都说新鲜蜂王浆好，但是新鲜度如何辨别呢？
都说新鲜蜂王浆好，但是新鲜度如何辨别呢？
时间： 09:20
众所周知，新鲜蜂王浆因其有效成分活性强，故而营养更丰富，保健作用更有效。最近一直打算给患有高血糖的婆婆买鲜蜂王浆吃，但是一直纠结于如何判断蜂王浆是否纯正新鲜而苦恼，所以一直迟迟未动手，那么到底如何辨别蜂王浆是否新鲜呢？看下文吧！
&&& 众所周知，因其有效成分活性强，故而营养更丰富，保健作用更有效。最近一直打算给患有高血糖的婆婆买鲜蜂王浆吃，但是一直纠结于如何判断蜂王浆是否纯正新鲜而苦恼，所以一直迟迟未动手，那么到底如何辨别蜂王浆是否新鲜呢？看下文吧！新鲜蜂王浆&&& 据一位资深养蜂人的说法是，新鲜蜂王浆通常具有以下特点：&&& 一、在外形上，新鲜王浆有“钮扣形”颗粒，且多而明显，这是用画笔取样的一个主要标志，（但用吸浆器取的王浆除外，用吸浆器取的蜂王浆为粘糊状，无“钮扣形”颗粒）同时，贮藏时间过久的王浆会逐渐失去“钮扣形”颗粒，稠度变厚。这是断定王浆是否新鲜的一个直观方法。&&& 二、在颜色上，鲜蜂王浆一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽，呈均一的浆状，且无杂质。同时，不同季节生产的王浆颜色有差别，如春浆呈乳白色，秋浆呈淡黄色。 陈年的王浆颜色一般较深，有灰暗感，状态不均一。而那些贮藏不当或室温下放置过久已开始变质的呈金黄色，掺假的色淡、茶白或特别光亮。&&& 三、在嗅觉上，蜂王浆有一种鲜鸡蛋的味及独特的芳香气味，无腐败发酵气味、牛奶气味等。质量低的王浆气味不纯正，变质的王浆略带酸臭味。&&& 四、在味觉上，放入口中含服鲜王浆，鲜蜂王浆有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺蜂蜜。贮存时间长的王浆酸味重，辛辣味不浓。变质的王浆有苦、臭味。干净的王浆在口中无颗粒感，不纯的王浆有颗粒感。&&& 五、在手感体验上，刚取出的鲜蜂王浆，置少许于手背上，用食指上下滑动，其细嫩光滑如奶油，无颗粒状结晶。&&& 以上5点是比较直观的判断蜂王浆是否现象的一个标准，此外，还可以通过专业实验的方法来判断鲜蜂王浆是否纯正。（1）是否掺淀粉实验。取样0.5g置于试管中加蒸馏水10ml，煮沸冷却加碘酒1滴，若出现蓝色、绿色或红色，即有掺假；（2）是否掺牛奶实验。取样品0.5g置于试管中加蒸馏水10ml，煮沸冷却后加1g食盐，若出现灰似豆腐脑样絮状物，即有掺假。（3）用玻璃棒插入浆液后抽出，如有挂棒现象，则表明其可能掺入杂质。&&& 以上就是判定蜂王浆是否新鲜纯正的有效方法，希望对大家有帮助！建议大家有条件的可以直接到养蜂场去买蜂王浆，眼见为实，在养蜂场买到的王浆相比网上、实体店来说，认为添加、加工的可能性比较小，所以相比来说，会更加纯正新鲜一些。&&& 买到了新鲜蜂王浆后，采取有效措施正确储存也是一件大事。蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。&&& 最后我们来说说蜂王浆的食用方法。鲜蜂王浆如何食用？最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。其次，蜂王浆的食用时间一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。&&& 总之，以上就是资深养蜂人为大家传授的辨别蜂王浆是否新鲜纯正的有效方法，希望大家在选购蜂王浆时能用得上，对大家有帮助，谢谢！更多有关蜂王浆的常识资讯尽在，请大家收藏后阅读更多。蜂王浆质量好坏的辨别_美食攻略_美食知识_美食信息_百度攻略
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蜂王浆质量好坏的辨别 蜂王浆在保健品行业中有着“软黄金”的说法，是一种营养价值和保健功效特别出色的天然营养品，但是这种物质的产量很低，而且保存也比较麻烦，导致市场上有许多假蜂王浆或者劣质蜂王浆存在，消费者要想不上当受骗，必须学会鉴别蜂王浆的好坏，今天小编就会教大家怎么样鉴别蜂王浆质量，平时喜欢食用蜂王浆的朋友一定要认真学习一下。精彩内容，尽在百度攻略：1、在购买蜂王浆时，对蜂王浆的外观一定要认真看，质量好的蜂王浆是一种淡黄色或者乳白色的浓稠物质，并且带膛我涌和软粒子，一眼看上去有种类似于胶状的感觉。2、在购买蜂王浆时可以发现蜂王浆颜色是粉红或者深黄以及其他颜色，最好不要购买，因为这些蜂王浆既便不是假的，质量肯定也不好。另外据39蜂疗网调查购买蜂王浆时，可以把存放蜂王浆的容器倾斜一下，如果有气泡出现，也不能购买，因为气泡存在说明蜂王浆已经发生了变质。 精彩内容，尽在百度攻略：3、购买蜂王浆时，蜂王浆的质地不能太稀，也不能过稠，太稀说明里面掺了水，而稠则表示里面的精华王浆已经被提取出去了，再食用也没有它应有的价值了。再就是大家在购买蜂王浆时可以用一个玻璃棒向王浆中插入，如果拔出以后发现玻璃棒上有粘连存在，也说明这种蜂王浆的质量不好，肯定掺入了其他的杂质成分。
