探秘阿胶古法制作 蜡像人模拟还原熬制炼胶过程
东阿阿胶养生文化苑街景。
东阿阿胶养生文化苑济南大街景。
东阿阿胶养生文化苑街景。
东阿阿胶养生文化苑是山东唯一的&全国中医药文化宣传教育基地&。图为贡胶馆。
馆内通过蜡像人模拟古代场景，形象地展现了阿胶制作过程中的洗皮步骤。
阿胶制作过程中的刮毛步骤。
馆内通过蜡像人模拟古代场景，形象地展现了阿胶制作过程中的凝胶步骤。
贡胶馆炼胶坊场景模拟。
　　齐鲁网聊城10月28日讯（记者 王娜娜）10月28日上午，聚焦&一圈一带&第十届中国网络媒体山东行采访团来到东阿阿胶养生文化苑贡胶馆，探访阿胶古法制作。　　　　东阿阿胶养生文化苑是山东唯一的&全国中医药文化宣传教育基地&，以&中医药养生&为核心主题，包括养生城和东阿药王山两个重要组成部分。养生城有济南大街、东阿大街、大城门、水城门、贡胶馆、太医院等特色景点二十余个，古韵风流，回味无穷。　　　　阿胶，始载于《神农本草经》，被列为上品。在《名医别录》中，称&阿胶生东平郡（今山东东平县），煮牛皮作之，出东阿县。&在《本草图经》里，亦有这样记载：&今郓州皆能作之。以阿县城北井水作煮为真。造之，阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。其井官禁，真胶极难得&&齐鲁网记者了解到，古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。作为传统中药，驴皮阿胶不仅有滋阴补血、安胎的功用，还可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。　　　　据了解，阿胶最初用牛皮熬制。直到唐代开始，人们才发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便沿用至今。因此，馆内不仅陈列着各类藏品，还通过蜡像人来模拟古代场景及动作，形象地展现了洗皮、熬制、炼胶等一系列阿胶的制作过程。
(原标题：探秘阿胶古法制作 蜡像人模拟还原熬制炼胶过程)
本文来源：齐鲁网
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东阿驴皮阿胶的生产工艺 阿胶是驴皮所制，驴皮分为三层，表层为角质层，里层为脂肪层，中间是对人体最益有的胶原蛋白层。阿胶性味甘平，无毒，乃阴阳平和之物。中国首部药学专著《神农本草经》将阿胶列为上品。李时珍在《本草纲目》写到： ldquo 阿胶，《本经》上品，弘景曰： lsquo 出东阿，故名阿胶 rsquo ……阿胶，圣药也 rdquo ，并将阿胶与人参、鹿茸并称 ldquo 滋补三大宝 rdquo ， 并称：人如果长期服用阿胶可达到美颜..
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东阿驴皮阿胶的生产工艺
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3秒自动关闭窗口您买的阿胶含驴皮吗市面不少“阿胶”为马皮、狗皮所做，专家支招:可从价格上大致判断(组图)
从价格上可以大致判断阿胶真假因将A4纸做成纸卷，和薄薄的纸片相比，圆柱形的抗弯曲能力大大提高。魔术贴实验现场　　记者张朝文央视供图
　　核心提示一张A4纸能承受30千克重物？市面上出现非驴皮“阿胶”？10个人都拉不开0.15平方米大的魔术贴？针对网上这些真假难辨的传言，大河报联合央视财经频道大型求真栏目《是真的吗》，为您一一实验求证。
　　市面上出现非驴皮“阿胶”？
　　有网友说，市面上的阿胶多是假冒的，本该用驴皮熬制的阿胶，却改用皮革下脚料如马皮、牛皮等制作。还有网友说，吃了马皮做的阿胶最恐怖，马皮是下血的，吃后作用相反。那么，网友所说是真是假？
　　栏目组记者首先查阅我国最新版药典，药典在阿胶来源处明确标注：“马科动物驴的干燥皮或鲜皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。”就是说，只有用驴皮熬制才能称之为阿胶。
