脾胃虚寒4个暖胃方
　　天气越来越冷，脾胃虚寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍凉的食物就可能出现胃痛、腹泻等症状。除了避免吃凉食外，脾胃虚寒的人可以试试以下几个暖胃的方子。　　1.红糖姜肚煲。　　原料：猪肚一个，生姜四两，红...
　　天气越来越冷，脾胃虚寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍凉的食物就可能出现胃痛、腹泻等症状。除了避免吃凉食外，脾胃虚寒的人可以试试以下几个暖胃的方子。
　　1.红糖姜肚煲。
　　原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。
　　制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，（）两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。
　　功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
　　2.肉桂砂仁炖牛腩。
　　原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。
　　制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。（）牛腩洗净切 块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。
　　功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
　　3.胡椒羊肉汤。
　　原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
　　制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入 锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。
　　功效：温中助阳，散寒止痛。（）适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
　　4.姜粥。
　　原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。
　　制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟（约5~10分钟）即可，趁热服食。
　　功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。
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今日热榜HOT！夏天养胃忌贪凉 胃寒可喝点姜糖茶__中国百科网
夏天养胃忌贪凉 胃寒可喝点姜糖茶
    　　为何夏季肠胃疾病高发呢？中医认为暑湿困脾，导致人的脾胃功能相对于其他季节更弱。&脾胃伤则百病由生&，所以体质较差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保护脾胃。而从外界环境上看，炎夏里食物容易腐败变质产生毒素，细菌等容易繁殖生长，所以夏季腹泻等肠胃疾病常见。
　　而从西医的角度说，夏天炎热，很多人容易睡不好，晚上很晚才入睡，第二天又睡不醒。休息不好，人体抵抗力下降，胃黏膜抵抗力下降，就容易出现胃胀、胃痛等疾病。而胃病的发生又与精神因素很有关系，酷暑使得人容易烦躁，导致精神紧张，也会加重胃炎。
　　夏天如何护肠胃？中医认为，夏天阳气旺盛，脾胃养生应该以&养心&为主，同时注意养阳。在具体方法上，无论起居还是饮食都要避免寒凉，猛吹空调、冰冻啤酒都是要不得的。另外，凉茶多为苦寒之物，胃寒的人饮用要慎重。
　　夏天容易胃口不好 多吃蔬菜瓜果&降火&
　　南京军区福州总医院中医科刘建华主任认为，炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃煎炸油腻、辛辣食品。
　　清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等，既可满足人体所需营养，又可预防中暑。吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，吃些醋，醋既能生津开胃，又能杀灭病菌，预防胃肠道病。
　　另外，有专家还建议可以尝试一下炒谷芽、麦芽泡水喝，炒麦芽、炒谷芽的功效有消食、和中、下气等，可治疗积食不消、食欲不振等。
　　夏天吃姜有啥好处 养脾除湿醒胃、治感冒
　　俗话说&冬吃萝卜夏吃姜&。夏天吃姜有什么好处呢？南京军区福州总医院中医科刘建华主任说，夏天不仅热且湿，而生姜性温可发汗散寒，吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒，及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。姜还可温胃止吐，夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。
　　姜的吃法很多，例如早上起来不要喝冰凉的水或饮料，可以喝一杯生姜红糖水，对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水，可以在晚上先煮好，第二天早上加热喝也可以。还可以吃姜粥，或煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾。
　　有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。但是从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
收录时间:日 23:52:14 来源:食品伙伴网 作者:匿名
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　　　　咨询当中，很多年轻人问，我怎么这么消瘦，干吃不胖，怎么增肥啊？再继续咨询平时的饮食习惯时，很多人回答，喜欢吃寒凉食物，如夏天的喝冰镇饮料、冰糕等。还有的学龄儿童，家长也觉得孩子吃什么也好像不吸收，虽然吃的食物不少，可好像也营养不良，结果再问，很多家长都在夏天给孩子吃冰糕，有的一天一根，甚至有的还吃两根。其实不只是这些青年、儿童，即使三四十岁甚至更年长的人，吃这些寒凉食物也是家常便饭。　　其实寒凉食物非常伤脾胃，中医讲，脾胃为先天之本，脾胃不好，吃什么都难吸收，轻的营养不良，重的免疫力下降，甚至长期会导致很多重大疾病的发生。　　但现在很多人不以为然的。其实现在生活条件比较好，家里有冰箱，所以，冷藏个食物很方便，所以，给经常吃寒凉食物提供了方便之门。另外，现在的人熬夜，喜欢吃辛辣食物，压力大等，导致更多人的阴虚体质，而阴虚生内热，自然喜欢寒凉。所以，有些可以理解，难自控啊。　　如果不能改善我们不良的饮食习惯，那么一是建议大家还是克制，少吃。另外，我们可以从其他饮食方面予以平衡、调解，这个如果能尽量做到，坚持对改善脾胃虚寒大有帮助的。　　谷类建议大家经常喝糯米大枣粥，糯米、大枣性温，健脾暖脾非常好的，特别适合脾胃虚寒腹泻或大便不成形的。对于孩子，这个粥也非常适合的，味道好，孩子多喜欢。还有，高粱米也很好，我们可能现在吃的少了，不过高粱米不仅富含膳食纤维，对高血脂、肥胖很有帮助，而且暖脾止泻也很好啊，可以经常做些高粱米粥，回味一下曾经的生活味道。　　如果是蔬菜的话，非常建议经常做些可以暖脾胃的蔬菜汤，不过要适当多放些花椒，花椒可是暖脾驱寒不可缺少的啊，饭前喝一小碗，开胃暖脾，增加食欲啊。如果每周喝几次，长期一定会有作用的。　　还有一种调料，也是吃常吃的食物，非常重要，就是生姜了。早晨喝杯生姜红糖水，改善脾胃虚寒效果最好，也是非常建议的食疗食物，还比较方便。早晨三片姜就可以，可以头天晚上用保温杯泡好，第二天早晨直接喝了，这样，对增加早餐食欲大有帮助的。很多畏寒的，特别到了秋冬季节，天一凉，容易腹胀，而生姜红糖水驱寒通气非常好。　　如果平时喜欢喝茶，那么白天喝几杯红茶，最暖脾胃，坚持对改善脾胃虚寒非常有帮助。而且红茶最适合秋冬饮用。当然，春夏也可以，不过相对要少些，红茶性温，春夏天气热，容易上火。　　不用讲太多方法了，其实以上几种，坚持一种，都有作用，当然，如果坚持2-3种，效果更好。　　真的不要凉了我们的胃，脾胃不好百病生啊，用点儿心吧。
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