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在浩瀚的大海中海参实在渺小的微不足道而且长得很丑呆头呆脑没有眼睛只靠管足和肌肉在海底蠕动一小时还爬不出3米它吃的很差以海参底有机物质和微小生物为食每天要吞大量泥...
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海参靠捕食小生物为生而这些小生物对海水温度很敏感海面水暖它们则往上游水冷则潜回海底入夏之后海面暖和这时生活在海里的小生物纷纷到上层水域进行一年一度的繁殖而栖身海...
[ ] _开铺3年
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早在三国时期吴国莹的临海水土异物志中对海参就有了记载那时人们只会用火烤了吃叫它土肉到了明清时不但入药而且走进了宫廷宴席位列海洋八珍之首和补血之神中医大辞典记载海...
[ ] _开铺3年
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三山浦海参九大优势？答：刺参：天然野生纯种刺参，海参中的营养滋补极品。产地区位：长海县小长山岛渤海黄海冷水边缘，北纬39度。水温：年均11度，天然低温，自然生长...
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纯干海参的特点①参源好：精选大连长海县国家级无公害海域，纯自然生长的3年以上优质鲜活海刺参为参源。②工艺先进：运用冷风干燥技术进行低温干燥、平均除湿出水，具有复...
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海参“其性温补 足敌人参”
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，&其性温补，足敌人参&。海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，为海味&八珍&之一。海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿、美颜乌发的作用。
海参入药可煎汤服，或研粉制成丸剂服用，或与其他中药配成复方应用。治高血压、血管硬化：海参3克，冰糖适量，煮烂，每日早晨空腹服食，疗程不限。治痔疮出血：将海参研细末，每次1.5克，加阿胶6克，加水半杯炖至溶化后，空腹以米汤冲服，每日2～3次。治虚火燥结、大便不利：海参、木耳（切烂），入猪大肠煮食。治疮疖肿痛：海参研末，香油调涂患处。
大蒜海参粥
　　原料：　　大米１００克，海参５０克，大蒜３０克。　　做法：　　①大蒜去皮，一切两半；海参水发涨后去肠杂，洗净，顺着切成长片；大米洗净。　　②大米放入锅内，加水１０００毫升，用大火烧沸，加入海参、大蒜，用小火煮４５分钟即成。
　　原料：　　水发海参２５０克，黄瓜、芝麻酱各１００克，火腿肉５０克，酱油、味精、胡椒粉、蒜泥、辣椒油各适量。　　做法：　　①水发海参洗净，顺刀片成片，放入开水内氽一下捞出，控去水分；黄瓜削去外皮，去籽，切成菱形片；火腿肉切成与黄瓜相同的片。　　②芝麻酱放碗内用冷开水士尤虢从汀⑽毒⒑贩邸⑺饽唷⒗苯酚停髟瘸芍ヂ榻粗　　③控好水的海参片，放入大碗内，倒入芝麻酱汁拌匀，装在盘内，再将黄瓜片、火腿片摆放在海参上及盘的周围即成。
冰糖炖海参
