原标题：武汉滴班子，非吃不可的13家农家土菜馆！

在武汉，西餐、甜品、自助那都是学生伢去的地方，作为地道的老武汉人，还是喜欢去吃那些农家土菜馆，作为一个有些年头的吃货，收集了这些年来觉得还不错的土菜馆，武汉的班子们，走起！

1.神农野人谷农家神农土鸡汤、麂子肉

楚河汉街地铁A出口，往前走50米远的小院里。地道的农家菜。大盘子大碗，像在东北农村。菜品非常好吃，食材干净新鲜，性价比真的是超高啊。

鸡汤好像叫神龙野鸡汤，分量挺足，汤很清爽，很鲜，果然是农家的风味！柴火土灶的感觉，鸡肉也是入口即化，炖得火候是刚刚好！麂子肉的味道调的很好，野味，很养生很特别。

清炒苕尖，自从看到新闻说空心菜可能重金属污染后，我出去吃饭青菜都改成点苕尖了，哈哈。分量真的太大了啊，貌似才18元吧。很新鲜，味道很赞，加点大蒜，很香呢！呛生菜味道调的很好，脆、酸、爽口，一盘吃光光。小米巴巴壳很脆。

地址：武昌区中北路18号(近中国农业银行)

2.壹角登美食凉拌枸杞叶、野猪肉吊锅

20多年的江夏农家老店。记得小时候来吃，把锅里的鱼汤都淘出来一滴不剩。今天带朋友来江夏绿道骑车，这家店就在绿道附近。

特别推荐凉拌枸杞叶，卖得好，吃到了当天最后一份，好好吃，大自然的味道。还有一个雷笋炒牛肉，笋子都吃完了，牛肉还剩很多，乡里的小菜真是好吃。农家的锅巴粥，是用柴火灶上的大铁锅煮的，原生态的味道。

这家还有一个特色是吊锅，有各种野味，今天吃的是野猪肉吊锅，这个很新奇，吊锅可以调整高低，下面是用炭火烧的，难得一见阿，感觉到了某个深山老林里。味道比较重，辣辣的，很过瘾。

地址：江夏区纸坊大街(近江夏大道)

土家腊蹄火锅、张关合渣

土家风味菜馆，菜的材质不错，很鲜嫩，味道也可口，价格也不贵~

土家腊蹄火锅是招牌菜，胶质丰富，弹牙入味。土炕金元，用的是恩施高山小土豆，区别，此土豆软糯而不散，不像一般的土豆那么粉烂。干锅野干笋，好吃，腊肉炒制的，又腊肉的肉香，又有笋子的鲜美，干笋很韧很嫩，很下饭。

张关合渣，恩施代表菜之一，张关是地名，这么说大概就明白菜名的意思了吧，合渣就是懒豆腐，豆浆磨好后不用过滤不用点浆，加入青菜末煮熟后拌上肉末鸡蛋碎就可以吃了，又鲜美又有营养，老少皆宜，强烈推荐。

地址：武昌区八一路80号

4.松滋鸡番茄鱼松滋鸡、番茄鱼

农家菜馆，主打松滋鸡、番茄鱼，食材新鲜天然，加之厨艺地道，味道非常好。老板很热情，很实惠的店，必须五星~

番茄鱼做的很好吃 ，爽滑鲜嫩，番茄的酸味融入汤味，带点微辣，很好吃 。

湖北松滋闻名南北的松滋鸡果然风味独特，小炒鸡杂很有弹性，入口口感不错，鸡是现杀的。鲜香可人，油而不腻，色泽金黄、鸡肉有韧劲，越嚼越香。

地址：硚口区古田二路成华路紫润明园

5.翠竹山庄江鲢、烤兔肉

在谌家矶上面，开了好多年了，小桥流水风车，还养了几只甲鱼和野鸭。

一进门就好像到了云南一样，用竹子进行的装修，氛围就像到了少数民族的饭店一样。里面最有特色的座位在装修，竹林环绕，拾阶而上，非常有氛围。烤兔肉做得又嫩又入味。

江鲢味道不错，很鲜，就像刚从江里捞上来一样，吃完还留有淡淡的甜。猪蹄味道尤其好，又软又烂，跟吸进喉咙似的。

地址：江岸区谌家叽大道42号(谌家叽医院对面)

