糖尿病人可以吃杨梅吗用吗

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& & 糖尿病患者想吃水果,但又怕会带来高血糖。怎么办呢?其实,如果能够控制好时间、时机、种类和数量四大要素,水果还是可以安心吃的。& & 水果的主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,也有一些种类还含有少量的淀 ... ...
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& & 孕期不要过多增加摄入营养,尤其是高糖、高脂、高热量食物的摄入,保持营养均衡即可,不必过度&进补&,水果含糖量较高,怀孕时不要认为水果维生素等含量高就以水果代替蔬菜。& &糖尿病影响母婴健康
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& &正值柚子、柑橘上市,节日期间很多人还会喝柚子茶和橙汁。不过,如果您正在服用某些药物,最好要和这些水果保持距离。& &柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性,而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外。 ... ...
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& &&&新鲜水果,是大自然恩赐给人类的宝物,它有艳丽的外形,醉人的芳香,甘美的滋味,对人体健康起着不可缺少的促进作用。水果一是可以为人体提供丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,可起有效的抗氧化和抗衰老作用; ... ...
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& &&&糖尿病人吃水果养生要选对时机。糖尿病的发病很慢,会导致患者不能及时发现糖尿病的存在,所以对于糖尿病大家一定要及时的进行治疗,糖尿病患者也要注意生活中的护理方法,要注意糖尿病的正确的治疗,哪些情况下 ... ...
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& &现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物,有的人是为了避免肥胖,有的是担心自己的血糖升高,甚至连水果都拒绝,认为水果的含糖量很高。其实,人们的生活离不开水果,水果中有很多身体必须的营养物质,下面介绍 ... ...
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& &每一种水果中都含有糖分,吃了必然会使血糖升高,但是,并不是说得了糖尿病所有的水果都不能吃了,这是错误的,有的水果对糖尿病是有好处的。那么,糖尿病人吃什么水果对身体好呢?
& &(1)吃水果的前提: ... ...
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& &&&每到夏天,很多人胃口就不好,消化功能下降,而且容易出现乏力、倦怠等症状,新加坡佛教施诊所中医师许慕贞为大家推荐了10种适合夏季吃的食物。  1.莲子。热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味 ... ...
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& &瓜子是常人最好的营养零食,但对于糖尿病患者来说却是禁忌,因为糖尿病患者不能吃高热量的食物,而瓜子、花生干果类食物,热量、脂肪都非常高,所以糖尿病患者切记不能多吃。& &糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以 ... ...
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 & & 糖尿病人可以吃什么水果好?哪些水果吃得多可以防糖尿病?下面我们一起来了解吃四种水果对糖尿病有促进作用。  饮食一直是令糖尿病患者十分头疼的问题,患者往往担心吃不好营养跟不上,吃的好对糖尿病又有促 ... ...
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& & 长期以来 ,水果一直被排除在糖尿病食品之外 ,因为很多水果中含有糖 ,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。另外有些水果中还含有少量的淀粉 ,如苹果 、芒果和香蕉等。倘若食用不当 ,可致血糖升高 ,使病情出现反复。有些人甚至 ... ...
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& & 糖尿病患者吃水果,一般都比较接受吃低糖水果的原则,那么,食物的含糖量多少,是不是决定着病人血糖的升降?水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者有益,大家主要担心的是水果中含有的糖分 ... ...
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 & & 每天吃一个苹果或每周吃两次蓝莓,只要坚持这样的习惯,患糖尿病的风险就能降低两成。  据英国路透社3月16日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪 ... ...
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& &&&糖尿病人食谱的注意事项有哪些呢?下面,我们就来简单的介绍一下糖尿病人食谱的注意事项吧。& &&&一、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于吃后半 ... ...
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  水果和蔬菜一样,含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、减轻体重等功效,并可增加饱腹感,同时,还可保持大便通畅。水果和蔬菜所含有的维生素和矿物质成分不一样,糖尿病人应该适 ... ...