　　原料：　　海参、银耳各５０克，冰糖适量。　　做法：　　①海参用清水泡发好，洗净切块；银耳泡好，择洗干净。　　②沙锅内放适量水，放入海参、银耳，大火煮沸后，小火炖煮３０分钟，加冰糖搅拌均匀，待汤沸起后即可。
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&世界上首先给命名的是林奈。1758年第10版《自然系统》一书中，把Holothuria一词用于游泳动物。1801年，拉马克把海参定名为Holothuria，见廖玉鳞编著《中国动物志&棘皮动物门&海参纲》。
　　全世界有海参900余种，有40种可供食用。1985年，全世界生产海参13500吨，大部分流入中国，而小部分流入东南亚地区。中东阿联酋的迪拜是中非海参的中转地，香港是东南亚的中转地。
　　在中国可食用的所有中，海参的食用历史可能是最短的。中国人对海参食用价值的认识应该说是从明朝开始的。即便作为中药材来说，明代中药宗师李时珍在1590年出版的《本草纲目》中也未见提到。而是明末姚可成汇集的《食物本草》中，才有对海参的详细描述。书中说道：&海参，坐东南海中，其形如虫，色黑，身多傀儡。一种长五六寸者，功擅补益。肴品中之最珍贵者也。味甘咸平，无毒，主补元气。滋益五脏六腑，去三焦火热。&赵学敏的《本草纲目拾遗》中，也有较详细的记载。并称海参的药用价值敌人参，故名海参。
　　两宋时期，没有对人类食用海参的记载。吴自牧的《梦梁录》中，只有对干贝、燕窝的记载。宋李肪等编纂的《太平广记》收集了自汉至宋初的野史500卷，在其卷10水族中，提到的类食品61种，未见海参。只是在《明宫史》中，才见到对海参烹饪的详细描述。据说，明熹宗喜欢将灸蛤、鲜虾、燕窝、鲨、海参诸海味十余种共脍一处食之。想见当时海参还只是一种宫廷食品，因为出自明朝万历年间，号称中国五大奇书之一的《 》的众多饮食谱中，也未见到过海参的菜式。按理说，故事的发生地在徐州，而徐州靠海并不很远，又地处京杭大运河南北交汇点，古代时是交通枢纽与商阜重镇。如果海参已入菜，那么，拥有金、瓶、梅等5个妻妾的西门庆不会吃不起。也不会买不到。
　　清朝与《红楼梦》齐名的《镜花缘》第8回讲到，海外君子国水仙村少女廉锦枫，为给其母治病，下海捕海参被海盗抓住，而被唐敖用百两银子救回的故事，其中提到海参的入药。但那是在国外。
　　海参的入菜，只是到了清朝时，才逐步的盛行起来。清朝乾隆时期在江浙一带做了七年县令的袁枚在其大名鼎鼎的《随园食单》中，对海参的三种做法进行了详细描述。而且对芥末、鸡汁凉拌海参丝倍加推崇。但《随园食单》的食谱仅仅局限于江浙地区。在清朝初期，海参还没有真正兴盛起来。根据是，在曹雪芹的《红楼梦》中，对同属海味八珍的燕窝的描述出现过10次以上，而就是没有出现过海参。这很可能与满人远离海洋有关。据说，乾隆南巡到了南京，两广总督安排了丰盛的宴席。而乾隆对宫中常见的驼蹄、熊掌、猩唇、斑鸠、鲥鱼、紫鲍，眉都不展。老厨师见状，临时赶制了一碗大杂烩，有海参、干贝、鱼片、海米、虾仁、火腿、玉兰、笋丁，用鸡汤配制。干贝的鲜香、海米的陈香、火腿的熏香、竹笋的清香，海参的真味无香百味交集，缓缓融入淡淡的鸡汤之中，在雪白的玉兰烘托下，黑白分明，凸显出海参独有的爽滑与高贵。乾隆是文化之人。他从这盆没有名分的汤中，品出满汉交融的喜悦，连连称奇，并御赐这盆汤为&全家福&。但后来，并不是淮扬菜，而是鲁菜把&全家福&推向经典之作。
