喝藿香正气水超醉驾标准7倍 吃豆腐乳也会醉
来源：厦门网-厦门晚报
　　7月22日晚9点多，一名女子骑着辆红色摩托车逆向行驶，正在执勤的同安潘涂边防派出所民警看她一路歪歪扭扭，像是喝多了酒，立即拦停。骑车女子满嘴酒气，却说没喝酒，是中暑喝了藿香正气水。酒精测试，她的酒测值明显超标，最后终于承认确实喝酒了，因怕被查出酒驾于是就想了个借口。
　　酒驾女子想出的这个理由，也不是没道理。坊间盛传，喝正气水，甚至吃了豆腐乳、蛋黄派，喝了格瓦斯饮料，都有可能“被酒驾”。这些传言究竟是真是假？在警方协助下，记者分别食用了这4种东西，现场进行酒精检测，看起来与酒无关的藿香正气水、豆腐乳、蛋黄派，食用后都可测出“酒驾”，反倒是“酒味”饮料格瓦斯例外。
　　其中，藿香正气水的酒测值是醉驾标准的近7倍，而一个小小的蛋黄派，就能让酒测值达到88mg/100ml，超过了醉驾标准。幸好，10分钟内，酒测都恢复了正常。
　　吃个蛋黄派、喝瓶正气水，真的就酒驾了？民警表示，虽然实验结果证明了传言，但也不必太紧张，而且从实验来看，10分钟内留在口腔中的食用酒精就会挥发掉，再测试就恢复正常了。如果车主刚好吃了这些东西就遇到酒测，可以说明情况，休息一下进行第二次测试。
　　实验1 藿香正气水
　　一口气吹出来550mg/100ml
　　记者喝下一瓶10毫升的藿香正气水，马上吹气进行酒精检测。检测仪“分析”了近10秒钟，一旁的民警经验丰富，看“分析”时间长，断定:“数值肯定很高！”话音刚落，数据跳了出来――550mg/100ml，是醉酒驾驶标准的近7倍（酒精含量达20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶；酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶）。
　　6分钟后，记者再次吹气，酒测值降到了28mg/100ml，但仍超酒驾标准。又过了3分钟，记者第三次吹气，酒测值降为6mg/100ml。
　　分析 口腔酒精挥发很快
　　藿香正气水的说明书上，标明成分包括乙醇，也就是酒精，但并未标明乙醇含量有多少。记者查询得知，藿香正气水所含的酒精量一般为40%-50%，有的藿香正气水说明书上还会提醒，服药后不得驾驶机、车、船，不得从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。
　　记者在实验时第一次酒测值高达550mg/100ml，10分钟内就降到了6mg/100ml，民警说，这是因为残留在口腔中的酒精很快就挥发掉了。
　　实验2 豆腐乳
　　豆腐乳汤含酒
　　一小块就“酒驾”
　　一小块豆腐乳，也可能“被酒驾”。本报实习生吃了一小块豆腐乳，对着酒精测试仪一吹，数值为57mg/100ml，已超过酒驾标准，但还未达到醉驾。两分钟后再测，数值下降为8mg/100ml。
　　分析 酒精含量一般在12%左右
　　记者查看买来的豆腐乳外包装说明书，显示豆腐乳配料中含有食用酒精，但未标明食用酒精含量多少。记者查询得知，制作豆腐乳的乳汤是由酒及各种香辛料配制而成的，酒精含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味，因此食用豆腐乳短时内也被测出酒驾。
　　实验3 蛋黄派
　　25克蛋黄派
　　就能让你“醉驾”
　　吃蛋黄派也会“醉”，这是最令人意外的。实验时，本报实习生吃下一块25克的蛋黄派后，测出来的数值为88mg/100ml，达到醉驾标准了。3分钟后，第二次测试酒测值降到了13mg/100ml。
　　分析 让口感更好加食用酒精
　　在蛋黄派的包装上，同样写明配料含食用酒精。据了解，不少蛋黄派都会添加食用酒精，目的是为了保持水分不流失，口感更好。
　　实验4 格瓦斯饮料
　　喝掉一整瓶
　　只测出9mg/100ml
　　格瓦斯是一种酒味饮料，网上传说喝了也可能“被酒驾”。记者购买了一瓶330毫升的格瓦斯饮料，一口气喝完，酒测仪显示的酒测值仅为9mg/100ml，没有达到酒驾标准。
　　分析 酒精含量1%左右
　　格瓦斯是俄语“发酵”的意思，流行于俄罗斯、乌克兰和东欧国家，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒略呈红色，酸甜适度，口感清香。国内生产的格瓦斯，一般由麦芽汁发酵制成。据了解，格瓦斯是含低度酒精的饮料，但酒精含量只有1%左右。（文/图 记者 刘以结 实习生 许诗涵）
(责任编辑：樊立涛)
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木瓜水豆腐乳 看看哪些食品易被“酒驾”
晚间聚餐时，点些醉虾吃，夏天正是品尝腐乳的好时节，午饭吃些啤酒鸭&&这些都是扬城市民生活中常有的事。但是很多人可能不知道，吃过这些东西后如果马上开车，就有可能被查出&酒后驾驶&。
晚间聚餐时，点些醉虾吃，夏天正是品尝腐乳的好时节，午饭吃些啤酒鸭&&这些都是扬城市民生活中常有的事。但是很多人可能不知道，吃过这些东西后如果马上开车，就有可能被查出&酒后驾驶&。令人意想不到的是，昨天，货车司机孟先生喝了木瓜水后，满口的酒气，上路后遇见交警被疑&酒驾&。警方提醒，解暑大有讲究，驾驶员切勿服用含酒精类的药品和饮品，在服用含酒精药物后也应避免开车。
喝木瓜水开车会被查&酒驾&?
