关于新手熬粥大全的问题

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?关于新手熬粥的问题
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粥谱上写“大米淘洗干净,加入盐和油拌匀,腌制30分钟”,我照着做了,可是等我熬好了粥,喝起来却总有着一股生油味!是怎么回事呢?我的具体做法是:1,大米淘洗干净,滤掉水,加入谷物调和油(就平时炒菜的那种)和盐少许,然后拌匀放置30分钟。2,砂锅里加入清水,烧开后将放置了30分钟的米下锅。到底是哪里做错了呢?放的油不对?还是下锅前要再淘洗一次?为什么总有一股生油味呢?虽然不明显,但是真的有啊!急求答案!
你试一下这样子:1 大米淘洗干净,浸泡半小时左右2 水开后将米下锅,搅两下,大伙煮开,然后改小火煮半小时,中间需要搅拌,这样粥才稠3 改小火之后10分钟左右点少许的油(我习惯要出锅的时候放盐,你也可以在浸泡米的时候就放点,丢几颗核桃仁,切点肉和大米一起熬更好吃)
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* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供,不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况,回答仅供参考,如有必要建议您及时当面咨询医生  昨晚睡觉受了凉,一大早开始腹泻的昏天黑地,一天水米不进,下午喝了一点暖胃的红糖姜茶,再不敢吃其他东西。一天的工作计划都打乱了,在家里偷懒休息。突然灵光一现,决定自己亲自下厨煮点小米粥。
  对于从不下厨房的我,这是个小小的挑战。一出师局面就很不利,用度娘查找煮小米粥的方法,那么简单的东西,网上说的太复杂,又加红枣又放绿豆的。就连烹制程序也众说纷纭,有的说水先煮开了再下米,而有的写着凉水下米。竟然没有统一的权威说法。难死煮妇!那我就选后者吧。
  坐上锅了,火门死活打不开。全新的灶具肿么打不开呢?找了物业,物业员工也木有办法。看来得找厂家。明天厂家来检查灶具,又多了个活,嘎嘎。
  红军不怕远征难,这些都丝毫没有打击我的煮饭热情。灶具不打火,难道我还没有应急方案吗?嘿嘿,那就用紫砂养生锅煮吧...
  总之,亲耐的童鞋们,我来了,带来了我的厨房处女作——小米粥!(求大家看在我诚心学习厨艺,学习态度端正的份儿上千万不要打击我的学习热情。请大家轻拍砖,以发展的眼光看待我的厨艺。现阶段能力水平低,潜力无限啊。)
  小米粥烹煮步骤:
  1.多半碗小米用纯净流水洗过三遍。
  2.用纯净水浸泡小米15分钟。
  3.在紫砂养生锅里加入纯净水,讲浸泡过的小米倒入。
  4.调至高温档烹煮,40分钟以后煮好了。
楼主发言:48次 发图: | 更多
  先晒我的杂粮粮库  
  小米就泡15分钟?  为什么不小火满熬?  为什么不放枸杞?
  六必居的咸菜~  喝粥必备~
  @加菲也疯狂 2楼
19:03:00  小米就泡15分钟?  为什么不小火满熬?  为什么不放枸杞?  -----------------------------  啊?是这的么?网上没写?我正在上图片。王爷您莫捉急。
  先晒粗粮粮库。  
  试做,不敢糟劲东西,先少做一点。      
  灶具打不着火,启动应急方案。紫砂锅,张显你的魔力吧!  
  我的小米粥新鲜出锅啦!    
  快到碗里来,快到碗里来!热气腾腾的小米粥来了!    
  心情这个激动啊。开吃!
  看着好好喝!
  @金金鱼鱼 3楼
19:09:00  六必居的咸菜~  喝粥必备~  -----------------------------  是。粥配咸菜清淡爽口。
  自我检讨一下这次煮粥的缺点。  煮出来的粥水有点少。紫砂电煲适合煮豆类,慢煮小火的食材。这个小米煮的有些太过软糯。下次二十分钟高温大火后改保温档试试。  因为是纯净水所以口感一般。如果家里净水器有矿泉水那一档,据说煮粥比纯净水更好喝。
  @飞扬红舞鞋 12楼
19:33:00  看着好好喝!  -----------------------------  真的么?谢谢小舞的夸奖。高兴ing
  @飞扬红舞鞋
19:33:00  看着好好喝!  -----------------------------  @子衿青青ABC 15楼
19:43:00  真的么?谢谢小舞的夸奖。高兴ing  -----------------------------  嗯,想喝
  好,请你喝!还有的是呢!