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& && & 相信很多糖尿病人都听过这么一句话:&得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果。&& && & 其实,水果主要含果糖,而果糖的甜度为170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度为100,这就是大家觉 ... ...
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 很多糖尿病病人经常受到一个问题的困扰:自己很想吃水果,但是又担心吃后会升高血糖,使病情出现反复。每年盛夏,面对纷至沓来的新鲜应季水果,令不少糖尿病&老友记&颇为苦恼:吃吧,怕血糖升高,不吃 ... ...
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& && &&&水果甜美多汁,爽快的口感着实令人欲罢不能,但很多糖尿病患者并不知道怎么科学的吃水果,大饱口福之后反而导致血糖飙升。那么,糖尿病患者应该怎样吃水果呢?  看着血糖吃水果  血糖控制好才能吃水果  ... ...
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& && &&&樱桃苹果最适合糖尿病患者& && &&&最新的研究提示,我国糖尿病的患病率为9.7%。相信很多糖尿病人都听过这么一句话,得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果。水果主要含果糖,而果糖的甜度 ... ...
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& && &&&糖尿病患者吃水果,一般都比较接受吃低糖水果的原则,那么,食物的含糖量多少,是不是决定着病人血糖的升降?水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者有益,大家主要担心的是水果中含有的糖分会不 ... ...
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& && && &水果是人们生活中不可缺少的食品,或餐前、或餐后、或口渴、或饥饿又或者当做零食吃。如今人们的生活中越来越离不开水果,不仅仅是水果的美味,更重要的是水果含有人体所需的各种维生素。但是,含有很多维生 ... ...
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& && &&&萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用於配羊肉做馅,味道极佳。萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉 ... ...
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& && & 水果很甜,糖尿病人就害怕吃,认为水果含有大量的糖。于是干脆用蔬菜来替代水果。中山大学附属第二医院营养中心负责人陈超刚主治医师认为这种做法不妥。& && & 陈超刚主治医师介绍,首先,糖尿病人可以吃水果 ... ...
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& && &&&最新的研究提示,我国糖尿病的患病率为9.7%。由此来推算,目前这个拥有13亿人口的大国,已有庞大的糖尿病人群。相信很多糖尿病人都听过这么一句话,得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果 ... ...
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& && & 常吃坚果利于健康& && &坚果营养丰富,经常食用好处多多。《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现,坚果当零食有助于保持苗条身材。& && & 路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现,与不吃坚果的参 ... ...
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& & 据研究,柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分...本站已经通过实名认证,所有内容由王镁大夫本人发表
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糖尿病可以喝牛奶吗?
全网发布: 21:47
&&& 牛奶是天然的饮料之一,含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,能提供多种必需营养成分,有利于身体健康,非常适合人饮用。
&&& 牛奶中含有人体必需的8种氨基酸,消化吸收率高达87%~89%;牛奶脂肪是高质量的脂肪,不仅品质好,其吸收率也在95%以上;牛奶中含钙较高,是豆浆的10倍,在体内极易吸收,比其他各类食物中的钙吸收率高,老年糖尿病患者更容易出现,应在饮食中注意补钙;牛奶含糖量比水果还低,约3.4%左右,只相当于圆白菜、菜花等的含糖量,对血糖影响不大;牛奶几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
&&& 糖尿病患者饮用牛奶应注意以下几点:
&&& 成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶,无糖的酸奶,血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶;饮用牛奶时不能加糖类,否则血糖会迅速升高;如在早晨饮用,应同时进食谷类食品;晚餐注射预混胰岛素如30R、50R的病人,如晚餐到睡前血糖可以,但夜间有低血糖的,可在晚睡前饮用;牛奶热量计入全天热量中;在膳食平衡的基础上,每日饮牛奶量至少250ml,但不要超过500ml,合并时,牛奶仍可饮用,但要计算后好每日蛋白质量,不可随意饮用,否则增加肾脏负担,会加重病情。
发表于: 20:14
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糖尿病可以吃什么水果?可以吃猕猴桃吗?
