骨头撕裂食补什么比较好(炖点骨头煲什么汤好喝呢?)

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老年人摔跤骨头撕裂了吃什么容易好
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老年人摔跤骨头撕裂了吃什么容易好
可以吃点补肾强固的中成药,比如骨康胶囊,骨肽片等,也可以喝点中药,促进骨折愈合,平时加强营养,多吃富含蛋白质的食物
你一定要好好休息,吃什么东西没有什么特别讲究,老年人吃点易消化的食物,但是对于药类,一定要遵医嘱
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老年人摔跤骨头撕裂了吃什么容易好
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骨头汤怎么熬好喝?炖奶白骨头汤的技巧有哪些?
  导读:骨头汤怎么熬好喝?炖奶白骨头汤的技巧有哪些?怎样熬骨头汤好喝呢?骨头汤怎么熬才白?今天小编教你骨头汤熬白的秘诀哦。
  天气冷了,要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅,所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤,因为熬骨头汤相对比较费时,所以很多地方就用&骨头粉&或其他化学配方来呈现一锅白汤,坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶,这个还行,但是不是最理想状态。
  其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难,只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
  材料: 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞
  制作过程:
  1 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
  2 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
  3 重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。
  4 骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。
  - 注意想烫熬白,既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。
  - 不要担心锅内水烧干而不停的加水,实在想加,另外烧开水加入,不要直接加冷水。如果觉得火太大,宁可改成中火,也避免不停加水。
  - 熬汤时,千万不要忘记而去做别的事情了。
  - 熬汤是不要加盐,盐味这些等喝汤时再加。
  5 我们熬汤一般中途不加水,熬完以后,原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火,将汤面的浮油先清理一下。
  6 这个浓汤,可以直接食用,或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用(人多的时候最好后这样),或者冷却后冷冻起来回头用。
  7 照片中的枸杞猪骨汤,就是用浓汤加入开水,枸杞,再一起煮开15分钟而成的。如果你要加其它材做滋补汤的话,根据药材需要熬制的时间加入。
(责任编辑:张晶)
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冬季如何做到暖月子科学食补?
来源:搜狐母婴
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  补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。食用温补的食物可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。冬季如何做到暖月子科学食补?
  &暖月子&食补第1计: 补气补血为主
  补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。食用温补的食物可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
  &暖月子&食补第2计: 多补充
  多吃含烟酸的食物和B族维生素。维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。维生素E 还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。花生、芝麻富含维生素E和多种营养,可以帮助维生素B的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。
  &暖月子&食补第3计: 多吃坚果、胡萝卜等温热性食物
  胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。核桃核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。板栗,有养胃健脾、强筋活血等功效。
  &暖月子&食补第4计: 多吃适合寒冷季节健脾暖胃的食物
  可以把它们做成各种各样的美味菜,也可以熬成粥或者煲汤。鲢鱼适用于胃寒疼痛。胖头鱼暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。羊肉具有暖中补、开胃健脾、御寒去湿之功效。含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。虾米非常适合肾虚所致的畏寒,具有、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
  &暖月子&食补第5计: 多吃富含铁的食物
  新妈妈产后容易缺铁,如果体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。多加注意的科学调剂,多吃些富含维生素C的新鲜和水果,以促进机体对铁的吸收。所谓产前一盆火,产后一块冰,新妈妈分娩后身体阳气不足,产热量少,所以加大保暖是重中之重,只有这样才能拥有平安度过完美&冬月子&!
(实习编辑:张蔚蔚)}

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