  @正宗客家人   姐姐,指点一下我初下厨房的处女作吧。寒酸了一些。嘻嘻。
  好!用白小米熬粥最养人了,再加几块山药,黄芪,配一碟芥菜丝,淋香油,辣椒油,再来两块红糖枣糕。  
  @泰四爷 20楼
21:06:00  好!用白小米熬粥最养人了,再加几块山药,黄芪,配一碟芥菜丝,淋香油,辣椒油,再来两块红糖枣糕。  -----------------------------  哇!口水流下来了,还是四爷指点最专业。作业重做,还望四爷多指点!谢!
  @泰四爷 20楼
21:06:00   好!用白小米熬粥最养人了,再加几块山药,黄芪,配一碟芥菜丝,淋香油,辣椒油,再来两块红糖枣糕。   -----------------------------   哇!口水流下来了,还是四爷指点最专业。作业重做,还望四爷多指点!谢!  -------------------------  不敢。有客妞比着我就是一棒槌。  
  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须明确!  出现你遇到的情况,应该把燃气总阀关闭好!  当然还有燃气热水器的话,不能关闭燃气管总阀,就用打火机,点燃一根长纸捻--一般吸烟用的打火机直接点燃灶头有烧手的可能,点燃后再关火,好用才能放心!  注意灶头有无臭味儿!有臭味--有漏气。  即使是冬天安装燃气灶的地方必须保证通风良好--通室外的窗户要留缝隙!  千万不要掉以轻心!
  @粮民没品 23楼
21:20:00  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须......  -----------------------------  啊!!粮民你别吓我。我给帅康打电话,他们说我是假货,查不到信息。今晚注定是惊悚夜。这不是现实版的恐怖片吗。
  @子衿青青ABC   同样早上4点半腹泻苦逼孩子表示无奈  表示入伙,如不答应,广大人民群众情绪不稳定
  单身的姑娘啊
  @粮民没品
21:20:00  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须......  -----------------------------  @子衿青青ABC 24楼
21:24:00  啊!!粮民你别吓我。我给帅康打电话,他们说我是假货,查不到信息。今晚注定是惊悚夜。这不是现实版的恐怖片吗。  -----------------------------  啊,冷静!你不是假货,你买的燃气灶才是假货
哈哈。  一
睡觉前关掉燃气总闸。  二
明天尽快弄清楚问题出在哪里,好睡安心觉。
  @粮民没品
21:20:00  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须......  -----------------------------  @子衿青青ABC
21:24:00  啊!!粮民你别吓我。我给帅康打电话,他们说我是假货,查不到信息。今晚注定是惊悚夜。这不是现实版的恐怖片吗。  -----------------------------  @粮民没品 27楼
21:40:00  啊,冷静!你不是假货,你买的燃气灶才是假货 哈哈。  一 睡觉前关掉燃气总闸。  二 明天尽快弄清楚问题出在哪里,好睡安心觉。  -----------------------------  大谢,粮民。已经关掉燃气闸门了。多亏您的提醒!