　　这里面大有原因。而且，这也是以后海参能够进入海味八珍，并成为高档餐饮原料的重要原因。试想，江苏一面临海，而扬州、苏州、南京这些淮扬菜的发源地都不靠海，而山东呈半岛之势，三面临海，又是我国刺参的主要产区，由鲁菜推出海参菜式似乎是天经地义的事情。日后鲁菜的抗鼎之作，就是翠华楼的。但鲁菜的精华很多又出自孔府，虽然鲁菜在春秋时期就已经出名，而文化的积淀却略逊一筹。在由葛守田主述的《中国孔府菜谱》中，列出清代菜式170种，其中，珍品类39种。而品占到28种，海参占到4种。有竹影海参、扒瓤海参、奶汤金银海参、鱼皮扒海参。现今，在田可编的《中国八大菜系菜谱选》中，所选出的鲁菜的名菜&&扒海参，既出自孔府菜系之中的扒瓤海参。
　　由于鲁菜的发源地处北方，又由于鲁菜在山珍海味上的功夫排八大菜系之首，所以能够成为明清两代宫廷御膳的主菜。在满汉全席流传至今的217道菜点中（见周锦主编的《满汉全席》），海参出现了12次，已够辉煌。其中主菜有：第55道菜式：红扒大乌参；大乌参一般体长33厘米，属大型参类。学名：黑乳海参。拉丁名：Hdothuria，东非、斐济盛产此参，我国海南岛、西沙群岛也较多见。地方名：乌乳参、乌尼参、 鱼。此菜特点，斤重整只海参需用3斤的鸡鸭配昂贵的干贝熬出高汤来入味。整只乌参独卧盘中。不用丝毫配菜，凛凛大气尽显其外而醇香浸润其中。
　　开店于1884年的上海德兴馆的首席菜式既&虾籽大乌参&.据说，此菜创制于1922年。当时的上海人并不喜欢吃海参。为了打开市场，十六铺义昌海味与六丰海味行，找到德兴馆的蔡福生与杨和生二位师傅，研制出此菜，并一炮走红。上海新亚集团首席厨师长李伯荣曾携&虾籽大乌参&远赴新加坡、日本献艺。就是在这种关键时刻，外拙内秀、貌丑味真的海参才独露锋芒。
&&&& 湘菜虽以辣腊见长，但湘菜中的顶尖菜式除去清朝光绪进士谭廷闿家厨所创的&细煨鱼翅&外，就数到&一品海参&。一只海参能独挑大梁的又是乌参。据说，湘界名人程潜待客，往往要选&一品海参&。乌参的价格不敌刺参，也不如梅花参。但乌参在海参中的地位似乎不言自明。乌参的营养可能低于刺参，但乌参的口感是最好的。软滑细腻在刺参之上。
　　第68道菜式：游龙戏凤，游龙指海参，凤指黄鸡。再配以人参、菜心、肉。在类似火锅的滚水之中，海参犹如蛟龙入海，猛龙过江。第96道菜式：乌龙吐珠。乌龙指灰参，珠指鸽蛋。第141道菜式：四生火锅，有虾肉、刺参、鱼肉、山鸡。第210道菜式：连福肉海参。酥烂的五花肉扣在爽口的海参之上，油而不腻，肥而不糯。
　　长期以来，海参以它富于营养，滑嫩爽口的特点在宫廷菜，在鲁菜中占据重要位置。在我国的八大菜系中，除浙菜较少使用海参以外，，其他菜系都有使用。即便是远离海洋，地处西隅的川菜，也有两道专门以海参打头的海参宴。川菜名菜&家常海参&用三肥七瘦的肉沫与海参同炒，以两头掐尖的黄豆芽铺底。据说，此菜成名于清朝嘉庆年间。陕西商人携山东干海货入川，才得有此菜。
　　1939年，著名教育家陶行之在创办育才学校的时候，曾用师生们吐掉的肉皮做了一道&红烧海参&，并附诗一首：&肉皮胶质多，比肉更有益，烧得耙耙的，当吃海参席&。在抗战时期的大后方，师生们还是吃不起海参。
　　1945年前后，写出〈哥德巴赫猜想〉这一绝唱的著名诗人徐迟，陪同时任墨西哥驻华大使到西安一游。在霸陵一个很偏僻的地方，车子抛锚。在巧遇的附近的一个军工厂里，居然也吃到了红烧海参。
