肺结核治疗3个月后早上咳血怎么回事，不多...之前没咳血现象的，这是为什么啊？_百度知道
肺结核治疗3个月后早上咳血怎么回事，不多...之前没咳血现象的，这是为什么啊？
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咳血的原因很多，有可能是肺部毛细血管破裂，也有可能是喉部破裂导致！还是建议CT复查一下，自查的话看血色，深色偏暗多是肺部问题，血色较浅多是喉部问题应该及时复查一下肺CT
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性别是由xy染色体搭配决定的，而精子中，xy染色体比例为1：1，这就意味着，当精子将卵子受精后，随机与卵子的y染色体配对所形成的受精卵的染色体xy与xx之间比也应该是1：1，所以男女比基本平衡。
生理现象母乳喂养流产坐月子注意事项
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一、单项选择题.动物的生活环境不同，其运动方式也不尽相同。家鸽的运动方式是 A.飞行 B.蠕动 C.游泳 D.攀援
2.我国是生物种类最丰富的国家之一，拥有种类众多的珍稀动植物。下列四种 动物中，哪种是我国特有的珍稀动物 A.袋鼠 B.扬子鳄 C.北极熊 D.企鹅
3.小新同学最近刷牙时牙龈经常出血，你可以推荐他多吃一些富含哪种维生素 的食物 A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D
4.以下哪种说法不能正确描述生物进化的趋势 A.从简单到复杂 C.从水生到陆生 B.从低等到高等 D.从地下到地面
5.小麦中的淀粉是通过下列哪个生理过程制造的 A.吸收作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.光合作用
6.成熟的红细胞富含血红蛋白。血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在 氧含量低的地方又容易与氧分离。请问红细胞的主要功能是 A.运载血细胞 B.运输氧气 C.吞噬病菌 D.止血和凝血
7.反射可分为非条件反射和条件反射，下列四种反射活动中，哪种属于非条件 反射 A.小狗在舞台上表演算术 B.同学们听到预备铃声后走进教室准备上课 C.刚出生的婴儿就会吮吸 D.小明听到老师叫他的名字后站起来回答问题 8.同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。以下各组性状中，属于相 对性状的是 A.人的单眼皮和双眼皮 C.菜豆的圆粒和豌豆的高杆 B.羊的黑毛和短腿 fc1 D.兔的白毛和猫的白毛
9.小皓和他的表妹去登记结婚，被告知我国婚姻法禁止近亲结婚，原因是近亲
结婚 A.后代都会得遗传病 C.后代长相都很难看 B.后代都会得艾滋病 D.后代得遗传病的可能性增加
10.青蛙的成体既能生活在陆地上，又能生活在水中，其幼体蝌蚪生活在 A.陆地 B.水中 C.空中 D.水中或陆地上
11.牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法 A.巴氏消毒法 B.晒干法 C.烟熏法 D.腌制法
12.下列疾病中，不属于传染病的是 A.近视 B.流行性感冒 C. “非典” D.艾滋病
13.使用普通光学显微镜时，转动下列哪个结构，能较大范围地升降镜筒 A.转换器 旋 14.自然选择学说是由哪个科学家提出的 A.巴斯德 B.达尔文 C.孟德尔 D.牛顿 B.遮光器 C.粗准焦螺旋 D.细准焦螺
15.科学家根据生物之间的相似程度，将生物分成若干个界，每个界又被分为六 个更小的等级:门、纲、目、科、属、种。其中最基本的分类单位是 A.界 B.门 C.属 D.种
16.酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的 A.白萝卜 B.病毒 C.乳酸菌 D.香菇
17.进入青春期后，人体会出现一系列正常的生 理现象，如女孩会出现 A.长胡须 B.喉结突出 C.遗精 D.月经
18.青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份 既合理又经济实惠的午餐食谱 A、牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 B、米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一 个 C、肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块
D、米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗，青菜一份 19.健康的生活方式有利于提高生活质量。下列选项中属于健康生活方式的是 A.熬夜学习到凌晨 C.为减肥不吃早饭 B.为忘掉忧愁而酗酒 D.不挑食，合理营养
20.器官是由不同的组织按照一定的次序结合而成。以下属于器官的是 A.口腔上皮细胞 B.肌肉组织 C.肝脏 D.神经系统
21.对人的性别起决定作用的是 A.细胞膜 B.性染色体 C.细胞质 D.线粒体
22.科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的 DNA 分子上，使烟 草获得了抗病毒的能力。这个事实说明，DNA 上控制生物性状的基本单位是 A.基因 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质
23.关于生物多样性的保护，下列做法正确的是 A.麻雀会偷吃粮食，所以应当斩尽杀绝 B.建立自然保护区 C.不经论证引进一些外来物种 D.捕猎国家一级保护动物来制造药物 24. 如图一表示淀粉、 脂肪和蛋白质在消化道 中各部份被消化的程度。 请据图判断: 淀粉开 始被消化的部位是 A.口腔 B.食道 C.小肠 D.大肠
25.煤是一种不可再生的资源，它主要是由以下哪种古代植物的遗体在地层中经 过漫长的年代形成的 A? fc1 ??藻类植物 二、非选择题.某地区发生了严重的旱灾，造成农作物减产甚至颗粒无收，这种现象说明 植物生活需要 。 B.蕨类植物 C.裸子植物 D.被子植物
27. 2000 年的世界卫生大会决定把每年 6 月 14 日正式定为世界献血者日。我 国从 1998 年 10 月 1 日开始实行 意义的献爱心活动。 献血制度。我们应该积极参加这种有
28.母爱是伟大的，母亲的辛苦是从十月怀胎开始的。胎儿在母体内发育的场所 是 。
29.如图二，人体血液循环的动力器官是
该器官中的瓣膜能起到防止血液的作用， 因此血液在该器官中是从 流向心室。
30.科学家根据动物体内有无脊柱将其分为两类: 一类是无脊椎动物; 另一类是 于 动物。 动物。 常见的蝗虫属
31.免疫分为非特异性免疫和特异性免疫。注射水痘疫苗可使人不患水痘，这种 免疫属于性 免疫。
32.生活中，人的手偶然被针扎到，会迅速缩回，这种现象在生物学上称 为 ，完成这一生理现象的神经结构是 。
33.生物兴趣小组的同学要测定种子的发芽率，他们给种子萌发提供的必要外界 条件是:充足的空气、适量的 条件，种子都不能萌发。 34.食物中含有糖类、 质。其中, 、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物 、适宜的 。缺少其中的任何一个外界
是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。 植物。松的种子是裸露的，外面没有果皮包 植物。
35.种子植物分为裸子植物和 被，松属于种子植物中的
36.春天到来，花红柳绿。图三是“花 发育成果实”的示意图。请据图回答: 桃的果实是由雌蕊中的 的， 种子是由雌蕊中的 发育来 发育来的。
37.请你来判断:(正确的打“√” ，错误的打“×”) ⑴计划生育是我国的一项基本国策 ( )
⑵科学家袁隆平被誉为“杂交水稻之父” ⑶我们一定要珍爱生命，拒绝毒品 ⑷所有的细菌都能使人和动植物患病 ⑸生物圈是最大的生态系统 ⑹只有昆虫才能在天空中飞行