09-02-02 & 发布
有的糖尿病人说:&连水果都不让吃,活着还有什么意思&。实际上水果口感好,还能补充维生素等营养。所以关键是应如何吃。必须肯定,水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,可吃西瓜。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
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:(1)不宜吃含糖量高的食物,如:冰淇淋、糖果、蜂蜜、糕点等。(2)不宜吃含高脂肪、高胆固醇的食物,如动物内脏、脑、心、肝肾、动物油脂、蛋黄、煎炸烤等食品。(3)水果不宜食柿子、鲜枣、红果、栗子、香蕉、葡萄等含糖量较高的水果。戒烟限酒。(4)根据病情,可适量食用的水果有:鸭梨、草莓、樱桃、李子、西瓜、橙子、橘子、苹果等。(5)建议多食纤维食物,如:粗粮(荞麦、燕麦、玉米面等)、豆类和蔬菜(苦瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜、洋葱、海带等)。饮食应根据患者生活习惯,科学营养合理取舍。
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尿病患者可以吃水果,关键血糖控制好以后才能适量的吃些,具体怎么吃,什么时间吃,吃多少,您可以买一些相关书看一看,下面有些希望对您有所帮助             糖尿病的饮食疗法 饮食疗法是糖尿病的基础治疗之一,协和医院向红丁教授形象地将它比喻为糖尿病“五驾马车”综合疗法的“驾辕之马”!五匹马拉一辆车,驾辕的当然作用非同小可了。这其中的理由可以概括如下:1、饮食质与量直接对血糖及病体康复产生重大影响。通过合理限制食物来控制血糖是一种直接的方法。2、药物是通过糖代谢组织介导而间接发挥降糖作用。药物只有建立在成功的食疗基础上,才能更有效、更安全,并减少其剂量和毒副作用。但多数糖尿病人的食疗观点及具体方法却存在着一些误解。为了正确认识、全面科学地把握饮食疗法,有必要对常见的认识误区进行分析。误解一:食疗不如吃药。迷信药物,忽视食疗是根本性错误。为了尽早达到标准疗效,切实提高糖尿病人的生存质量,延长寿命,必须采用综合疗法,其中就包括食疗。误解之二:日常饮食控制食品含糖量最重要。事实上,食品的含糖量是用化学的方法测出的食物中碳水化合物的含量值,无法准确说明和正确描述这种含糖量与人体血糖的关系(即对血糖的影响状况),能真实反映食物在体内的生理效应的是“血糖指数”。“血糖指数”概念由Jenkins等在1981年率先提出。当时他们将60余种常用食物和简单糖类做人体试验,以观察各种食物对餐后血糖的影响,算出各自占等量葡萄糖在2小时时血糖反应曲线下面积的百分比,作为各种食物的“血糖指数”。结果显示块根类蔬菜的血糖指数最高(如土豆高达80%±13%),谷类次之,豆类最低。食物的含糖量与血糖指数未必成正比。显然,血糖指数比实验室静态的化学测定食物中可利用的碳水含物的含量更能真实地反映食物在体内的生理效应,根据血糖指数调节糖尿病饮食将会更准确、更科学。可以说,构成糖尿病饮食质量的首要条件是血糖指数,而不单纯是食物的含糖量。误解之三:含糖量越低越好、无糖食品最好。糖之于人体具有双重作用,一是过多则对人体发生毒性作用;二则是供给人体生理代谢及病体康复的首要能量来源。对于病体而言,则更需要合理充足的能量供应,在糖尿病人饮食中糖提供的热量宜占总热量的60%左右,否则会影响病体生理代谢活动的供能及糖代谢组织、糖耐量的修复,甚至通过引起糖异生过多而产生酮症酸中毒等糖尿病急性并发症。因此以往的“吃糠咽菜”极端限制糖摄入的饥饿疗法很快被医界淘汰,而以真正不含任何碳水化合物的“无糖”食品为主食,更是不可取。在现实生活中,实际上极难找到真正意义的“无糖”食物,因蔬菜及肉类均含有一定量的糖(碳水化合物)!甚至某些标有“无糖”字样的食品不但含糖,而且可能含糖量、热量及血糖指数还较高,如“无纯糖”的米面食品含糖量约在60%~70%以上;牛奶粉(全脂)含糖量35%,热量552千卡;脱脂牛奶粉含糖高达52%,热量361千卡。故不可盲目地不加限制的食用。糖尿病患者及其家属对于“无糖”概念应有清醒的认识,对“无糖”的食品应理智地选择。“无纯糖”不等于“无糖”,市场上食品标示“无糖”是一种极易产生误导的不科学用语。假如不添加纯糖的食品即可称作“无糖”食品的话,那么我们日常生活中食用的米、面食品(米饭、面粉、挂面等)均可堂而皇之地称作“无糖”食品!总之,对于糖摄入量的控制要从血糖指数、糖供热比值、热量含量、含糖量几个重要因素全面、科学地把握。从糖供热比值的角度而言,食品中所含糖提供的热量宜占总热量的60%左右。饮食“含糖量越低越好、无糖更好”的观念不仅是错误的,也是极不科学的。误解之四:避免缺乏营养、饮食无需控制。不良生活方式——高热量饮食、体力支出过少,是糖尿病发生、发展的重要原因。因而糖尿病的治疗应首先杜绝这种不良生活方式,彻底改变不良饮食习惯。“饮食无需控制”的观念认为,“人是铁,饭是钢,”饥饿就是缺乏营养。