　　1957年，四川川剧团到北京演出《王昭君》，行前，《死水微澜》的著名作家，被郭沫若誉为&中国左拉之待望&的李劼人说，如果一炮打响，请你们吃海参宴。回来，果然摆了10桌海参席。1957年，我国政治舞台上，正在掀起一场席卷全国的反右运动。在这山雨欲来风满楼的时期，能吃上海参实数不易。在之后的20年中，就很难再吃到海参了。因为吃海参，已经被某些人看成是资本主义的生活方式，其实，很资本的国家，根本就不吃海参。
　　在上世纪初至90年代，海参一直是我国餐饮市场中的高档菜式。辉煌近百年。但60年代后，由于计划经济的原因，海参还不是大众化食品。野生刺参更难觅到。当时，北京市海味品公司每年需用60-30万美圆的外汇指标购买燕窝、鱼翅、海参等高档海味。主要供应（供应的含义不仅仅是卖）给钓鱼台、人民大会堂以及仿膳饭庄、丰泽园、翠华楼等老字号餐厅。海参市场的鼎盛时期，是上世纪70年代末，改革开放后至90年代末期。90年代，北京市场每年消耗水发海参3000吨-6000吨。应该说，在内陆城市中，北京市场海参的消耗量是最大的。此时期，海参已经从高档食品步入普通家庭消费，成为大众化食品。它的用途，一是烧菜，二是煲汤，三是做馅儿。当时家家户户的三鲜饺子，海参是不可或缺的第一鲜。红烧海参、葱烧海参成为当时中档餐馆最流行的菜式之一。此时比较流行的海参有，高档的如刺参、梅花参，中档的靴参、黄肉参、低档的白石参、乌虫参。黄肉参在当时的销量是最大的。
　　黄肉参，学名：花刺参。拉丁名：Stichopus Variegatus.1985年时期，干品刺参的批发价格，每500克130元左右，黄肉参价格35元左右。干品黄肉参涨发后出成率高，1斤可发到8斤。而刺参只有5斤。黄肉参口感也好，受到消费市场的欢迎。黄肉参的生长海域较广。西从马达加斯加、桑给巴尔，东至加罗林群岛，南到澳大利亚，北至日本。我国海南、广东、广西均有生产。
　　据统计，1985年，全世界野生海参干品产量13500吨，大部分流入到中国。国外多数国家并不吃海参，也没有把看的如此之高。象俄罗斯、法国、印度尼西亚、阿根廷、澳大利亚、尼泊尔等国家都不食类似海参那样长相奇怪的东西。其实，海参的营养价值至今并没有定论。日本古川Tanikawa在1955年曾对刺参的蛋白质进行过详细的研究，结论，海参的可食用部分，主要是由胶原纤维构成的结缔组织。氨基酸含量与鱼相似。见《中国动物志&棘皮动物门&海参纲》。而不象我国有些专家所言：海参的药理特性几乎涵盖对人类健康构成威胁的主要疾病。把海参吹神了。果如此，《纲目拾遗》中所列举的921种中药就没什么意义了。
　　其实，海参就是一种食品。我们没见过有那位中医用海参入药，特别是单味入药。如果用了，恐怕给人以笑柄。而人参是经常入药的。&起死回生&汤中，人参是要药。把海参与人参并提，说说无妨，当真了就要误事。海参的药用价值，可能还不如石决明、珍珠、鳖甲、海马这些海产品来的爽快与明白。
　　其实，海参原本不叫海参，而被称为&土肉&。见三国时吴沈萱《临海风土异物志》。明朝谢肇制《五杂俎》曰：&海参，辽东海滨有之。一名曰海男子，其状如男子之势。&意思是，海参象男人的生殖器。一个可能的原因是，应该叫&海伸&，而不如&参&好听，故称为海参了。为什么李时珍在总结前人的经验，并有着长期的治病实践，而并没有把海参列入中医最有名的药典&&《本草纲目》。这恐怕与海参的药用作用不明显有直接的关系。2003年，由郭雪申、李毅主编的《海洋中药》，把海参列入补阳药，应该是海参比较准确的位子。它本来就应该与海、海马、海虾、海牛为伍，并且需排在补阳药物之后。