38.请你观察图四，将鸡卵的结构和相应的 功能用线连接起来:
卵壳 卵黄 胚盘 气室
为胚胎发育提供主要营养 进行胚胎发育的部位 提供胚胎发育所需的氧气 起保护卵细胞的作用
39.细胞是生物体结构和功能的基本单位， 图五是一个植物细胞模式图。请据图回答以下问题: ⑴细胞中的遗传信息库是 ⑵能够控制物质进出细胞的结构是 ⑶植物进行光合作用的场所是〔A〕 。 。 。
40. 你和你的同龄人正步入一生中最重要的生长发育时期--青春期。 在青春期， 男女同学的身高、生理和心理等方面都发生着显著的变化，你感受 fc1 到这些变化了 吗? 请分析图六并回答下列问题。
⑴从图六-A 的曲线可知进入青春期后，青少年的身高生长速度 ⑵从图六-B 的曲线可知进入青春期后，男性的 和女性的卵巢迅速发育。 。
⑶从图六中可知女性进入青春期的平均年龄比男性来得 41.阅读下面《蛇与庄稼》的故事，然后回答问题。
广东沿海曾经发生了一次海啸，许多田地被海水淹没了。洪水过后，那儿的 庄稼总得不到好收成，接连几年都是这样，即使风调雨顺，也不见起色。后来， 老农们想出了一个办法，他们托人去外地买了一批蛇回来，把蛇放到田里。说也 奇怪， 那一年庄稼就获得了丰收。 大家不明白这是什么道理。 老农把秘密说破了， 原来那场洪水把深藏在洞里的蛇给淹死了，田鼠却游到树上和山坡上，保住了性 命。后来洪水退了，田鼠又回到田里糟蹋庄稼，没有蛇来捕捉它们，它们又繁殖 得特别快，庄稼都让田鼠给糟蹋了。现在田里又有了蛇，大量的田鼠让蛇给吃掉 了，因而庄稼又得到了好收成。 ⑴故事中的田地是一个生态系统，在生态系统中，生物之间吃与被吃的关系 构成食物链。请写出故事中的食物链。( ⑵该生态系统中的生产者是这条食物链中的 ⑶该食物链中的蛇等动物在生态系统中属于 )→( )→( 。 者。 )
⑷这则故事告诉我们:生态系统的自动调节能力是有限度的，当外来干扰超 过这个限度，将会破坏生态系统的 。
42、下图是人的生殖过程中染色体变化示意图(不完整) ，请据图回答下列问题
⑴图中的“ ” 代表染色体，A 和 a 代表 ⑵在形成精子(或卵细胞)过程中，体细胞中的每对染色体中的条进 入精子(或卵细胞) ⑶受精卵中的染色体组成的特点是。
⑷若图中的受精卵将来发育成男孩，请写出下列细胞中的性染色体组成: 受精卵，母亲的体细胞，父亲的体细胞 XY;精子，卵细 胞 X。
参考答案 一、单项选择题:
.无偿 30.脊椎 无脊椎 28.子宫 31.特异
二、非选择题.水 29.心脏 32.反射 倒流 反射弧 心房
33.水温度 35.被子 裸子 ⑷ × 36.子房 ⑸ √ 胚珠 ⑹ ×
34.脂肪 蛋白质 37.⑴ √ 38. 卵壳 卵黄 胚盘 气室 39.⑴ 细胞核 ⑵ √
为胚胎发育提供主要营养 进行胚胎发育的部位 提供胚胎发育所需的氧气 起保护卵细胞的作用 ⑵ 细胞膜 ⑶ 叶绿体 ⑵ 睾丸 田鼠(鼠)→蛇 ⑶ 消费 ⑷ 平衡(稳定) ⑶ 小(早)等
40.⑴ 加快(相近答案也可) 41.⑴ 庄稼(草、植物)→ ⑵ 庄稼(草、植物)
42、 (1)基因 (2) 一 (3)一条来自父亲，另一条来自母亲 (4)XY XX Y
备注:不知道这套八年级会考试题能不能帮助你
更年期通常是指女性从有生育能力到无生育能力的过渡阶段，也是指女性在绝经前后的一段时期，一般确定为40至60岁。一般必须连续12个月无月经才能确认为绝经。40岁或以后自然绝经称为生理性绝经，55岁以后绝经称为“晚绝”，40岁以前绝经称为“早绝”，早绝可能为病理性绝经。
那么，为什么女性会有更年期呢？
1．卵巢中没有成熟卵泡的排放是出现更年期的直接原因。
卵巢是女性的性腺，主要功能为排卵和分泌雌激素，维持月经周期、生育能力和女性性征。卵巢中未发育的卵泡称为原始卵泡。女性新生儿的卵巢中约有10万个以上的原始卵泡，在一生中只有约400至500个卵泡发育成熟，其余的自行退化。女性在50岁左右时，卵巢中的原始卵泡差不多已经耗尽了，而且，经过几十年的沧桑，原始卵泡即使留存下来，对垂体激素的敏感性也明显下降，难以发育成熟并产生足量的雌、孕激素，最终导致绝经，进入更年期。
2．遗传基因控制着女性卵巢中的原始卵泡数量。原始卵泡由遗传基因来决定，而且存在一定的家庭性差异，因此，女性绝经的年龄有早有迟。原始卵泡能否发育成熟决定于后天的各种环境因素，如初潮年龄、婚姻状况、营养、怀孕与生育、哺乳、避孕药、吸烟、运动、职业、体质、气候、海拔高度、种族、经济状况等因素。女性绝经期的年龄是由遗传基因决定的，而遗传基因是由进化过程中的自然选择力量决定的，被选择保留下来或被强化的生物特征必须能增加携带这些基因的后代的数目。然而，更年期会使女性生育孩子的数目减少，这样的基因为什么会被保留下来呢？原始卵泡的枯竭与衰弱是女性绝经的直接原因，问题是自然选择为什么安排女性的原始卵泡在40多岁时就逐渐耗竭或缺乏活力了呢？为什么绝经期开始的年龄不能逐渐后移以至于再次消失呢？这样的女性就能生育更多的后代了。实际上，原始卵泡耗竭只是女性绝经的直接原因，而不是终极原因，进化史原因是妇女在50岁左右出现更年期的终极原因。
3．更年期是人类寿命延长的一种结果。在人类700多万年的进化过程中，无论是男是女，只有极少数人能活过40岁，基因理所当然地安排在40岁以后终结生育（控制原始卵泡的数目）。人类寿命延长仅仅是最近几十年的事，如果给人类足够的时间（比如1万年），人类可以进化出任何适宜的生物特征来。人类进化的结果往往是延缓而不是加速衰老，但是，生殖器官的老化延长了女人的生命，进化过程中的自然选择会在保养身体和繁殖后代之间达成一种平衡。在十分落后的社会环境中，如果过度生育，就会缩短寿命，如果节制生育就会延长寿命。现代社会中的女性要么不生孩子，要么只生一个孩子，寿命明显延长了，其代价是要遭受更年期的折磨，任何益处的获得必将付出一定的代价。
4．更年期降低了高龄女性的生育风险。即使在富裕的20世纪的西方社会，40岁以上的女性死于生产的概率也要比一个20岁的母亲高7倍。另外，高龄女性产下的婴儿存活率和身体健康的概率也比较低。女性年龄越大，抚养的孩子越多，花在照顾孩子身上的精力越多，以后的每一次生育都将面临越来越大的风险。高龄产妇收益少、风险大，少生育孩子倒有可能使更多的孩子能存活下来。
5．更年期的出现可能有利于使其子女的数目最大化。高龄女性怀孕的风险很高，子女健康存活的机会很少，相反，她的年轻子女正处于最佳生育年龄，其子女的存活率较高，高龄女性与其自己冒极大的风险去生育，不如去帮助其年轻的子女照顾孩子，虽然牺牲了个人的利益，但有利于种族的繁衍。
更年期女性可以将她们的大多数时间（每天7小时）用来采集食物，而少女和新婚少妇每天只能花3小时左右。另外，劳动的收获会随着年龄和实践经验的增加而增加。更年期女性已经没有未成年的孩子需要养活，能够把食物分给她们的孙子孙女。女人到底是经历更年期有利还是保持生育能力有利，只要我们列出双方的损益表就会一清二楚。
6．更年期女性对原始部落的生存和繁衍至关重要。大多数现代人通过书籍、电视或报纸等途径获得信息，而在文字出现之前的原始社会，数量稀少的老年人被看成信息和实践经验的宝库，是整个部落的图书馆，对整个部落的生存至关重要，因为老年人可以清楚地记得上一次自然灾害的情况，能够带领整个部落安全地度过灾荒。这些老年人往往就是绝经后的女人，男人活到这个年龄的机会要比女人少。
7．为什么现代女性的更年期反而提前了。现在有很多女性在35岁左右就出现了更年期综合征，学术界称之为隐性更年期。可能有以下几个原因：一是现代女性月经初潮的年龄提前了，平均为12．5岁，而原始社会女性月经初潮的年龄平均为19岁。二是生育减少了，因为在怀孕、哺乳的几年时间内，卵巢是不排卵的，这就节省了很多卵泡。三是生活节奏加快，精神极度紧张，维生素、微量元素缺乏，体力活动减少，再加上肥胖、慢性病等原因，降低了原始卵泡对垂体激素的敏感性，闭锁卵泡的数量增加，成熟卵泡的数量减少，因此，更年期的年龄提前。
8．女性应该提前接受针对更年期的妇女保健，以便延迟更年期的年龄，有利于改善更年期女性的生活质量。虽然遗传基因控制着原始卵泡的数量，但环境因素决定着发育成熟的卵泡数量，因此，可以通过改善环境因素延迟更年期的年龄，如加强运动、改善营养、改善婚姻质量、保持心理平衡、戒烟、改善职业状况、增强体质、减肥等。针对更年期的妇女保健绝不能在出现更年期综合征以后才开始，而应该在30岁左右就开始。同时，每年测量两次雌激素水平，得到一个正常的基础水平，以此作为参考值，指导更年期的激素替代治疗，坚持缺多少补多少的原则，使女性激素保持在正常水平，提高激素替代治疗的有效性和安全性。
