0&UID6082890&
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妈豆31007 &在线时间735小时&最后登录&帖子6165&注册时间&阅读权限70&积分31999&精华2&UID3984206&
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高新区啊，忒远了，要是近，我就得厚着脸皮去尝一块了，哈哈
妈豆2968 &在线时间10000小时&最后登录&帖子5187&注册时间&阅读权限70&积分40620&精华0&UID6059618&
笨笨虎妈A00204
妈豆2968 &地区:天桥区街道:无影山街道宝宝生日&帖子5187&
很棒啊，口水哗哗滴
#健康是福#
妈豆15873 &在线时间463小时&最后登录&帖子2792&注册时间&阅读权限50&积分15633&精华2&UID2952630&
金元宝的无敌奶妈
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妈豆7250 &在线时间52小时&最后登录&帖子1268&注册时间&阅读权限50&积分7072&精华0&UID7341561&
妈豆7250 &地区:历城区街道:宝宝生日&帖子1268&
很棒的说啊。改天我也这么做。
妈豆10013 &在线时间10000小时&最后登录&帖子2180&注册时间&阅读权限70&积分20077&精华0&UID6082890&
妈豆10013 &地区:高新区街道:宝宝生日&帖子2180&
呵呵，卖相不好看，但很好吃
1-6岁专柜童装 特卖/thread--1.html
妈豆10013 &在线时间10000小时&最后登录&帖子2180&注册时间&阅读权限70&积分20077&精华0&UID6082890&
妈豆10013 &地区:高新区街道:宝宝生日&帖子2180&
呵呵，卖相不好看，但很好吃
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来吧 一起吃
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电饼铛烤鲶鱼，上制作过程了。（简单又好制作的电饼铛烤鲶鱼） ...
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