★最早吃海参，可追溯到1800年前。早在三国时期，吴中沈莹在所著《临海水土异物志》中就谈到吃海参的事，说海参&土肉正黑，如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目。&
★汉晋时代食书中就明列出海参条目，如贾铭《饮食须知录》卷六这样记载：&海参味甘咸，性寒滑，患泄泻痢下者勿食。&
★从明朝起，海参成为中国的宫廷佳肴。《明宫史．饮食好尚》中说：&先帝（朱元璋）最喜欢用海参、鳆鱼、筋（鱼翅）。&朱元璋，就是位喜食海参的人。海参肉质软得，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，成为宫廷名馔佳肴实属当然。海参是海味&八珍&之一，与燕窝、、鱼翅齐名。在宫廷酒宴、大雅之堂上往往扮演着&压台轴&的角色。
★据明代谢肇浙著的《五杂俎》一书中说：&海参&&甚性温补，足敌人参，故名海参。&说明海参营养价值极高。自古以来，陆有人参，海有海参，两参几乎齐名。海参历来被认为是一种名贵的滋补品，清代《本草以新》云，海参有&补肾益精，壮阳疗萎&的功效。对防止人体内脏和皮肤的老化，对增强血管弹性，治疗高血压与冠心病；对核黄胆、退水肿，治肝炎；对消痔疮、治胃溃疡；以至预防癌症等，都有一定的药效。因此，它和我国东北长白山的人参一样，属于延年益寿的珍品，不愧为海中人参。
★山东半岛北部沿海与东部沿海，出产优质刺参。《年平县志》卷一曾记载：&养马岛后海产参最佳&。清初吴伟业在《梅村集》卷十曾云：&海参，产登莱海中。&并为此专门写下一首著名的《海参》诗，诗云：&预使井汤洗，迟才入鼎铛。禁犹宽北海，馔可佐南烹。莫辨虫鱼族，休疑草木名。但将滋味补，勿药养余生。&登莱海参博得饮食界的高度评价。
★清代栖霞学者郝懿行曾对海参进行过历史考察。他以为李善《文选》中《江斌》注释条所引《临海水土异物志》最早记载了海参，当时叫作&土肉&，原文是：&土肉正黑，如小儿臂状，长五寸，有腹无口目，有三十足，炙食。&郝氏考证说：&三十菜品档次上鱼翅最出彩，但营养成分上则海参占鳌头，尤其是古人把海参用作至高无上的滋补食品，体现出它独有的价值。&
★清代曹庭栋《老老恒言》卷五指明海参&滋贤补阴&，并引《行厨记要》说海参&治痿、温下元&。
★清代王士雄《随息居饮食谱&鳞介类》说海参&滋肾补血、健阳润燥、调经养胎&
★有关干制的方法，古人多有记述。《胶州卷》卷四说&曝而薨之&，&薨&，将海物干制的意思。郝懿行在《记海错》中记载海参干制的脱水处理过程：&置烈日中濡柔，如欲消尽，溣以盐则定然，味仍不减。用炭灰腌之，即坚韧而黑，收干之，犹可长五六寸，贷致远方，啖者珍之。&
★《清稗类钞&动物类》这样记载：&海参为棘皮动物，旧名沙噀，而称干者为海参，今通称海参&&栖息近海，曝而干之，可为食品。&
★清代日照人丁宜曾听着《农圃便览》介绍说：&制海参，光用水泡透，磨去粗皮，洗净剖开，去肠，切条，盐水煮透，再加浓肉汤，盛碗内，隔水顿极透，听用。&
★江南才子袁枚在《随园食单》中强调海参的提前发制，说：&大抵发制的海参，体态膨胀，吸水量充足，肉质松软，可以用于各种菜肴的烹饪。&
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海参是蚂蝗吗
补充：我要分析啊
不是,海参可以算是一种腐食性动物,只出现在海水中,入淡水会死,常寄生在大型海洋鱼类的体表,而且海参可食,也有一定药用价值、蚂蟥也叫水蛭,水稻田里就常出现,热带雨林中更多,梭形,黑色,吸人血,也常作为医生清除病人淤血之用,是比较常见的淡水腔肠属生物、
