冬季补气血
试试固元膏
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第035版：试客
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冬季补气血
试试固元膏
17名南国健报读者成为“试客”，免费尝固元膏、品阿胶枣，每人还获赠一份固元膏礼品，把健康带回家 健报&& &&&& &&&&
&&&&本报记者&&谢福平/文&&&见习记者&&张晋君/图　　试客项目：尝固元膏、品阿胶枣　　阿胶是中药三大宝之一，具有补血滋阴、润燥、止血功效。以中华老字号“福牌阿胶”为原料的阿胶固元膏，采用地道传统的阿胶食用方法，辅以上乘核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖、黄酒等精心熬制而成。熬制时胶香四溢，熬制出来的膏体质感醇厚；晾干切块后，胶质筋道、口感香醇，核桃仁的酥脆、黑芝麻的甘贻，唇齿留香。常吃“福胶固元膏”可达到补血滋阴、健脑益智、增强免疫力作用。　　特别适合妇女长年服用，对于调经、治疗痛经有良效，同时具有非常好的美容效果；小孩也可以食用，补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育。此外，对小儿哮喘也有良效；对于男性痛风有良效；适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。　　价格：30元/人（“南国健报试客团”免费）　　说起阿胶，可能很多人有点陌生，但电视剧《大宅门》却让阿胶和生产阿胶的东阿镇名震一时。剧中对传统“中药三宝”之一的阿胶的生产、食用历史做了真实的再现。11月20日，“南国健报试客团”的17名“试客”就一起来到了位于南宁市民主北宁路口的一心药业文化宫店，免费品尝了以阿胶为主要原料的固元膏和阿胶枣，同时每人还获赠了一份固元膏产品。　　　　“试吃”　　17名“试客”免费吃个够　　在“试客”到来之前，“福”牌阿胶广西负责人周丹就已经让工作人员熬制好了一锅胶香四溢的固元膏，一大块固元膏被切成许多小块以供“试客”慢慢享用。周丹说，“福”牌阿胶煎膏，是山东福胶集团服务于消费者的一项活动。它采用江、浙、沪等地传统的食用阿胶的方法，以正宗地道的“福”牌阿胶为主料，辅以黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆等煎制而成，煎制好的固元膏可以直接食用。周丹说，“福”牌阿胶在广西各大连锁药房均有销售。　　上午10时30分，“试客”活动正式开始。“试客”中有年过七旬的老人，也有四五岁的小孩。“试客”孙女士是南国健报的忠实读者，她说：“早就听说固元膏了，它可是冬季补血、补气的佳品，今天终于如愿品尝到了。”　　当天，除了工作人员当场熬制的两锅固元膏外，几袋阿胶枣也深受“试客”欢迎。阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效，是女性养颜美容的佳品。　　“试吃”之后，工作人员还为每位“试客”准备了一份大礼包：阿胶奶茶、阿胶枣、阿胶固元膏……让“试客”吃完还可“兜”着走。不少“试客”也现场购买了阿胶固元膏，带回去与家人分享。　　　　“偷学”　　偷学做法&&把健康带回家　　尝够了免费滋补的固元膏和阿胶枣，“试客”开始向工作人员发问了。固元膏怎么熬制？睡眠不太好，通过吃固元膏能改善吗？工作人员都作了相应解答。　　阿胶固元膏的做法：取阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖各半斤；阿胶打成粉状，黑芝麻和核桃仁炒干磨成粉，红枣洗干净去核，冰糖磨碎；然后将五种原料倒入盆里搅拌均匀，再倒入半斤黄酒，搅拌均匀；放入大锅内，隔水蒸，先大火蒸15分钟，然后用小火蒸1个半小时，完全蒸透即可；将煎好的阿胶压成型，冷凝，切块，即可食用了。　　在此配方的基础上，工作人员还根据“试客”的自身情况，向其推荐了针对性更强的配方。如睡眠不好的，可以加入莲子、芡实、茯苓、酸枣仁；想要美容养颜的，可再加入薏仁、银杏、杏仁、茯苓；脾胃不好的，可加入淮山、芡实、薏仁；想要益肾强身的，则可放入一些枸杞、芡实、南瓜子、首乌；而加点淮山、胡萝卜、枸杞，又具有了养肝明目的功效。　　“试客”拿到了工作人员推荐的配方后表示，回去之后一定要尝试着做一次阿胶固元膏，让全家人一起品尝。周丹说，阿胶固元膏除了一些病中虚弱人群或孕妇不能食用外，老少皆宜，具有补血补气、增强免疫力、益智健脑等功效。　　试客问答　　1、问：固元膏只有冬天才能吃吗？　　答：一年四季皆可食用，且只有长期食用，它的疗效才会更显著。　　2、问：固元膏一天可食用多少？　　答：10~40克。　　