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鉴别蜂王浆真假的实用方法，这十招很不错，谁再来补充收藏
随着便捷消费日趋成为新的健康时尚，蜂王浆也逐渐成为了大多数普通家庭的日常保健品。但是消费者如何才能避免买到假的蜂王浆呢？蜂王浆造假很难，不像蜂蜜那样泛滥，因此。消费者只要细心观察，很容易会发现真假之分的。下面是我在梅蜂源蜂王浆官网看到的一些方法，并且进行了整理跟大家分享：眼观色泽：新鲜优质蜂王浆如秦岭梅蜂源蜂王浆应为乳白色或淡黄色，而且整瓶颜色均匀一致，有明显的光泽感。不过，影响蜂王浆色泽的因素很多，诸如蜜源植物花种、取浆时间等，蜂王浆也有黄色，个别的也有呈微红色，并非变质。眼观稠度：新鲜蜂王浆为微黏稠乳浆状物质，呈半流体，外观酷似奶油。手工采收的蜂王浆呈朵块形花纹、机械采收、过滤后或贮存时间过久等，朵状花纹没有或不明显。正常蜂王浆微黏稠，很稠的蜂王浆含水量过高。如果呈浆水分层现象，则说明蜂王浆中掺水或蜂王浆已开始变质；如蜂王浆呈黏稠状，说明蜂王浆是假的。眼观气泡：新鲜蜂王浆无气泡，如果发现蜂王浆表面产生气泡，有２种可能：一种是倒浆时产生的，这种气泡较大、量小、易弄碎点破；一种是发酵产生的，这种气泡小、量多，严重的还会从瓶盖上溢出来。此外，纯净蜂王浆应无幼虫、蜡屑等杂质，在蜂王浆表面及瓶外盖与内盖之间等处无霉菌，瓶内外清洁卫生。鼻闻气味：新鲜蜂王浆有浓而纯正的芳香气，即略带花蜜香和辛辣味。生产蜂王浆时，受蜜植物花种的影响，蜂王浆也略具有不同的气味。气味纯正，无腐败、发酵、发臭等异味，香气越浓，品质越好。如发现蜂王浆有牛奶味、蜜糖味或腐败变酸等其他激性异味，则说明蜂王浆质量有问题。口尝味道：新鲜蜂王浆其味道应是酸、涩、辛、辣、甜。味感应先是酸，后缓缓感到涩，还有一种辛辣味，回味无穷，最后略带有一点不明显的甜味。酸、涩和辛辣味越明显，蜂王浆的质量就越好、若酸、涩和辛辣味很淡则说明蜂王浆的质量差或已掺假；若一入口就有冲鼻、酸辣强烈的刺激味或尝到涩味并有点发苦，说明蜂王浆味道不纯正、不新鲜了；如果蜂王浆甜味明显，说明已掺入蜜糖等甜物质。手捻砂粒：取少许蜂王浆用拇指和食指细细捻磨，新鲜蜂王浆应有细腻和黏滑的手感。如手捻时有粗糙或硬砂粒感觉，说明掺有玉米面等淀粉类物质；冷冻的蜂王浆，由于蜂王浆中的重要成分王浆酸易结晶析出，所以手捻时可感到有细小的结晶粒，但能捻化结晶体。鉴别蜂王浆真假的实用方法，化学法鉴别：1.掺牛奶检验：取梅蜂源蜂王浆少量，加10倍蒸馏水搅拌衡释，煮沸冷却后加食盐适量，若出现类似豆浆状的絮状物，即表明蜂王浆中掺有牛奶。２.掺淀粉或糊精检验：取梅蜂源蜂王浆置于试管内加蒸馏水10倍稀释，煮沸冷却后加碘酒数滴，若出现蓝色、绿色或紫红色，则说明蜂王浆中掺有淀粉或糊精类物质。３.掺其他异物检验：将蜂王浆用文火灼烤，如果冒青烟、结块透明并呈棕色、带有焦蛋白味，说明蜂王浆纯正；如果灼烤时冒黑烟、暴溅、结块发黑并有刺鼻的烧焦味，说明蜂王浆中掺假。４.黏稠度检验：用洁净消毒后的竹筷，插入盛蜂王浆瓶的底部，然后轻轻搅动并向上提拉，如果竹筷上粘附蜂王浆数量多，向下流淌速度慢，说明稠度大、含水量小；如竹筷上粘附的数量小，向下流淌速度快, 说明浆稀，水分含量高。鉴别蜂王浆真假的实用方法，梅公子觉得学万千如何辨别蜂王浆真假的方法，都不及品尝一口纯王浆来的真实，大家也可以根据蜜源地选择好的王浆。
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这没蜂源的软文终于有些实用性了。支持一下吧
颜色均匀一至笑屎我了！
很稠的蜂王浆含水过高，你打错，还是我看错了
不滴纸成珠？？？测水份
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蜂皇浆的食用注意及真假鉴别
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&&由​于​蜂​王​浆​为​劳​动​力​密​集​型​的​产​品​,​产​量​又​很​低​,​一​般​一​群​蜜​蜂​一​年​只​能​产​王​浆―千​克​,​因​此​生​产​成​本​很​高​。​有​关​科​研​人​员​经​过​多​午​的​育​种​.​育​出​一​些​工​浆​产​量​相​对​高​的​蜂​种​,​叫​浆​蜂​,​群​年​产​量​可​达―0​千​克​。​有​一​些​育​种​场​竟​育​出​群​年​产​王​浆3​千​克​以​上​,​甚​至​更​高​的​蜂​种​。​根​据​大​量​的​分​析​数​据​,​高​产​浆​的​质​量​比​低​产​浆​稍​差​,​产​量​越​高​,​质​量​越​次​。
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