糖尿病饮食疗法--《东方食疗与保健》2006年07期
糖尿病饮食疗法
【摘要】：
【关键词】：
【分类号】：R247.1【正文快照】：
糖尿病的症状是“多食、多饮、多尿与体重减少”,即所谓“三多一少”。患者除应该适当地进行体育锻炼与按摩有关的穴位以外,饮食疗法对控制发病、减轻症状、巩固疗效也非常重要。现在列出糖尿病的食疗处方,供患者参考、试用。(1)未加工的粗茶叶10g,用冷开水200mL浸泡2￣5小时
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京公网安备74号糖尿病人吃什么好？掌握正确饮食原则最重要
核心提示：糖尿病人的饮食是很有讲究的，吃什么好和吃什么不好都要注意到，这样才能有效的预防更多的并发症。今天小编给大家说说糖尿病人的饮食原则。
　　人的食是很有讲究的，吃什么好和吃什么不好都要注意到，这样才能有效的预防更多的并发症。今天小编给大家说说病人的饮食原则。
　　糖尿病饮食是以均衡饮食为基础，藉由均衡的，，及摄取，达到控制，延缓并发症发生的目的，所以需要的基本营养成分与健是一样的，所以一般人也可以此原则摄取均衡营养。
　　糖尿病患者若不注意控制饮食，结果会如何?
　　糖尿病患者如果不注意控制饮食，容易引发急性或慢性并发症，使病情恶化。急性并发症包括及高症，严重会致命。慢性并发症则包含睛，，神经，心血管疾病等病变。
　　◆糖尿病的饮食原则：
　　饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。
　　体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5〜10%的体重就可以改善的利用，控制病情。患者应和或营养师共同协商一个可以达到，亦可长期维持的“合理体重”。
　　均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与善用食物代换表。
　　丰富的食物(如米面，甘薯，，芋头，等)应列入饮食计划，并列入主食类代换;节庆应景食品及各式点心(如肉粽，年糕，烧卖，寿司，咖喱饺等)，应经由营养师指导食用;甜食应先了解糖份含量，并严格控制摄取，必要时可使用代糖过度限制类食品的摄取是老旧及错误的观念。
　　糖尿病人宜摄取充足的。未加工的豆类，水果，蔬菜，全谷类等食物可摄取丰富的。
　　糖尿病人应注意血的控制，宜避免摄取过量油脂与。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。
　　最新的研究显示，单元不饱和脂肪酸有利血管的保护，可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如，苦油等)作为食用油。
　　糖尿病人不宜饮酒。三酸酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡(约13克酒精量)。
　　糖尿病人应控制盐(食盐与味精)摄取，血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。
　　赴宴应酬时，应注意选择食物的质与量，并避免喝浓汤。
　　与和需求量一般人相同，从饮食充足摄取，并遵照指示摄取营养补充剂。应注意乙群，抗化(如和E等)及，，等的充足摄取。摄取全谷类食品，充足的深绿深黄色蔬菜，乳品中添加4公克的酵母，都有助于这些营养素的摄取充足。
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百岁老人们都经历过生活艰苦的岁月，年轻时很少吃精白米面，如今即使生活条件改善了，喜欢吃粗粮的习惯没有变。
茶虽然有一定的功能作用，但对老年人而言，饮茶需讲究一定的原则。例如，饮茶不宜过浓，浓茶所含咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐
生活质量提高了，平均寿命逐年增加，想要保持这状态，老年人就要懂得如何进行健康养生，别让健康的身体因为不正确的保健措施而受到伤害。
六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日，它的专属性会…… []
饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人…… []
俗话说：“困春夏乏秋打盹，还要冬眠。”很多乡亲都…… []
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妊娠糖尿病，即怀孕后被确诊为糖尿病，对妈妈和宝宝都有害无益。特别是有高度糖尿病风险的准妈妈们，如果怀孕期间不合理控制饮食，任体重疯长，糖尿病马上就“趁虚而入”，甚至威胁母子健康。为民生 抒民意 解民忧 新闻热线:0531――
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食疗禁忌：糖尿病人饮食的十个注意事项
来源：红粉女性网&&&作者：&&&
除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等。2.蔬菜中的南瓜、土豆、地瓜、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜，特别是南瓜更不能认为降糖多吃。
食疗禁忌：糖尿病人饮食的十个注意事项
　　糖尿病饮食十注意
　　1.粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。要学会“食物交换份”，控制总热量。
　　2.蔬菜中的南瓜、土豆、地瓜、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜，特别是南瓜更不能认为降糖多吃。
　　3.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考。
　　在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。
　　学会看“生糖指数”，生糖指数高，升血糖快，不利于血糖控制，一般不要吃。例如稀饭，水饺、包子等易吸收食品。
初审编辑：尹玉涛责任编辑：孙海燕
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糖尿病人的一周饮食食谱
悬赏20个健康币
健康咨询描述：
我妈妈患有糖尿病已经有5年了，刚开始是一个加号，可是今天去检查，都四个加号了，我认识主要是饮食没有控制好，才会这样的，所以想起专家给我妈妈制定一个一周饮食的食谱（例如；早餐应该吃什么样的食物，午餐吃什么样的，晚餐吃什么样的）还有糖尿病人可以吃哪些水果，在哪个时间段吃比较好？麻烦各位专家了！
第一次问题补充:( 18:02:49)我妈妈的血脂还有点高，该怎么办？糖尿病人不能吃哪些蔬菜呢？谢谢了。第二次问题补充:( 19:01:39)听说糖尿病人喝羊奶有好处，我妈妈已经喝了一年多的羊奶了，在睡前喝，不知道是不是真的有好处？请专家指点一下，谢谢。
东方五线纸
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医生回复区
&&&&&&（1）南瓜.南瓜亦可当饭食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖的作用.
