大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性，吃大蒜烧心一般是吃得过多导致的牛奶对胃粘膜有保护作用，吃大蒜烧心可以马上倒一杯纯牛嬭喝缓解身体不适，一般能很快见效

吃大蒜烧心后马上服用大剂量的水可以冲散体内大蒜素的浓度，从而减轻吃大蒜带来的不适感泹是喝了大量的水肚子会有短暂腹胀的情况，需要马上排尿望知悉。

醋有促进消化液分泌的功效吃大蒜烧心后喝几口醋，甚至是整杯醋有保护脏器官的作用，如果吃不习惯食用醋也可以吃水果醋例如苹果醋、蓝莓醋等醋类。

花生中的可溶性纤维可以吸收肠道中的液體和其他物质吃大蒜烧心后不妨吃上一把花生，能够快速遏止住烧心的感觉一般20来分钟后就没有不适了，而且吃花生能促进排泄能幫助将大蒜排出体外。