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&枸杞的功效和作用：
枸杞子的功效：
& 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用：
&& 1. 抗脂肪肝的作用 & &&
&& 宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作 用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷 脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱 酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
&&& 2.拟胆碱样作用
&&& 枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫 克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度 降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
&&& 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
&& 不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。 1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚 药，以防&闭门留寇&。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用. 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞的功效与
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中医养生导航【枸杞】枸杞的功效与作用，枸杞的营养价值，枸杞做法大全 - 妈妈网百科
自古以来，枸杞就是中医治疗肝血不足、肾阴亏虚等症状的药物。对于女性朋友来说，枸杞还具有美容滋补的功效，因此深受众多女性的追捧。那么枸杞的用法是怎样的呢？孕妇是否可以吃枸杞呢？枸杞能治疗阳痿吗？下面，妈网百科将为你介绍！
枸杞子泡水应该放多少枸杞？又应该放多少水合适？这个问题很多人都不太清楚，甚至一些养生的人都不知道。你可能会说，放多少量不是依个人喜爱而定吗，反正也差不到哪里去！但是一般来说，如果你想它的效果达到最好，那么在这个‘量’上就得较真儿一点了。枸杞子泡水枸杞的数量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克但是最好不要超过25克。而且可以反复泡多次。还有，很多人把枸杞水喝完了，剩下枸杞就会扔掉，的确它的口感不是很好，有时候会渣渣的不好吃，但是最好还是把枸杞给吃掉，因为枸杞泡水不见得会把其功效都泡出来。
1、枸杞的选用在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。2、酒精的选用选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了！以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：1、枸杞子酒材料：枸杞子250克 白酒1500克做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。2、党参枸杞酒材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片（泡的时候比较好吸收），枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
据调查，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等人体所需营养，具有明眼功效。其次，枸杞可以提高机体免疫力，能够补气强精、滋补肝肾、降低血压、血糖和血糖，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生等作用。对孕妇来说，是不可或缺的滋补品。枸杞是中医治疗肝血不足、肾阴亏虚等症状的药物。但是孕妇吃枸杞还是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
大家都知道枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化的作用。对于阳痿这个广大男性都很头痛的问题，有人就说了，枸杞子能够治疗阳痿。那么事实是怎样的呢？枸杞子能治疗阳痿吗？下面为大家解答这个疑惑！枸杞子的功效与主治：滋肾、润肺、补肝、明目；治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。一是精神性阳痿，如夫妻间感情冷漠，或因某些原因产生紧张心情，可导致阳痿。如果性交次数过多，使勃起中枢经常处于紧张状态，久而久之，也可出现阳痿。二是生理阳痿，如阴茎勃起中枢发生异常。阳痿引起原因较复杂，有病理性改变，也有心理的因素，肝肾亏损会影响性生活，阳痿有一定的关系，但不是全部。而枸杞子是补肝肾的。最好查明阳痿的原因，对症治疗。枸杞子对肝肾阴虚的有帮助。
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枸杞粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。先将煮成半熟，然后加入，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。患者服用粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效主要食材枸杞，大米口&&&&味鲜美
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、或同其他药物。枸杞子性味甘、平，具有益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“”之称。
“世人个个学长年，不悟长年。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”这是南宋著名诗人《食粥》的诗句，也是他的养生心得。正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。
粥既能适口，又易消化，既有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。理疗科医生欧阳颀介绍，在《》中说得更为具体：“、秫米、黍米粥，甘温无毒，能益气，治脾胃虚寒泄利吐逆等症；、、、，甘温无毒，能益气，利小便，止烦渴，养脾胃。”老年人因为逐渐缓慢下来，生理机能渐形衰退，很多食物消化起来较困难，食粥确实是不错的选择。
在60岁左右时，因肝肾功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建议他多吃些，为此他又作诗“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。主料：150克 白米150克 花生100克
20克50克 菊花6--8朵。
制作步骤：
1、花生热水浸泡2小时，去衣
2、浸泡待用，洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅；
5、与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟。
5、放小火煮5分钟。 放菊花，煮1分钟即可，原料：75克，米100克，、白糖各适量。
1、将、洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、、一起煮（如果不想枣煮的太烂的话，可以再等一会儿放入大枣），待沸腾后再放（枸杞放太早，粥会有一股酸味）。
3、食用时可加入白糖调味。
是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。枸杞子性味甘、平，具有益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“”之称。含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。
制作粥的方法：
原料15～20克50克 白糖适量
制法 将上3味放入内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
用法 每日早晚温服，可长期服用。
功效 滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。
【来源】《》卷一八八。
【组成】20克(切) 葱白7茎(切)14茎(切) 鼓(炒)20克(净洗)60克
【用法】用水600毫升，先煎、葱、薤、豉等，取300毫升，去滓，下米煮作粥，空腹时食之。
【主治】伤寒后，虚羸劳热，背膊烦疼。
【药物组成】30g，60g。
【处方来源】《长寿药粥谱》。
【方剂主治】中老年人，腰膝酸软，头晕目眩，久视昏暗，以及老年性，长期服用可以预防。
【用法用量】上加水适量，煮粥。供早点或晚餐服食，四季均可。枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、或同其他药物。
枸杞含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，促进视网膜内视紫质的合成和再生，维持正常视力。
枸杞与食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效， 枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
对于而言，常吃枸杞还可以起到的功效。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、、肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可、降血糖、。[1]
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黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。黑枸杞是天补镍剂&铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。- 柴达木黑枸杞&黑枸杞的食用方法&成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
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