  @混迹黑涯 25楼
21:28:00  @子衿青青ABC  同样早上4点半腹泻苦逼孩子表示无奈  表示入伙,如不答应,广大人民群众情绪不稳定  -----------------------------  握爪!不然我真以为我刚感冒好,又腹泻,苦逼到家。看来是天气的原因。找回自信啦。
  @粮民没品
21:20:00  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须......  -----------------------------  @子衿青青ABC
21:24:00  啊!!粮民你别吓我。我给帅康打电话,他们说我是假货,查不到信息。今晚注定是惊悚夜。这不是现实版的恐怖片吗。  -----------------------------  @粮民没品
21:40:00  啊,冷静!你不是假货,你买的燃气灶才是假货 哈哈。  一 睡觉前关掉燃气总闸。  二 明天尽快弄清楚问题出在哪里,好睡安心觉。  -----------------------------  @子衿青青ABC 28楼
21:46:00  大谢,粮民。已经关掉燃气闸门了。多亏您的提醒!  -----------------------------  好啊,我也放心了。  还有一件事那个紫砂电热锅尽量就不要用了,紫砂是假的--你想一把真的紫砂茶壶动辄几百上千元,那么大的紫砂锅靠的住吗?  据说是 勾兑砂 -- 普通制陶砂+颜料。  可怕的是那个颜料!  还不如普通的砂锅让人放心。(我家是不用了--还是礼品哪,新的。我不主张送人,己所不欲勿施于人)  我家用不锈钢的电压力锅,带两个内胆,一个黑不溜秋的不粘的,一个白亮的。  白亮的炖肉,不沾的焖米饭。熬粥也行就是得等它凉下来才能开盖儿,太慢!不如燃气灶上熬粥,就是人离不开了。
  @子衿青青ABC   推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄
  @子衿青青ABC   
  @粮民没品
21:20:00  燃气灶不好用必须尽快解决!  严重的说,漏气是有爆炸的危险的。  你可以看看燃气灶的说明书,有的燃气灶是需要装 电池 打火的!  如果新灶没装电池或长时间不用电池没电了也无法打火!  如果已经接通燃气--燃气总阀 阀已经打开了,可以用专用打火机--超市有卖,长长的那种。点燃。家里备一个是应该的,万一电池没电了,也能吃上饭。  如果是新灶,灶头的燃气开关是否好用?必须......  -----------------------------  @子衿青青ABC
21:24:00  啊!!粮民你别吓我。我给帅康打电话,他们说我是假货,查不到信息。今晚注定是惊悚夜。这不是现实版的恐怖片吗。  -----------------------------  @粮民没品
21:40:00  啊,冷静!你不是假货,你买的燃气灶才是假货 哈哈。  一 睡觉前关掉燃气总闸。  二 明天尽快弄清楚问题出在哪里,好睡安心觉。  -----------------------------  @子衿青青ABC
21:46:00  大谢,粮民。已经关掉燃气闸门了。多亏您的提醒!  -----------------------------  @粮民没品 30楼
22:12:00  好啊,我也放心了。  还有一件事那个紫砂电热锅尽量就不要用了,紫砂是假的--你想一把真的紫砂茶壶动辄几百上千元,那么大的紫砂锅靠的住吗?  据说是 勾兑砂 -- 普通制陶砂+颜料。  可怕的是那个颜料!  还不如普通的砂锅让人放心。(我家是不用了--还是礼品哪,新的。我不主张送人,己所不欲勿施于人)  我家用不锈钢的电压力锅,带两个内胆,一个黑不溜秋的不粘的,一个白亮的......  -----------------------------  我也没觉得是紫砂,应该是陶制的。经您这么一说,我以后也不用了。不过今天第一次用比玻璃养生杯好用多了。至少做饭挺快的。瓦数大的原因吧。  谢谢您指教!跟您和大家道晚安!
  @混迹黑涯 33楼
22:18:00  @子衿青青ABC    -----------------------------  哦,这个第一次看到。回头买来试做一下。
  @粮民没品 30楼
22:12:00  好啊,我也放心了。  还有一件事那个紫砂电热锅尽量就不要用了,紫砂是假的--你想一把真的紫砂茶壶动辄几百上千元,那么大的紫砂锅靠的住吗?  据说是 勾兑砂 -- 普通制陶砂+颜料。  可怕的是那个颜料!  还不如普通的砂锅让人放心。(我家是不用了--还是礼品哪,新的。我不主张送人,己所不欲勿施于人)  我家用不锈钢的电压力锅,带两个内胆,一个黑不溜秋的不粘的,一个白亮的。  白亮的炖肉,不沾的......  -----------------------------  正解! 