更年期(来源于希腊语：梯子的一级)，是人体由成熟走向衰老的过渡阶段，这是不以人的意志为转移的生理现象，是生命活动规律。衰老是自然界一切生物的共同特征，表现为生物形态结构与生理功能都在发生退行性变化。对人类而言，更年期则是进入老年阶段的前奏曲。
更年期主要表现为人的内分泌功能减退或失调，最突出的是性腺功能的变化。这一变化或轻或重会引起体内一系列平衡失调，使人体的神经系统功能与精神活动状况的稳定性减弱，从而导致人体对环境的适应力下降，对各种精神因素和躯体疾患都比较敏感，以致出现情绪波动，感情多变，并可诱发多种疾病。如果在进入更年期前，对此有足够的精神准备，有一个清醒的认识，则可在心理上较快地适应更年期机体内环境的调整，从而可以避免或减少各种症状的发生，平安度过更年期，顺利迈进老年生活。
常，一谈到更年期，人们往往认为那是妇科研究的问题，与男性无关。诚然，女性到了45岁左右往往会出现更年期的各种表现，比如出现月经失调、头晕、心悸、胸闷、气短、情绪不稳、喜怒无常等现象。但是，男子会不会和妇女一样出现更年期呢？有些学者认为，男子到了40岁以后睾丸重量逐渐减轻，50岁开始缩小，产生精子的能力逐渐下降，睾酮的分泌也有所下降，睾丸功能减退；垂体促性腺激素也有一定变化，肾上腺皮质分泌的男性激素也减少，这个年龄阶段的男子往往也会出现一些轻重不同的症状，所以，目前大多数学者认为男子也有更年期。
《社会学原理与方法》
1. 成人教育是一种()的过程。
A. 理想社会化
B. 预期社会化
C. 再社会化
D. 发展社会化
正确答案：D
2. 从历史上看，最原始和最早出现的社会关系是()。
A. 氏族关系
B. 家庭中关系
C. 村庄中关系
D. 朋友关系
正确答案：B
3. 那些为了解和掌握发生了什么事、什么情况而进行的探索性研究就是社会学的()。
A. 描述性功能
B. 解释性功能
C. 预测性功能
D. 规范性功能
正确答案：A
4. 历史唯物主义认为，历史的主体是()。
A. 抽象的人
B. 现实的人
正确答案：B
5. 在地域上比文化区域更为广大的，在文化上有联系的一个空间范围是()。
B. 文化区域
D. 边际文化
正确答案：C
6. 个人社会化中第一要素是()。
D. 大众传播媒介
正确答案：A
7. 社会学是从社会整体出发，综合研究()及其变化发展规律的一门社会科学。
A. 社会行为
B. 社会问题
C. 社会制度
D. 社会关系
正确答案：D
8. 社会学中国化的思想是从()提出并逐步明确的。
A. 20世纪30年代
B. 十一届三中全会以后
C. 1949年以后
D. 解放以后
正确答案：A
9. “社会学”一词在中国流行，从现有资料看是从()1902年翻译出版日本学者岸本能武大的《社会学》一书开始的。
正确答案：B
10. 斯宾塞的社会学思想受到()深刻影响。
正确答案：C
1. 发达资本主义国家的城市化，在70年代开始出现了逆转，主要表现在()。
A. 人口从以工业为主的中心城市向边缘地区流动
B. 人口向城市郊区扩散蔓延
C. 城市结构由多核心式、一城多镇式向方格网状、同心圆式发展
D. 出现了由交通线连成的长达数百公里的城市群或城市带
E. 劳动密集型产业在大城市经济中作用下降，而代之以服务业与知识产业
正确答案：ABD
2. 文化传播的规律是()。
A. 文化传播的中心是文化发明地
B. 按照同心圆的轨迹向四周传播
C. 文化差异阻碍文化传播
D. 文化差异促进文化传播
E. 文化传播容易向文化差异小的地区传播
正确答案：ABCE
3. 个人社会化的基本内容包括()。
A. 技能社会化
B. 结构社会化
C. 政治社会化
D. 行为社会化
E. 性别角色社会化
正确答案：ACDE
4. 西方资本主义国家战后四十余年来的发展，带来了经济、社会、政治领域的一系列变化，具体表现在()。
A. 产业结构的变化
B. 物质生活水平提高
C. 闲暇时间的增加
D. 劳动力结构的变化
E. 生产关系的变化
正确答案：ABCD
5. 社会变迁的形式有()。
A. 社会进化
B. 社会革命
C. 社会改革
D. 社会发展
E. 社会倒退
正确答案：ABCE
1. 文明是指人类开化状态，指文化发展中的进步方面。
正确答案：B
2. 负向社会化是年轻一代用新知识新观念影响前辈的过程。
正确答案：B
3. 率先实现城市化的国家是美国。
正确答案：A
4. 马克思主义认为，人类社会发展是一个自然历史过程。
正确答案：B
5. 涂尔干认为，社会学研究的特殊对象是社会事实。
正确答案：B
1. 在西方社会学中，最早提出社会分层理论的是()。
D. 戴维斯与摩尔
正确答案：B
2. 20世纪70年代以后，发达国家人口自然变动的特征是()。
A. 高出生率、高死亡率、低自然增长率
B. 低出生率、低死亡率、低自然增长率
C. 高出生率、低死亡率、高自然增长率
D. 高出生率、高死亡率、高自然增长率
正确答案：B
3. 组织平衡论认为，组织的存在和成功取决于()之间的平衡关系。
A. 组织目标与成员需要
B. 一个组织与其他组织
C. 组织与环境
D. 组织成员的贡献与满足
正确答案：D
4. “时髦”这种社会行为是一种()。
A. 个人行为
B. 集体行为
C. 无意识行为
D. 无意义行为
正确答案：B
5. 一群为了维护自身权益进行维权斗争的妇女属于()。
A. 偶发聚集体
B. 社会类属
正确答案：C
6. 群体是建立在()基础上的人类共同体。
A. 社会关系
B. 共同爱好
C. 共同志向
D. 人际关系
正确答案：A
7. 群体动力论最早由()提出。
B. 克里斯蒂
正确答案：D
8. 马尔萨斯的人口论是一种()。
A. 悲观的人口论
B. 乐观的人口论
C. 适度的人口论
D. 进步的人口论
正确答案：A
9. 社会稳定的本质特征是()。
A. 犯罪率下降
B. 人心稳定
C. 社会处于一种良性运行与协调发展的状态
D. 社会处于稳定状态
正确答案：C
10. 为了有助于社会稳定繁荣，社会控制应该()。
A. 从严控制
B. 从宽控制
C. 合理适度
D. 根据具体情况而定
正确答案：C
1. 社会控制的基本特点有()。
正确答案：ABC
2. 人类群体的产生和存在的原因有()。
A. 它是生产活动的需要
B. 它是社会生活活动的需要
C. 它是个人生存和发展的需要
D. 它能满足个人的心理需要
E. 它是个人物质生活的要求
正确答案：ABCDE
3. 帕森斯把社会组织分为()。
A. 经济组织
B. 政治组织
C. 整合组织
D. 文化组织
E. 文化维系组织
正确答案：ABCE
4. 社会流动的类型有()。
A. 结构性流动和自由流动
B. 垂直流动与水平流动
C. 代内流动和代际流动
D. 个体流动和集体流动
E. 职业流动与地位流动
正确答案：ABC
5. 集体行为的主要表现形式有()。
D. 商业恐慌
正确答案：ACDE
1. 人口的出生地构成属于人口的地理环境构成。
正确答案：B
2. 社区构成的要素有：人口、地理环境、经济、文化和组织。
正确答案：B
3. 规模小、人际关系亲密，进行面对面互动的群体是初级社会解体群体。
正确答案：B
4. 中国城市化的道路就是走以“工业城市化”、发展大城市为主，以“乡村工业化”、发展小城市为辅的“双轨制”道路。
正确答案：B
5. 离轨行为又称越轨行为。
正确答案：B
1. 社会保障的最高层次是（）。
A. 社会保险
B. 社会救济
C. 社会福利
D. 社会优抚
正确答案：C
2. 从总体中按一定方式抽取出的一部分元素的集合为（）。
D. 抽样单位
正确答案：B
3. 社会工作者在整个工作过程中都要贯彻案主的（）原则。
正确答案：A
4. 在个案工作过程中，对案主的教育程度、婚姻状况、职业等资料的收集是属于（）。
A. 生理功能方面
B. 心理功能方面
C. 社会功能方面
D. 环境体系方面
正确答案：D
5. 社区工作的第一步是（）。
A. 收集资料
B. 建立关系
C. 评估环境
D. 制定计划
正确答案：B
6. 社会工作者拒绝向和自己信仰不同的对象提供帮助，违背了社会个案工作的（）。
A. 个体化原则
B. 沟通原则
C. 接纳原则
D. 保密原则
正确答案：C
7. 下列社会保障的内容中，哪项属于其核心内容?()。
