有一种中药的名字叫牛乳，请问这是什么，在哪能买到。是不是就是普通的牛奶？_百度拇指医生
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?有一种中药的名字叫牛乳，请问这是什么，在哪能买到。是不是就是普通的牛奶？
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牛科动物黄牛或水牛的乳汁。
补虚损，益肺胃，生津润肠。
治虚弱劳损，反胃噎膈，消渴，便秘。
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向医生提问牛奶中医里到底是什么属性啊【徐文兵吧】_百度贴吧
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牛奶中医里到底是什么属性啊
刚才查了一下百度百科说人乳和牛奶性味甘平，马奶才是凉的，和徐老师在电台说牛奶至阴的属性不一样，所以想在这里再求证一下&&& 谢谢
是寒的，你可以看下（牛奶，谎言与内幕）你绝对不会喝牛奶了
说性味甘平的都是错误说法。牛奶毕竟是由血液通过乳腺生成的，血在体内属阴，性多偏寒凉，不同品种的牛所产的奶只是寒凉的程度不同罢了。《本草经疏》里说：“牛奶乃牛之血液所化，其味甘，其气微寒无毒。长期服用也相当消耗阳气，只适合7岁以下纯阳之体的儿童。现代的牛奶制品并不是自然的天然的牛奶，加入的害人的成分太多，因此相当于慢性毒药。
牛乳养心肺,解热毒,补虚止渴,勿冷服
很喜欢听徐老师的讲课，就牛奶的问题，也有些疑问，昨天晚上看台湾一个百岁中医，多少年一直就是喝牛奶，不怎么吃主食，尤其是米饭，很少吃，那么这该怎么看呢？？
ls的~101岁中医师 1天6杯牛奶不吃饭高龄百岁的姜通，是国内年纪最长且仍在看诊的中医师。没老人病缠身的他，养生之道很特别，五十年来滴米未进，但一天要喝六杯牛奶，每周固定炖土鸡进补。 (这种做法就跟青藏高原人民每天喝奶茶一样，他们从不吃米饭等食物。)中医药学会昨天举行研讨会，同时切蛋糕庆贺姜通百岁，蛋糕上的蜡烛数字是一○○ ，但老人家说若算虚岁：「我是一百零一岁罗！」他还说：「我没什麼特别的健康秘诀。」长寿不如健康，健康不如快乐，一个人要健康，就要「多笑、多动、少欲望」。(这是非常正确的观念。) 姜通曾在大陆获选为「海峡两岸十大技术名医」，出身中医世家的他，已是第十一代行医，他每周固定看诊五天，专长过敏性鼻炎，不少患者慕名而至，许多人一家两、三代，老老小小都找他看病。 姜通写书的习惯也从没断过，还坚持一定要用毛笔。老人家常有的老花眼、糖尿病跟高血压，姜通一样都没有，每天只睡四、五个小时，但他精神奕奕、动作俐落，走路速度之快，让年轻人都自叹弗如。 因为看诊占去大部分时间，没多余时间运动，姜通接受一位老和尚建议，每天早晨掀开棉被第一件事，就是做「床上运动」，先腾空踩脚踏车一百下，接著双手交握绕颈运动及深呼吸各一百次，再起床。 姜通最特别的饮食习惯是「不吃饭」。早晨做完运动，姜通会先来一杯乌龙茶或人参茶，早餐则是一杯好立克牛奶，偶尔加上几片饼乾或一小块蛋糕。他喝牛奶的本事，让周遭人啧啧称奇，几十年来，每天至少冲泡六大杯五百西西的牛奶喝，挺直的背脊、腰杆，就跟年轻人一样。(如果每天喝如此多的牛奶，必须不吃其他食物，你们可做得到吗？) 姜通说，近几年来，他吃鱼、吃鸡，不吃牛肉、猪肉，最常吃的水果是洋香瓜、柳丁跟番茄。另外，姜通每周一定会为自己跟家人炖土鸡汤，补充营养。(每周一次喝鸡汤，还是不足的。虚胜於实。) 