小编觉得鸡蛋加点水，放点盐和胡椒粉搅拌搅拌，上锅蒸熟，就好吃到爆了！

哈哈哈哈，糖心蛋也好吃啊！煎蛋也好吃啊！炒蛋也很NICE啊！

鸡蛋真的是随便怎么做都很好吃！

番茄炒蛋，我想大概没有人不知道这道菜吧，做起来方便快捷也很简单。

小成妹今天就推荐两道，不是那么的常见，但是做法也不难，而且很好吃的鸡蛋美食。

主料：土鸡蛋 豆角 香葱

1.准备食材：豆角、土鸡蛋、香葱；

2.豆角去豆荚，切断，清水煮沸，汆汤熟；

3.捞出，沥干水，放凉；

5.把放凉的豆角、切好的香葱、盐，加入拌均；

6.热锅，倒油，倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄；

7.翻炒，继续煎，并用锅铲不断炒均成粒粒状即可。

苦瓜1根、鸡蛋3个或4个、大蒜2瓣、黄酒1/3汤匙、花生油2汤匙、盐适量。

1、苦瓜对剖，用薄勺子挖净白瓤不要。

2、苦瓜切薄片，入大碗，加盐，抓匀，腌5分钟。

3、把鸡蛋打匀，淋在苦瓜里，把大蒜剁末放进去，调入黄酒拌匀，调适量盐，拌匀。

4、不粘锅烧热，倒油，推匀整个锅底，倒入苦瓜鸡蛋液，开小火煎，当两面煎得金黄，关火。