  红皮小米是粘米  
  @混迹黑涯 32楼
22:14:00  @子衿青青ABC  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  这个是事实,很小粒的那种才好吃
  @筛瑞杨 37楼
22:29:00  红皮小米是粘米  -----------------------------  不是黄黏米。 是忻州当地的一种小米,外皮微泛红,产量低
  熬粥,得熬粥!
  青青,您可真不会照顾自己,又是感冒发烧又是腹泻的,怎么还跟孩子似的?  这个小米粥一种材料太单调了,加一些山药或者薏米之类的食材同煲,营养更丰富  看看我熬的八宝粥    
  你是小米,我是文火,我熬你  你是茶 我是水 我泡你   你是树 我是藤 我绕你   你是油 我是灯 我耗你   你是馅饼 我是饼铛 我烙你   你是玉帝 我是孙猴 我闹你
  看着不错,争取从小米粥开始,做到满汉全席  
  @子衿青青ABC   熬粥是有讲究的  砂锅,马勺  砂锅是那种类似熬中药的敞口砂锅。  马勺
半个椰子壳,一根竹制长手柄。  不沾 铁气 !  勉强替代品  不锈钢锅(双底)+长柄木勺  玻璃锅+木勺(竹勺)应该不错。  现在木勺,竹勺也是用树脂处理过的了。  看来以后得自制了。  无公害米也是问题。  大米除了化肥,农药,基本上转基因了,老玉米也不行了--棒茬粥也熬不成了。  (曾经托邻居大姐从家乡带过几斤新粮,早吃完了
)  不知道这小米是不是也转基因了?  其实我很喜欢小黄米(面)的粘豆包!粘高粱也行。都是曾经了。
  和尚喜欢小米粥  
  有食欲,很久没有喝到过小米粥了
  @寞寞的爱恋 46楼
13:17:00  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次
  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  @混迹黑涯 47楼
13:26:00  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  要不要这么腐败.....
  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  @混迹黑涯
13:26:00  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  @寞寞的爱恋 48楼
13:30:00  要不要这么腐败.....  -----------------------------  回想的时期,饭都没得吃。 咱们赶上好日子了
  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  要不要这么腐败.....  -----------------------------  @混迹黑涯 50楼
13:31:00  回想的时期,饭都没得吃。 咱们赶上好日子了  -----------------------------  是说呢,活在现在必要的时候还是得腐败的
  @子衿青青ABC 6楼
19:19:00  试做,不敢糟劲东西,先少做一点。    -----------------------------  估计煤气表那里电池没电了。
  晚上我吃点啥好呢
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2 38楼
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC 54楼
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜
  @寞寞的爱恋
13:17:00  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  @混迹黑涯 47楼
13:26:00  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  我中午吃单位食堂,米饭一两,半份腐竹烧肉,半份红烧土豆。一共6.5元。晚上本来要加班,还应该吃食堂,把工作带回家,晚上减肥不吃饭,姜茶+高纤维黑麦饼干垫肚。您把菜单一亮,觉得自己吃的悲催。(酒不能混着和,每次只能一种,连红葡萄酒和白葡萄就都不能一起喝。)
  @寞寞的爱恋 46楼
13:17:00  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  小可怜。给你乘一碗。
  @芦花明月 45楼
12:19:00  和尚喜欢小米粥  -----------------------------  给您承一大碗。
  @子衿青青ABC
19:19:00  试做,不敢糟劲东西,先少做一点。    -----------------------------  @偶尔看看看 52楼
13:43:00  估计煤气表那里电池没电了。  -----------------------------  谢谢您的建议。电池都是新换的。明天检修吧。
  @张炳钧 42楼
09:34:00  你是小米,我是文火,我熬你  你是茶 我是水 我泡你  你是树 我是藤 我绕你  你是油 我是灯 我耗你  你是馅饼 我是饼铛 我烙你   你是玉帝 我是孙猴 我闹你  -----------------------------  斑竹您忒油菜啦!
