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蛇泡在酒中为何仍能咬人 蛇酒该怎么泡？
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蔡明豪饮蛇酒揪出泡蛇 活蛇泡酒你敢喝嘛?
自古巾帼不让须眉，《亲家过年》里蔡明饰演的丈母娘战斗力异常突出，直言“啤酒能算酒吗？！”、“东北爷们不会喝酒？！”，一杯白酒一口闷，与张丰毅兴致勃勃地玩起了酒令“两只小蜜蜂啊，飞在花丛中……”最后更是嗨到抱着酒桶喝，还把泡的蛇给揪了出来！女中豪杰算是见识了！
以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力，对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾，滋补强身的佳品。
制作蛇酒的酒剂应为白酒，可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外，还必须注意传统的质量标准，如高梁等谷类酿制的酒类，可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要，如果在蛇酒中另掺入滋补药材，酒的浓度可低一点。
对于女性来说，在妊娠期和哺乳期一般不宜饮用蛇酒，就年龄而言，年老体弱者因新陈代谢较为缓慢，服用蛇酒的量宜适当减少。年龄小的幼儿，酒精中毒的机会就越多，可使儿童智力发育迟缓、记忆力减退。因此，儿童一般不宜服用蛇酒。
毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。蛇酒被誉为“酒中之珍品”，是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。
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本文来源：网易蛇酒虽具保健功效 但特殊人群不宜喝蛇酒 _健康快讯_阳江新闻网
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> 蛇酒虽具保健功效 但特殊人群不宜喝蛇酒
02:17[]蛇酒虽具保健功效但并不能包医百病　&三个月前黑龙江双城居民刘女士为治病泡蛇酒，近日她开酒缸竟被毒蛇蹿出咬伤。阳江民间也有喝蛇酒治风湿等疾病的习俗。医生提醒，毒蛇泡酒虽然具有保健作用，但泡蛇酒要讲究方法，喝蛇酒也要因人而异。 实体店网店都销售蛇酒记者在市区环城南路一家酒类销售小店见到，里面摆满了各式各样的药酒，而货架上的两瓶蛇酒特别引人注意，一瓶里面盘踞着一条蛇和一只老鹰，另一瓶除了一条蛇外，还有多颗蛇蛋。“治疗老人家风湿骨痛哪种药酒比较有效？”女店主说蛇酒有祛风通络、活血、镇痛的功效，特别受老人欢迎，尤其是现在已进入秋冬进补季节，除了老人，一些青壮年也会买来喝。其中毒性越强的蛇泡的酒卖得越贵，买的人也越多。在一些街头的大排档和小餐馆，蛇酒也经常被摆在大堂供人消费。在市区农科路一家大排档，服务员告诉记者，蛇酒能驱风补肾，很多食客在就餐时都喜欢喝上几杯。在民间，不少上了年纪的老人也会泡蛇酒。60多岁的梁伯泡蛇酒喝蛇酒已有三四十年的历史。梁伯告诉记者，20来岁时就开始喝蛇酒，那时经常约上几个朋友上山捉蛇泡酒，现在年纪大了，便托人从乡下买蛇泡酒。除了实体店，不少蛇酒也在网上叫卖。记者在淘宝网见到，一些专门生产蛇酒的厂家，出售各种蛇酒产品，如五步蛇酒、三蛇酒、蛇胆酒等，这些酒取材多为眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇等一些知名的蛇类，价格从上百元到五六千元不等。蛇酒功效市民有赞有弹“毒蛇泡酒是大补之品，可以达到有病治病，没病强身，滋阴壮阳的功效。”说起蛇酒，市民陈伯津津乐道，他说自己喝蛇酒已有多年的时间，每天喝上几口，感觉对健康非常有益，特别是那些毒性大、从山上捉来的蛇，配上枸杞、北芪等药材，泡上三四年，保健作用更大。不过，市民方先生却有不同的看法。“蛇的身上很多都是有毒的东西，特别是用一些来源不明、毒性不明的蛇泡酒，会危及身体健康。”方先生说，那些蛇如果不经过严格的消毒处理，直接放进酒里泡，附在蛇体的寄生虫如果没有死掉，随着酒喝进肚里有可能治不了病，还有中毒的危险。蛇酒并非人人都合适喝“蛇酒通常都有祛风通络、活血、镇痛的功效。”市中医医院综合科主任、副主任医师黄昌计说。不过，他也指出，毒蛇泡酒要讲究方法，不同的毒蛇泡出的酒功效也各异，并非民间所说的包治百病，乱喝反而有害无益。黄昌计说，用毒蛇泡酒要格外谨慎，来不得半点马虎。首先要把蛇去掉牙齿和毒腺，剖腹去除内脏，再用40度左右的优质酒把蛇洗净，然后放进透明玻璃缸，泡入50度以上的优质白酒中，浸泡一至三年才能成为能饮用并具一定攻效的蛇酒。“蛇酒虽然具有保健作用，但并非适合所有人群。”黄昌计说，喝蛇酒不能贪杯，每天不能超过两次，每次用量以20至30毫升为宜，最好伴着蜂蜜喝。另外，患有高血压、高血糖、肝功能疾病、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全以及精神有问题的患者，孕妇、尿酸高或对酒精过敏的人，均不适宜服用蛇酒。此外，年轻人最好也应少喝蛇酒。邓贤志正在载入中健康频道精选本地新闻推荐&健康推荐&热点推荐&新闻排行温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