　　随后，记者从市民最常购买阿胶的三种渠道：药店、超市、网购平台随机采买。走访四家药店时，店员均保证其售卖阿胶为正宗驴皮阿胶；在几家大型超市，与药店相比，超市所卖阿胶品类更为多样。而在购物网站搜索后，相关产品高达3.52万件，打开的近30家商铺网页中，几乎都写着其为正宗驴皮阿胶。
　　随后，记者在买到的12种阿胶制品中发现，成分表上都标注着“驴皮阿胶”等字样，但价格却相差悬殊。以同品类阿胶块为例，最高为3.9元每克，最低为0.15元每克，两者相差足26倍！那么，这12种阿胶产品都是正宗驴皮阿胶吗？记者来到国家胶类检测中心分别进行成分检测。
　　专家的检验结果让人吃惊，在送检的12种阿胶样品中，仅一种产品合格，为正宗驴皮阿胶，另11种阿胶产品都不合格，均存在不同程度问题。有的品牌尽管含驴皮成分，但同时也检出含其他动物皮成分；更有甚者，产品中竟检测不出驴皮成分存在！
　　若消费者吃到这些问题阿胶，会产生危害吗？中国中医科学院中药研究所副所长边宝林说，阿胶的原料是驴皮，掺杂马皮或狗皮等肯定不能叫阿胶，若在阿胶里掺杂这些皮，危害不可估量。若产品中含马皮成分，对人的危害会更大，因阿胶是补血的，而马皮是下血的。
　　由此可见，市面上出现非驴皮“阿胶”的说法为真。购买阿胶时怎么区分真假？专家表示，仅凭肉眼难以辨别，但可在价格上做大致判断。在国家黑毛驴养殖中心，国家高级畜牧师秦树生说，鲜驴皮价格约在50元/斤，一斤阿胶需约三斤驴皮才能熬制而成。以驴皮价格50元为例，一斤500克阿胶需三斤驴皮，就是150元，就是说每克阿胶仅驴皮成本就需0.3元。因此，若购买成品阿胶的售价一旦低于或与这个价格持平，可基本判定其为有问题的阿胶。
　　一张A4纸能承受30千克重物？
　　近日，网上一组图片说，用一张A4纸便能承受30kg重物，对此，栏目组现场实验求证。
　　道具：A4纸、剪刀、胶带、盘子、配重秤砣、重1.5千克的玻璃板及鹌鹑蛋。
　　按网友方法，第一步，先将A4纸沿短的一边剪成3厘米宽的纸条6个；后将这6个纸条卷成与食指同粗的纸卷，并用胶带粘住接口。
　　第二步，将6个纸卷摆成一个六边形。为让观众看清楚，记者在每个纸卷中间放上一鹌鹑蛋（鹌鹑蛋的高度和纸卷高度差不多）。
　　实验开始后，放置共计28.5kg的重物后，纸卷纹丝不动。记者再加码2.5kg，果然，31kg的重物被纸卷稳稳撑住。
　　那么，这6个小纸卷到底能承受多少重量？继续加码，最后的实验结果让所有人目瞪口呆，一张A4纸做成6个小纸卷的承受力竟达到90.8kg。
　　实验证明，一张A4纸能承受30千克重物的说法为真。因将A4纸做成纸卷后，它是圆柱形的，和薄薄的纸片相比，圆柱形的抗弯曲能力大大提高。同时，受力的等效面积也大很多，而受力面积增大压强减小，所以可承受更大的重量。专家说，若将一张A4纸剪成更多的纸卷，它能承受的重量还会更大。
　　10个人拉不开0.15m2的魔术贴？
　　魔术贴都熟悉，很多宝宝的鞋扣就是用其做的，易轻松开合。但有传言说，将大小为0.15平方米的魔术贴，分别固定在两块大小相当的铁板上，将魔术贴扣合后，即使10个人也不可能将它们拉开。
　　实验前，实验员先把魔术贴固定在铁板上，一块全是勾面，另外一块全是毛面。为方便拉拽，还在铁板后焊接上金属环，并绕上铁链，以方便实验者用力。随后，把两块魔术贴扣合在一起。实验中，先找来四位成年男性进行实验，几十秒后，魔术贴无任何变化。随后，实验员现场邀请10个青年男子进行第二次实验，结果依旧没拉开魔术贴。
　　仅0.15平方米大的魔术贴，10个男子拉不开。这是因为魔术贴由一面毛面和一面勾面所组成，上面有许多小勾、小毛，它们可将10个人的力量平均分散在每个小勾上，这样魔术贴承受的拉力就会大大增强。
　　由此可见，10个人确实拉不开0.15平方米的魔术贴。专家表示，0.15平方米的魔术贴可承受约3000千克力，相当于吊起两辆小汽车的重量，而一名成年男性平均能产生的拉力约为70千克力。若要打开这块魔术贴并不是没办法，只要从其一边开始撬开，魔术贴受力面积变小，而压强变大，此时只要用力一掰，就可把它们分开。
本文来源：大河网-大河报
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