A. 社会救济
B. 社会福利
C. 社会优抚
D. 社会保险
正确答案：D
8. 城市贫困居民享受“低保”属于()。
A. 社会保险
B. 社会福利
C. 社会救济
D. 社会优抚
正确答案：C
9. 个案社会工作的本质是（）。
A. 专业人士提供服务
B. 社会资源的重新整合
C. 维护社会稳定大局
D. 助人自助
正确答案：D
10. 保障社会安全的最后一道防线是()。
A. 社会保险
B. 社会救济
C. 社会福利
D. 社会优抚
正确答案：B
1. 我国的失业保险包括()。
A. 失业救济
B. 失业医疗保险
C. 转岗培训补助
D. 待业救济金
E. 待业保险管理费
正确答案：ABCDE
2. 我国的社会保障主要内容有()。
A. 社会保险
B. 社会救济
C. 社会福利
D. 社会优抚
E. 社会互助
正确答案：ABCDE
3. 社会工作的对象包括()。
A. 身体残疾者
B. 智障患者
C. 下岗职工
D. 孤寡老人
E. 受灾群众
正确答案：ABCDE
4. 我国的社会保险具体包括()。
A. 生育保险
B. 养老保险
C. 医疗保险
D. 工伤保险
E. 失业保险
正确答案：ABCDE
5. 以下属于社会工作的间接工作方法的是()。
A. 社会工作咨询
B. 社区社会工作
C. 社会工作研究
D. 小组社会工作
E. 个案社会工作
正确答案：AC
1. 社会工作以受助人的需要为中心，并以科学的助人技巧为手段，以达到助人的有效性。
正确答案：B
2. 指导语是指导被调查者填答问卷的各种解释和说明。
正确答案：B
3. 1883年，英国著名的“伊丽莎白济贫法案”，这是现代社会保障制度的开端。
正确答案：A
4. 政府通过立法，社会团体、社区等通过政府授权，以现金、物质、服务等形式向因精神和生理的残疾、年老力衰、意外伤亡、失业、多子女负担者以及他们的家属提供旨在维持他们最基本生活水平的保障。
正确答案：B
5. 社会保障制度的建立，维护了社会公正。
正确答案：B
人类基因组图谱表明，人与人之间基因密码的相似程度高达99.99%，差异仅有0.01%。正是这0.01%的差异决定了人种与人种之间在外貌、身体形态和肤色、眼睛颜色等方面的差异。科学家现在还不能解释那0.01%基因是否能决定体能的好坏，但可以肯定的是，不同人种的人在生理和生化代谢方面肯定存在差异。
运动医学的研究结果表明， 黑人躯干短，四肢长，上肢手大臂长，下肢大腿粗、小腿细，脚和腿肚之间有一个出色的力矩，臀部普遍翘起等等，这些都是他们的体能条件和特点。美国心理学家埃莉诺?梅特利雷对美国黑人进行了人体测量学研究。他用相同身高的不同人种进行比较，结果发现黑人的下肢总是更长些，尤其是小腿比其他人种都长。由于下肢长，黑人的重心也高于其他人种，重心高，稳定角减少，有利于快速灵活。小腿长对跑步有利，能够使肢体末端获得更大的线速度，有利于蹬地，以获得更大的支撑反作用力。欧美学者的研究还发现，在体重与内脏器官同样大小的情况下，黑人的骨骼比其他人种的骨骼长5厘米左右。我国的科研人员曾对古巴女排黑人运动员进行测试，她们的平均身高为米，两臂伸长为1.9米，最长者是2.02米。黑人身高两臂伸长之比超过其他人种。这种体型的特点，使她们在球类、田径、拳击等项目上占绝对优势，而在举重、体操等项目却处于劣势。比如黑人选手在举重时，手持重物举到头顶，修长的四肢是不利的。在这一点上，他们就大大不如黄色人种，因为黄种人的体型大都为圆筒体形，易于举重发力。许多专家认为，臀部上翘，爆发力会很强，因此冲刺和弹跳能力就好。因为臀部上翘使臀部与腿部肌肉的长度增加，收缩时产生更大的力量。拉长后的肌肉还可以增加力对臀、腿部的作用时间黑人的脚部结构也与其他人种不同，一般人的脚趾中大拇趾最长，黑人则是第二脚趾最长，而且跟骨大，足弓高，加之脚底厚实多肉，使整个脚犹如一双富有弹性的靴子。由于黑人的脚底肌肉发达，因此，其脚内肌肉强度就大。据科研人员测试，黑人的脚内肌肉强度为150－200公斤、黄种人为100公斤、白种人为50公斤。若以同样的腿部蹬力作用于地面，黑人的弹力比白人高出3－4倍。因此，黑人在田径场上，尤其是短跑中所向披靡。另外，黑人的跟键长。据测试，古巴女排黑人运动员的脚跟键平均长度为25.9 厘米，最长者为29厘米。
其他优势黑人的肌纤维中红肌较多，白肌则少于其他人种。肌纤维根据颜色的不同分为红肌和白肌两类。红肌细胞中的线粒体较多而且供出的能量更多，所以拥有红肌或以红肌为主的人属爆发型选手。而白肌细胞能匀称和持续地提供能量，因而拥有白肌或以白肌为主的人耐力更强，属耐力型选手。黑人运动员的肌肉以红肌为主，因而适合短跑项目。欧美人的肌肉中白肌较多，适合于耐力和对抗的运动项目。有人说，泰森就天生是名爆发型选手。前苏联医学家认为泰森爆发的力量远远超过他人，因为泰森身上的红肌远远超过他人，但是红肌多了，白肌相应地就少，所以泰森先天耐力不足。黑人的骨骼密度大于其他人种，而脂肪却少于其他人种。较轻的骨骼和较少的脂肪使黑人的比重较大。成人各器官的密度惟有脂肪的密度小于水的密度，而骨的密度最大，大于水的密度，因此浮力的大小与脂肪多少有着直接的关系。在水中，白人每立方厘米肌重仅仅为1.5克，而黑人则为11.3克。因此到了水中，黑人需付出比白人更大的气力才能解决自己身体上浮的问题。比重大，浮力小，这也是黑人运动员无论男女在游泳方面成绩甚微，不如在其他体育项目中声势显赫的原因。黑人身体的辐射散热功能优于其他人种。人在运动时体温必然增高，一个人如果不能很好地调节体温，体内环境便无法正常，电解质平衡的破坏会影响神经系统的正常功能。对黑人的代谢状况进行研究发现，黑人的汗腺比白人要多，所以黑人的皮肤致冷更快，排汗机制比白种人更完善。在室温37.8℃的房间里，经过一系列指定动作后，黑人比白人流的汗水要少一些。而在高温中(76.50℃)停留15分钟后，黑人的流汗量是白种人的十几倍。研究结果显示，黑人身体的辐射散热功能强既有散热系统形态学方面的优势，又与身体微量元素含量明显不同。黑人宽厚的嘴唇、短而粗的鼻腔、发达的汗腺都有利于散发体热调节体温。而且，黑人血液中所含铜元素的百分比高于欧洲人。这是因为铜在黑色素形成过程中，对二羟基苯丙氨酸起催化作用。忍受干旱所带来气温剧增的能力的差别，在婴儿期就已显露出来，如由撒哈拉沙漠刮向塞内加尔和苏丹的肆虐的干热风，使大量白种人婴儿夭折，而对黑人的婴儿却没什么特别的影响。
黑人每立方毫米血液中红细胞的含量要比其他人种高。黑人每立方毫米血液中含红细胞600万以上，比其他人种每立方毫米高出100－150万。红细胞多，血红蛋白的含量就高。血红蛋白的主要功能是携带氧气供给组织，以氧化能量物质，并释放能量供身体活动需要。人体在运动时，血红蛋白有增大供氧量和排出体内代谢物乳酸、二氧化碳的作用。黑人运动员肌肉疲劳后恢复得快和血红蛋白多有很大关系。
种族是带有深刻进化特征的产物,不同种族具有形态学上的不同特征。从“尼格罗人种”到“欧罗巴人种”再到“蒙古人种”,则又有若干过渡型人种(表2)。种族是“自然”的产物,而“民族”是“文化”的结果,种族的分布也有其重要特征。一个国家并非均匀地拥有各类种族和民族,不同的地理空间有着不同的人种,比如,非洲以尼格罗人种为主;欧洲以欧罗巴人种为主;亚洲尤其是东亚和北亚则以蒙古人种为主。在世界上的50多亿人口中,蒙古人种约占总人口的41%,欧罗巴人种约占43%,而尼格罗-澳大利亚人种则只占16%。在每一个大人种或支系人种中,都包含着众多的民族,同时,也有一些民族是由2个甚至多个人种混血融合而形成的。
人种形态差别人种由于“地理差异”不同而“身高”有异。人类学研究总结道:“世界人群身高的算术平均数的地理差异达40～41cm,最矮的是刚果流域的黑人(非洲俾格米人),其平均身高为141最高的是非洲乍得湖东南的黑人,其平均身高为182cm。世界上最矮的群体是中非俾格米人、东南亚俾格米人、南非布须曼人。最高的群体是热带森林界限以北的尼格罗人某些群体、苏格兰人、马克萨斯群岛的波利尼西亚人。”
有关人种身高的分布,著名人类学家罗金斯基等人根据大量人体测量数据得出:“整个人类的平均身高,男性约为165cm,女性约为154cm,男、女身高相差平均8～11cm。”又说:“身材矮小(低于160cm)是欧洲、亚洲和美洲最北部的人(洛帕尔人、曼西人、汉蒂人、古亚细亚人、爱斯基摩人)的特点,东亚和东南亚(日本、印度、中南半岛、印度尼西亚的许多民族)、中美和南美的许多群体也身材矮小。高身材的人(170cm以上)除了上述地区,还见于欧洲北部(挪威人、瑞典人)、巴尔干半岛、高加索、印度西北部和北美。”
