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> 详细信息东流水阿胶从创始就追求精益求精-新闻中心-山东宏济堂阿胶有限公司 发布于： 16:38:58　　阿胶,补血滋阴,润燥,止血.用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽.阿胶是山东的着名特产,被中国最早的医药学着作《神农本草经》列为上品.东流水阿胶作为中国阿胶史上第一个创始品牌,在中国的阿胶史上曾抹下过重重的一笔.今天小编为大家介绍一下东流水阿胶的创始.
　　阿胶是中华民族的魁宝,在中国已有两千多年的历史.名泉众多的泉城济南,是中华阿胶的故乡,据记载宋代时,济南就熬制阿胶.清朝末年,由于古阿井的多次淤塞,中国阿胶制作中心逐渐转移到济南趵突泉东流水畔.东流水阿胶由宏济堂创始人、北京同仁堂少东乐镜宇创制.乐镜宇对阿胶质量要求甚高,为此不怕费工费料,务求精良.胶厂开办初期,乐敬宇鉴于当时药业行中销售的阿胶,都有驴皮腥秽气味.为解决此问题及提高功效,他潜心揣摩历代相关文献,遍访制作阿胶的名家高人,研制出了制作阿胶的独特配方,又从阳谷县聘请胶工刘怀安等人来济南熬制.乐敬宇为做出上品阿胶,在总结千年熬胶经验的基础上反复试验,不计工、料,终于创出了九昼夜精提精炼法 (即九提九炙法).依此方此法熬制成的东流水阿胶,因质地纯正、色如琥珀、气味甘香、疗效显着,一经销用,声誉鹊起.再有,原来的阿胶内不加药料,系纯皮胶,但乐镜宇加入当归等滋补性药料及陈皮、甘草等调味药料,还加入贵重药材,如参茸胶加入人参、鹿茸等名贵药材,龟板胶用河龟板,鳖甲胶则用河鳖之甲等,使得阿胶疗效大增.东流水阿胶自诞生之日起,其产品成色之佳、效力之宏都超过了东阿、阳谷产品.
　　东流水阿胶从创始就始终追究精益求精,大大增加了阿胶的药用营养价值.我公司经营该产品多年,新老顾客都非常认可这款阿胶.如果您也有这方面的需要,欢迎前来选购.转自：链接地址： 本公司主要供应东流水阿胶块,东流水阿胶糕,山东宏济堂阿胶等产品,具有补血滋阴,润燥,止血的功效,据说清光绪二十八年（1902年），北京同仁堂少东家、乐家第12代传人乐镜宇（电视剧《大宅门》主人公白景...联系信息QQ：相关查询宏济堂东流水阿胶受市场追捧_新浪山东资讯_新浪山东
宏济堂东流水阿胶受市场追捧
新浪山东评论
　　第三届中国非物质文化遗产博览会召开在即，阿胶的的正源在哪？市民引起广泛热议，大家对于阿胶正源众说纷纭，济南东流水街、平阴东阿镇、聊城阳谷县、聊城东阿县等地均有“粉丝团”。
　　“济南的东流水街一带，宏济堂老铺是最正宗阿胶的生产地。”今年65岁的济南人汪先生骄傲的说。老济南的骄傲----宏济堂东流水阿胶如今在市面随处可见，老字号、老牌子、老阿胶也深受现代人的追捧。
　　出身高贵，系出名门
　　清光绪二十八年(1902年)，北京同仁堂少东家、乐家第12代传人乐镜宇捐山东候补道来到济南，受山东巡抚杨士骧委托，筹办“山东官药局”。光绪三十二年(1906年)位于院前大街的“山东官药局”成立，乐镜宇出任官药局总办。光绪三十三年(1907年)，乐镜宇出资2000大洋，购得了山东官药局承受权，更名为“宏济堂药店”。他感悟趵突泉东流水云雾润蒸，甘甜清冽，聚精纳气之灵秀，于宣统元年(1909年)，在济南府西门外趵突泉东流水开设“宏济阿胶厂”。《大宅门》中白七爷在济南创办的" 泷胶庄"原型即这座宏济堂阿胶厂。
　　手工古法，缔造臻品