评论&&& 中医认为虚胜於实，就如同睡觉时保持饿的状态，远比吃饱睡要健康许多，人体是宁可不足也不可以有余，这位长寿的中医师他了解到清心寡欲，是养生之道，同时也知道虚胜於实的道理，只喝牛奶不吃米饭，这是不足，如同住在青藏高原的人，每天必须喝奶茶才可以在高山顶上生活，但是他们知道光喝奶茶是不足以应付高原酷寒的气侯，所以每天需要吃青稞之类的榖类才行，如果这位中医师住在平地，每天喝牛奶加上吃米饭与面类，他的身体必然无法承受这些高剂量的营养，只喝牛奶是可以度日的，因为缺少其他营养的摄取，这就是虚胜於实的概念。&&& 读者们不要学他，如果你只喝牛奶度日，坚决不吃任何其他的食物，尤其不吃任何米面类当主食，你绝对可以这样做，但是你愿意这样做吗？民以食为天，吃是种享受，也是人生一大乐事，如果你是一位爱吃的人，绝对不可以这样喝牛奶，过度的摄取营养只对身体更坏。汉唐中医 倪海厦谨记於佛州日这是倪海厦医师网站里的~
我是8楼的，楼上的话我懂了，谢谢！
我妈订的牛奶，每天一大盒，说是全家一起吃，可他们随性喝，喝不完就逼我喝完，说我小要营养。我每天拉开冰箱门看到盒装牛奶就想叹气，尤其听了国学堂知道牛奶不好后。看了ls的，我决定每天减少饭量，我已经一个月不吃肉了（以前喜欢吃肉，胃老反酸，大便也不好），就喝一海碗牛奶（没办法）和吃鸡蛋与蔬菜，还有就是每天早上一调羹的阿胶（拿黄酒泡好后炖的），现在只要减少米饭量应该就算吃得很健康了
百度百科你也敢信啊
美国知名31冰淇淋创办人之子的饮食自觉---新世纪饮食(视频) 大家参考&&& ^_^&&&&&&&&
国学堂---解读《黄帝内经》第7集 (35:00 开始)徐老师言: 牛奶是阴寒之物 ，提倡成年人喝牛奶是商业阴谋!
徐老师博客---[转载]科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据~~太重要了
这个看人体质，有些人体质是火性的。。。当然，我只是稍微接触了中医，不是很懂，说错了的话，请知道的朋友帮忙指出。
青藏高原的奶茶都是热着喝的，一半奶茶晚上喝，可能不容易消化。。。除奶茶外，还有酥油茶，酥油茶是酥油和熬制的砖茶搅拌起来喝的，所以比较容易消化，好的酥油茶喝完后，身上会发热。
据说奶茶是尼泊尔的公主带到西藏的，而酥油茶，是汉地的公主文成公主看到酥油难以消化，就加入砖茶制作了容易消化的酥油茶。
（转贴）牛奶到底好不好？ Henry Bieler有本经典之作"Food is your best medicine" 里头有详细的介绍"牛奶" 感觉Henry Bieler有点像是西方的中医师，常常反对现代的西方医学观点
书里说的很明白，牛奶一定得是"生乳" 现在我们喝的牛奶都是经过巴斯德杀菌法处理过 这会完全改变牛奶的组成，使牛奶喝到肚子后变成毒物
以前有位叫布登杰的医生，他做了一个实验 他给同一胎初生的小猫喝牛奶 一批是喝生乳 一批是喝高温杀菌后的牛乳 喝生乳这批头好壮壮 喝高温杀菌这批，3个月后陆续死亡 他反覆做实验结果都一样 其中，有些喝杀菌后牛乳的小猫并没有死 但身体变得非常差劲，而且出现了跟人一样的流鼻水、哮喘、过敏.... 他将这些体质变得较差的小猫再改餵生乳，身体怎麼样都没办法再恢复 然后他们将这些病猫的排泄物拿去种草，这些草全部停止生长、开始枯萎而死 接著将这一代喝杀菌牛奶的小猫抓去配种 配出来第二代小猫多数都提早夭折或一出生就有病 再将活下来的第二代小猫配种 怎麼样的生不出第三代，因为母猫都失去了生殖能力 他们看到这惊人的结果后开始研究牛乳 发现牛乳是很容易变质的蛋白质 非常不安定且不耐热 就算是刚从乳牛身上挤出来，放在冰箱24小时就会开始改变 一些维生素及有机物都会变质 高温杀菌后的牛乳变成一堆身体无法处理的废物 古代西方医学就有几位以牛乳治病的名医 他们在病人生病时要求只能给予牛乳 但我们都忘了，当时的牛乳和现在根本就是不一样的东西 以前人家庭院就有自己的牛(当时的方便也是牛奶成为主食的原因之一) 现代人怕细菌，於是不断改变食物的本质而不自知 黄成义说的是对的，与菌共生才是生存之道 只是这年头要喝到刚挤出来的生乳，除非你家养了一头牛 又有谁会相信喝有细菌的生乳比杀菌后的牛乳安全且有营养1万倍呢?