显然,在人类学上,不同种族各有特征,不同种族有着不同的身高。身高最高的种族是尼格罗人种和欧罗巴人种及其变种,而亚洲人种则属于中等身材。人种身高因地理气候差异而形成。新石器时代以来,由于人口的不断迁徙和混血,人种身高的地理学特征开始模糊。迁徙导致了人种的形态学特征趋向同一,混血的结果则是出现了各种变种,比如埃塞俄比亚人种是非洲身材最高之人种。这一人种的肤色虽属黑色,但肤色中已带有红色成分,从而成为红褐色。据考证,这是非洲大陆上的一支特殊人种。人类学家指出:“在非洲之角的东北非、埃塞俄比亚和索马里生活着埃塞俄比亚人种,这是欧罗巴人和尼格罗人,即白种人和黑种人的混合类型。”
竞技场上的黑人讨论人种与竞技运动之间的关系,就不能不谈黑人。黑人在人种学与体育运动中属特殊现象。黑人在体育运动方面所表现出的天赋令人惊叹,从田径到球类,从速度到耐力,从跳跃到拳击,涌现出一批又一批的璀璨明星,令其它种族望尘莫及。除长跑外,黑人的运动天赋越来越集中在美洲黑人身上,其中,美国黑人尤为突出。无论是田径的刘易斯,篮球的迈克尔?乔丹,还是拳击的泰森,都代表着当代人类运动的最高水平。
黑人的人种学特征对黑人的“代谢”状况进行研究发现,黑人的汗腺比白人要多,黑人“皮肤致冷更快,排汗机制比白种人更完善。”“在室温37.8℃的房间里,经过做一系列指定动作后,黑人比白种人流的汗水要少一些,直肠温度也低一些”。“在高温中(76.5℃)停留15min后,白种人流汗107cm3,而黑人流汗170cm3”。有资料表明,在过热条件下,黑人的热调节功能比白种人更完善。就是说,黑人比白种人恢复正常体温更快,非洲黑人的汗腺比欧洲人的要大。业已证明,黑人血液中所含铜元素的百分比高于欧洲人。这是因为铜在黑色素形成过程中,对二羟基苯丙氨酸起催化作用。忍受干旱所带来气温剧增的能力的差别,在婴儿期就已显露出来,如“由撒哈拉沙漠刮向塞内加尔和苏丹肆虐的干热风,给白种人婴儿带来大量死亡,而对黑人的婴儿却没什么特别的影响。”[1]人在运动时体温必然增高,一个人如果不能很好地调节体温,体内环境便无法正常,电解质平衡的破坏会影响神经系统的正常功能。相比之下,蒙古人种和欧罗巴人种在忍受高温方面,要比尼格罗黑人差得多。测量表明:“黑人的口裂宽度很大(与面部和头部的大小相比),唇粘膜的延展面大,这可以加速水分的蒸发而使吸入的空气变凉,有益于在热带生活。热带种族所特有的窄而高的头型,比低平而宽的头型更适宜于强烈日射的环境。”[1]相反,欧罗巴人种和蒙古人种都不具备这一优势。足球、长跑与拳击运动中,黑人运动员之所以人才众多,不完全是经济学、社会学现象,更多的还是人种学特征所致。
美洲黑人的移民殖民运动以前,美洲大陆并没有黑人。黑人主要分布在非洲和澳大利亚以及亚洲阿拉伯半岛。美洲板块上生活的则是印第安人,属于蒙古人种或其变种。美洲黑人是欧洲人贩去的非洲奴隶(表10)。从非洲迁徙去的黑人大多是高大身材的尼格罗人。欧洲殖民主义者将黑人迁徙到美洲,不是为了移民而移民,而是为了输送劳力。尼格罗人种到了美洲之后,为今后的种族混血、体质类型和体育运动奠定了基础,这也是为什么美洲黑人身材高大的原因,从北美到南美都服从这一规律。北美黑人在篮球、田径和拳击项目中大放异彩,南美黑人则在足球、跳跃方面盖世无双。美洲高度发达的经济条件更是催化着黑人之身高发育。速度离不开力量,但也离不开人体身材之是否高大,同样步频,高大运动员一定跑得更快。除举重外,力量型运动亦复如此。
黑人在速度类项目中的表现 100m赛跑的成绩代表着人类的速度极限。1988年,加拿大的黑人运动员约翰逊创造过的世界纪录。1989年,年仅20岁的美国黑人运动员伯勒尔()创造了100m跑的好成绩。而1989年,美国黑人运动员金多姆(Kingdom)2次刷新110m栏的世界纪录。黑人运动员不仅在速度方面占有优势,而且跳得更高。日,古巴黑人运动员索托马约尔(Sotomayor)跳过的横杆,创造了跳高世界纪录。黑人的运动天赋与其生理特征密切相关。肌肉活检显示,黑人运动员的肌纤维进行无氧呼吸的百分比较高,因而他们在短跑中耗氧不多。黑人脚底屈肌强度约150～200kg,而白人只有50kg左右。若以同样的腿部蹬力作用地面,黑人的弹力竟比白人高出3～4倍。因此,黑人短跑运动员所向披靡,战无不胜。
黑人在耐力类项目中的表现从起源到进化,黑人长期生活在非洲高原,造就了这一人种的最大吸氧能力,黑人在耐力项目中同样出色。肯尼亚黑人运动员在中、长跑项目中长期居霸主地位,22岁的肯尼亚运动员艾伦()曾在第24届奥运会上夺得男子800m跑桂冠;同年,在世界室内田径赛中,又以的成绩打破了由英国运动员科伊()保持多年的的室内800m跑世界纪录;在苏黎世国际田径大奖赛中,他则创造了的最好成绩。肯尼亚运动员卡路基()和考茨()在第24届奥运会上分别夺取了3000m障碍赛的金牌和银牌;在斯德哥尔摩举行的田径大奖赛中,卡路基又以的成绩刷新了肯尼亚运动员罗诺(HenryRono)保持了11年之久的的世界纪录。其它国家的黑人运动员也有非凡表现。摩洛哥黑人运动员奥伊塔()被人誉为“摩洛哥快车”,他创造了5项中长跑世界纪录,他不但以跑出了1500m的最好成绩,而且又以的成绩创造了3000m跑的世界纪录。耐力运动与人的心肺功能有关,更与神经内分泌对体温之调节有关。黑人长期生活在地球南北回归线之间的高温热带,具有耐热和调节温度的生物学优势。
黑人的劣势游泳可谓水中“田径”,它既是速度比赛,也是耐力比赛。然而,在这一项目中,黑人却无任何优势,高水平国际大赛中很少有黑人运动员出现,即使有,也多是混血黑人,且水平不高。何以如此?这与黑人的肌肉结构特征有关。在水中,白人肌重仅为,而黑人则为,黄种人介于两者之间。因此,黑人的飘浮问题不易解决。黑人在举重项目中同样不具备“天才”。原因很简单,黑人属于四肢修长型人种,手持重物举到头顶,修长的四肢等于增大了阻力,吃亏不少。这一点就大大不如蒙古人种以及东欧各国蒙古-欧罗巴的混血人种――“五短身材”,圆筒体形,力大而易于举重发力。摔跤亦然,黑人由于身体修长,身体重心偏高,从而不稳,极易被人摔倒。
黑人现象的社会学分析黑人在体育运动中的表现确实如同谜团,深深困惑着人们。因为导致这一人口总数不多但运动成绩极佳的黑人现象,因素实在复杂。面对这一问题,这里试做讨论。体育比赛,基本上服从“优胜劣汰”和“物竞天择”的自然规律。最直接的证据就是体育的规则是完全开放而公开的,而规则的“公平”性最大限度地吻合了自然法则。人类的法则只有接近自然法则,则其合理性才会充分体现。体育比赛中的规则设计,大体上考虑的是“绝对比赛”,而没有考虑“相对比赛”。考虑相对比赛所引发的问题似乎比“绝对比赛”引发的问题还要严重。所以,天下人从不因为规则的这一“绝对”现象而抱怨。而且各种项目对于不同人种来说,总是既有利又有弊。比如,篮球、排球,还有大多数田径项目,身材越高越有利;而体操、举重等项目,则身高越矮越有利。正因为如此,利弊相互抵消,才又使“绝对比赛”的竞赛法则为天下人普遍接受。承认了这一前提,我们才能对黑人现象以及黄人问题找到“内在”关系,才会了解其接近实质的内容。体育的人才结构都是“选择”的结果。比如打篮球,不是谁想打就能打出名堂来的,而首先是谁最适合于打篮球才有可能被这一游戏所选择。层层选择的结果,就出现了打篮球的都是大个子。与之相应,体操与举重都是小个子。美国的社会价值与动物社会中的“优胜劣汰”非常接近,进而体育中的绝对成就(如“第1”、“成功”和“胜利”等等)观念更是强化着人们的“适者生存”。这样,所有适合于从事某项体育运动的人才,都会通过它的人种规定而得到最好的“选择”。黑人主要就是通过这一途径得到了“择优竞选”,从而在田径、拳击、篮球、橄榄球等需要身高、力量和灵活的项目中大放异彩,而身高、体重一点都不差的白人,同样不能将之动摇。这也可以说明,何以在希特勒面前是欧文斯这样的“有色人种”为美国、为人类、为有色人种争得了荣誉。其它有色人种大概也很想从希特勒眼皮下争得荣誉,然而,因为天赋不够,连白人也战胜不了,美梦自然无法实现。当然,正因为黑人天然具备这样那样的优势,必然同时也注定他具备与之相应的劣势。黑人由于身材高、重心高、四肢长,在摔跤、举重和体操等项目方面都没有优势。这样的劣势自然无法得到这类项目的“择优”,“择优”只能倾向于与之相反的蒙古人种或东欧人种。