其实过量进食并未被吸收利用,多余的糖分停留在血液中,反而加重了病情;还有人认为可采取“血糖高了就加药”的方法则更是大错特错了。热量超标,血糖过高,最终使血糖难以控制,并发症层出不穷,不断增加的超剂量药物发生继发性失效且毒副作用日显,严重影响了糖尿病人的生命质量及寿命。这种试图以超大剂量药物控制高血糖来保证其随心所欲饮食的做法,是一种极不可取的短期行为。摄入食品量常以总热量为限,随意“吃”不是福,只有科学地吃才能保证健康。误解之五:稀饭可随意喝。稀饭的固形成份多是米、面为主,并含有大量水分,尽管糖含量不高,但其所含碳水化含物(糖)消化吸收速度较快,常会致餐后血糖升速快、升幅高,这是由于血糖指数较高,故应予限制。这类似于土豆虽然含糖量仅16%,但因其血糖指数(80±13%)最高,比含糖量高达73%以上的米面食品还要受到更大的限制一样。推荐以豆浆(煮沸15分钟以上)取代普通稀饭(粥),间或添加西红柿(番茄)鸡蛋汤、豆腐脑、冬瓜海米(海菜类)汤等。这些汤类不但血糖指数极低,而且营养丰富,更具有改善脂代谢及抗动脉硬化的作用。误解之六:进食既然少,就要保证精。现代食品加工机械及工艺的改进,是人类饮食文明进步的重要标志,其目的本应是为人类提供更为有益健康且感官优良(色、香、味俱佳)的食品。其中“有益健康”则是任何食品加工的最重要且是首要的必备条件,它应做到尽量保留原食物的天然营养素质,在此基础上尽力改善口感。早在1965年美国专家Schroder通过实验了解到缺铬对糖代谢及动脉硬化的影响,就已明确提出精制食品对健康的危害,并例举小麦加工成精制面粉后除营养素大量丢失外,仅微量元素铬就减少了2/3,这是对糖、脂代谢调节极为不利的因素之一。但遗憾的是,我国到现在为止,很多地区人群仍习惯并热衷于食用精制小麦粉及其制品,并以这种不利于健康的不良口感习惯作为最高口感标准。甚至有相当多的糖尿病人宁愿牺牲健康以追求这种“精面粉”感官上的满足。误解之七:控制数量最重要。针对糖尿病人的生理病理特点,为了达到食疗的最佳效果,在不超出总热量限制的前提下,应以改善和提高饮食的质量为主,控制数量为辅。改善糖尿病饮食质量必须掌握好以下几个重要环节:血糖指数要低(50%左右),糖供热比值占食品总热量的60%左右,热量含量每百克约300千卡,含糖量约50%,营养素比普通饭更丰富、平衡,在不超出总热量前提下,主食基本满足一般食量病人的饱腹需要。这就要求食物品种要尽量多一些,主食主张采用多种谷类与多种豆类的混合成份。由于某一种谷类食物营养单一且血糖指数与含糖量较高,故不提供单独食用,又因为精制小麦粉血糖指数及含糖量比全麦粉和任何一种谷类食物都明显增加,而营养素却大量丢失,不主张单一食用。因此,不但“吃糠咽菜”之饥饿疗法和“饮食无需控制”的随意饮食主张都是错误的,而且“六两米面”之半饥饿主食方法也不完善,理应采用以“质控”为主,“量控”为辅,以提高和改善糖尿病饮食质量为核心的“质量控制”新方法。看起来是够复杂的,但为了治病还必须搞清楚。怎么办好?糖尿病的综合治疗是糖尿病治疗的基础,到正规糖尿病专科诊治是您较好的选择。同齐肾病糖尿病专科门诊
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糖尿病人饮食应该注意什么?  糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外,还应注意主餐外的饮食。  水果  水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维(果胶)。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收,故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高,例如西瓜含糖为4.2%;桃子、梨、批把约8%~1O%;苹果、甜橙、柑桔约11%~13%;香蕉、柿子、荔枝约14%~16%;枣、甘蔗、红果约20%。水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等单、双糖,吸收快,易使血糖升高。  糖尿病人能否进食水果,要根据自身的情况决定,并做到以下几点:  1.本人能认真进行糖尿病的自我管理,坚持定期监测血糖、尿糖,血糖已控制在相对良好和稳定的水平;  2.尽量回避含糖高的干果,选择含糖低的鲜果(例如西瓜、草莓等);  3.进食水果最好在空腹和两餐之间,少量开始,如半个桔子或苹果,最多不超过10Og。要从治疗计划中减去相应主食的量,一般2OOg桔子或苹果需减去主食25g。  甜味剂  糖尿病人不宜食用含糖的甜食。满足口感只能使用糖的代用品,即甜味剂。目前使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能产生一定热量,在代谢后期才需胰岛素的促进作用。进食木糖醇后,对正常人和控制良好的糖尿病病人,血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在肠道的吸收率低,吃多了易引起腹泻,还会使血甘油三酯浓度升高。  