　　水是阿胶圣灵之源。“阿胶，其功效在于水。”《神农本草经疏》济水伏流、名泉众多的泉城济南，乃济水泉涌、精华之地，是中华阿胶的故乡。正宗阿胶必须是“济水”所熬制。济水之“东流水”泉水，乃宏济堂东流水阿胶之“国胶”用水。此水水清而质重，富含矿物质，利于杂质祛除，使阿胶作用更宏。
　　遴选德州“三粉”黑驴之鲜驴皮制胶，滋养肝肾，益肺，养血补血，止血之效更佳。此乃宏济堂熬制阿胶，坚持“驴皮不新鲜、不纯正不用，配料不正宗、不地道不用，员工不诚实、不敬业不用”之著名“三不用”原则之一也。
　　东流水九天贡胶的独有工艺———九提九炙，更是神奇。从任候补道“听鼓济南”起，乐镜宇就为熬制上品好胶，遍访名家高人……最终，重金聘请阳谷制胶奇人刘怀安等熬胶大师来济南助阵，历经数载，终于研制出独创技艺——— 九昼夜精提精炼法即“九提九炙”工艺：“冬至剥毛，惊蛰起灶，铜锅银铲，桑柴火烧，九提九炙，九昼取膏，工序九九，繁而不少，春分阴曝，立夏成胶。”九昼夜精提精炼法较之以前的熬制方法多了六十六道工序，增加了六个昼夜，所用时间是原来的三倍。用这种工艺熬制出来的东流水阿胶，去除了阿胶的腥臭气味，其色如琥珀、清透甜韵、味道清香，更易吸收，疗效奇佳，终于成就宏济堂东流水上品阿胶。
　　2010年宏济堂东流水阿胶“九提九炙”制作技艺，被列入非物质文化遗产。
　　宏济堂东流水阿胶遴选山东德州“三粉”黑驴之康健、质优新鲜驴皮之“冬板”，采用天下第一泉泉水之精华，九提九炙，熬炼而成。得天独厚的泉水、地道纯正的选料和精湛的独家手工工艺，铸就了宏济堂东流水阿胶的高贵品质，再加之有着200多年同仁堂作药功底的乐家配方，成就了举世无双、独一无二的宏济堂东流水贡胶之配方：首尝在阿胶中加入了阳春砂仁，越南高山官桂，广陈皮，禹白芷，果甘草等多味中药，使之调脾胃、易吸收，更加鼓舞气血，疗效更宏而闻名于世，千古流芳。
　　宏济堂东流水阿胶诞生之日起，就为皇宫、清廷官员、贵胄、达人及清末民初袁世凯等当权者、中华民国先驱孙中山、中华人民共和国缔造者毛泽东等历代精世人物所享用。1924年寒冬，孙中山为革命积劳成疾，住院协和，邀北京名医史今墨中医诊治，处方阿胶专用北京济南宏济堂参茸阿胶庄特供阿胶。建国初期，毛泽东不忘恩师厚德，派专人给恩师黎锦熙送宏济堂东流水阿胶，以表对老师的感恩之情。
　　1909年，进奉皇室被御赐为“九天贡胶”；
　　1914年，获“山东物产博览会最优等金牌褒奖”，国家“超等”奖状之华夏最高奖；
　　1915年，与茅台酒共同被举荐参加巴拿马万国博览会，获中医药类唯一金奖。从此，被世人誉为“国胶”。
　　继往开来，传承广大
　　一百年，是一种沧桑，引无数感慨；
　　一百年，对于秦砖汉瓦，是历史长河中短短一瞬，是沉睡中的一声呢喃；
　　一百年，对于一个品牌，是沉香蕴华的积淀，是令人瞩目的传承与发展……
　　国胶的辉煌与荣誉，激励着今日山东宏济堂阿胶公司宏济堂传人的爱国热情和拼搏斗志，决心续写昔日辉煌，保持国家荣誉，再接再厉，勇夺第一，使百年老字号宏济堂东流水阿胶，青春永驻，美名万世。
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宏济堂创始人乐镜宇到济南后，利用济南的独特泉水，配以古籍古法和北京同仁堂的制药工艺，独创生产阿胶的“九提九炙法”。宏济堂东流水阿胶也因此而名声大噪。
　　宏济堂创始人乐镜宇到济南后，利用济南的独特泉水，配以古籍古法和北京同仁堂的制药工艺，独创生产阿胶的“九提九炙法”。宏济堂东流水阿胶也因此而名声大噪。上世纪20年代至40年代，国内的阿胶市场几乎被宏济堂阿胶独占。不仅如此，产品还走出国门，远销到马来西亚、新加坡、印度尼西亚、日本等国家和地区。