在“中华民族”的构成中,我们几乎看不到“欧罗巴人种”,完全看不到“尼格罗人种”,“中华民族”中,缺少另2大人种的血统。欧罗巴人种只在新疆和黑龙江等极少数省份中依稀可见,但尼格罗人种绝对没有。尽管中国存在“山东大汉”,但这些“大汉”的平均身高只有170cm,无法与平均身高180cm的欧罗巴人种与尼格罗人种相比。正如测量表明:“人体尺寸的种族和民族差异也很明显。例如,白种人的人体尺寸要比其它人种的人体测量值大。在亚洲国家中,越、泰等国的人体尺寸又略小于中、日等国的人体尺寸。”“美国人(白种人多数)在人体尺寸上显然比中国人(黄种人)高大些。”[5]即使如此,人体测量材料还表明:蒙古人种的躯干明显高于尼格罗人种和欧罗巴人种。“黄种人在身体骨架大小、身体重量、肢体力量等方面均比白种人小一些,但是黄种人躯干对四肢长度的比例值又大于白种人。[5]所有这些特征,都极大地限制了中国人等蒙古人种在速度、弹跳,在田径、大球等方面的取胜,但为灵巧、平衡或柔摔等各种“短、平、快”项目提供了方便。这样,我国运动员想在足球、篮球和排球等3大球和跑跳投等田径项目方面赶超世界一流水平难度确实不小。我们只能多在“科学选材”、“有效训练”等方面多下功夫,以人为手段弥补“先天”不足。人种与体育之间的关系,也服从“人体工效学”的原理。我们只有在选材、用材等方面多做文章,物尽其才,人尽其用,才能事半功倍。
泰国人妖的产生是因为泰国的色情旅游业很猖獗，女子在这个行当能挣很多钱。一些男人为谋生计，想方设法把自己变成"女人"；而一些人贩子也 为了捞大钱，拼命拐骗、制造人妖。于是，"人 妖"这个特殊群体就逐渐产生了。到20世纪的90年代，泰国人妖已达2万人，年龄均在14-50岁之间，主要集中在芭堤雅的人妖歌舞团及酒吧和夜总会。凡到泰国旅游观光的人们都会必看人妖，但"她们"到底是男人还是女人；"她们"是怎样变成人妖的；怪胎的身体造成了"她们"怎样的畸形内心世界，这一切的一切，却是鲜为人知。人妖们所表演的歌舞可以说是具有了相当的艺术水平，通常表演内容代表了各国国家的舞艺节目，每晚都有很多游客前往观看。
多姿多彩的泰国夜生活，每晚都吸引着大量的游客在夜间展开他们的娱乐节目，表演开始前观众在外面排队准备进场。"人妖"是泰国的特产，也是泰国著名的城市风景，泰国独特的人文风情，很多都集中在"人妖"身上。因此，泰国旅游业的繁荣，与"人妖"的存在有很大关系，欧洲人到泰国旅游，不少是冲"人妖"而来的。
在曼谷、芭堤雅等地热闹的夜生活中，人妖秀是一场令人对造物者发出不平的表演。不同于最近几年兴起的红顶艺人男扮女装秀，这些打扮妖艳的舞者，完全是由男性变性装扮而成。这些打扮妖艳的舞者，在外貌和形态上却比台下的女性观众更具女性美，其中面貌皎好者，不只是男性，即使是女性看了也会砰然心动。
舞台上表演节目的人妖大多身高都在一米七以上，身材苗条眉清目秀，回眸之间，风情万种。而且都有一头青丝般披肩长发，泛着亮黑的光泽。耳上佩戴着蓝宝石耳环，胸前挂挂着水晶项链，华丽的衣裙缠绕着莲步，轻盈优美，宛若仙女下凡一般。当然，最动情处还是这些小姐的领口都开得极低，雪白的酥胸具极大的诱惑力，再加之不时挠首弄姿和眉目传情，立即吸引了所有人的目光。
人妖秀的表演内容，含括各国民族舞蹈和代表歌曲，不仅吸引观光客，就连当地人也常光临。有不少人妖秀中还专门有华人歌曲、戏剧的表演，别具风味。她们像燕子一般轻盈，似蝴蝶一般美丽的舞姿，迎合了各国旅游者的胃口，堪称妙绝。用各国语言唱的歌曲，可以达到以假乱真的效果。其实，演员只是对嘴，实则是放录音带。这是因人妖声带不能完全女性化的原因所致。
这些舞者，除了藉助整型手术外，对美容化妆的研究、舞蹈的练习，也是使他们成功塑造绰约风姿的必要功课。明知道这些人妖是后天改造而成，不免还是要感叹，即使是作为人妖，也是要靠上天赏赐一副比例均匀、细瘦的骨架，不然有再好的容貌，也无法成为最佳女主角，只能跑跑龙套或是往丑角发展了。年纪大的人妖往往向丑角发展，逗逗观众，因此，游客除了欣赏豪华的歌舞表演之外，也可看到姿色较平凡的舞者表演笑剧。关于泰国人妖的产生，有各种不同的说法。
其中有一种说法是从印度的"阉人"演变而来。印度阉人的历史，可以追溯到十六世纪初时期在印度北方形成的莫卧儿伊斯兰教国家。在漫长的征讨岁月里，军中的一些穆斯林首领专门搜集了一批"阴阳人"(先天性的两性人)负责服侍他们留在家中的女眷。这样做的目的，自然是为了防止"后院情变"。由于这些阴阳人的薪俸很高，一般对主人都尽忠职守，再加上他们本身生理上的缺陷，对深闺中的女眷们无法构成威胁和伤害，极得主人们信任。莫卧儿帝国建立后，大批阴阳人受到主子们的青睐和重奖。自此之后，国家的统治者以及其它达官显贵，都逐渐养成了聘用阴阳人服侍女眷的习俗，并渐渐扩大到整个印度。于是，一些生计艰难的男子便采取各种方式加入阴阳人的行列，年积月累，这种阉人便取代了阴阳人的地位，类似中国的太监。随着人数的增多，有些阉人就转而学歌学艺，以献艺舞歌，奉媚讨好为生。由于这种人的流动性极大，慢慢流传到泰国，这里繁衍兴旺。
还有一种说法则是从泰国本身的历史来解释这一现象。泰国是一个性文化悠久泛滥的国度，泰国女子对待性生活的态度与中国大相径庭。泰国是个典型笑贫不笑娼的国度，因此凡女子从事色情服务业，一般是不会受到多大指责的，尤其是在芭堤雅、清迈、曼谷等城市。色情的泛滥，同性恋现象剧增，同性恋导致的后果，便使得一部分男人渐渐朝女性化发展，日积月深，人妖这种特殊产物便滋生起来。在泰国，几乎在任何地方都能碰上人妖，只是你分辨不出来罢了。有一些人妖可以从她的喉结、毛孔、说话声音上分别出来，但有的人妖则根本看不出任何特殊，尤其是那些做了变性手术或者阉割了的人妖更是如此。在泰国，人妖在法律上是定为男性的。不男不女，这也正巧符合"人妖"名字的本身。
泰国的人妖，主要集中在曼谷和芭堤雅，而尤以芭堤雅为多。芭堤雅是泰国著名的旅游胜地，以美丽的自然风光和未受污染的海岸线而闻名，倚山傍海，四季气候宜人。该城有两个著名的人妖歌舞艺术团，可观看到最高水平的人妖艺术表演。
在泰国，人妖一般都来自生计艰难的贫苦家庭，可以说，几乎没有富家子弟愿意做人妖。在泰国，有 专门培养人妖的学校。一般是从小孩两三岁时开始培养。培养的方式是以女性化为标准，女式衣着、打扮、女性行为方式、女性的爱好。同时，更重要的一点是吃女性荷尔蒙药。这种药的作用在于抑制男性生殖器官的发育，促进体内新陈代谢，并向女性发展。一般有十多年的服药期。十多年后，男性生理特征便逐渐萎缩，如男性阳具，就会变得又短又小，而皮肤就会变得细润，有光泽，臀部、胸部会越发达，像女性一样，肌肉减少，皮下脂肪增多，皮肤富于弹性，胸乳增长快的，比普通女性还高耸、浑圆、挺拔。
在这期间，学校便要教授许多技艺。比如让她们学习舞蹈，熟悉声音。练功是极其艰苦的过程，腿功、腰功、头、手、脚等，都要进行严格的规范化训练，这种训练的苦，一般女性是难以承受的。为了培养出一批优秀演员，有的人妖艺术学校或艺术团体，还要选拔人妖送往国外，比如美国、日本或其它国家深造。所以，人妖艺术表演水准是相当高的。
至于这些人妖演员，优秀的，每月月薪有一万泰铢，差的，则只有一千元左右。而她们每天平均要演出三场以上。演出收入归剧团老板，老板根本上是将她们作为发财致富的工具。所以，为了生存，人妖就不得不拼命地赚钱。
但她们赚钱的途径除了出卖色相以外，又别无选择，所以不少人妖只好在外胡来。比如在红灯区，许多妓院的老鸨都愿意高薪聘请漂亮的人妖来作拉客的妓女。人妖在泰国是受到歧视的。虽然法律规定她们为男性，可是从来没有人把她们当作男人看待，只把她们视作一群玩物。她们自幼接受女性化的教育和熏陶，使性格、形态都表现出女性特征。在小学期间，她们在心理发育上就出现严重不平衡。社会的歧视使她们感到自卑和绝望。
而为了维持女性的皮肤和身姿形态，必须使生理机能全部打乱，这样，就不得不过量打针、吃药，注射性激素，包括口服避孕药等，使内分泌失调，产生男人女性化的心态，渐渐出现女性特征。如乳房隆起，不致消失，皮肤变得细嫩，生殖器停止发育等。这样的结果，使身心严重受到摧残，所以，人妖的寿命一般都不长，四十岁左右为正常死亡年龄。
只有极少数被男人深深爱上，并舍得花昂贵金钱做了变性手术的人妖，经过医生检查并出具证明之后，才可能使她们变成都真正的女性。但在泰国，一次变性手术的医疗费高得吓人，对绝大多数的人妖来说，那是可望而不可及的事，浑浑然了此一生，是绝大部份人妖的写照
1、什么叫健康？