昨天城区35岁的货车驾驶员孟先生致电本报称，自己一到夏天就有喝&木瓜水&的习惯，借此解暑提神，但问题来了。&喝了木瓜水后，感到嘴内有一股浓烈的酒精气味，担心如果喝后开车遇上交警，一旦检测出体内酒精超标，就会受到处罚。&
木瓜水是一种防暑食物，因为是酿造的，可能其中多少含有一些类似酒精的成分，因含有乙醇，对酒精敏感的人喝后会有醉酒症状。医生提醒，解暑最好用绿豆汤，或用清热解毒的菊花、金银花、栀子等泡水喝。长期喝木瓜水，饮用量较大会意识淡弱，容易发生车祸。喝杯木瓜水开车，被警察查到了到底算不算&酒驾&?
豆腐乳、酒酿、啤酒鸭也会&被酒驾&
昨日在交管部门的协助下，记者进行了测试。记者含30毫升漱口水，随即再吐掉。立即用酒精检测仪测试，数字显示为203。3分钟后再测，测试结果降为35，又隔3分钟后再降为10，已不属于&酒驾&。记者随后喝掉一支15毫升的藿香正气水立即检测，测验数值骤升到500以上。10分钟后再测，结果仍高达51，15分钟后，检测数值已降为零。记者食用3块豆腐乳后立即检测，结果显示为76，距离80的醉驾标准相差无几。8分钟后降为5，已不属于&酒驾&。
据实验显示，司机吃完豆腐乳、酒酿、藿香正气水、啤酒鸭、木瓜水等食品后立刻测试酒精度的数值超过酒驾标准，但是一般10-15分钟后基本都能降至非酒驾水平。民警告诉记者，由于&来得快去得快&，很少见到因服食这些食品后被查到酒驾的，且如果对检验结果有疑问，可以要求复检或随警方到医院进行血检。
交管部门提醒，还有多种食品和药品容易&被酒驾&，如果啤(配料内有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、酒酿圆、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中要加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。另外含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精，广大车主千万要特别注意。
&被酒驾&别慌，血检可还清白
记者在采访中了解到，习惯吃醉虾、喝酒酿的市民不在少数。&在外应酬十分多，以后是不是意味着不能在酒桌上吃醉虾之类的美食了，或者吃了之后短时间内就不能开车?&更多车主关心的是，一旦因类似的&误会&被查出酒驾，该如何来解释自己的&清白&呢?
