半流食 - 搜狗百科
半是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发烧、咀嚼及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的病人。
是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物
半是介于与流质饮食之间，外观呈状态，是限量、多餐次进食形式；也称为半流或半流质。
早餐：蒸、粥、、 加餐： 午餐：、、、馒头 加餐： 晚餐：鸡蛋、素烩口、 加餐： 早餐 过箩10%米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0.5g，米汤加至300ml） 点心 甜牛奶1杯（奶250ml，葡萄糖30g，开水加至300ml） 午餐 大白菜叶粉1杯（大白菜叶泥汁50 g，健儿粉20g，花生油6ml，食盐0.5g，用开水制成300ml） 点心 蜂蜜水1杯（蜂蜜100g, 葡萄糖20g，开水加至300ml） 晚餐 1杯（250ml，葡萄糖，开水加至300ml） 点心 过箩10%甜浓米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0.5g，米汤加至300ml） 能量 5.6MJ(1466kcal) 蛋白质 18.4g 脂肪 27.4g
287.3g 少渣流质食谱（一日五餐） 早餐 牛奶1碗（220ml，白糖10g），馒头1只（50g）,15g 点心 藕粉糊1碗（藕粉20g，白糖15g）, 甜面包1只（富强粉50g） 午餐 大1碗（粳米50 g），馒头1只（富强粉50 g）, 片（黄瓜100g,10ml，盐1g） 点心 西红柿1只（去皮西红柿100g, 白糖10g） 晚餐 煮1碗（富强粉细挂面100g，丝50g，50g，豆油10ml，盐1g 早餐：藕粉15g加餐：米汤(大米15g+水)午餐：鸡蛋(60g)加餐：豆浆250ml晚餐：菜汁(菜汁250ml+鸡蛋50g+10g+香油5g)加餐：牛奶250ml(注：如饮用牛奶后出现腹胀、腹泻等，可改用奶粉、酸奶或豆浆)
　　1、食物基本特点。半流质饮食是一种食物比较稀、软、烂，易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。2、适用范围。半流食适用于发烧、咀嚼及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的病人。3、饮食原则（1)食物要求：食物必须呈半流体状态，食物要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。（2）餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。全天最好不超过300克。（3）主食选择：可食大米粥、、、、、、、小、、、藕粉等。（4）适宜的半有：粥，粥，，面条汤，，馄饨，面包；蒸蛋羹，，；，；果汁，，果冻；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜叶；各种肉汤，肉末，鱼片等。（5）禁用食物：、、大块蔬菜、大量肉类、、如、等均不宜食用；、等均较硬且不易消化吸收应少食或不食；刺激性调味品等亦不宜食。
　　（1）肉类。肉类要选择瘦嫩猪肉，先煮烂再切碎或剁成肉泥，制成小食用。鸡肉可以制成鸡丝或肉泥；动物肝脏可制成碎肝片。（2）水产品。虾类可食用或将虾剁碎制成；鱼类可切成片或剁成泥状，制成软或汆。（3）蛋类。蛋类除不宜用油煎、炸之外，其他如蒸蛋羹、、、、蛋花汤等均可食用。（4）乳类及其制品。乳酪、牛奶、奶油、黄油及蛋糕等均可直接食用。（5）豆类。豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。（6）水果及蔬菜。水果及蔬菜须制成鲜果汁、菜汁、果子冻等，还可食少量的碎嫩菜叶。
上夜班，熬夜看球，人们免不了要给身体补充点能量。营养专家提醒，合理地补充夜宵有助于帮助人体消除疲劳、恢复体力，夜宵最好别选啤酒加烤串，最好是清淡的半流食，而且要侧重补充维生素和蛋白质等。　　北京医院营养科指出，熬夜会打乱人体的，使身体的正常节律发生紊乱，对人的视力、肠胃健康和睡眠都会造成影响，导致人、。而合理调整饮食，可在一定程度上弥补对人体造成的影响。　　研究发现，生物钟紊乱导致人体代谢改变，主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。因此，熬夜时最好在晚餐后4到5小时(夜里11点到12点左右)吃顿夜宵，保证体力。夜宵应选择容易消化的、富含维生素与蛋白质、口味清淡的食物，最好是半流食，如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等；不要贪吃等油腻的食物，不能大鱼大肉，临睡前摄入过多肉类容易使热量超标，还会增加胃肠负担、影响睡眠质量，而且不利于恢复体力，时间长了还可以导致肥胖、等疾病。另外，夜宵的量不宜大。　　熬夜还要特别注意补充维生素，维生素A能提高对昏暗光线的适应力，防止，维生素A主要存在于动物肝脏、奶类、蛋类及有色蔬菜中，因此要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、、芒果、菠萝等食物。维生素C可缓解熬夜的疲劳、增强机体抵抗力，因此要多吃新鲜的瓜果蔬菜。此外，还应适当补充热量、蛋白质，以免出现乏力，头昏眼花的问题，应吃些有助于迅速恢复体力的食物，如巧克力、糖、杏仁、腰果、胡桃等，也可喝牛奶、酸奶和饮料。
人的身体就像一台神奇的机器，当这台机器的某一部分出现问题的时候，身体就会出现一些小状况来提醒我们的注意。然而，每天忙碌的生活是否让你对这些视而不见了呢？小编特意为繁忙的你搜罗了全面的疾病知识，希望能够让你的每一天都过的健康愉快。 　　夏季气温高、湿度大，病菌繁殖快，食物易腐败，是的高发期。常见的有、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1～24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等，通常1～2天即可好转。　　严重者可伴有发热、脱水、、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，您就应该及时就医。除了药物治疗外，合理的在治疗的过程中也是重要的一环。如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。　　禁食期　　急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。　　流食期　　病情缓解后的恢复期，首先试食。一般患者呕吐停止后可选用清流质，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、、等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸、黄、莲子米糊、甩、等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及、蔗糖、过甜食物以及肉类。　　食谱举例　　早餐：小米汤、稀藕粉　　加餐：杏仁霜　　午餐：烂、　　加餐：藕粉　　晚餐：糊　　加餐：杏仁霜　　少渣半流食期　　流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食。可选的食物有：鸡、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、、菜花、粥、、小、、馒头等。　　食谱举例　　早餐：蒸蛋羹、、、发糕　　加餐：藕粉　　午餐：、、、馒头　　加餐：杏仁霜　　晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口、　　加餐：脱脂奶　　半流食期　　食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。　　食谱举例　　早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、　　加餐：藕粉　　午餐：西红柿鸡蛋、汆肉丸冬瓜　　加餐：脱脂奶　　晚餐：、馒头、、　　加餐：杏仁霜
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补充维生素的半流食主要就是以水果泥为主
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什么是不含纤维残渣的流食，半流食是什么，
menghuiguxiang
来自：广东省 广州 浏览 859 次
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病情分析： 建议你可以吃点酚酞片，然后多喝水，吃点香蕉，近期也不要进食辛辣的食物。，建议你平时注意早上空腹一杯水，多吃蔬菜水果以及富含膳食纤维的食物，多休息，
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