  @粮民没品 44楼
10:45:00  熬粥是有讲究的  砂锅,马勺  砂锅是那种类似熬中药的敞口砂锅。  马勺 半个椰子壳,一根竹制长手柄。  不沾 铁气 !  勉强替代品  不锈钢锅(双底)+长柄木勺  玻璃锅+木勺(竹勺)应该不错。  现在木勺,竹勺也是用树脂处理过的了。  看来以后得自制了。  无公害米也是问题。  大米除了化肥,农药,基本上......  -----------------------------  跟粮民就是长学问。听您的话我把砂锅收起来不用了。真可惜。还是新的。我以后用不锈钢锅熬粥。有木铲没木勺,回头去买一个。
  @已昏负女 43楼
09:44:00  看着不错,争取从小米粥开始,做到满汉全席  -----------------------------  谢谢美女鼓励。您太适合做人力资源总监了!慧眼识人啊。
  @正宗客家人 41楼
08:38:00  青青,您可真不会照顾自己,又是感冒发烧又是腹泻的,怎么还跟孩子似的?  这个小米粥一种材料太单调了,加一些山药或者薏米之类的食材同煲,营养更丰富  看看我熬的八宝粥      -----------------------------  姐姐教导极是,以后会学习照顾自己。  这个图片我收藏好,挂在餐厅,喝一口自己熬的粥,看一眼您熬的粥,替代六必居的咸菜丝啦。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2 56楼
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。
  @粮民没品
10:45:00  熬粥是有讲究的  砂锅,马勺  砂锅是那种类似熬中药的敞口砂锅。  马勺 半个椰子壳,一根竹制长手柄。  不沾 铁气 !  勉强替代品  不锈钢锅(双底)+长柄木勺  玻璃锅+木勺(竹勺)应该不错。  现在木勺,竹勺也是用树脂处理过的了。  看来以后得自制了。  无公害米也是问题。  大米除了化肥,农药,基本上......  -----------------------------  @子衿青青ABC 62楼
20:13:00  跟粮民就是长学问。听您的话我把砂锅收起来不用了。真可惜。还是新的。我以后用不锈钢锅熬粥。有木铲没木勺,回头去买一个。  -----------------------------  粮民就是百科全书啊
  @已昏负女
09:44:00  看着不错,争取从小米粥开始,做到满汉全席  -----------------------------  @子衿青青ABC 63楼
20:14:00  谢谢美女鼓励。您太适合做人力资源总监了!慧眼识人啊。  -----------------------------  那个,俺也好好表扬加鼓励下,给安排个什么职务呢?
  @已昏负女
09:44:00  看着不错,争取从小米粥开始,做到满汉全席  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:14:00  谢谢美女鼓励。您太适合做人力资源总监了!慧眼识人啊。  -----------------------------  @村上人家2 67楼
20:25:00  那个,俺也好好表扬加鼓励下,给安排个什么职务呢?  -----------------------------  厨艺那么好当然是COO,运营总监啦。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC 65楼
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  俺是木办法啊,出门奔工作,进门就保姆,全方位服侍主子。里里外外都是俺主子。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @村上人家2 69楼
20:26:00  俺是木办法啊,出门奔工作,进门就保姆,全方位服侍主子。里里外外都是俺主子。  -----------------------------  向您学习!向您致敬!
  你才到碗里去!你就不能换个大一点的碗嘛!  