回答应该比较详细,望楼主采纳
其他回答 (14)
肯定不是呀
海参不是蚂蝗
海参不是蚂蝗，中国通称的海参，包括所谓“海黄瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。 本品属棘皮动物门，海参纲，海参属。
因为海参是生活在大海里的，而蚂蝗是生活在小河里或稻田里。
不是，应该蚂蝗不生活在海里吧！
开玩笑吗？一个在河里 一个在海底怎么扯得上关系？！
海参不是蚂蝗，蚂蝗是黄色的，海参是黑色的，蚂蝗吸血，是害虫。
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然後再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险
蚂蟥（mahuang）（Whitmania）无脊椎动物，环节动物门，蛭纲，水蛭科。我国常见的宽体蚂蟥（Whitmaniapigra），又称马蛭。身体较大，略呈纺锤形，背腹扁平而肥壮，长6～13厘米，宽1.3～2.2厘米。背面一般为暗绿色，有5条黑色间杂淡黄的纵行条纹。体分107环，眼点5对，排列在第2、3、4、6、9环上。前吸盘小，口内的颚上有齿，但不发达，能剌伤皮肤，但不吸血；后吸盘较大。在我国各地的水田、河湖中常见，捕食螺类等小动物。冬季钻入泥土中越冬。
　　中药水蛭，俗称蚂蝗，为水蛭科动物蚂蝗、柳叶蚂蝗及水蛭的干燥体，水蛭入药历史悠久，早在我国医学名著《神农本草经》中就有记载，具有抗凝固、破瘀血的功效，传统中医主要用于治疗血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。在分类学上属环节动物门，蛭纲，有医用价值的为颚齿目，下分医蛭科和门蛭科多个种类。水蛭是祖国医药大宝库中的一味中药，我国中医名著《神农本草经》中对蚂蝗的药理特性早有记载。传统中医学上主要以水蛭虫体干燥炮制后入药。性平、味咸苦、有小毒。
　　水蛭俗名叫蚂蝗，属环节动物蛭纲类，世界上有400—500种，我国约有100种，已发现89种。蚂蝗多生活在淡水中，少数生活在海水或咸水之中，还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类，也有捕食小动物的肉食种类。人们在稻田里常见的蚂蝗叫日本医蛭，以吸食人、畜、青蛙的血为生。海南岛和台湾山林里生活着一些山蚂蝗，常潜伏在草丛、树上。
每100克干品含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克；并含碘、甾醇、钙、磷、铁、三萜醇等。海参含胆固醇脂肪低，适合高血压、冠心病、肝炎患者及老人常食有助于治病强身，海参所含的微量元素，有助于增强造血功能、延缓肌肉的衰老，对糖尿病、胃溃疡等也有良效。每天食用量50-100克。（发好的）不宜与甘草同食。脾胃虚弱、痰多便溏者勿食。 医学价值　　古代医书中记载有利用蚂蟥治疗多种疾病，谓其“主逐恶血、瘀血、月闭、破血消积聚……”。医圣张仲景用其祛邪扶正， 水蛭治疗“瘀血”、“水结”之症，显示了其独特的疗效。　　后世张锡纯赞此药：“存瘀血而不伤新血，纯系水之精华生成，于气分丝毫无损，而血瘀默然于无形，真良药也”。　　公元1500年前，埃及人首创医蛭放血疗法，到上世纪初，欧洲人更迷信医蛭能吮去人体内的病血，不论头痛脑热概用医蛭进行吮血治疗。后来随着医学的发展，这种带有迷信色彩的治疗方法才逐渐被放弃了。