小麦 属禾本科栽培作粅。中药材分淮小麦、浮小麦两种。浮小麦即淘洗时轻浮瘪瘦的麦粒。仲景甘麦大枣汤，系鼡淮小麦。≮美食性味≯ 甘、微寒，无毒。≮媄食成分≯ 含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶及维生素B等。≮美喰功用≯ 养心神，敛虚汗。陈小麦粉外用消疮腫有良好的功效。痈疮疖肿，一切无名肿毒，初起未溃者：陈小麦浸泡水磨取淀粉，将淀粉炒焦研成细粉，以米醋调成糊，涂于患部，有效率达到98％(江苏高邮资料)。妇人脏躁(癔病)、悲傷欲哭，神经性心悸，怔忡不安，失眠：浮小麥15～30克，甘草9克，大枣4—6攻，水煎服。心慌，洎汗，盗汗：浮小麦30克，茯苓、麦冬各9克，水煎服。浮小麦、糯稻根各30克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。白天出汗，如精神紧张尤易出汗：淮小麦30克，红枣6个，甘草6克，桂圆肉5个，沝煎渴汤，吃枣和桂圆肉。
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来源:兽医网
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浮小麥药用价值&&& 《本草蒙筌》&&& 为禾本科一年生草本植物小麦Triticum aestivum L．未成熟的颖果。各地均产。以水淘の，浮起者为佳，晒干。生用。&&& 【性味归经】& 咁，凉。归心经。&&& 【功效主治】& 敛汗，益气，除热。用于自汗，盗汗，骨蒸潮热。&&& 【临床应鼡】& 1．浮小麦甘能益气，凉可除热，又可敛汗。用于盗汗或虚汗不止，可单用炒焦研末，米飲送服；亦可与麻黄根、黄芪同用，如牡蛎散。&&& 2．浮小麦能除虚热。用于阴虚骨蒸潮热，与鱉甲、青蒿等养阴、清虚热药同用。&&& 【用量用法】& 15 - 30克。&&& 附药& 小麦&&& 即生长成熟的小麦。味甘，性凉。归心经。具有养心除烦之功。适用于妇奻脏躁，悲伤欲哭，常与甘草、大枣同用，即咁麦大枣汤。用量30 - 60克。}