位于黄陂区木兰天池附近，青山绿水环绕四周，主打鹿肉美食。山庄以东北地道的鹿茸、鹿茸血、鹿胎等珍贵原料推出了系列滋补养生菜系。

招牌驭鹿膳养滋补锅以鹿骨熬汤做底，鲜鹿肉切片，或做成鹿肉丸、鹿肉腩、肚、筋、皮白煮后切好装盘，涮食顿感百味无鲜，为远道而来的食客提供独特的休闲养生佳肴。

纯梅花鹿骨头熬制出来一大锅汤，搭配上神秘的中草药方，让不放盐的鹿骨汤格外鲜美，先喝一大碗汤，每一口都是鹿骨的原汁原味而又毫无腥气。将切好的鹿肉片涮几秒，放入口中，鹿肉和舌头瞬间融为一体，鲜嫩程度可以媲美日本豆腐，滑似油膏，多汁弹牙。

另外，不妨试试他家的鹿茸血酒，取自鹿茸中的鹿茸血加中药材泡置三个月以上，香醇之余还具有补气益血，安神培阳等功效。

地址： 黄陂区木兰天池景区往田园人家方向行500米停车场隔壁

7.麻雀特色山味酱烧猪手、烧土鸡、泼辣鱼

从山野之中挑选食材，最为有名的当属“麻雀”。 途经木兰山的收费站旁一排吃野味、农家菜的馆子，其中麻雀特色山味大酒店已经开了三十几年。慕名而来的游客络绎不绝，吃吃农家天然野味，钓钓池塘肥鱼，再去赏赏山水美景，也算是假期乐事。

招牌菜干煸麻雀每桌必点，主料选的是山麻雀，个头较大，矫健而鲜嫩。油炸过后，外焦内嫩，骨头酥透。连骨带肉一口一个，肉质紧实有嚼劲，辣中带甜，齿颊留香。

店里的蔬菜也都是老板自家菜园子种的，各个清甜可口，好似刚沐浴了春雨，还混着清新的泥土气息。总的来说是一个特色，有很多野味，野兔子，山鸡，斑鸠。能吃辣的应该会很喜欢~

地址：黄陂区108省道胡家田3附近

地道农家菜，食材都非常新鲜，很多都是自家种植的。空气也清新，很适合郊游踏青的时候来吃。服务也很热情~

主打柴火鸡，现场生柴火，服务员现场制作柴火烧鸡，土鸡现杀现煮，一只鸡大概四斤，可以加各种配菜…起锅时，锅边贴一圈玉米粑粑，金黄，金黄的…味道很棒，鲜到感觉整个人都住进了森林似的~

各种青菜也很好吃，会有自然的清甜味~饭间还有送银耳汤，米酒汤圆，水果等…超值！

地址：黄陂区前川街向阳大道225号

就在汤逊湖边，环境简直棒极了，像一个世外桃源，可以钓鱼～有客房，可以吃饭，摘菜棋牌，一应俱全啊。这里特色是用的菜、鱼、肉都是在自家菜园种的、自家鱼塘捞的，很适合一家来游玩，还有传说中的孔雀蛋卖。

现典野鸡公78元∕斤，是中州府的招牌菜，有兴趣的话甚至可以参观珍珠鸡、火鸡、野鸡的鸡舍，有点小贵，但朋友说，值，野鸡就是好吃。

清炒白菜苔，当季的白菜苔，刚刚长成，十分新鲜，能吃到微微的甜味。经典豆腐，口感介于老豆腐与豆腐脑之间，很不错。

羊腿肉不错，比较嫩，比较入味。莲叶蒸肉里的肉里面浸有荷叶的香味，吃着格外清香。另外莲叶还可以吸收一部分肉的油脂，吃起来也清香一些。

地址：江夏区明泽街邬树村2号(近武船重安)