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC 65楼
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  你可以试试熬粥!  压力锅可以把米煮得很烂,但是熬不出米油(不知道别人怎么叫它),开锅以后改小火,防噗锅,还要不停的搅动,防糊底。  熬功夫啊。所以叫熬粥,不说煮粥就是这个意思吧。
  @已昏负女
09:44:00  看着不错,争取从小米粥开始,做到满汉全席  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:14:00  谢谢美女鼓励。您太适合做人力资源总监了!慧眼识人啊。  -----------------------------  @村上人家2
20:25:00  那个,俺也好好表扬加鼓励下,给安排个什么职务呢?  -----------------------------  @子衿青青ABC 68楼
20:26:00  厨艺那么好当然是COO,运营总监啦。  -----------------------------  惭愧加羞愧啊  不知道这些职务是干嘛的哟  另,俺做饭很难吃,就俺自己欣赏的了
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @村上人家2
20:26:00  俺是木办法啊,出门奔工作,进门就保姆,全方位服侍主子。里里外外都是俺主子。  -----------------------------  @子衿青青ABC 70楼
20:27:00  向您学习!向您致敬!  -----------------------------  还是表示深深的同情更贴切呀  俺求怜悯
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @粮民没品 72楼
20:31:00  你可以试试熬粥!  压力锅可以把米煮得很烂,但是熬不出米油(不知道别人怎么叫它),开锅以后改小火,防噗锅,还要不停的搅动,防糊底。  熬功夫啊。所以叫熬粥,不说煮粥就是这个意思吧。  -----------------------------  粮民。我煮个粥差点把家里搞爆炸了,我要再来用压力锅,波士顿马拉松的杯具将再次上演。怕怕。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @粮民没品 72楼
20:31:00  你可以试试熬粥!  压力锅可以把米煮得很烂,但是熬不出米油(不知道别人怎么叫它),开锅以后改小火,防噗锅,还要不停的搅动,防糊底。  熬功夫啊。所以叫熬粥,不说煮粥就是这个意思吧。  -----------------------------  我下次用不锈钢锅熬粥,就按照您的说法熬。
  小米粥最能养胃!  长寿食谱之一啊!!  我平时喜欢放红豆、大枣跟小米一起煮,煮好后再放一点枸杞子。  小米养胃,红豆补血,枸杞明目、大枣补血又美容!!  下次姐姐可以试试哦!!!  女人要对自己好点!!!  么么搭
  青青,买个砂锅吧,既可以熬粥也可以熬汤,用砂锅熬的粥和汤味道就是不一样
  @蓝色眼泪的回忆 77楼
20:49:00  小米粥最能养胃!  长寿食谱之一啊!!  我平时喜欢放红豆、大枣跟小米一起煮,煮好后再放一点枸杞子。  小米养胃,红豆补血,枸杞明目、大枣补血又美容!!  下次姐姐可以试试哦!!!  女人要对自己好点!!!  么么搭  -----------------------------  老西医的方子?   天王盖地虎
  宝塔镇河妖  这是西医?
  @正宗客家人 78楼
20:53:00  青青,买个砂锅吧,既可以熬粥也可以熬汤,用砂锅熬的粥和汤味道就是不一样  -----------------------------  红柳子穿的羊肉串,跟钎子穿的味道,都一样。  炭火涮羊肉,跟电锅子的味道,都一样。  电烤箱的烧饼,跟煤火的烧饼一个味道。  电烤箱的西点,跟炭火的西点,味道一样。  --------------------------------------------------------------------------  不要迷信,要科学。
兄弟我是喝了酒,才敢说话。
  @村上人家2 56楼
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  标准的吃货。
就两字: 讲究
  @正宗客家人
20:53:00  青青,买个砂锅吧,既可以熬粥也可以熬汤,用砂锅熬的粥和汤味道就是不一样  -----------------------------  红柳子穿的羊肉串,跟钎子穿的味道,都一样。  炭火涮羊肉,跟电锅子的味道,都一样。  电烤箱的烧饼,跟煤火的烧饼一个味道。  电烤箱的西点,跟炭火的西点,味道一样。  --------------------------------------------------------------------------  @混迹黑涯 81楼
21:27:00  不要迷信,要科学。 兄弟我是喝了酒,才敢说话。  -----------------------------  哈哈
猪八戒吃人参果,还没咂嘛出味来就没了!
