含维生素B2高的食物都有哪些
哪种水果和食物含B2多的，另外还容易被人体吸收。 一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2．53毫克，香菇为1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可达7．09毫克。带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0．36毫克和2．07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0．25毫克，青豆为0．24毫克，芸豆为0．25毫克，蚕豆去皮为0．52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
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健康常识相关文章【信息图示】维生素ABCDE，都在哪些食物里？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
【信息图示】维生素ABCDE，都在哪些食物里？
脱发缺乏哪种维生素
维生素c 维生素d 维生素b2 维生素e 维生素b 维生素b1 维生素b6 维生素的作用及功能
大家都知道，要均衡饮食，其中一个要点便是要适量摄入各种维生素和矿物质。但具体到每一种维生素和矿物质到底对我们的健康有什么影响，我们又可以从哪些食物中摄取这些维生素和矿物质，你了解多少呢？以下两张简要的信息图示，概括了各种维生素和矿物质的作用，并列举了一些含有这些维生素和矿物质的食物来源。
如果看不清楚，请戳右边。
如果看不清，请戳右边。
信息图示来源：Lifehack.org
有了这个小图示，无论你正准备下厨烹饪大餐还是出门采购食材，你都可以通过这个图示知晓哪些食物富含哪些维生素。当然，以上信息主要针对美国人的饮食习惯，中国日常食材甚多，大家不必拘泥于上述几个例子。更好地了解食物中的维生素，更大步地奔向健康生活吧。
编译自：FriendsEAT. Vitamins Cheat Sheet: What They Do and Good Food Sources (Infographic). Lifehack.org
文章题图：友情提供
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果壳网副主编
信息图示好赞！
赞过，在一起。
西红柿，维生素涵养丰富啊
牛你是个好东西来自
不能分享到微信朋友圈，这个不科学呀！来自
最好还搞一个矿物质的...我记得有食物营养成分表，图片更加直观
环境工程专业，吃货研究所管理员
来源只是一方面啊，还要结合烹饪和饮食习惯啊
引用 的话：来源只是一方面啊，还要结合烹饪和饮食习惯啊恩，不过其实简单的烹饪对于维生素的破坏没有那么高啦~
好图，留着~好多西兰花~
这图最适合放在厨房里贴着
原来 西红柿+西兰花 是神物组合啊！现在每日食堂必吃！
原来只要多吃西兰花、菠菜就好了啊。另外，西红柿是神搭配，几乎和各种菜放在一起都好吃
果壳科技编辑
引用 的话：原来只要多吃西兰花、菠菜就好了啊。另外，西红柿是神搭配，几乎和各种菜放在一起都好吃引用 的话：原来 西红柿+西兰花 是神物组合啊！现在每日食堂必吃！菠菜怒刷存在感...
下了个app可以分享朋友圈了…来自
感觉西兰花要涨价的样子。。。来自
太少了，另外怎么没有结构简式啊
大图太赞了
都是爱吃的XD
西兰花的出镜率好高啊=。=
菠菜出场7次 西兰花六次
好吧,Popeye你又赢了
万能的牛肝和菠菜
我就看见了西兰花和西红柿，还好我经常吃、
菠菜怒刷存在感
西红柿、鸡蛋、西兰花、豆腐 补充这全部维生素。或者土豆加酸奶也行吧不过还是不要吃的太单一，还有好多没发现的营养元素不是吗。
为什么维生素B有那么多种呢，为什么不往字母E后面排呢...
手机上看到,特地电脑登录了来保存这张大图..
果壳科技编辑
引用 的话：为什么维生素B有那么多种呢，为什么不往字母E后面排呢...这是因为最开始的时候科学家们以为维生素B只是一种东西（比如维生素C就是 L-抗坏血酸），但后来发现维生素B其实是一组不同的化合物，只是常常一同出现在同一食物中，于是维生素B族的各个成分（像维生素B1，2，3，5，6，7，9，12）虽然随后被分别鉴定出来，但习惯上还是归进维生素B，而不另外开一个名字
引用 的话：这是因为最开始的时候科学家们以为维生素B只是一种东西（比如维生素C就是 L-抗坏血酸），但后来发现维生素B其实是一组不同的化合物，只是常常一同出现在同一食物中，于是维生素B族的各个成分（像维生素B...那为什么数字还不是连着的呢...
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&&&维生素c的作用都有哪些，能提高免疫力吗？
维生素c的作用都有哪些，能提高免疫力吗？
请问维生素c的作用都有哪些啊，经常吃的话是否能提高免疫力呢，如果可以的话，我想买点回来自己吃，带宝宝一起吃，多大的可以吃了呢
维生素c的作用很多，维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保 持洁白细嫩的功能，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此，应多吃含维生素C 丰富的食物，如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人 体最佳的皮肤滋润佳品。这些食物既能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人 体最佳的皮肤滋润佳品。此外，新鲜蔬菜和水果也是多种维生素C的来源，对调节人体血液 循环，促进机体代谢，保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。上面简要介绍了维生素c的作用，有关更详细的维生素c的作用你可以到“海螺网医疗健康日志”里“食药同源”栏目里看看。为了了解维生素C的作用及食物来源我查看了大量的维生素C的作用、维生素C的作用的用途、维生素C的作用用法及用量的资料，由此对维生素C的作用有了一定的了解。
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