因此,木糖醇仅适用于控制较好的糖尿病病人,每日用量不超过50g。。糖精和甜叶菊的甜度约为蔗糖的300~50O 倍,不提供热量,不含营养素。有人曾提出精精有诱发膀胱癌的作用,但近年的研究认为,每日用量少于SOO~1O00mg是安全的。但糖精能通过胎盘,妊娠妇女应避免服用。  饮酒  酒除提供热量外,无任何营养价值,每克乙醇产生29.3kJ(7heal)热能。  过量饮酒抑制食欲,加重营养缺乏。长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管,升高血三酰甘油。糖尿病病人饮酒除以上不良影响外,还打乱和干扰了饮食计划,抑制糖异生作用,使那些正注射胰岛素或服用优降糖等磺脲类降糖药的患者诱发低血糖,也可能诱发酮症酸中毒。所以糖尿病原则上不要饮酒。但适量的酒可以增进食欲、消除疲劳。  如果饮酒,必须注意以下几点:  1.血糖控制良好,无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症;  2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;  3.肝功正常;  4.饮酒时要进餐,避免发生低血糖;  5.饮酒量:葡萄酒每次不超过1O0~15Oml;啤酒不超过350ml,不饮白酒上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。
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吃水果时间有讲究   糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?可以吃,但得要吃得有“技术含量”。  吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中,以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换,不能因吃水果而导致热量超标。同时,对于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。  吃水果时间非常有讲究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9~10时、下午3~4时,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。  假如跟正餐一起吃,会导致胰岛素分泌、代谢受到影响,从而破坏其活性。所以对于又想吃水果又想控制血糖的患者,应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。  多吃含糖低水果减轻胰腺负担  西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低,医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者,因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。  而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。  含糖量较高的水果有:蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠萝、葡萄、甜橙(含丰富维生素,但是糖分很高)等,值得非常指出的是“争议性”水果——华南地区代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖,适量进食反而有助于治疗糖尿病,是一味传统的中药。然而,也有不少人认为荔枝太甜、含糖多,不适合糖尿病患者,所以荔枝引发的个体差异很多,患者最好因人而异选择性食用。另外,红枣也是糖分非常高的食物。  吃水果前后两小时自测血糖或尿糖  虽然糖分高低有公论,但类似荔枝争论,患者的个体化差异很大,有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快,所以含糖低水果只能是推荐,仍然要自己检测、摸索,寻找适合自己的水果。她提倡患者在控制血糖情况下进食,即在吃水果前后两小时测血糖或尿糖波动大小,这样可以把握自己能否进食某类水果。  她表示,假如没有经常出现高血糖或低血糖,可以多点选择水果范围,但假如血糖波动大或出现异常,还是要暂时忌口,必须先控制好血糖再考虑享受水果。 饮食治疗时管理糖尿病最基本的方法,以总量合理和营养均衡为原则。对老百姓而言,在实际生活中要正确地把握这两个原则科学选食,并不容易。为便于糖尿病病人轻松掌握糖尿病各类食物的基本要求,现特将糖尿病饮食归纳为歌谣一首。 白水:冷热开水,多多益善。 油脂:一餐一匙,按量为宜。 米面:巧妙搭配,一碗不多。 食盐:清淡饮食,咸腌不吃。 蔬菜:绿红黄白,多吃不限。 杂类:薯类菇类,少量常吃。 水果:糖度高低,区别对待。 坚果:花生瓜子,偶尔少食。 鱼肉:鱼比肉好,肉以禽好。 糖果:甜食糖果,点到即止。 鸡蛋:一天一个,刚好足够。 油炸:油炸油煎,一点不沾。 豆奶:每天一次,不能不吃。 烟酒:戒烟慎酒,坚持长久。 饮食番茄汁有利于糖尿病患者.