　　1909年，即宏济堂成立后的第三个年头，乐镜宇在东流水街50号(原济南药业集团第二批发部仓库，现五龙潭公园内)开设宏济堂阿胶厂。阿胶厂当时占地二亩八分一厘，共修建厂房36间、营业室7间、宿舍9间。厂内有长期技术工人3名，临时季节工15—16人。每年中秋节后，临时季节工来厂，整理锅灶，开始复工生产，至次年立夏左右返回乡村做农活。这些工人虽说是季节工，但他们都与工厂签订了合同条约，所以也是每年必来。鼎盛时期，宏济堂阿胶厂每年在农历七、八两个月的时间里能够生产阿胶1万余斤。加上给北京同仁堂、天津达仁堂、万全堂完成订货生产的4000斤到5000斤，每年共计生产1.5万斤左右。
　　由于济南的阿胶厂生意红火，宏济堂阿胶厂也在北京设立了自己的分支，即宏济堂参茸阿胶厂。1909年，乐镜宇在北京前门外大蒋家胡同设立了自己的账房。账房一度是宏济堂设在北京的办事处，负责购进同仁堂的成药，并向宏济堂引进人才等事务。到了1917年，账房改成了宏济堂参茸阿胶厂。
　　1915年，宏济堂东流水阿胶一鸣惊人，先是获得了山东省物产展览会“最优等褒奖金牌”，接着又获得当时华夏制造业最高褒奖—铁道实业部颁发的“超等”奖状。就在同一年，东流水阿胶走出了国门，获得了巴拿马万国商品博览会“优等金牌奖”，成为第一个获得国际大奖的中药制品。
　　据史料记载，无论晚清还是民国，曾有多位历史人物使用过宏济堂阿胶厂生产的阿胶。
　　同治状元、礼部尚书、东阁大学士陆润庠，对东流水阿胶极为推崇。他曾为宏济堂题写“荣宝斋”牌匾，并不惜笔墨，为主要载有东流水九天贡胶的《宏济堂药目》作序，还把以东流水九天贡胶基料制作的阿胶龟元膏誉为“养生之要药”。
　　晚清名臣、曾任山东巡抚的杨士骧，不仅将东流水阿胶作为贵重礼品赠送亲朋好友，还向宫廷推荐并被御用，并亲自为《宏济堂药目》写了序言。此外，杨士骧还把宏济堂东流水阿胶赠送给袁世凯养病使用，并深受袁的喜爱，将其作为常年养生的必备药物。对有功下属，袁世凯将东流水阿胶作为“崇高之物”奖励。
　　直系军阀首领吴佩孚，虽农家出身，而且廉洁自律，一生不置产、不贪污、不索贿、不受贿，但他也非常喜欢东流水阿胶。据传，每年其母亲做寿时，原济南东莱银行刘东家都为吴捎来两盒宏济堂的“东流水贡胶”和两盒“宏济大补膏”(阿胶龟元膏)。吴佩孚都会非常高兴地收下，并为“宏济大补膏”题字“名号、名方、名膏滋”。
　　上世纪30年代曾任山东省政府主席的韩复榘，在任期间曾将“东流水九天贡胶”作为省政府的专用礼品，结交各方上层人物。他曾将两盒“东流水九天贡胶”作为奖品，奖励给为山东省国民教育做出贡献的梁漱溟先生，更是将东流水九天贡胶作为山东、济南的特别国宝，赠送给蒋介石、宋美龄夫妇。 (本报记者 周福宝)
责任编辑：高太明
新闻关键词：阿胶;东流水
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市民疑问“东流水”阿胶挂名宏济堂，哪个是正宗的?
18日，本报对宏济堂药店卖问题空心胶囊一事进行了报道。事件见报后，宏济堂医药集团有限公司(俗称&商业宏济堂&)回应称已召回160瓶问题胶囊，宏济堂制药集团有限公司(俗称&工业宏济堂&)则声明，&宏济堂医药&与&宏济堂制药&是两家企业，宏济堂制药使用的空心胶囊合格。
　　两家宏济堂之间的另一段恩怨也同时浮出水面。记者采访了解到，两家&宏济堂&目前因老字号使用引发争议，&工业宏济堂&表示正通过法律手段维护&老字号权益&。
　　市民疑问：&东流水&阿胶挂名宏济堂，哪个是正宗的?