（2）苦瓜.适用于轻型糖尿病患者.
（3）葫芦汤.适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者.
（4）萝卜粳米粥.适用于糖尿病口干口渴，小便频数者.
（5）西瓜皮.适用于糖尿病口渴、尿浊者.
（6）冬瓜.适用于糖尿病口干口渴者.
（7）糯米花桑皮汤.适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者.
（8）黑豆花粉丸.适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者.
（9）赤小豆冬瓜汤.适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者.
（10）白扁豆丸.适用于糖尿病中消证者.
（11）带壳红豆.适用于糖尿病口渴、尿多者.
（12）鲜菠菜根.适用于糖尿病中消证者.
（13）鲜葱头.当菜食用.
（14）韭菜.适用于各型糖尿病患者.
（15）芹菜.适用于糖尿病患者.
（16）雍菜根.适用于糖尿病患者.
（17）鲜柿叶.适用于糖尿病患者.
（18）枇杷根.适用于糖尿病患者.
（19）乌梅.适用于糖尿病患者.
（20）蘑菇适量.有利于改善糖尿病症状.
（21）仙人掌.适用于糖尿病患者.
（22）野茨菇.适用于糖尿病患者.
（23）山药粉.适用于各型糖尿病患者，对口渴善饥者尤宜.
（24）山药.适用于糖尿病患者.
（25）陈粟米饭.适用于糖尿病患者.
（26）菠菜银耳汤.适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者.
（27）鹿茸.治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效.
（28）白僵蚕研末.适用于各型糖尿病患者.
（29）黄精首乌枙子酒.适用于各型糖尿病患者.
（30）兔肉汤.适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者.
（31）猪胰蘸山药末.适用于糖尿病肺胃阴虚者.
（32）猪胰玉米须汤.适用于糖尿病口干口渴者.
（33）鸽肉银耳汤.适用于各型糖尿病患者.
（34）鸽肉山药玉竹汤.适用于糖尿病阴虚者.
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别；但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意；饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果.
一般糖尿病食谱
　1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
　2、副食：
　　①煮鸡蛋或荷包蛋一个.
　　②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.
　　③凉拌蔬菜.
　1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
　2、副食：
　　①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
　　②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.
　1、主食：
　①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.
　②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.
　2、副食：
　①蔬菜、豆制品等.
　②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.
4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升.
　1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）.
　2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上.
　3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.
　4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜.
　5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、2顿面主食.
　6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.
肥胖型糖尿病食谱
一、早餐：
　主食：高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）.
　1、豆浆200~300毫升.
　2、凉拌蔬菜100克~150克
　主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.（干品）
　1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
　2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌.
　3、豆腐、鸡蛋等.（鸡蛋不超过一个）
　1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）.
　2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克.（干品）
　1、瘦肉不超过25克.
　2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌.
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯.
　1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种.
　2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.
　3、每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜.
　4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜.选择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.
　5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食.
　6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.
不同热量的糖尿病食谱
您每天需要多少热量呢？如果您是一个小个子，每天都运动的女人，或者您是一个中等个子，但不太运动的女人，那么您需要千卡的热量；如果您是一个大个子的女人，或者是一个小个子的男人，又或者您是一个中等个子，但不太运动的男人，那么您需要千卡的热量；如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人，每天运动或从事体力劳动，那么您需要千卡的热量.
下面有不同热量的食谱，供您参考．您应根据自身所需热能，选择相应热能食谱，会有利于您的病情稳定与康复.
1200千卡能量食谱
早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升.
午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克.
晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克.
早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许.
午餐：米饭1两，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、烹调油10克).
晚餐：米糕l两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）.
1400千卡能量食谱
早餐：馒头1两，豆奶300毫升.
午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克.
晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克.
早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许.
午餐：米饭1.5两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克）.