市交管部门表示，在警方看来，司机完全不必恐慌。&一般查酒驾的时候，警方首先会观察司机的神情，来判断是否喝过酒;然后再用酒精测试仪。&警方告诉记者，即使测试结果显示已经达到醉酒驾车，司机还有机会为自己辩白。&如果是因为一些意外因素干扰了测试结果的话，可以让他休息几分钟后再进行酒精测试;如
果还是不行的话，也可以通过血液测试来取证。&
交管部门表示，血液测试的结果则不会骗人的，对酒后狡辩的司机，也是使用这招&撒手锏&。经抽血化验认定为饮酒驾驶的，警方一定会作出处罚。
服用含酒精药物后别开车
交管部门表示，一般情况下，吹气式酒精测试仪检测出来的数据，是交警判断驾驶员是否酒后驾驶的一项标准，遇到有争议的，交警部门将抽血化验作为重要依据。如果是醉酒驾车，就要受到吊扣驾驶证、行政拘留等处罚。警方提醒广大驾驶员，切勿饮酒驾驶。在驾驶机动车前，也不能喝含有酒精成分的饮料和液体药剂，这也是为了驾驶员自身和车上乘客的安全。因此驾驶员在服用一些药物前，应该多加留意其外包装上的标签。
同时交警表示，有一些复方感冒试剂，为了治病需要，含有药物扑尔敏、氨酚伪麻美粉片I-I/氨麻苯美片(白加黑)等，会产生一定的镇静作用，驾驶员也应该注意正确的服用时间，严防药物作用给正常驾驶带来的安全隐患。
(扬州时报)
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木瓜水豆腐乳 看看哪些食品易被“酒驾”
晚间聚餐时，点些醉虾吃，夏天正是品尝腐乳的好时节，午饭吃些啤酒鸭……这些都是扬城市民生活中常有的事。但是很多人可能不知道，吃过这些东西后如果马上开车，就有可能被查出“酒后驾驶”。令人意想不到的是，昨天，货车司机孟先生喝了木瓜水后，满口的酒气，上路后遇见交警被疑“酒驾”。警方提醒，解暑大有讲究，驾驶员切勿服用含酒精类的药品和饮品，在服用含酒精药物后也应避免开车。
喝木瓜水开车会被查“酒驾”？
昨天城区35岁的货车驾驶员孟先生致电本报称，自己一到夏天就有喝“木瓜水”的习惯，借此解暑提神，但问题来了。“喝了木瓜水后，感到嘴内有一股浓烈的酒精气味，担心如果喝后开车遇上交警，一旦检测出体内酒精超标，就会受到处罚。”
木瓜水是一种防暑食物，因为是酿造的，可能其中多少含有一些类似酒精的成分，因含有乙醇，对酒精敏感的人喝后会有醉酒症状。医生提醒，解暑最好用绿豆汤，或用清热解毒的菊花、金银花、栀子等泡水喝。长期喝木瓜水，饮用量较大会意识淡弱，容易发生车祸。喝杯木瓜水开车，被警察查到了到底算不算“酒驾”？
豆腐乳、酒酿、啤酒鸭也会“被酒驾”
昨日在交管部门的协助下，记者进行了测试。记者含30毫升漱口水，随即再吐掉。立即用酒精检测仪测试，数字显示为203。3分钟后再测，测试结果降为35，又隔3分钟后再降为10，已不属于“酒驾”。记者随后喝掉一支15毫升的藿香正气水立即检测，测验数值骤升到500以上。10分钟后再测，结果仍高达51，15分钟后，检测数值已降为零。记者食用3块豆腐乳后立即检测，结果显示为76，距离80的醉驾标准相差无几。8分钟后降为5，已不属于“酒驾”。
据实验显示，司机吃完豆腐乳、酒酿、藿香正气水、啤酒鸭、木瓜水等食品后立刻测试酒精度的数值超过酒驾标准，但是一般10-15分钟后基本都能降至非酒驾水平。民警告诉记者，由于“来得快去得快”，很少见到因服食这些食品后被查到酒驾的，且如果对检验结果有疑问，可以要求复检或随警方到医院进行血检。
交管部门提醒，还有多种食品和药品容易“被酒驾”，如果啤(配料内有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、酒酿圆、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中要加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。另外含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精，广大车主千万要特别注意。
“被酒驾”别慌，血检可还清白
