小孩缺锌吃什么水果
时间： 16:09:52
健康咨询描述：
孩子今年8岁，平时特别挑食。她一直个子不高，我就带她去做元素检查，结果是严重缺锌。现在在吃钙铁锌片，但好不喜欢那个味道。她只喜欢吃水果类的。
想得到怎样的帮助：请问小孩缺锌吃什么水果比较好？（感谢医生为我——该如何治疗和预防。）
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您好，锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少：水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 像瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌较为丰富。其中以牡蛎含锌最为高。
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小孩子补锌吃什么,最好什么食物
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儿童缺锌吃什么好作者：xiao_hei
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"栏目的[儿童缺锌吃什么好]
[摘要] 儿童缺锌吃什么好？夏季儿童易缺锌，食疗补锌是最安全的方法。家长要注意儿童平时要饮食多样化，多吃海产品和其他富含锌的食物。中国吃网为你介绍儿童补锌食谱。
　　儿童缺锌好？夏季儿童易缺锌，食疗补锌是最安全的方法。吃什么好呢？家长要注意儿童平时要饮食多样化，多吃海产品和其他富含锌的食物。为你介绍儿童补锌。
　　在夏天，儿童容易缺锌，所以妈妈要注意为儿童补锌。孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食智力发育差，甚至会引起缺锌性原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡及贫血等疾病的发生。在饮食上给儿童补充富含锌的食物，是最安全的补锌方法。
　　儿童缺锌吃什么好？
　　4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。对于身体缺锌的孩子而言，合理的饮食，是预防缺锌主要途径，通过调整膳食来改善孩子缺锌的症状，在日常饮食过程中，要注意提高锌的摄入量。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。
　　牡蛎排第一，其次是海产品中的其他贝类食物，然后是一些海鱼，虾类。荤食中一般锌含量都比较丰富，吸收也比较好，我们常见的有：牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋等等。素食中坚果类食物含锌量较高，如核桃、松子、花生、杏仁等等。含锌较高的蔬菜也很多，包括：扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、茴香菜。另外，苹果是水果中锌元素含量比较高的，每天吃几个苹果，也能补锌。
　　动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。
　　儿童补锌食谱
　　1、奶酪蛋饺
　　原料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。
　　做法：将鸡蛋打散，放少许盐备用。取一个平底锅，放入少许油（油少到不能有流动感），并加热。在锅内倒入蛋液，转动锅子，使其成为一个圆形，趁蛋液面尚未完全熟透时，放入奶酪片，并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。将蛋饺翻一面，即可出锅。妈妈的话：奶酪蛋饺作为宝宝的早餐，不仅简单好做，味道香浓，还很有营养。
　　2、三味蒸蛋
　　原料：鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。海米汤、盐各少许。
　　做法：豆腐洗净，放入沸水锅中煮一下，捞出，沥干，放入碗内，研成碎末；鸡肉洗净，剁成末；胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机研成末；鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10～15分钟即可。
　　3、虾米花蛤蒸蛋羹
　　原料：虾米，花蛤蜊（要新鲜的），鸡蛋2个。黄酒、盐、葱适量。
　　做法：虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。
　　4、油泼莴笋
　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。
　　做法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
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宝宝吃什么补锌
　　宝宝吃什么补锌?
　　答案是，宝宝补锌可以通过饮食方面来进行，选择合锌量高的食物。一般含锌量最高的是动物性食物，如肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类，如蛤、蚌、牡垢等，带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况，只要注意在每日膳食中搭配各种动物性的食物，在午点中选择一些干果类食品，就能够通过食物保证锌元素的供给量。
　　宝宝缺锌的危害有哪些?
　　孩子的成长过程中，每日所需的锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。
　　宝宝缺锌可通过哪些方式补充?
　　给宝宝有效补锌，我们建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
　　1.喂食母乳。提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用其他代乳品喂养。因为母乳中锌的吸收率高，可达到62%，尤其是初乳含锌量更高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
　　2.辅加富锌食品。动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
　　3.均衡膳食。4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素，所以要养成孩子不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。
　　4.药物补锌。如果经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，可以在医生的指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。需要注意的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量。
　　如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收，诱发缺铁、缺铜等一系列病症。同时，体内过多的锌还会抑制白细胞的吞噬与杀菌作用，使免疫功能低下。
　　专家观点：
　　宝宝补锌最好最安全的方法就是通过饮食来补充，可以多吃一些富含锌的食物，如肉类、鱼类、蛋类和水产类等，做到均衡营养，促进健康。
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