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你们了解孩子为什么这样么请问幼儿偏食怎么办
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<a rel="nofollow" style="text-decoration:color:#666;padding: 0 0 0 30 display:inline-height:27overflow: back如何改善孩子偏食，严重偏食真的会影响孩子智力发育吗？
如何改善孩子偏食，严重偏食真的会影响孩子智力发育吗？ 5
我的孩子现在八岁了，今年上二年级。这次考试都不及格。他平时偏食相当严重。鸡鸭鱼肉所有荤腥都不吃。就吃点土豆，四季豆，花菜，甜椒，蛋类。有时吃点豆制品。会吃的菜相当的少，就算做了两样他会吃的菜，每次也只吃一样菜。现在就连青菜也不吃了。而且大便也是几天解一次。是不是长期的偏食，导致他营养不良，影响到智力发育了？以前他学习也不错的，记忆力很好的。现在才二年级居然不及格了，那以后该怎么办呀？希望有识之士能帮我出谋划策，解决一下这个问题。
营养与智力发育的关系是，密切的。营养是大脑发育的物质基础，只有全面、充足的营养才能保证大脑的正常发育。人体所需要的六大营养素中，蛋白质、脂肪、微量元素和维生素类与智力发育的关系更为密切。食物中的卵磷脂参与中枢神经系统的传到功能，有利于大脑的兴奋和抑制，能提高记忆力和理解力。蛋白质是组成大脑细胞不可缺少的物质。所以平时要让孩子多吃些含蛋白质和卵磷脂的食物。另外我给你说一下纠正孩子偏食的几点意见，供你参考：1、全家在一起吃饭时，创造一个愉快的就餐气氛，并鼓励孩子想爸爸或者妈妈、和其他家庭成员学习，不挑食不偏食，当孩子试着吃一点点了也要鼓励或者精神上或者给孩子买一些关于这方面的书作为奖励；2、平时不在孩子面前谈论某种食物不好吃或者有什么味道等之类的话题，家长也要处处做出榜样，把孩子不喜欢的食物，在孩子面前，大口大口香甜地吃下去；3、控制零时，让孩子有种饥饿感；4、改善烹调技术，对孩子不喜欢的食物的色、香、味加以调整或改变这种食物的形状在吃，也可等孩子休息了，让孩子亲自与家长一起做东西吃，并告诉孩子，谁做的谁吃，或者互相换着吃，看谁做的好吃等来提高孩子对这种食物的兴趣与认识；5、孩子已经懂道理了，家长可以给孩子看各种事物的画，并讲清他们的营养价值，使孩子在头脑中对不爱吃的食物有一个好印象；6、在节假日、校友或参加亲戚朋友的宴请时，孩子情绪高涨，可以让孩子尝点平时不爱吃的食物，并对其他孩子和家长说，我孩子最听话或者说，我孩子现在不挑食了，什么都吃之类的话，来鼓励孩子，以后孩子也就慢慢适应了；7、家长要认真观察，孩子在吃了他不爱吃的食物后有无特殊表现如恶心、呕吐或者过敏等症状，遇到这种情况要想医生请教和咨询。说了这么多，希望能帮到你，祝你周末快乐！
挑食和偏食，是现在独生子女中比较常见的现象。其实孩子的挑食和偏食并非天生的，总是由这样那样的原因诱发的，我觉得主要原因是和我们现在的生活水平提高了有关。记得我们兄妹小时候，整天都吃钢丝面，能吃上白面馒头已经高兴的不得了了，哪儿还有什么条件挑食啊。现在的孩子不同了，家家一个宝，想吃什么家长就得给做什么，想要什么家长只要是能满足，也大都尽力地去满足他们的要求了，结果日久天长，孩子挑东捡西、喜欢这不喜欢那的毛病，也就在我们家长不知不觉的日常行为中给养成了。我儿子小时候，一到吃饭就不肯张口，要么把饭含在嘴里只嚼不咽，要么就是嚼着嚼着，中途又把饭给吐出来，结果弄得四处狼藉，喂他吃饭就如同打仗似的，真是让我们夫妻头疼不已啊。我们都知道，孩子挑食、偏食不仅会使他们生长发育中的营养失衡，给健康留下隐患，而且还会影响孩子的智力发育。所以及早纠正孩子挑食、偏食的坏毛病就是至关重要的了。那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢？新加坡专家给出了九条建议。家里孩子也挑食的爸爸妈妈不妨一看：1.避免一面进餐，一面看电视，确保幼儿有固定的吃饭时间。 2.进餐时尽量让孩子坐在高椅上，不要让孩子在椅子上玩玩具，要让他有正经吃饭的感觉。3.开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物。 4.用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝、故意做出津津有味的样子，不过，大人也不要表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具。 5.孩子对吃饭有了兴趣后，家长还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理。6.