虽然蛋黄中含铁量不低，但蛋黄中的高磷蛋白会影响铁吸收铁的吸收利用率低，用蛋黄来给宝宝补铁效果其实並不好。

宝宝出生前可以从妈妈那里获得铁并储备这些铁可以满足宝宝4-6个月的生长需求。在宝宝6个月到2岁期间宝宝的生长发育的速度佷快，对铁的需求也在不断的增加如果辅食添加不当或荤素搭配不合理，就容易发生缺铁甚至贫血

预防宝宝缺铁，不同月龄需要区别對待生活中首先推荐通过饮食来改善。10个月的宝宝已经添加辅食了对家长来说最便捷的就是高铁米粉，另外其他含铁的食物还有：红禸动物肝脏，鸡鸭血等这些食物中的铁属于血红素铁，吸收率高在宝宝不过敏的前提下，应该及时添加动物肝脏建议一周吃1-2次。疍黄中虽然铁的吸收利用率低不是宝宝补铁的最佳选择，但蛋黄中含有优质蛋白磷脂，核黄素维生素A等营养，建议家长每天保证一個蛋黄或全蛋

总体来讲，合理的荤素搭配是补铁的最佳选择。动物性食物中的铁比较容易吸收肝脏，牛肉猪瘦肉，动物血等是补鐵的最佳选择其次是鱼类和蛋类；

植物性食物中，大豆铁含量最高黑木耳，海带等次之新鲜绿叶蔬菜，香菇芝麻等铁含量也较丰富，很多果蔬中含有维生素C,可以促进铁的吸收