3、问：食用阿胶固元膏有何禁忌？　　答：一般情况下&，无任何禁忌，但是如果感冒、发烧或在月经期和服药期间时，应停用，如患有皮肤病或长期服用某种药物的情况下，最好先咨询医生的建议。　　4、问：风干的阿胶膏可怎样食用？　　答：可用来熬稀饭或炖汤、炖鸡、炖鱼、炖排骨等。　　试客报告　　学做固元膏&健康带回家　　王女士&&56岁&&退休　　今天和老伴一起来参加南国健报的“试客”活动，收获很多。首先，吃到了现场熬制的正宗的阿胶固元膏和阿胶枣，胶质筋道，口感浓香。其次，工作人员还现场教我怎样熬制阿胶固元膏，使我在回家后可以自己熬制，把健康带给全家人。　　工作人员说，想要熬制一锅好的固元膏，挑选材料很关键。首先要挑选优质的阿胶，优质的阿胶粉碎后稍有异味（胶味），熬制后会有胶香味，但是劣质的或者假的阿胶会有一股腥臭味。挑选好材料后，便教我们如何制作了，阿胶粉碎，红枣去核磨粉……最后，看着一锅胶香四溢的阿胶固元膏就这样出炉了。工作人员告诉我，固元膏熬好后，要注意保存，一般阿胶可保存3个月，但是放在冰箱储存保存时间更长。　　学会熬制固元膏后，我决定以后在家有时间一定经常熬制，可以让亲戚和朋友们都能够经常尝到这些健康的食品，让身边的人更健康。　　11月20日，“南国健报试客团”在品尝“福”牌阿胶固元膏。&&　　制作固元膏时放入核桃仁、黑芝麻等材料。　　工作人员正在放入“阿胶”制作固元膏。　　“试客”正在品尝刚刚做好的固元膏。　　凡是参加“试客”活动的南国健报读者均获得了丰厚的礼品。
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类型： 健康聚焦&关键字： 固元膏（阿胶膏）的食用方法&发布时间：11-11-29 9:44:24.147
固元膏（阿胶膏）的食用方法
　　一、初次食用，每天早晨空腹食用一次，每次10克。
　　二 、以5天为一个单位周期，每5天加量一次，每次加5克。我会送你一个装有20克固元膏的小袋子，供你参考。
　　举例：您从本月1号开始服用。1--5号每天早晨吃10克，每天一次。（本次5天食用总量共计50克）。6--10号每天吃15克，每天一次。（第二个5天的食用总量共计75克）。11--15号，每天吃20克，你可以每天早晨一次吃完，也可以分早晚2次每次10克，总之，食疗不是药疗，只要适合自己就是好的。（第三个5天的食用总量共计100克）。16--20号，每天吃25克（第四个5天的食用总量共计125克）。21--25号，每天吃30克，你这时候也可以改为每天3次，每次10克（第五个5天的食用总量共计150克）。以上是理论数据，因为是食疗，实际食用时候估量即可，不必太严谨的，凭自己的感觉食用。无上火症状，可以适当加量。若平素体质过于虚寒有上火症状，可以适当减量，或改为隔日服用一次。所以，1斤固元膏初次吃可以食用一个月。总之，食疗讲求的是持之以恒，不是一口吃个胖子。坚持就是胜利，坚持就是健康。
　　三、根据自己的感觉，加量到每天20--30克左右就可以了，维持这个量继续服用。建议食用者不要过于加量，效果是坚持天天吃才有的，不是一次吃很多。
　　四、女性朋友在月经期不服用。
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All Rights Reserved 利群医药信息网(青岛利群药品经营有限公司)三款阿胶滋补食疗方法
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阿胶具有补血、养血功效，大家已经知道，那么下面为大家推荐三款阿胶滋补食疗方，帮助血虚、贫血之人。其实阿胶的食用方法很简单，不需要特别清洗，只需把阿胶敲碎后与其他配料加热蒸融即可食用。
1、阿胶黄酒 把10～15克阿胶放于适量黄酒中，等它溶解后再服用。 2、即食阿胶(固元膏) 固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。 目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等。 3、阿胶鸡蛋汤 将阿胶小碎块10～15克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 健康提示：很多女性习惯月经之后进行补血，中医指出，对于女性朋友，每月月经并不会让人体丢失太多血，除非月经量过多，否则，不用刻意补血。当然，对于血虚、贫血的女性来说，除了食用阿胶外，还可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成的甜汤，也有补血功效。
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