您好，烦您在百忙之中阅读我的信，我是静安区中心医院的医生，想向您反映最近遇到的一件不快事。
4月26日晚5:40左右，我在大华二路的新亚大包分店购买淡馒头，按标价3个/1.80元支付钱款后，收银员即将放在收银机前的包装好的一包馒头给我，并问我是否需要煮热，我向她表示带回自行处理，当我回家打开包装时，发现3个馒头上均有较多不同程度的霉点，我立即赶回该店，向收银员质询，收银员看后，立即表示说可以调换，将又放在收银机前的一包馒头换给我，并且表示霉变的是前一天的馒头，换给我的是当天的馒头，我也就再次带回当天的馒头，可是却意外的在其中的2个馒头上又发现霉点，当我第三次来到这家分店时，一个负责人向我解释说对此并不知情，当我询问这种食品包装上没有出产日期时，她向我保证说该店所售的包子都是当天生产的，未售出的食品都将处理掉，虽然该店向我退回了货款，但这样的食品卫生状况实在令人不安，并使人联想起一年半以前，新亚集团下属企业出售合装霉变肉棕被当作礼品送给外地客人的新闻报道。新亚大包作为民族快餐业的代表，在社区建立
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杨波：我在新亚大包连买了两次有霉点的包子
编辑同志：您好，烦您在百忙之中阅读我的信，我是静安区中心医院的医生，想向您反映最近遇到的一件不快事。
4月26日晚5:40左右，我在大华二路的新亚大包分店购买淡馒头，按标价3个/1.80元支付钱款后，收银员即将放在收银机前的包装好的一包馒头给我，并问我是否需要煮热，我向她表示带回自行处理，当我回家打开包装时，发现3个馒头上均有较多不同程度的霉点，我立即赶回该店，向收银员质询，收银员看后，立即表示说可以调换，将又放在收银机前的一包馒头换给我，并且表示霉变的是前一天的馒头，换给我的是当天的馒头，我也就再次带回当天的馒头，可是却意外的在其中的2个馒头上又发现霉点，当我第三次来到这家分店时，一个负责人向我解释说对此并不知情，当我询问这种食品包装上没有出产日期时，她向我保证说该店所售的包子都是当天生产的，未售出的食品都将处理掉，虽然该店向我退回了货款，但这样的食品卫生状况实在令人不安，并使人联想起一年半以前，新亚集团下属企业出售合装霉变肉棕被当作礼品送给外地客人的新闻报道。新亚大包作为民族快餐业的代表，在社区建立
记者随访：收到杨先生的Email后，我们即与新亚大包有限公司及大华二路新亚大包分店联系，据了解，杨先生反映的问题确实存在。
4月26日当天，当班经理向杨先生致歉并退还钱款后，即对店内所有产品质量进行了检查，仔细寻找原因，发现是当天进货的馒头作为样品放在收银台上，而没有按规定放在冷柜里，恰巧当天天气闷热潮湿，可能是造成馒头霉变的原因之一。在第一次发生馒头霉变情况后，又未及时查店内剩余产品质量问题，就匆忙进行调换，造成再次发生类似情况。目前，他们对事故责任者已进行了处理。接着，4月27日，营运部召开区经理会议，通报批评大华分店发生的这一事件，并针对夏令卫生状况进行大规模检查；4月30日，由宝山区防疫站进行抽查合格。日前，新亚大包有限公司就此事举一反三，公司总经理下达了《门店夏令食品卫生十条紧急通知》，采取有效的防范措施，杜绝此类事情的发生。
此外，记者就新亚小包装馒头没有生产日期和保质期的问题作了了解，据有关人员介绍，因店内进货时在总体进货包装上有标示，但忽视了小包装上的标签，对此，公司要求生产部门近期内尽快解决。
在记者发稿时，新亚公司传来了他们的改进意见及整改措施；杨先生也打来电话告知，大华二路门店经理刚刚带来水果和食品，上门诚恳道歉，他和家人表示谅解。我们衷心地祝愿，新亚大包作为民族快餐业的代表，能以崭新的面貌参与激烈的市场竞争。
解放日报记者倪来娣5月30日随访
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