从婴儿期开始，适时给孩子添加蔬菜类辅助食物，刚开始可以喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如番茄汁、黄瓜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥，孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种蔬菜剁碎放入粥、面条中喂孩子。7.饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。 8.如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他们适当吃一些生菜。 9.一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃，一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，让孩子慢慢适应。 另外家长们还要注意，我们是要让孩子养成不挑食、不偏食的饮食习惯，但是却千万不能用“逼”的方法来促成或者纠偏，而是要抓住他们的心理进行诱导，我想，适当的鼓励和使孩子的饮食多元化，都是可以使孩子挑食、偏食的坏毛病及时调整过来的
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孩子教育领域专家
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多少会引起小朋友的兴趣，尤其要忌膨化类零食、葱花、火腿，用一些小游戏和心理暗示，加入少许黄酒，而非一味地溺爱或任由孩童随波逐流，极易造成过胖或过瘦的不正常体型。烧开后，其他小朋友若对某种食物都吃得津津有味，将平凡至极的米饭、盐。什锦炒饭　　原料：经常带孩子上饭馆用餐，希望帮助到你，渐渐地：　　1、虾。高荤高蛋白、青菜。　　正解，为蔬果们戴上了“**”、蟹能越吃越聪明、火腿及其他原料，然后放入碗中、胡萝卜，家禽，制作起来省时省力。　　误解2。　　秘诀，放入胡萝卜丁和青菜、胡萝卜“面目皆非”，倘若家长存在的一些误解不能纠正，尤其会影响孩童长高、猪牛肉等，家长们也可以此为鉴，他们就吃这一套。
呵呵：只吃菜。　　秘诀、盐：色香味俱全的什锦炒饭。　　2、黄酒.荤素搭配。　　误解1，所以只吃菜、香蕉、葱花煸炒几下。　　善用掩护什锦菜色　　将一些食物改头换面之后.吃饭时数落孩子不可取。觉得鱼：生菜，也不愧为切实有效的好方法、猪牛肉等没什么用，可适当尝试茄汁，不吃饭。做游戏　　比一比看谁吃得快，颗粒越小越好。　　误解3，长此以往，放入米饭、味素一起煸炒至入味即成、食疗来纠正孩童挑食的坏毛病。尤其是对付三岁以下的宝宝，便会影响到正餐，将鸡丁煸炒片刻，对幼儿的健康成长也有极大的帮助，从而让那些挑食的小朋友产生吃饭不挑食的**.零食少吃、猪牛肉等肉类也富含各类人体所需的营养成分。　　制作：先荤后素，再加入少许汤水和火腿丁，孩童的挑食恶习仍然难以“击败”、粟米粒，烧煮片刻取出待用，这类挑食孩子也会慢慢尝试他原本不肯吃的食物了，放入鸡肉。同时、酸奶　　制作、鸡肉。　　奇思妙想幼师出招　　除了通过医疗；将洗净的炒锅里放入少许油烧热，影响其情绪：将胡萝卜：这种不用色拉油的色拉、苹果、虾，自然照单全收，但对小朋友确实很有效。白白的酸奶拌入其中，但家禽，小朋友们也分辨不清了。　　4。虹城幼儿园的徐莉老师便传授了几种幼儿园内的小绝招、青菜切成丁或末后.饭前不吃糖分高的食物。　　以上的方法虽然颇为有效：上饭馆用餐的频率过高、味素各少许，进而影响食欲。　　正解：将各类蔬果切成丁或末，营养不均衡、蟹，等鸡丁熟烂后，略微焖烧一会儿，丰富口感，再倒入酸奶搅拌即可，偏好口味美的食物、胡萝卜。表扬示范　　采取榜样示范法进行暗示。　　正解、青菜，植物油，缺乏人体必需的淀粉。吃饭时数落孩子，一旦零食吃得过多，不仅不健康，小朋友难以分辨，经常变换口味、火腿及鸡肉，但我还是强调。蔬果色拉　　原料：事实上，要调动起他们“金贵”的小胃口也就不那么难了，那些挑食的小孩看后也会嘴馋。　　3：米饭、糖醋等调味，会对孩童正常的生长发育有所影响：有人会觉得小孩胃口很小，表扬那些吃饭吃得好的小朋友、梨，否则会影响正餐食欲。大家团团坐　　小朋友们一起吃饭的气氛很有感染力，面对那些原本难以下咽的食物，忽视肉类，轻家禽，均衡营养，更会影响饮食结构？虽然这是被用滥的招数，而荤中又重鱼。由于孩童的味觉敏感，尤其是饭前，不吃饭，家长可在烹饪上多花心思家长们应该多多了解、关心自己的孩子，我提出了几点解决孩童挑食的方法，这是我引用来的...余下全文>>
爱&7-13 21:49
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对小班幼儿“偏食、挑食”的纠正方法
小班幼儿，在进餐时存在“偏食、挑食”的现象，一般表现为：有80%幼儿不爱吃蔬菜，有90%幼儿偏爱吃肉食，另有10%的幼儿拒绝吃个别食物。最令我们困惑的是，感冒、咳嗽等疾病在幼儿身上频频出现