治疗糖尿病的水果类: 1、苹果:性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。 2、梨:性寒,味甘,微酸,属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。 3、桃:桃子性温,味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效,前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。适用于老年体虚及美容。用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服,可治糖尿病和高血压。 4、橙子:果肉性凉,味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。 5、柚:性寒,味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。据实验证明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,对病毒感染还有抑制作用。同时,有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管的作用,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。 6、荔枝:性温,味甘、酸。具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。 7、樱桃:性温,味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。 8、杨梅:性温,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。
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最好不要吃!不过你可以吃以下的水果:糖尿病人科学吃水果 生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。 所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前,国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化物的限制标准。 从广义上讲,米、面、糖都属碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。 糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。 一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。 虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含葡萄糖和果糖,这样的单糖吸收快,吃多了会使血糖升高,因此,对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。 李大爷患糖尿病多年,血糖控制总是不理想。听人家说多吃水果少吃饭有益于降糖。今夏,他就常以大量西瓜当饭吃,可血糖仍然降不下来。 原来血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物(糖类)消化后,经肠道吸收进入血液,成为身体可以利用的葡萄糖,并开始随血液循环,影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试,提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之,血糖生成指数越低,对血糖的影响越小。经过大量分析研究,专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食;如果该数值大于70,不仅不适合于糖尿病人,也不适于希望享受健康饮食的人。西瓜的血糖生成指数达72,难怪李大爷的血糖降不下来,如果选吃苹果、梨子之类,效果就大不一样。 水果中含有大量纤维素和水分,容易产生饱腹感,多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制,但也不是越多越好;毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜。
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