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小编解析：海鲜不能和什么一起吃
海鲜的种类多样，营养丰富，味道还十分鲜美，是很多人的心尖所爱。但是海鲜不能和什么一起吃，你有了解过吗？虽然海鲜是好东西，但是如果食用不当，不但可以致病，严重的甚至会危及生命呢！所以在食用海鲜之前，了解海鲜不能和什么一起吃是非常必要的。
在吃海鲜的时候你是否了解过不宜与海鲜一起吃的食物呢？相信大家对此应该是一知半解的，今天小编就会为大家介绍海鲜不能和什么一起吃这个问题。很多食物是不能够与海鲜一起吃的，看了本文您不妨自查一下，自己是否吃对海鲜了呢？
营养健康 | 含鞣酸的水果不宜与海鲜同吃
&&&&& 首先小编要告诉大家的是，很多水果都是不能与海鲜一起吃的哦！很多人都喜欢一边吃海鲜，一边吃葡萄、青果等水果，这是万万不可的哦！这是因为海鲜中的鱼虾、藻类等食物中都含有蛋白质、钙、铁等营养物质。而葡萄、青果等水果则含有鞣酸，鞣酸不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会与钙、铁结合成人体难以消化的物质。从而刺激肠胃引起人体不适，甚至让人出现呕吐、腹痛、腹泻等情况。含鞣质的水果还有柿子、山楂、石榴等。
营养健康 | 海鲜不能和啤酒一起吃
&&&&& 海鲜不能和什么一起吃呢？其次就是啤酒了。一边吃海鲜一边喝啤酒是很多人的习惯，特别是在天热的时候，更是爽到心里。但是在吃海鲜的时候喝啤酒的话，有诱发痛风病发作的危险。因为绝大多数的海鲜产品可以产生大量的尿酸。啤酒则会阻碍尿酸的排出。由于尿酸是人体代谢生产出的废物，不能及时排出的话则会在人体组织中沉积，导致炎症的发生。
营养健康 | 海鲜不能与富含维生素C食物一起吃
&&&&& 海鲜中的虾类是不宜与富含维生素C的食物一起吃的。有科学家研究发现，在吃虾类等水生甲壳类动物的时候，同时吃富含维生素C的食物，会致人中毒，甚至死亡。这是因为虾体中含有一种砷类化合物，它本身虽然对人体没有任何毒性，但是它遇到维生素C之后就会转化为有毒的砷，从而引发中毒。
&&&&& 听了小编关于海鲜不能和什么一起吃的解析之后，是不是有人会感到后怕呢。是呀吃海鲜虽然是一件很平常的事情，但是如果搭配错了一起吃的食材说不定会让身体出现各种不适哦，严重的甚至会中毒、死亡，所以一定不要忽视了海鲜不能和什么一起吃这个问题哦！
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这些水果不能和海鲜一起吃
正值暑期，津城市民愿意去一些海滨城市度假吃海鲜。不过，天津胸科医院营养科主任赵萍提醒，有些水果不宜和海鲜一起食用，建议食用海鲜大餐2个小时后再食用水果。赵萍主任表示，海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。因此，建议海鲜大餐之后，最好不要马上吃水果，至少应间隔2小时。“在选购海鲜时，尽量选购活的，死蟹最好不要买来吃。”赵主任建议，有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜在烹煮前，应在淡盐水中浸泡约一小时，让它自动吐出泥沙。记者 张清
作者：张清
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我有话要说食用注意 海鲜能和水果一起吃吗_百度知道
食用注意 海鲜能和水果一起吃吗
提问者采纳
1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意!
近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。
五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。
2、海鲜不能与啤酒同时吃，可能引发痛风。
海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
海鲜不要和水果混着吃。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时
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