听了徐大夫的意见,再也不喝牛奶了.
这个帖子好像是个坑了，但是我也想发表一下自己的看法。基本看法：食物没有好坏，关键是看适合不适合自己。牛奶也是一样的。什么人适合吃牛奶：牛奶味甘性平偏寒，所以体制燥热，阳气足或者阴虚火旺的人适合吃。为什么西方人吃牛奶问题少排除牛奶生产安全问题，但从食物本身而言，这其实也要综合性的从饮食习惯多个方面分析这个问题。美国人饮食多牛肉汉堡而少蔬果，烹饪方式又多油炸和烧烤，饮料多咖啡和可乐。所以身体多燥热偏于阳气旺盛，所以他们会比较喜欢冰饮料，这样的体质吃牛奶是合适的。国人饮食多蔬菜水果，这些多偏于寒凉，所以不能克化牛奶。而北方以前的游牧民族吃肉多吃蔬果少，他们的饮食里就少不了奶食。所以说，牛奶能不能吃还是跟体质相关的，而体质又是跟自己的日常饮食相关，所以说想吃牛奶而且要对自己身体好那平常的饮食也要相应调整才好。如果要喝牛奶：少吃水果，少吃寒凉性的食物，奶里加一些干姜，喝一些温性苦味饮料如红茶咖啡等。
《随息居饮食谱》中说牛乳甘平，我也很迷惑，求正解
老子我喝了牛奶就不舒服，徐大夫没有说假话，
牛奶是微凉性的
能不能有点脑子想想宣传让你喝牛奶的，和徐老师不让你喝牛奶、冷饮、啤酒、水果，让你多吃粮食哪个更容易让你得病？哪个更是在利益的驱动下诱惑你？
黄牛奶凉，毛牛奶温，偏牛奶平
每个人体质多少会有点差异，但是牛奶的确是寒凉的，3岁以下的孩子最适合喝，因为是纯阳之体。大人就要慎重了。
长知识了。
每次在超市看着老百姓买着高温杀菌毫无营养的袋装牛奶真的觉得很奇怪，而且爷爷奶奶必须要给自己孙子孙女天天喝说是营养甚至还有人吃饭也要就着牛奶吃 我也是醉了。
如果你自身消化一样东西消耗了很多元气，得不偿失，那对你来讲就是寒凉之物。一般来讲，羊奶比牛奶好消化，所以适宜常喝。另外，现在的牛奶真的还是以前的那个牛奶吗？
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保存至快速回贴高钙奶更补钙吗？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
高钙奶更补钙吗？
牛奶补钙吗？喝高钙奶更容易长高吗？高钙奶更补钙吗？
图片来自：Shutterstock
本文作者:阮光锋
流言：补钙应该喝高钙奶，因为高钙奶含钙更多，补钙效果更佳。
所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。很多人可能会想，同样是牛奶，为什么高钙奶的钙就多一些呢？其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：“钙强化奶”[1]。
所谓强化，在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充，而这样的食品就称为“营养强化食品”[2]。生活中这样的“营养强化食品”其实还有很多，如加碘盐、加铁酱油等。高钙奶就是对牛奶中的钙进行了“强化”，其实也是给牛奶“补钙”。
很多含钙的物质都是可以作为钙剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等[3]。目前，用得比较多的是碳酸钙和乳钙[4]。
高钙奶，高得有限制
高钙奶添加钙也是有限制的，向牛奶里添加大量的钙，实际上是一件很有技术难度的事，很容易破坏蛋白质体系的稳定，影响口感和杀菌稳定性[5]。
牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡，就像坐一辆车，每个位置对应一个钙离子，他们安稳有序的坐在各自的位置上，如果这个时候来了一群其他的钙，势必会打破这种平衡，有的人就没位子坐了。而牛奶中富含的酪蛋白对钙离子非常敏感，加入钙剂会引起在牛奶乳状界面的酪蛋白之间产生桥连接絮凝，进而导致沉淀和乳析等问题[6]。有研究发现，使用碳酸钙时，当碳酸钙的添加量在0.5‰-2.0‰或者乳钙的添加量在0.5‰-1.5‰时，高钙奶中的沉淀逐渐增加，而且，随着保存时间的延长，这种沉淀还会进一步增多[7]。
另外，我国国家标准GB《食品营养强化剂使用标准》也对钙的加入量有严格要求，这是根据我国的居民需要量和风险评估结果而得出的。一方面，避免加的太少起不到增加钙含量的目的，另一方面，也要避免加的太多影响口感，且人体也不易吸收。
所以，企业在生产高钙奶时，“钙”不是想加多少就能加多少的。
高钙奶有多少钙？
一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。那么什么样的牛奶才能称之为“高钙奶”呢？根据我国最新的营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或高于一定的数值（30%NRV，即约120毫克/100毫升）才能称为“高钙奶”[8]。
但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克；品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克，其高钙奶含钙量为107.4毫克[9]。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。
不过，那时营养标签还未实施，乳制品市场也比较混乱。随着我国国家标准GB《预包装食品营养标签通则》在日的正式实施，我国对标签上的类似于“高钙”、“高铁”等等都有了具体的要求，也就是必须达到一定含量才可以做相应的“声称”。近期多个部门对市场所做的调查也显示，高钙奶基本上能够达到标准的要求，其声称基本上算是“名副其实”了。
牛奶高钙，无需“补钙”
有人认为，高钙奶的钙含量始终还是比其他牛奶多一点，喝同样量的牛奶，高钙奶获得的钙就更多，补钙会更好。其实，牛奶本身就是一种高钙食物，而且牛奶中的钙吸收率也很好，人为给牛奶“补”的钙量不大，吸收也不理想。
牛奶可谓是食物中的补钙冠军。一方面，它含钙量高，每100毫升牛奶的含钙量通常在100毫克/100毫升左右，喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克左右的钙[10]，相当于一天所需的1/3。另外，牛奶中的钙非常容易被人体吸收，牛奶中的钙1/3以游离态存在，直接就可以被吸收，另外2/3的钙结合在酪蛋白上，这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易被吸收。而人为添加的钙吸收率很低。受成本的影响，现在大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不理想。
高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高，但牛奶本身含钙量就很丰富，增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异，且多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。成人在正常饮食之外，每天半斤普通牛奶，再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物，就可以满足每天的钙需求。没有必要刻意去买高钙奶。
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参考资料：
黄丽. 食品营养强化剂及其研究进展.