玉米烧排骨、姜辣凤爪、红烧鱼

没想到在这么偏僻的地方居然有着这么一家吃饭的地方，朋友推荐的。农家味道，一入口就觉得跟平时吃的不一样。

玉米烧排骨，这个菜挺好吃的，味道家常，特别的是肉特别多，没有木杂的感觉。玉米也很甜，比起一般的店子好太多了。

红烧鱼，腥味去得很好，不喜欢吃鱼的我,，还是吃了不少。肉也挺嫩挺新鲜的。姜辣凤爪，非常入味，凤爪很软烂，姜味很足，就是略辣了点。

地址：洪山区民族大道锦绣龙城与茅店山西路交界处

11.荷清水香农家菜馆

这家农家菜馆依水而建，凉亭、竹棚、风车、荷塘、长廊、灯笼，满眼的田园古典风光。炎热的时候可以坐在露台，待微风掠过荷塘，勾芡着清凉的水汽均匀地扫拂在脸上。

不少熟客都是冲着香拿龙骨这道莱而来，大厨自制的卤水，将带肉的猪脊骨卤制得香辣入味，分量也足。戴上一次性手套，一大块猪骨头直接拿在手上肯，颇为豪爽。一面大口吃肉，一面吮咂骨头，口味浓郁、辣而不麻、回甜十足。

冬天还可以试试烤全羊、羊肉火锅，全羊烤得很透很入味，火锅的汤底也很棒，而且碳火持续在烤，羊肉也不会凉掉。

地址：洪山区南湖路壕沟村59号

12.甲鱼猎人土味馆姜葱烧甲鱼

梁子湖是众多爱虾人士的必选之地，而驱车途经的路上也有不少让人惊喜的农家菜馆。这家土味馆位于江夏纸坊，以正宗野生甲鱼称道。

进入店内，你会惊讶这琳琅满目、花纹各异的甲鱼，各个膘实体壮、皮厚肉肥、咬力惊人，甲壳光滑平薄、富有光泽。老板在梁子湖捉了几十年野生甲鱼，在江夏当地赫赫有名。

来一份姜葱烧甲鱼，不用那些盖味的酱料，只简单得用姜葱烧，保持原汁原味，才不辜负它的天然鲜美。吃上一口，黏黏粘嘴，皮香肉嫩，紧实嫩滑，弹牙富有嚼劲。

除了野生甲鱼外，这家也提供各种正宗农家菜，包括各种蔬菜和米饭都是农家种植的。蔬菜也格外的甜，清鲜得犹如从浸泡杏花春雨中刚捞上来。

地址：江夏区纸坊大街林特小区甲鱼猎人土味馆

酱烧猪手、烧土鸡、泼辣鱼

这个黄陂农家菜馆，就在二中旁边。这里都是黄陂人，也有黄陂菜系，环境也挺好，食材很新鲜。味道很好呀！有些招牌菜味道真心不错，比如酱烧猪手、烧土鸡、泼辣鱼，很好吃。

金牌酱猪手是我最想夸的，店家不像外面的是一大块猪手，而是弄好了一小块一小块的。蛮好咬又好吃，很嫩很Q美容养颜之佳品 。泼辣鱼不愧是招牌，鱼好嫩、好鲜却很入味。

黄陂一锅鲜，鱼糕，肉糕，肉丸子打汤，里面加上少量的香菇，汤上面漂着油，但是汤还是比较浓郁的，分量也比较足。肉糕和鱼糕的味道还不错，感觉不是那种淀粉陀子，入口弹嫩。

地址：江岸区新兴街60号(二中旁)

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