　　19日，市民赵先生致电本报新闻110热线反映，他买了一盒价值1600多元的阿胶打算送给母亲，看了19日济南时报《百年宏济堂，50年前已分家》的报道后，他有了疑问：&这个阿胶包装上写着&山东宏济堂阿胶有限公司&，这家公司到底属于哪个宏济堂?是正宗的吗?&
　　记者看到，赵先生购买阿胶的发票上显示，货物名称为&东流水阿胶&，价格995元，今年4月7日购于宏济堂东店。外包装上方印有&中华老字号&，下方印着&山东宏济堂阿胶有限公司(原宏济堂阿胶厂)&字样。在盒子背面，食品卫生许可证为&鲁卫食证字(2008)第984号&，生产日期为日。
　　在济南提起&宏济堂&，就像在北京提起&同仁堂&，宏济堂的创始人乐镜宇就是同仁堂的少东家。1907年，乐镜宇在济南创办&宏济堂&，1909年，他看重趵突泉水畔适合泡胶，便在趵突泉畔东流水街开设&宏济阿胶厂&。此后，乐镜宇在总结前人熬胶基础上，独创&九昼夜精提精炼法&，使生产的阿胶色泽光亮，无异味。1915年，宏济堂阿胶获巴拿马万国博览会优等金牌奖，被世人誉为&国胶&。
　　2008年，山东宏济堂阿胶有限公司成立，隶属于山东宏济堂医药集团有限公司，市民赵先生买到的&东流水&阿胶便产于该公司。印有&宏济堂&字样的阿胶&重出江湖&，市民提出了自己的疑问：&不是宏济堂阿胶吗，怎么出来东流水阿胶了?哪个是正宗的?&
　　厂方保存的五十多年前的手写文件
　　22日，&宏济堂制药&在接受本报记者采访时表示，按现行商标法，作为唯一的在生产领域拥有&宏济堂&商标的企业，只有他们才有权力生产宏济堂阿胶，其他任何企业都无权以&宏济堂&的噱头从事阿胶生产。对于市面上出现的误导消费者的行为，&宏济堂制药&正以法律手段进行维权。
　　宏济堂制药：在生产领域，只有我们能用&宏济堂&商标
　　【老厂长现身说法】
　　阿胶厂与药材站(现宏济堂医药)没任何关系
　　77岁的刘厚起1951年进入宏济堂，一干就是44年，1995年从&宏济堂制药&副厂长、总工的岗位退休。他见证了&宏济堂&近半个世纪以来的历史变迁。
　　22日刘厚起接受记者采访时说，乐镜宇来济南后创办&宏济堂&，先是前店后厂自产自销，1909年起开始生产阿胶。宏济堂阿胶厂厂址最初设在济南西关外东流水街54号，因为制法独特药效极佳，在国内销量特别大，并出口至日本及东南亚。&1955年国家公私合营的高潮开始，宏济堂是济南市三个率先改制试点之一，当时药厂、三家门市部和阿胶厂都在一起。1957年-1958年宏济堂药厂、阿胶厂、门市部先后分开，先是阿胶厂独立为一个生产单位，与天一堂合并为济南阿胶厂，药厂和三个门市部改名为&济南公私合营宏济制药厂&，紧接着又将门市部划走归药材站管理。从此宏济堂就分了家，商业宏济堂只卖药，工业宏济堂只做药。&他回忆道。&因为当时熬胶工艺对市民的生活环境造成污染，济南阿胶厂从东流水街搬迁到了黄台板桥路24号。1960年又开始一轮并厂，宏济堂制药厂将艮一堂、永昌制药厂、济南阿胶厂等几个制药厂合并，阿胶生产再次成为宏济制药厂的主营业务，而药材站是二级批发部门，现在已不存在。这样门市部与药厂、阿胶厂虽然根系是一样的，但基本上是两个单位了。&刘厚起说。
　　1966年，宏济制药厂改名为济南人民制药厂。1968年，上级部门作出阿胶规划生产的指示，据此，人民制药厂将当时的阿胶生产任务转移出济南市区。&阿胶生产任务转移后，厂里的阿胶就停产了，但是宏济堂阿胶的品牌所有权仍然属于宏济堂。&他同时表示，&划归药材站的门市部没有生产阿胶的业务，因此阿胶厂与药材站没有任何关系，当时药材站的作用就是负责中间流通，没有生产许可证，没有权力生产。&
　　【历史文件现身】
　　宏济堂阿胶厂并入宏济堂制药