健康就是保持人们身体上、心理上和社会适应上的完好状态，而不仅是没有疾病和不虚弱。
2、健康的10项标准是什么？
（1）有充沛的精力，能从容不迫地担负起日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张疲劳。
（2）处事乐观、态度积极，乐于承担责任，大事小事都乐于做，不挑剔。
（3）善于休息，睡眠好。
（4）应变能力强，能适应外界环境的各种变化。
（5）能抵抗各种传染病。
（6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调。
（7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。
（8）牙齿清洁，无“虫牙”（龋齿），牙龈颜色正常，无出血现象。
（9）头发有光泽，无头屑。
（10）肌肉丰满，皮肤有弹性。
3、健康的四大基石是什么？
世界卫生组织指出，健康四大基石是：合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
4、健康生活方式有哪些？
不吸烟，少饮酒，平衡膳食，定时定量，早睡早起，坚持体育锻炼等。
5、影响健康的因素有哪些？
（1）生活方式因素：包括吸烟、酗酒、吸毒、饮食习惯、风俗、运动、精神紧张、劳动与交通行为等。
（2）环境因素：包括自然环境和社会环境。
（3）生物因素：包括遗传、生长发育、衰老。
（4）卫生服务因系：指社会有良好的医疗服务和卫生保健系统，有必要的药物供应，有健全的疫苗供应与冷链系统等。
二、健康基本知识
（一）合理膳食及营养
6、什么叫营养素？
营养素是指食物中所含有的营养物质，它包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐和微量元素、水等六大类。不同的营养素在机体代谢中有着各自不同的功能。食物中的营养素经过人体消化、吸收等一系列复杂的新陈代谢过程后，可以被身体的各个组织器官所利用，用以维持生命活动，促进生长发育，调节生理功能，保证人体的健康。
7、什么是合理营养？
合理营养是指膳食的质和量均能适应人们的生理、生活和劳动对营养的需要，即为平衡膳食。也就是说，合理营养就是要使我们通过膳食得到必要的各种营养物质。这些营养物质在不同的食品里含量也不一样，因此并不是说只有鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、水果才有营养，而粗粮蔬菜就没有营养。在平时的膳食中，应该做到粗粮与细粮搭配，动物性食品与植物性食品搭配，这样才是合理的、有营养的膳食。
8、合理膳食的原则是什么？
《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：
（1）食物多样，谷类为主；
（2）多吃蔬菜、水果和薯类；
（3）每天吃奶类、豆类或其制品；
（4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；
（5）食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；
（6）吃清淡少盐的膳食；
（7）如饮酒应限量；
（8）吃清洁卫生不变质的食物。
9、如何合理安排一日三餐？
一日三餐是我国人民的饮食习惯，也是合乎营养卫生的传统食俗。俗话说的“早餐好、午餐饱、晚餐少”是很有科学道理的。医学研究证明，早餐宜摄入高热量的饮食，晚餐要以清淡少食为佳。这是为什么呢？
因为，一般情况下，人们在白天尤其是上午工作量比较大，人体消耗的热量也比较多。而晚餐后一般活动量很少，消耗的热量也自然很少。因此，早餐要摄取足量和富有蛋白质的食品，应吃得好；午饭要供给以碳水化合物，如米饭、馒头、粥为主的足量食品，吃得饱；而晚餐则宜吃清淡少油腻的饮食，而且要少吃；以七成饱为宜。一日三餐的正确分配应是，早餐占全日总餐量的30~40%，午餐占40~50％，晚餐占20~30%，晚餐的食品所含热量不超过全天所需热量的30%为宜。就问健康
10、为什么说盲目提倡素食不好？
有的人认为动物性食物含胆固醇、脂肪的量高，易引起动脉粥样硬化等心脑血管疾病，因此长期吃素不沾荤。其实，这是一种偏见。因为从营养学的角度看，动物性食物含有人体生长发育、组织更新、新陈代谢所需要的蛋白质、必需氨基酸。动物性食物中所含有的脂肪也是人体所必需的。如其中的类脂是人体细胞和原生质及神经组织的重要成分，类脂中所包含的磷脂还可以促进体内胆固醇的转运。因此，适当摄入一些动物性食物对人体是非常有益的，更何况动物性食物还含有大量的无机盐、微量元素和维生素等，这些都是人体所必需的。因此，对于正常的健康人来说，盲目提倡素食是完全没有必要的，对病人和体力劳动者也不太合适，它仅仅适用于那些身体过肥、营养过剩、热量摄入过高的中老年人。
11、成人每天需要多少蛋白质？
食物中蛋白质的主要来源是植物的种籽（粮食）和果实（大豆、花生）以及动物的肉、脏腑、蛋和乳。
一个人需要多少蛋白质，要根据年龄、性别、劳动条件和健康情况而定，并因食物来源而有所不同。例如，一个体重65千克的健康成年男子，根据其体力劳动强度的不同，每天约需蛋白质75~100克（两）。一般成年女子略为少些。
12、每天吃多少油合适？
有人常说：“油多不坏菜”，就是说炒菜时油放得越多，味道越鲜美，外观越好看，这的确不假。但是，从健康的角度来看，油吃多了可是要伤身的。那么每天吃多少油合适呢？根据合理营养的要求，一个人每天平均动物性食品（肉、鱼、蛋、禽）的摄入量达到150克的情况下，油的使用量最好控制在20克左右，也就是说一人1个月消耗的油大约为600克（1斤2两）。如果饮食以素菜为主，可以适量增加。控制油脂摄入的有效措施是采用多种不同方法（如蒸、煮、凉拌、清炖）烹调食物，少做少吃油炸食品。
13、人为什么离不开水？就问健康
水是维持生命的重要物质。人体中各种组成成分中含量最多的是水，年龄越小体内含水越多。新生儿可达80%，成年男性达60%，妇女约为50%。水在人体中的主要功能有：①是体内一切代谢过程的介质，人体需要的营养素可以通过水输送到身体各个部位。一些难溶于水的物质以胶体的形式被输送。身体内产生的各种废物也是通过“水”排泄到体外。②水可以吸收较多的热量，人体通过体液交换和血液循环把体内代谢产生的热量从体表散发。在较高气温下和繁重劳动时，人就会出很多汗而带走大量的热。所以水可以调节体温。③水还是一种润滑剂，可维护脏器、关节、肌肉功能的正常活动。
14、微量元素与人体健康有什么关系？
“微量元素”，顾名思义含量甚微，是在人体中含量小于0.01％，仅占人体元素总量的0.05％，在适当的浓度下有重要生理作用的一些无机元素。已被世界公认的维持机体生命活动不可缺少的必需元素有14种，即铁、锌、铜、碘、氟、锰、钴、钼、镍、铬、硅、锡、钒、硒。
体内微量元素与人体健康及疾病有密切的关系。因为微量元素有的是构成具有特殊生理功能的物质，如血红蛋白和细胞色素系统中的铁，有的参与酶系统特异活化作用，有的参与激素和维生素的作用，还会影响核酸的代谢。若某种必需微量元素缺乏或过多，都会影响人体健康，发生疾病。例如铁缺乏可发生缺铁性贫血；碘缺乏会出现甲状腺肿大和生克汀病（小孩生长发育迟缓，智力低下）；缺硒会引起克山病；缺锌会出现生长停滞、生殖系统发育推迟、伤口难愈合等。
15、人体需要的维生素有哪些？
人体需要的维生素有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等，这些维生素对人体代谢起重要的调节作用。
16、哪些食物维生素含量比较丰富？就问健康
维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
维生素A：动物肝脏、奶油、鸡（鸭）蛋。
胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
维生素D：奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
维生素E：植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
维生素B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