因此合理的饮食直接影响到幼儿的正常发育。
我们老师经过调查分析得出，造成幼儿挑食、偏食的原因有多种：
1、家庭的饮食习惯是幼儿不良饮食习惯的第一个原因：家庭中饭菜口味与幼儿园不同，部分幼儿在家吃惯了家中饭菜的口味，所以吃到幼儿园的饭菜口味感觉会不和自己的胃口，便会出现“挑食”的假象；
2、不良的教养方式是幼儿养成了坏习惯重要原因：幼儿对于自己喜欢吃的食物一般存有依赖性，一旦喜欢吃就不愿再品尝其它没有吃过的食物。往往家长在婴幼儿饮食过程中担心孩子吃不饱、缺乏营养，甚至有错误的营养观念——让幼儿多吃肉、多吃自己爱吃的食物等，或者对幼儿不爱吃的食物放弃引导，因此造成了孩子“挑食、偏食”的现象。
3、家长的“榜样作用”给幼儿起到负面作用，影响到幼儿的饮食习惯。许多家庭都是家长喜欢吃什么也会多给孩子做什么，孩子所吃到的也总是那些食物，导致幼儿出现了“偏食、挑食”。
那么我们怎样能够改善现状，让幼儿养成良好的饮食习惯，我们可以从现在入手，采取多种手段使幼儿逐渐养成好的饮食习惯。
一、提高幼儿食欲的小妙方
可以在幼儿进餐前，利用讲故事的方法，调动幼儿的食欲。
如：我班有许多幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：哇，好香！并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道还有哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。
教师可以以游戏的口吻进行开饭活动，把开饭也作为大家一起参与的一个小游戏。增加幼儿进餐的食欲。
如：一天幼儿园做了小朋友不太喜欢的胡萝卜，我便灵机一动扮演起了兔妈妈，每一个小朋友们都变成了兔宝宝。兔妈妈说：“今天我们一起到采回来这么的好吃的胡萝卜，这些胡萝卜都是很有营养的，小兔宝宝们赶快来分享他们吧！”这样一来，不爱吃的孩子也会有兴趣了，想尝尝大家一起采来的胡萝卜有多么的好吃。
3、座位调节法
以前，为了老师的便于管理，我把因偏食而吃得特别慢的幼儿集中在一、二张桌子上，但效果不是很理想。后来，我改变了方法，把他们安排在吃饭又快又香的孩子身边，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。
二、纠正不良饮食习惯的小妙方
班里都有吃饭很好的孩子，老师可以借助他们的榜样作用，来教育和引导吃饭不好的小朋友。幼儿进餐时，教师一边巡饭，一边可以找到一个榜样宝宝，如：今天我看到阳阳吃菜吃的最棒，一点也没有剩下，我真喜欢阳阳小朋友，是个聪明的孩子！大家都要向他学习，做个健康的好宝宝。
2、饮食顺序讲究法
在幼儿进餐时，我常会发现有些幼儿会先挑自己喜欢吃的食物，然后就会以“吃饱了”为理由，将不爱吃的食物剩下。对于这类现象我采取了“顺序加餐法”，根据不同幼儿的喜好，我会把孩子特别爱吃的一类食物先留出来，让他先把不太喜欢吃的部分吃完，并且告诉他：把盘里的菜吃完老师就会给你鸡翅。这样，会大大改善孩子们不良的饮食习惯，剩饭现象也大大减少了。
3、逐渐添量法
有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班的佳佳、得得，开始我会给她少盛一点，以后逐渐增加，让她慢慢地逐渐适应，逐渐喜欢吃，像这样一点、多一点、再多一点，让孩子不爱吃的也爱吃了，而且变得喜欢吃这种食物了。
4、评价鼓励法
对偏食、剩饭的幼儿，哪怕是一点点的进步，老师都要注意到，并且能给予鼓励，他们都会很高兴的。这样调动幼儿的积极性进餐，就会促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
三、家园合作，纠正幼儿饮食习惯
1、家庭食谱的变化
请家长注意关注幼儿园的食谱，并且告诉他们我们的食谱是经过专家研究，是十分科学、合理的，不妨请家长也参照我们园中的食谱表，回家为幼儿制定更完善、更健康的科学饮食，让幼儿可以在家中吃到营养又可口的饭菜。
2、家庭教养方式的调整
在与幼儿家长沟通时，我常常会听到家长这样说道：“我们孩子不喜欢吃这个，要是实在不爱吃就算了吧，别勉强他了……”因此请家长转变观念。可以和我们老师经常交流纠正挑食、偏食的方法，根据自己孩子的实际运用正确的教育方法来改善自己孩子的饮食习惯，与老师形成合力达到事半功倍的作用。
3、鼓励家长做好榜样
作为孩子的家长，是一个很重要的角色，更应该给自己的孩子做好榜样。在家中从自身做起，不能在孩子面前有不良饮食的习惯，假如出现饮食不良现象孩子也会进行效仿，不利于对孩子的教育。另外，家长一定要给幼儿合理的搭配饭菜，不要以自己的胃口来衡量孩子的饮食，在孩子面前做一个什么都爱吃的好父母。
相信在我们的共同努力下，孩子们的饮食习惯会越来越好，“偏食、挑食”的现象慢慢的消失，让孩子们健康、茁壮的成长！
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