　　20日，&宏济堂制药&办公室主任张建刚向记者提供了多份50多年前的手写文件。
　　记者看到，时间为1957年4月、名为&公私合营济南宏济堂制药厂行政&的文件中提到，原济南公私合营宏济堂阿胶厂、天一堂阿胶厂合并为&公私合营济南阿胶厂&统一生产。该文件于日由卫生局批准。
　　据一份1960年的文件，济南阿胶厂与艮一堂、永昌制药厂合并入&济南公私合营宏济制药厂&，济南阿胶厂成为其第二车间。&历史上的阿胶生产，一直是在我们制药这边的。&记者看到，一份1959年的文件显示，山东省卫生药政管理局为保障阿胶生产，协调省外贸局、畜牧局等多部门，当年的第四季度紧急调拨15000张驴皮给济南阿胶厂。
　　他说，历史文件可以证明阿胶生产为&工业宏济堂&掌握，&商业宏济堂&于2008年抢注宏济堂阿胶有限公司的做法不当。
　　除此之外，&商业宏济堂&在2011年由&济南药业集团&更名为&山东宏济堂医药集团&也给&工业宏济堂&带来困扰。&我们在2012年也将原来的&济南宏济堂制药有限责任公司&更名为&山东宏济堂制药集团有限公司&。要是我们不更名，不知道的市民还以为我们是它的子公司呢，严重误导消费者。&张建刚说。
　　【&宏济堂制药&律师】
　　挂&宏济堂&卖&东流水&，消费者易混淆
　　&宏济堂制药&法律顾问蔡女士在接受记者采访时称，山东宏济堂阿胶有限公司成立于2008年，与&宏济堂制药&没有任何渊源，且在其成立时&宏济堂&这一历史品牌经&宏济堂制药&的使用与维护，已具有了很高的市场知名度和美誉度。
　　在此情况下，山东宏济堂阿胶有限公司再以&宏济堂&为字号，在其生产的阿胶上标注&原宏济堂阿胶厂&和突出&宏济堂&，具有不正当性，涉嫌不正当竞争、虚假宣传和商标侵权。为此，2011年，&宏济堂制药&以山东宏济堂阿胶有限公司为被告提起了诉讼，以法律来保护企业权益。&对于&商业宏济堂&不正当行为的诉讼，我们之所以之前没有公开，也是出于对&宏济堂&这一老字号品牌的保护。&蔡女士说。
　　宏济堂医药回应
　　商标为&东流水&，&老字号&一直在用
　　面对宏济堂制药提出的侵权指责，山东宏济堂阿胶有限公司总经理贾女士在接受本报记者采访时称，公司并未侵权，阿胶产品注册商标为&东流水&，而非&宏济堂&。
　　贾女士说，&从新中国成立到现在，&宏济堂&一直在我们这，(医药)前身是济南中药厂，后来不太注意保护(商标)，宏济堂可能到期了以后没及时去注册，他们就在一些类别上注册了。&2008年成立山东宏济堂阿胶有限公司，是对&宏济堂&阿胶文化的传承与保护。
　　对于&宏济堂制药&和&宏济堂医药&在&阿胶主权&问题上的争论，&宏济堂制药&认为宏济阿胶厂与药材站没有任何关系，药材站作用就是负责中间流通，没有权力生产。对此贾女士称，阿胶厂和制药厂也不是一回事儿，阿胶的生产被&医药&传承下来。&当时宏济堂的确有胶厂，即宏济堂胶厂，还有宏济堂药厂，叫制药。分家改制时整体就叫宏济堂药材采购供应站，分出去的只是制药。&
　　对于目前阿胶只有取得健字号才可销售，贾女士说，&我们现在正在申请(健字号)，还没申请下来。上市的产品卫生许可证都有，新政策下来，我们就重新注册保健品，省工商局给我们核准的名字，商标也是&东流水&，不会因为官司影响我们申请，但是产品在未取得健字号前不会进入市场。&
　　面对侵权质疑，贾女士说，&是否涉及侵权，这是法律上的问题，不是由&宏济堂制药&说了算。如果法院判决我们侵权，力争后我们败诉了，这个&宏济堂&老字号我们就不用了。但是判决没下来，谁都无法说我们是侵权的。&
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