王彬, 魏福华. 浅谈营养强化食品与居民健康的关系. 中国食物与营养, -57.
吴正奇, 凌秀菊. 钙强化剂和钙强化食品的研究进展. 食品工业科技, ): 81-82.
牛乳及乳饮料钙强化的新解决方案——活性乳化钙. 第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集.
季万兰, 丁美琴. 高钙奶的研究. 食品工业科技, 4-125.
张锋华, 张云, 孟令洁, 等.高钙牛奶稳定性研究. 乳业科学与技术, -66.
赵谋明, 蒋文真. 高钙奶中不同钙剂对其稳定性的影响. 食品科技, .
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则.
姚鑫, 马力, 孙艳. 原子吸收法测市售“高钙奶"的钙含量. 生命科学仅器, -44.
中国食物成分表, 2002.
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不节食,食物中钙不会太缺,现在人都是太阳塞得太少,缺少D3.
额，事实上对于一般人来说日常饮食就已经可以满足需求了，不需要额外补充什么，即使是在长身体的娃们也是如此。（但如果你是孕妇就还得补些）
超市里，很多牛奶并没有钙的含量的描述，我对比过后，发现优倍牛奶等才有，所以那些没表明钙含量的，他们到底有这个含量吗？
化学学士，摄影爱好者，果壳实验室成员
想问个问题 从牛奶中吸收的钙最终转化成血钙和骨钙的情况如何？请大神来分析一下~
引用 的话：高钙奶中维生素D的作用呢？如果牛奶中的钙吸收真的这么好，为什...人家说了碳酸钙在人体吸收效果不理想
提个建议，以后这种科普的文章最好使用公制好不好，你说成人每天半斤牛奶我得算3次才能得出是250ml。牛奶包装上标的都是公制的体积单位，为什么一定要费劲巴拉的转换成市制，然后读者又要费劲巴拉的转换回去呢？
补钙就喝牛奶+晒太阳。。。还有吃卷心菜，因为草酸少。
看到最后都不认识那个，钙，字了
所谓的富氧水也是这个道理，一瓶水中多出来的氧还不如你深吸两口气多，但却有多少消费者被商家以保健的名义诓骗，懵然不觉。当所有商品融入到了由广告编织成的全新世界之后，广告已经从一种宣传手段进阶为制造商品的工具，商品甚至在广告后面亦步亦趋，广告商之间创意的竞争，使本来商品的属性在某些模糊地带被冠以失实的耀眼头衔，以此为噱头来哄骗大众。要使我们不被看起来逼真的广告传媒所蛊惑，有效的方式就是走进科学，粉碎谣言，建立有知、有识、有智的消费理念。来自
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碳酸钙。。。。对真的缺钙进行药物补充的一般就是碳酸钙，便宜足量很适宜。。。。高钙奶加这玩意怎么了吗
引用 的话: 你不觉得你的这些问题很傻吗？第一个问题不是文章讨论的第二个问题：因为有的人没喝牛奶！或者钙没有被吸收或者其他问题。第三个问题：高钙奶要高出25%以上才是达标的，而一般“高钙奶”达不到这个水准，所以你想…而且，人体能把正常牛奶中的钙全吸收利用上就不错了，多加那些钙，其实没多大卵用
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伊利牛奶和蒙牛纯牛奶的区别是什么？在超市的价格差不多，就是不知道选择哪一种好！
宝宝年龄：宝宝3岁半
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都是纯牛奶没什么区别的，只是牌子不同而已，我感觉伊利的比蒙牛的味道要好喝一点。
09-29 20:32
共有1个答案
宝宝年龄：宝宝3岁半
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都是差不多的，就是品牌不一样而且，而且两家都出过质量问题，看个人喜欢吧，哪种都一样的。
09-29 20:37
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