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蛇酒是功效就炮制作者：
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[摘要] 蛇泡酒有什么功效？虽说蛇泡酒的历史久远，但是您是否知道蛇泡酒有什么作用，蛇酒是如何炮制的？下面随中国吃网餐饮网一起来看看蛇泡酒有什么功效。
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&&& 蛇泡酒有什么功效？虽说蛇泡酒的历史久远，但是您是否知道蛇泡酒有什么作用，蛇酒是如何炮制的？下面随一起来看看蛇泡酒有什么功效。
&&& 蛇酒是功效就炮制
&&& 一、蛇酒的功效
&&& 1、蛇酒含多种人体所需元素，是人体高级滋补品。经常适量饮用，具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风。
&&& 2、蛇酒具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。
&&& 3、蛇酒有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效，能治疗多种疾病，例如风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状，特别是对风湿性病症的疗效尤为显着。
&&& 二、有哪些蛇酒
&&& 1、驱风蛇酒
&&& 做法：先将蛇肉煮熟，再将桂圆、红枣、五加皮、当归、黄芪、秦艽、川芎、灵仙、独活、党参、继断、杜仲、熟地、枸杞用干净纱布（双层）装好、扎紧袋口和蛇肉放陶瓷坛中，倒入白酒加盖，再用几层塑料薄膜盖、扎紧，密封贮存20～30天，每隔3天振摇1次，到期后启封即可饮用。每餐饭前服30～50毫升，每日2～3次。此酒有祛风除湿，强筋活络之功效。适用于风湿痹症、手足麻木、舒筋不畅、筋脉拘急、中风等症。
&&& 2、龟蛇酒
&&& 用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
&&& 三、蛇酒的泡制
&&& 1、干泡酒
&&& 取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二锅头、衡水老白干等，密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然，后者的浸泡时间短于前者，药效也较充分彻底，但外观上不如前者。
&&& 2、活泡酒
&&& 抓取一条活蛇，把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右，期间不给水和食物，目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净，用洁布抹干水分，最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中，并密封贮存。蛇与酒的比例为1：10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮，若浸泡半年或一年以上，则药效更佳。饮用时，可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
&&& 3、鲜泡酒
&&& 把一条健康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用清水冲洗干净，放少量白酒中予以消毒（约5分钟即可），拎出时抖净，置于事先准备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活的毒蛇时，不要盲目将其毒牙拔去，虽然蛇的头部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒后决不会出现中毒现象，反而使治疗的效果更佳。
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