维生素B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。维生素PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
维生素B12：牛肝、猪心、臭豆腐。
17、如何在日常饮食中补充钙质？
平时可选择一些富含钙质的食物，如海带、芝麻酱、山楂、虾皮、绿叶蔬菜，雪里蕻、榨菜、豆类制品等。加工烹调方法的改善也可以提高钙质的供应，如用石膏点成的豆腐就比用卤水点的豆腐含的钙质多。小虾加上面粉炸酥了，或加醋把小鱼做成酥鱼，连骨带刺吃，比吃鱼肉所得的钙质多。此外，熬骨头汤放些醋，也可使骨中钙质溶于汤内。糖醋排骨、猪爪炖黄豆等都是含钙质高、经济实惠的好菜。
不过需要注意的是一些蔬菜如菠菜、茭白、冬笋等含有草酸，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，使钙不易被身体吸收利用。因此在食用这类蔬菜之前，最好先用开水把菜煮一下，使草酸溶于水。这样做虽然会损失一些养分，但总比留下草酸妨碍钙质的吸收好些。
18、牛奶有什么营养特点？
牛奶有优良的蛋白质。牛奶中的蛋白质，以酪蛋白为主，其次为乳白蛋白和乳球蛋白，这三种蛋白质都含有全部的必需氨基酸，生理价值高，适于构成肌肉组织，乳白蛋白对婴儿营养更为重要。牛奶有容易消化吸收的脂肪，它含有卵磷脂和人体必需的脂肪酸。牛奶有乳类特有的碳水化合物――乳糖。乳糖在肠道里能助长某些嗜酸细菌的繁殖生长，使致腐败细菌受到抑制，所以有利于肠道卫生。牛奶还含有丰富的钙质。
19、锌与人体健康有什么关系？
锌是人体内许多金属酶的组成成分或酶的激活剂，对人体发育健康所起的作用非常重要。许多研究证明，聪明及学习好的青少年体内含锌较高。
青春期缺锌，就会使人体骨胳及皮肤发育迟缓，生长停滞，甚至形成（缺锌）侏儒症。青少年缺锌，则性功能低下，第二性征发育不全，乳房不发育，阴毛及生殖器发育不全或睾丸和副睾丸萎缩，女青年月经闭止或不来潮。严重缺锌还可造成男性不育症及阳萎。就问健康
世界卫生组织推荐锌的每日需要量为：婴幼儿3~10毫克，青少年8~15毫克，成人12~16毫克，孕妇和乳母要比成人高两倍。
20、暴饮暴食有什么危害？
令人垂涎的美味佳肴，可以促进人的食欲，尤其逢年过节，在丰盛的宴席上有些人不免贪食。
要求“饮食有节”，就是吃饭要定时、定量、定质。如不遵循消化生理规律，暴饮暴食，吃东西狼吞虎咽，就会引起疾病，造成各种恶果甚至死亡。轻者食后胃感不适，发生反胃、恶心、呕吐等现象。重者会引起消化不良、急性胃扩张，病人表现为肚子疼、腹泻，甚至脸色苍白，眼眶凹陷，皮肤发凉，冷汗淋漓，如抢救不及时则会“奄奄一息”，造成死亡。
21、饮酒为什么要适量？
饮少许低度酒，如啤酒、果酒等，能刺激胃液分泌，有助消化。同时，能促进人体血液循环，通经活络，对中枢神经起到一点兴奋作用。但饮过量烈性酒，如白酒则会抑制高级神经中枢，轻者胡言乱语，重者昏迷不醒，对人体危害很大。
饮酒也要有学问。首先，少饮或不饮烈性酒，以饮各种果子酒和啤酒为好。其次，饮酒时，要慢慢饮，要有节制，不可猛喝，喝酒前，最好先吃点东西，空腹饮酒易醉。必须注意，有肝脏病、高血压、胃溃疡及糖尿病的人应忌酒。
22、鸡蛋为什么要烧熟吃？
根据医学家分析，生鸡蛋里含有“抗生物素蛋白”和“抗胰蛋白酶”。抗生物素蛋白能够阻碍生物素的吸收；抗胰蛋白酶会破坏胰蛋白酶，而影响蛋白质的消化。鸡蛋经过煮熟以后，这两种物质就被破坏了。而且鸡蛋经过烹调以后，味美可口，促进食欲，促使消化液的分泌，这样就容易消化吸收。而生鸡蛋带有一股腥味，吃起来没有熟鸡蛋香，从而影响消化液的分泌，不容易被消化吸收。再说，生鸡蛋的蛋壳上和鸡蛋里，有许多肉眼看不见的病菌和病毒，如果生吃鸡蛋，还会患病。所以，还是吃熟鸡蛋好。
23、水产品的烹调加工应注意什么？
水产品含有丰富的营养素，而且种类繁多，使用广泛。初加工的步骤大休可分为刮鳞，剖膛去内脏，洗摘等。鱼在去鳞时，要求刀工正确，既去得净，又不破坏组织结构。剖膛时，要注意不可将鱼胆刺破，否则鱼味变苦难吃。要用清水先去血污及除去血腹内的黑膜。
一些其它水产品的初加工，如鲜干贝，先除去硬壳，摘去贝黄和硬筋后再洗净。牡蛎是先洗净牡蛎，再去外壳。海螺是放入清水锅中煮至螺肉脱壳，用竹签将螺肉挑出，然后洗去脑、尾处的黑膜、泥沙。对虾是先用清水冲洗，再剪去须脚，挑开背筋，取出沙肠及头部的沙袋。
24、醋在烹调中有什么作用？
醋是以粮食为原料酿制而成的，它含有许多营养物质，除醋酸外，还含有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖、醛类化合物、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2等，并含有微量酒精。因此，吃醋对健康有益。
醋除了酸味，还有甜、咸、香味，可以开胃，使胃液增加，促进食欲，帮助消化。炒菜加点醋，可保护菜中的维生素C少受损失；凉拌菜放醋，不但好吃，味鲜可口，还能帮助灭菌，有消毒作用；烧鱼放醋，不仅解除鱼腥，还可使食物中所含的钙和铁容易溶解，有利于人体的吸收和利用。菜太咸、太辣时放些醋，可减轻咸、辣味；烧肉时放醋，不但可使肉酥得快，而且可增加肉香；烧羊肉、喝羊肉汤，放点醋，可解膻去腻；吃油多的食物和饺子、包子、烧麦时，醮醋吃，就不会感到腻口，而且可增加鲜味。蒸馒头，放碱过多，可加醋中和，不但消除了碱味，而且使馒头不易发霉。人们也常用醋浸渍食物，如醋蒜、酸辣萝卜等，既能增加特殊风味，又有防腐作用。
25、为什么要吃碘盐？
碘是人体不可缺少的微量元素。人体是通过饮食来获得碘的。当饮食中的碘不能满足人体需要时，特别是在青春期、妊娠期和哺乳期，就会引起甲状腺肿大，民间管它叫“大脖子病”。严重缺碘的孕妇，所生的下一代会发生“呆小病”（又叫“克汀病），患儿生长迟缓、发育不全、智力不全、聋哑痴呆。
防止出现碘缺乏病和克汀病发生的最有效的措施，就是在食盐中加碘，使人民群众能吃上碘盐，从而有效地控制碘缺乏病，并使不再出现新的病人。就问健康
26、怎样贮存和使用碘盐？
碘盐是把微量的碘化物（例如碘化钾等）或碘酸盐与大量的食盐（包括调味品的食品加工过程中所需的盐）混匀后供食用，是预防碘缺乏病的一种特殊的保健食盐。由于碘很容易受到破坏，为了保证加碘食盐的质量，防止碘质挥发和符合卫生要求，要掌握家庭碘盐保管及食用方法。
（1）盛放加碘食盐的器皿，最好用陶瓷制成的贮盐罐，或者用深颜色玻璃容器盛碘盐，上面加盖。
（2）贮碘盐器皿要放在阴凉、干燥处，避免受日光曝晒和吸潮；要离开灶台，避免受高温的影响，使碘盐溶化分解。
（3）碘盐存入时间不宜过长，应随用随买，用完了再添加；碘盐中不要放入其它食物，以免受到污染和变质。
（4）炒菜、煮鱼肉和煮汤时，不宜过早放入食盐，应该在食物快熟时或者出锅前放入，可以防止或减少碘的挥发，确保碘盐中碘的含量。就问健康
27、淘米也有学问吗？
淘米对任何一位从事家务的人来说实在是一件再简单不过的事情，难道还有学问可言吗？其实，淘米是有学问的。它的学问就在于科学的淘米方法可以最大可能地保留一些附含在米粒外表层的营养素，特别是B族维生素和无机盐。因为B族维生素和矿物质都溶于水。如果是淘米时用水冲洗过多，或用手使劲搓洗，特别是用热水冲洗，米粒上的维生素B族和无机盐就会大量损失。有人做过统计，不适当的淘米方法可使维生素Bt损失30％~60％、维生素B2和维生素PP损失25％、矿物质可损失70%，这完全是一种浪费。从营养学的角度来看，干净新鲜的米最好不洗，非淘洗不可时，所用的水要尽量减少，不要用热水，淘洗次数不超过3次，切忌用力搓洗。
28、怎样洗菜才科学卫生？
与淘米一样，洗菜也有不少学问。洗菜的目的是为了卫生，水洗可去掉附在蔬菜表面的污物、虫卵、细菌和农药，以确保食用者安全。这里要注意的是洗菜用的水必须干净、清洁，这样才能以“净”去“污”。但是，洗菜只讲干净不行，还要兼顾营养。洗菜方法不当，则是菜洗干净了，营养素却损失了。蔬菜中含有大量的维生素和无机盐，都是一些水溶性的物质。如将菜放在水中长时间浸泡，或是将菜切断、切碎后再去洗，都可造成营养素的大量流失。科学的方法是应尽量先洗后切，不要先切后洗或在水中浸泡时间过长。做到了以上几点，洗菜就能达到既干净卫生，又科学实用的目的。
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