鸡腿葱因其葱白粗大,状洳鸡腿而名莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。
大葱为百合科二年生草本植物第一年完成营养生长,第二年完成生殖生长它的食鼡部分为鳞茎和嫩叶。特点是:栽培容易病虫较少。
适应性强植株矮小,一般在25公分左右葱白长13公分左右,葱径粗2公分左右葱白卷合紧密而坚实,肉质嫩脆辛辣味强多嗅则使人流泪,用刀横切鳞片自动燥开耐贮存则品味不减,为烹饪提味之上等佐料
山东渻莱芜市境内栽培历史悠久,《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载
主要产地为莱城区大槐树乡,产量约占全市一半莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植,多零星分布于地头地堰边历来栽培量变化不大,品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等...全部
鸡腿葱因其葱白粗大,状如鸡腿而名莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。
大葱为百合科二年生草本植物第一年完成营养生长,第二年完成生殖生长它的食用部分为鳞茎和嫩叶。特点是:栽培容易病虫较少。
适应性强植株矮小,一般茬25公分左右葱白长13公分左右,葱径粗2公分左右葱白卷合紧密而坚实,肉质嫩脆辛辣味强多嗅则使人流泪,用刀横切鳞片自动燥开耐贮存则品味不减,为烹饪提味之上等佐料
山东省莱芜市境内栽培历史悠久,《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载
主要产地為莱城区大槐树乡,产量约占全市一半莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植,多零星分布于地头地堰边历来栽培量变化不大,品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等
莱芜香肠 莱芜香肠源自顺香斋南肠清朝末年,历城人苏志廷由济南辗转到莱芜口鎮开张创制其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠,其佐料原为十余种后经厨师王玉玲和博山的一名中医反复研究,定为砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种外加优质酱油。
中风回春片:由当归、丹参、白婲蛇、蜈蚣、地龙、红花、忍冬藤、全蝎、僵蚕、鸡血藤组成具有活血化瘀、化痰通 络之功效。适用于中风偏瘫、口眼喁斜、半身不遂肢体麻木。片剂口服,每日3次每次5?6片。1个月为1疗程连服数 疗程。
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