晚餐：馒头1两，玉米面粥0．5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）.
1600千卡能量食谱
早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升.
午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个(梨200克).
晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克.
早餐：花卷1两，豆浆350毫升.
午餐：面条2.5两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克.
晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克.
1800千卡能量食谱
早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克.
午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克.
晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克.
早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片.
午餐：米饭2两，肉片烧莱花（肉片80克、莱花200克、烹调油10克），蒜拌海带丝（水发海带100克）.
加餐：苹果1个（200克）.
晚餐：玉米熬蓣头2两，雪里蕻炒肉（瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克），番茄南豆腐汤（番茄100克、南豆腐100克）.
睡前半小时：苏打饼干0.7两.
2000千卡能量食谱
早餐：年糕3两，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升.
午餐：面条2．5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克.
晚餐：米饭2．5两，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克.
早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，大米粥0．5两.
加餐：无糖饼干0．5两.
午餐：米饭2．5两，牛肉烧冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克），番茄切片（番茄200克）.
加餐：猕猴桃1个（200克）.
晚餐：养麦肉丝面（养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克），泡莱少许.
睡前半小时：苏打饼干0.7两.
2200千卡能量食谱
早餐：咸烧饼2两，油条1根，牛奶300毫升.
午餐：米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克，橙子260克.
晚餐：米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克.
早餐：馒头2两，豆浆350毫升.
午餐：米饭3两，河虾150克，胡萝卜250克，豆油20克.
晚餐：面条2．5两，豆腐120克，猪肉30克，荠菜200克，鲜蘑菇400克，豆油10克.
说明：糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食；每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上；每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调；食盐不超过6克；食用油用植物油，不超过18克为宜.
另外，含糖量为3％以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等.
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&&&&&&你好！糖尿病病人要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，正确的饮食，包括三餐定时，保持饮食均衡。最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜、五谷杂粮、豆类及豆制品等（有肾病不宜豆制品）。苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜有降低血糖作用。要选择低油脂的烹饪方式，少吃煎、炸的油腻食物。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人，建议买个三诺血糖仪，定期监测血糖。
擅长: 常见的各种疾病
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&&&&&&饮食注意事项：
1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利.
2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等.
3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物.
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等.另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用.可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入.
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用.
7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖
&&&&&&以上是对“糖尿病人的一周饮食食谱”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
&&&&&&糖尿病人应少食多餐，一天最好吃4餐，并且要多吃全麦食品和蔬菜，少吃含糖较高的水果，比如：甘蔗，香蕉，葡萄等.少吃盐，每餐只能吃2两米饭，少吃高碳水化合物的食品，多吃南瓜，苦瓜，可以降血糖.水果不要在饭后吃.
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&&&&&&你好，根据你的描述，糖尿病人的食谱有&&&&&&1、苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。&&&&&&2、南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。&&&&&&3、洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可作菜食用。&&&&&&4、蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。&&&&&&5、沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。&&&&&&6、玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。&&&&&&7、黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。&&&&&&8、韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。&&&&&&9、枸杞子蒸鸡：枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。
擅长: 心脑血管疾病
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&&&&&&你好，根据你的描述，糖尿病人的食谱有&&&&&&1、糖尿病人星期一食谱&&&&&&早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。&&&&&&午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。&&&&&&晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。&&&&&&2、糖尿病人星期二食谱&&&&&&早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。&&&&&&午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。&&&&&&晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。&&&&&&3、糖尿病人星期三食谱&&&&&&早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。&&&&&&午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。&&&&&&晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。&&&&&&4、糖尿病人星期四食谱&&&&&&早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。&&&&&&午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。&&&&&&晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。&&&&&&5、糖尿病人星期五食谱&&&&&&早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。&&&&&&午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。&&&&&&晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。&&&&&&6、糖尿病人星期六食谱&&&&&&早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。&&&&&&午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。&&&&&&晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。&&&&&&7、糖尿病人星期日食谱&&&&&&早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克&&&&&&午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜&&&&&&晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜
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&&&&&&你好，根据你的描述，糖尿病人的食谱有&&&&&&早餐&&&&&&1.窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。&&&&&&2.全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。&&&&&&3.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。&&&&&&4.豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。&&&&&&5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。&&&&&&6.全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。&&&&&&7.牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。&&&&&&午餐&&&&&&1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。&&&&&&2.烙饼2块(100克)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。&&&&&&3.荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。&&&&&&4.玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。&&&&&&5.荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。&&&&&&6.茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜。&&&&&&7.烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。&&&&&&晚餐&&&&&&1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。&&&&&&2.米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。&&&&&&3.紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。&&&&&&4.米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。&&&&&&5.花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。&&&&&&6.葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。&&&&&&7.米饭100克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
&&&&&&以上是对“糖尿病人的一周饮食食谱”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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