记者在采访中了解到，习惯吃醉虾、喝酒酿的市民不在少数。“在外应酬十分多，以后是不是意味着不能在酒桌上吃醉虾之类的美食了，或者吃了之后短时间内就不能开车？”更多车主关心的是，一旦因类似的“误会”被查出酒驾，该如何来解释自己的“清白”呢？
市交管部门表示，在警方看来，司机完全不必恐慌。“一般查酒驾的时候，警方首先会观察司机的神情，来判断是否喝过酒；然后再用酒精测试仪。”警方告诉记者，即使测试结果显示已经达到醉酒驾车，司机还有机会为自己辩白。“如果是因为一些意外因素干扰了测试结果的话，可以让他休息几分钟后再进行酒精测试；如
果还是不行的话，也可以通过血液测试来取证。”
交管部门表示，血液测试的结果则不会骗人的，对酒后狡辩的司机，也是使用这招“撒手锏”。经抽血化验认定为饮酒驾驶的，警方一定会作出处罚。
服用含酒精药物后别开车
交管部门表示，一般情况下，吹气式酒精测试仪检测出来的数据，是交警判断驾驶员是否酒后驾驶的一项标准，遇到有争议的，交警部门将抽血化验作为重要依据。如果是醉酒驾车，就要受到吊扣驾驶证、行政拘留等处罚。警方提醒广大驾驶员，切勿饮酒驾驶。在驾驶机动车前，也不能喝含有酒精成分的饮料和液体药剂，这也是为了驾驶员自身和车上乘客的安全。因此驾驶员在服用一些药物前，应该多加留意其外包装上的标签。
同时交警表示，有一些复方感冒试剂，为了治病需要，含有药物扑尔敏、氨酚伪麻美粉片I-I/氨麻苯美片(白加黑)等，会产生一定的镇静作用，驾驶员也应该注意正确的服用时间，严防药物作用给正常驾驶带来的安全隐患。
(扬州时报)
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·[关注] 吃豆腐乳喝醪糟酒精测试也超标(图)
　　5月5日，本报邀司机做酒精测试实验活动举行。15时10分，还没有到做实验的时候，本报征集的10名酒精测试志愿者就早早来到了和记海鲜酒家，活动正式开始后，司机们在吃完醉虾、醉鸡等食品后，测试的结果让他们瞠目结舌：没想到，漱口水和豆腐乳这些我们经常接触和食用的东西酒精测试都超标了…… 测 醪糟豆腐乳漱口水 酒精含量均超标　　酒后驾车的判断标准：驾驶人血液酒精含量大于等于每百毫升20毫克且小于每百毫升80毫克；醉酒驾驶的判断标准是，驾驶人血液酒精含量大于等于每百毫升80毫克。测试品种：醉虾、醉鸡、醉蟹、腐乳、菌汤鲜鳓鱼、香糟时件、花雕青蟹、漱口水、稠酒和醪糟　　15时20分，交警新城大队大队长带领大队安监中队和6名交警来到活动现场。在一个大型的圆桌上，已经整齐的摆放好了10道菜。10名司机师傅按照民警安排，每人只准吃一道菜。”吃完后由民警立即对其用吹气式酒精测试仪进行测试，得到一个酒精含量值，隔5分钟后再测，每次都记录结果，直至结果为零。看看是否吃过这些食物或是药品后口中的酒精含量会超过所规定每百毫升血液里20毫克以内的酒精含量。 稠酒 安全　　参与测试者 高天亮 喝了三杯　　测试结果为每百毫升0．57毫克。等5分钟之后测试结果则为0。　　记者在高天亮喝完稠酒后发现，他的脸色稍微有点发红，整个人和刚开始喝稠酒的时候差别不大，而他在对着测试仪吹气的时候，用劲很大。“我是集聚全身的力气来吹气的，反复测试了三次后，才得出这样的结果。” 醪糟 超标　　参与测试者 蒋永久 喝一大瓶　　测试结果为每百毫升58．1毫克。　　等5分钟之后测试结果则为0。　　蒋永久在喝完一瓶天府牌醪糟后，和刚开始来的脸色发生了些许变化，脸色明显发红，记者故意向他跟前靠近，也试探性的和他做了几句对话，对话中记者没有感觉到蒋永久口里散发出酒精的味道。而民警现场测试的结果已经超过了饮酒驾驶的标准。“看来我在开车的时候，渴了连瓶醪糟都不敢喝了啊……”蒋永久玩笑的对其他司机说道。 醉虾 安全　　参与测试者 潘志华 三只醉虾（泡的时间较短）　　测试结果为每百毫升9．2毫克　　等5分钟之后测试结果则为0。　　潘志华吃的是醉虾，醉虾是纯粹用白酒泡出来的，由于泡的时间较短，酒精还没有完全进入虾体内，所以每百毫升的酒精含量较少。“醉虾是我比较喜欢吃的一道菜，平时就没有注意到也不知道还会有酒精成分，这次亲身体验后，我增加了不少常识，学到了平时难以学到的知识，以后我在吃了醉虾后，坚决不开车。”