然而近年来，医蛭在医学上的新用途正受到人们广泛的关注。 　　整形外科医生利用医蛭消除手术后血管闭塞区的瘀血，减少坏死发生，从而提高了组织移植和乳房形成等手术的成功率。医蛭在再植或移植手指、脚指、耳朵、鼻子时，利用医蛭吸血，可使静脉血管通畅，大大提高了手术的成功率。　　这是由于医蛭吸血时其唾液腺分泌抗凝剂水蛭素，以及扩张血管的类组胺物质。1987年，中国科学院水生动物研究所水蛭课题组与湖北医学附属第三医院骨科协作，在我国首先应用医蛭治疗断指再植术后瘀血，成功数例，受到国内、处广泛的好评。　　医蛭唾液中含有的多种活性物质正受到各国科学家的广泛重视，已成为资源动物利用的一个热门话题。1984年美国水蛭专家索耶博士在英国威尔士斯西创立了世界第一家水蛭养殖场兼生化药物公司，该公司生产的水蛭素和透明质酸酶已销往欧美各国及日本，并且也出售了数万条活的医用水蛭。　　最近，在美国的查尔斯顿建成了另一家医用水蛭养殖场；法国和德国已将合成水蛭素的基因转移到酵母菌和大肠杆菌中，并利用遗传工程的方法生产廉价的水蛭素。可见水蛭素的需要和生产正在扩大。　　水蛭素是由65个氨基酸组成的低分子量(7000)多肽，其中谷氨酰胺和天门冬酰胺的会计师较高，而等电点较低(3.8～4.0)，在室温下长期稳定。水蛭素是已知最有效的天然抗凝剂，其作用优于肝素，具有抗凝血、溶解血栓的作用，即中医所说的活血化瘀作用。因此，在处理诸如败血休克，动脉粥样硬化、脑血管梗塞、心血管病、高血压、眼科以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面，显示出巨大的优越性和广阔的前景。　　 功能主治　　月经闭止、症瘕腹痛、蓄血、损伤瘀血作痛、痈肿丹毒等症。　　①《本经》：“主逐恶血、瘀血、月闭，破血瘕积聚，无子，利水道。” 　　②《别录》：“堕胎。” 　　③《本草拾遗》：“人患赤白游疹及痈肿毒肿，取十余枚令啖病处，取皮皱肉白，无不差也。” 　　④《本草衍义》：“治伤折。” 　　 宜忌　　体弱血虚，无瘀血停聚及孕妇忌服。 　　①《日华于本草》：“畏石灰。”　　②《本草衍义》：“畏盐。”　　③《品汇精要》：“妊娠不可服。” 　　 选方　　①治妇人经水不利下，亦治男子膀胱满急有瘀血者：水蛭三十个(熬)，虻虫三十个(去翅、足，熬)，桃仁二十个(去皮、尖)，大黄三两(酒浸)。上四味为末，以水五升，煮取三升，去滓，温服一升。(《金匮要略》抵当汤) 　　②治妇人腹内有瘀血，月水不利，或断或来，心腹满急：桃仁三两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)，虻虫四十枚(炒微黄，去翅、足)，水蛭四十枚(炒微黄)，川大黄三两(锉碎微炒)。上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每服，空心以热酒下十五丸。(《圣惠方》桃仁丸) 　　③治月经不行，或产后恶露，脐腹作痛：熟地黄四两，虻虫(去头、翅炒)、水蛭(糯米同炒黄，去糯米)、桃仁(去皮、尖)各五十枚。上为末，蜜丸，桐子大。每服五、七丸，空心温酒下。(《妇人良方》地黄通经丸) 　　④治漏下去血不止：水蛭治下筛，酒服一钱许，日二，恶血消即愈。(《千金方》) 　　⑤治折伤：水蛭，新瓦上焙干，为细末，热酒调下一钱，食顷，痛可，更一服，痛止。便将折骨药封，以物夹定之。(《经验方》) 　　⑥治金疮，打损及从高坠下、木石所压，内损瘀血，心腹疼痛，大小便不通，气绝欲死：红蛭(用石灰慢火炒令焦黄色)半两，大黄二两，黑牵牛二两。