  @寞寞的爱恋
13:17:00  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  @混迹黑涯
13:26:00  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  @子衿青青ABC 57楼
20:08:00  我中午吃单位食堂,米饭一两,半份腐竹烧肉,半份红烧土豆。一共6.5元。晚上本来要加班,还应该吃食堂,把工作带回家,晚上减肥不吃饭,姜茶+高纤维黑麦饼干垫肚。您把菜单一亮,觉得自己吃的悲催。(酒不能混着和,每次只能一种,连红葡萄酒和白葡萄就都不能一起喝。)  -----------------------------  您这就够讲究的了啊。
黑麦饼,还要高纤的。。。。。。皇家生活
  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @混迹黑涯 82楼
21:29:00  标准的
就两字: 讲究  -----------------------------  那么,俺绝对不是标准的
  @寞寞的爱恋
13:17:00  有食欲,很久没有喝到过小米粥了  -----------------------------  @混迹黑涯
13:26:00  我下午熬红皮小米粥,外带咸菜丝。 菜是:红烧羊肉,凉拌西红柿。 主食:椒盐花卷。  酒是: 燕京啤酒,梅鹿辄长城干红。 甜点: 八喜冰激凌 丹麦曲奇  来吧,大吃大喝,腐败一次  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:08:00  我中午吃单位食堂,米饭一两,半份腐竹烧肉,半份红烧土豆。一共6.5元。晚上本来要加班,还应该吃食堂,把工作带回家,晚上减肥不吃饭,姜茶+高纤维黑麦饼干垫肚。您把菜单一亮,觉得自己吃的悲催。(酒不能混着和,每次只能一种,连红葡萄酒和白葡萄就都不能一起喝。)  -----------------------------  @混迹黑涯 84楼
21:32:00  您这就够讲究的了啊。 黑麦饼,还要高纤的。。。。。。皇家生活  -----------------------------  混爷,那咱俩换换?那所谓的黑麦饼,我看一大包才14元,回家打开吃了以后,觉得猪狗连闻都不闻。
  @蓝色眼泪的回忆 77楼
20:49:00  小米粥最能养胃!  长寿食谱之一啊!!  我平时喜欢放红豆、大枣跟小米一起煮,煮好后再放一点枸杞子。  小米养胃,红豆补血,枸杞明目、大枣补血又美容!!  下次姐姐可以试试哦!!!  女人要对自己好点!!!  么么搭  -----------------------------  好的,妹妹。你快和客家姐姐有一拼了。
  @正宗客家人
20:53:00  青青,买个砂锅吧,既可以熬粥也可以熬汤,用砂锅熬的粥和汤味道就是不一样  -----------------------------  红柳子穿的羊肉串,跟钎子穿的味道,都一样。  炭火涮羊肉,跟电锅子的味道,都一样。  电烤箱的烧饼,跟煤火的烧饼一个味道。  电烤箱的西点,跟炭火的西点,味道一样。  --------------------------------------------------------------------------  @混迹黑涯
21:27:00  不要迷信,要科学。 兄弟我是喝了酒,才敢说话。  -----------------------------  @粮民没品 83楼
21:31:00  哈哈
猪八戒吃人参果,还没咂嘛出味来就没了!  -----------------------------  我要不这么说,不然的话,显得我多无知啊
  @正宗客家人 78楼
20:53:00  青青,买个砂锅吧,既可以熬粥也可以熬汤,用砂锅熬的粥和汤味道就是不一样  -----------------------------  好的姐姐。等我忙完这两天,跟你一起去宜家逛街吧.
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @粮民没品
20:31:00  你可以试试熬粥!  压力锅可以把米煮得很烂,但是熬不出米油(不知道别人怎么叫它),开锅以后改小火,防噗锅,还要不停的搅动,防糊底。  熬功夫啊。所以叫熬粥,不说煮粥就是这个意思吧。  -----------------------------  @子衿青青ABC 75楼
20:39:00  粮民。我煮个粥差点把家里搞爆炸了,我要再来用压力锅,波士顿马拉松的杯具将再次上演。怕怕。  -----------------------------  燃气灶的问题解决了吗?  千万别小看燃气灶,它比电利害!  电会引起火灾,煤气,天然气会引起爆炸。千万要认真仔细。  冒牌的燃气灶可能是内在质量不可靠,外表看不出来。  炊具是天天要用的--总得吃饭吧。  这也是一再强调必须由合格的专业技工安装调试的原因。而目前社会上什么事都可能发生。