潘志华说道。 漱口水 超标　　参与测试者 翟锈雷 一口漱口水　　测试结果竟为每百毫升143．2毫克。　　等5分钟之后测试结果为每百毫升11．9毫克，只是有所减低，但仍是超标。　　在十分钟后交警对其重新做了一次酒精测试，这次的结果为0。　　注：漱口水的成分为氧化钠、百里香酚、水杨酸甲酯等。　　志愿者翟锈雷在测试时只喝了一口漱口水，测试实验时，测试仪却显示出了惊人的数字：每百毫升143．2毫克，当这个数字被测试出来后，在场的每一位人员都感到惊愕，没有想到看起来很不起眼的漱口水，竟然含酒精量如此之高。“我做实验的体会是，测试给我上了一堂生动课，打死也不敢相信漱口水里会有这样高的酒精含量，以后要把这些常识讲给没有来参加的同行听。” 醉鸡 安全　　参与测试者 李晓平 一些醉鸡鸡块　　测试结果为每百毫升0毫克。 豆腐乳 超标　　参与测试者 蔡建聪 一些豆腐乳　　测试结果为每百毫升75．7毫克。　　等5分钟之后测试结果则为0。　　志愿者蔡建聪在测试前只吃了两块豆腐乳。“当时把我吓了一跳，不就是几块豆腐乳吗，还能够有多高的酒精含量，结果却让我瞠目结舌……” 醉蟹 安全参与测试者 陈彦岭 几块醉蟹测试结果为0。 花雕青蟹 安全　　参与测试者 吕永峰 一些花雕青蟹　　测试结果为每百毫升9．7毫克。　　等5分钟之后测试结果则为0。 菌汤鲜鳓鱼、香糟时件 安全　　随后，一位司机喝的是菌汤鲜鳓鱼，测试实验的结果还是为0。另一位司机吃的是香糟时件，测试结果为0。 谈体会我们更理解交警工作　　紧张有序的测试实验活动在经过一小时10分钟后终于画上圆满的句号。大家心里和在来之前都发生很大的变化，相互猜测的酒精含量食物却和测试结果相反，没有想到的漱口水、豆腐乳却在这次的测试实验中拔得彩头。志愿者代表弓安盈在谈测试实验体会时说：“我开了十几年的车今天终于开了眼界了，平时在酒桌上吃了那么多的醉虾、醉鸡之类的食物，从来就没有想到过含酒精值那么高，真是幸运啊，要是真吃多了还不知道会出什么事情，今天亲眼看见这些可怕的数字时，我心里真的很害怕。在这次活动中，我不仅要感谢《三秦都市报》还要感谢交警同志，我们司机从他们认真负责的工作中，感到了他们平时的不容易，更加理解了交警的工作。” 别担心最终定性是抽血化验　　交警新城大队大队长冯勃接受记者采访时说：“虽然饮用刺激性的食品或是药品也会导致人体内的酒精含量较高，但是几分钟之后人体内的酒精含量自然就会消散。在确定司机是否涉嫌酒驾时，使用酒精测试仪测量的结果只是初步的判断，交警部门所使用的证据是抽血化验所得出的酒精含量值。而且在司机认为此结果不符合实情时，司机可以申请再次抽血化验。所以希望司机朋友不要害怕，若是在饭桌上或是生活里使用了一些含有酒精的食品或是药品时，可以等一段时间，酒精消散之后再开车。这不仅减少您的麻烦，也可以确保驾驶的安全，喝酒不开车，开车不喝酒。” 有影响凉了酒水 火了饮料　　本报讯　　（记者 王昭玮 实习生张敏）吊销驾照、终身禁驾、追究刑责……空前严厉的酒驾惩罚措施对酒类消费市场带来哪些影响？昨日，记者探访发现，这股风暴已影响到酒店客人的消费习惯，部分酒店的酒水销量有所减少。　　昨日11时50分，正值午饭时间，记者来到位于安西街的一家面馆，记者看到，二十几桌就餐的客人中，只有5张桌子上点了啤酒，而且都只点一瓶。记者随机采访几位点了啤酒的客人，一位姓杨的先生表示，现在严查酒后驾车，今天没开车，所以才敢喝啤酒。如果开车来，他们会选择打车回家的。　　12时许，记者在高新区一家大酒店。酒店大堂经理告诉记者，虽然客人不少，但酒店的酒水销量明显下降。以前客人用餐时，白酒或红酒是必不可少的。现在不少客人将酒水改为饮料，苹果醋、鲜果汁、豆浆等饮料的销量反而大增。据悉，一些大超市酒类销量也受到一些影响，就连小商店也影响不小。　　本版稿件除署名外均由本报记者 晁阳 实习生 姜雨欣通讯员 邹智强采写(责任编辑：Newshoo)
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