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女人冬季抗寒 吃红枣补气养血
来源：佳人女性网&&&
作者：佚名&&&
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　　寒冷冬季，我们除了要注意多运动、多穿衣服保暖之外，还要注意多吃一些能够御寒的食物，提高身体的抗寒能力。但是并不是每一种抗寒食物人人都能吃，对于某种抗寒食物哪些人适合吃.怎样吃才是最健康.
　　红枣是补血抗寒佳品
　　据中国的草药书籍《本经》记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。
　　红枣富含钙和铁，是补铁补血佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。
　　红枣防寒食谱
　　红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。
　　1.红枣水
　　红枣10枚(掰开)，大麦100克，
　　2.红枣蜂蜜茶
　　红枣(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
　　3.木耳红枣汤
　　黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
　　4.红枣菊花粥
　　红枣50g，大米90g，菊花15g。三者加水适量，煮熟至稠食用。食用红枣菊花粥可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。
　　加水7倍，煎煮后直接引用。加入生姜更能暖胃驱寒。红枣富含糖份，因此饮用时可不加糖。
责任编辑：Magina
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平时我们在水果摊买的枣属不属于红枣或者大枣?有没有红枣那样的补血补气功能?经常吃有什么用？
鲜枣没有补气补血的功效，干红枣才有，鲜枣含丰富的维生素，多吃也有利于健康。
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其他3条回答
一般水果摊卖的是鲜枣， 最好吃干枣效果会更好。经常吃补血补气生津。
有用，一天三个枣
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鲜枣补气养血 秋季食疗养生吃这四种水果保健效果最好
鲜枣补气养血 秋季食疗养生吃这四种水果保健效果最好
导读：鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，18―23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
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山楂开胃消食
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的&小能手&。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
食用提醒：长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
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www.hongfen.org红枣的食疗功效与补气补血方法
　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。　　在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：　　　　1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。　　2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。　　3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。　　4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。　　红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。　　以下是养生&教母&马悦陵老师为大家介绍的红枣养生做法：　　红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血，补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。　　红枣是补血是常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。　　　　红枣还可以在铁锅中炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛、再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合老帅、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6料的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆、枸杞子蔡的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要和多，几料即可，红枣和桂圆了就6~8料就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。　　而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的。因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表面都裂开了，里面的营养成分才会慢慢的渗出来。　　红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢的炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。　　经枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，线豆烂了再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。　　红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5颗，加水煮15~20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋开，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。　　红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。　　红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。　　此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；四甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖料了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪肯髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。　　做这些食物时要注间，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样有才有利于消化、吸收，这就是需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。　　只有在一日三餐上肯下功夫的人，才能真正确保一家人身体健康。聚宝街推荐博文：
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