  @子衿青青ABC 86楼
21:38:00  混爷,那咱俩换换?那所谓的黑麦饼,我看一大包才14元,回家打开吃了以后,觉得猪狗连闻都不闻。  -----------------------------  您这是客气。 往大里儿说,您这是谦虚。
兄弟我一看您这饮食结构,黑麦饼干,顿时就震惊了。太讲究了  我那才叫狗食,啤的红的一起喝,就是一个往嘴里到。
胃里掺合掺合就完了。
  @混迹黑涯
22:14:00  推荐: 山西忻州红皮小米。 林副总的最爱  并不是传说的忻州黄  -----------------------------  @村上人家2
22:33:00  这个是事实,很小粒的那种才好吃  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:01:00  你们都忒有见识,吃个小米都那么讲究。学习了。  -----------------------------  @村上人家2
20:06:00  我做小米粥一点不讲究,但是,米讲究。  简单的放米加水熬,也没有考虑过比例问题。都是边熬着粥边炒菜  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:21:00  难怪昨天的小米粥不如家里平时喝的那么香,原来我买的米不对。你一定是麻利手快的好煮妇。  -----------------------------  @粮民没品
20:31:00  你可以试试熬粥!  压力锅可以把米煮得很烂,但是熬不出米油(不知道别人怎么叫它),开锅以后改小火,防噗锅,还要不停的搅动,防糊底。  熬功夫啊。所以叫熬粥,不说煮粥就是这个意思吧。  -----------------------------  @子衿青青ABC
20:39:00  粮民。我煮个粥差点把家里搞爆炸了,我要再来用压力锅,波士顿马拉松的杯具将再次上演。怕怕。  -----------------------------  @粮民没品 91楼
21:44:00  燃气灶的问题解决了吗?  千万别小看燃气灶,它比电利害!  电会引起火灾,煤气,天然气会引起爆炸。千万要认真仔细。  冒牌的燃气灶可能是内在质量不可靠,外表看不出来。  炊具是天天要用的--总得吃饭吧。  这也是一再强调必须由合格的专业技工安装调试的原因。而目前社会上什么事都可能发生。  -----------------------------  谢谢粮民。这灶具写的是帅康,结果是假帅康,不是浙江的是深圳的。可能是做橱柜的人买的假产品。不过查了深圳电话,他们说派人来看看。今天一天在单位,明天或周末看看什么情况吧。
  @子衿青青ABC
21:38:00  混爷,那咱俩换换?那所谓的黑麦饼,我看一大包才14元,回家打开吃了以后,觉得猪狗连闻都不闻。  -----------------------------  @混迹黑涯 92楼
21:45:00  您这是客气。 往大里儿说,您这是谦虚。 兄弟我一看您这饮食结构,黑麦饼干,顿时就震惊了。太讲究了  我那才叫狗食,啤的红的一起喝,就是一个往嘴里到。 胃里掺合掺合就完了。  -----------------------------  就吃这一次黑麦饼干,还让您碰到了。
  @子衿青青ABC
21:38:00  混爷,那咱俩换换?那所谓的黑麦饼,我看一大包才14元,回家打开吃了以后,觉得猪狗连闻都不闻。  -----------------------------  @混迹黑涯
21:45:00  您这是客气。 往大里儿说,您这是谦虚。 兄弟我一看您这饮食结构,黑麦饼干,顿时就震惊了。太讲究了  我那才叫狗食,啤的红的一起喝,就是一个往嘴里到。 胃里掺合掺合就完了。  -----------------------------  @子衿青青ABC 95楼
21:51:00  就吃这一次黑麦饼干,还让您碰到了。  -----------------------------  不如赶得巧嘛
  单吃那个黑麦饼干是不好吃,西餐一般加奶酪、酸奶油或者做成三明治,又好吃又健康,就是热量大了一些。  我买的时候,没仔细看,把包装上的original当成organic(有机),觉得欧洲有机进口饼干14元真便宜,就买了。拿回来一看,看错了。  拍了图片给您。如果您吃西餐或者健身减肥,这是个不错的选择。就是不好吃。我觉得好吃的东西都不健康,健康的东西都不好吃。至少西餐里是这样的。
  @张炳钧   谢谢斑竹鼓励,还给加了笑脸。:-)
  @子衿青青ABC 99楼
22:21:00  @张炳钧  谢谢斑竹鼓励,还给加了笑脸。:-)  -----------------------------  建议您,去建国门外交官商店去购买食品。 价格不贵,不便之处在于收美元。 有时会遇到没有分币的时候。
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