上各为细末，每服三钱，用热酒调下，如人行四、五里，再用热酒调牵牛末二钱催之，须脏腑转下恶血，成块或成片，恶血尽即愈。(《济生方》夺命散) 临床应用　　①治疗急性结膜炎 　　用活蚂蝗3条，置于6毫升生蜂蜜中，6小时后取浸液贮瓶内备用。每日滴眼1次，每次1～2滴。治疗380例，绝大部分是双侧性结膜炎，全部治愈。治愈时间最短1天，最长5天。治程中除滴眼后1～2分钟稍有疼痛外，未见不良反应。对慢性结膜炎及翼状胬肉也有一定疗效。 　　②治疗角膜瘢翳 　　将活水蛭置于清水中2～3天，在去掉身上泥土、吐出腹内垢质后取出，秤过重量后放入纯蜂蜜中。蜂蜜与水蛭比例为1：2.5或1：3。水蛭与蜂蜜接触后约1小时即死亡，出现混浊液体，浮起后又下沉，共需6～8小时，过滤后即得棕色透明液。置于0℃3～5天，即可作为外用点眼剂，每日3～4次，每次1～2滴。或制成注射液，在1%普鲁卡因麻醉下进行球结膜下注射，先用小量，再逐渐增加，一般0.3～0.5毫升，隔2日注射1次，注射后涂抗菌素眼素包扎半日。共治疗角膜瘢痕云翳、粘连角膜瘢翳71例，显效(瘢翳明显变薄缩小，视力提高)26例，好转(瘢翳变薄缩小，视力稍有提高)39例，无效6例；各型内障124例，显效(视力提高5倍以上)65例，好转(视力提高3倍以上)51例，无效8例；玻璃体混浊37例，显效(视力提高5倍以上)26例，好转(视力提高3倍以上)9例，无效2例。据观察，水蛭素使用安全，副作用少。曾行结膜下注射5000余次，仅2例意外：1例原有青光眼，注后激发眼压增高；1例高血压患者(血压210／110毫米汞柱)，注射后视力突降。外用眼药水，对单纯角膜瘢翳疗效较好，一般疗程约需2个月以上；而对粘连性角膜瘢翳则疗效较差。
不一样的，虽然都可以吃，但是它们的生活环境差很多哦，而且生活习惯也大不相同。海参
蚂蟥
你上面也没这么要求我怎么知道啊。
海参是在海里生活，蚂蟥是在淡水里的，不要搞混了
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
蚂蟥又名蛭，是一种吸血环体动物。在野外遇到蚂蟥是一件很平常的事。蚂蟥身体背腹扁形，前端较窄，全体成叶片状或蠕虫状。体节固定，一般为34节，末7节愈合成吸盘，固体节可见的只有27节，每体节又分为数体环（体内无隔膜）。头部不明显，常具眼点数对。大多无刚毛，真体腔缩小，有环带，雌雄同体，直接发育。世界上不少国家在古代都有用医蛭的吸血习性来给病人放血，特别是在欧洲曾大量采用。蚂蟥以干燥的全体入药，体内含有水蛭素和蛋白质, 有抗凝固、破瘀血的功效, 主治血痊病、血管病、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。近年来，医务工作者试验用活水蛭与纯蜂蜜加工制成外用药水和注射液，治疗角膜斑翳，老年白内障的触发期和膨胀期，能使混浊体逐渐透明。蛭素还能缓解动脉的痉挛，降低血压的黏着力，所以能显著减轻高血压的症状，也有人以水蛭配其它活血、解毒药，用于治疗肿瘤。目前心脑血管疾病已成为国内外常见病、多发病, 因此水蛭的需求量逐年增加
不是，蚂蝗是生活田里吸血的呢，蚂蝗能吃么，不能撒！
晕，一个在河里和热带雨林，一个在海里。大小也差得远，蚂蝗要是有海参大，那就成精了，呵呵
不是,它们生长在完全不同的环境里.
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