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巧妙变身孩子们不爱吃的蔬菜
&& 小孩子都有挑食的毛病，不吃这个不吃那个，久而久之就真的挑上了。其实在孩子不爱吃某种食物的时候，最好的办法是先尝试做一些口味的改变，往往改变食物的某种吃法会很快让孩子对某种食物重新有了认识。今天主妇给大家介绍的四款简单的食谱，用的两道主要食材，一个是藕，一个是西兰花，这两样可能不少孩子都不是很能接受，不过试试下面的做法，也许真的会改变的哦！
第一道：什锦培根蛋饼
孩子对软软的蛋饼是比较钟爱的，里面加上藕丁，增加了脆脆的口感，而孩子也不会很敏感这个味道，所以很容易“蒙混过关”。
1、准备食材：藕丁、胡萝卜丁、豌豆丁、玉米粒等，藕丁切得小一点，培根也切成小粒
2、面粉80克左右
3、加水先将面粉搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋，继续搅拌匀
4、这时加上事先备好的各种食材，搅拌好
5、加一勺财神蚝油和匀，蚝油中的海鲜味孩子会比较喜欢
6、平底锅加少量油，油热后将面糊倒入，平摊成蛋饼
7、一面熟了之后再翻面烙几分钟，即可出锅
8、可以用模具加工成孩子喜欢的形状，比如星星、小熊等，这样他们会更爱吃。
什锦培根蛋饼
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第二道：京酱藕丝
孩子几乎没有不爱吃京酱肉丝的，因为酱的味道比较重，很香，这道菜在肉丝里加了藕丝，其实做好之后藕丝和肉丝混在一起分辨不出，吃起来藕丝还是脆脆的，口感还是很不错的。
1、 藕切成丝，在水里泡一下
2、 倒两勺蚝油用作酱汁拌均
3、 把酱汁倒入切好的肉丝里，加上少许淀粉拌匀，然后腌制一会儿
4、 锅中油热后，放入姜丝蒜片，炒出香味后，放入一袋甜面酱
5、 炒匀甜面酱后放入肉丝翻炒
6、 马上放入藕丝继续翻炒
7、 翻炒几分钟，酱入味后即可关火
8、 装盘，可配上青红椒丝，卷在豆腐皮里吃
京酱藕丝：
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第三道：西兰花土豆泥
土豆泥孩子们也比较爱吃，这款土豆泥加上了西兰花茸，看起来翠绿翠绿的，很有食欲，并且加上了有海鲜味道的蚝油汁调料，孩子一定会很喜欢。
1、食材准备：土豆两个，西兰花一棵
2、土豆切成块上锅蒸熟
3、西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、用两勺蚝油加白芝麻粒调成拌汁
5、土豆蒸熟后压成土豆泥，加入西兰花茸，搅拌均匀
6、装盘摆好造型，淋上蚝油汁，吃时拌开就可以了。
西兰花土豆泥
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虾仁翡翠炒饭
用榨好的西兰花汁炒饭，炒饭一般也是孩子比较喜欢的食物，所以给炒饭换上翡翠的新装，加上虾仁，一定会很有食欲。
1、 剩米饭一碗
2、 将榨好的西兰花汁倒入米饭中，拌匀
3、 锅中放入少许油，油开后，加入虾仁翻炒至变成粉红色
4、 加入拌匀汁的米饭一起翻炒
5、 加一勺李锦记财神蚝油，翻炒均匀
6、 出锅前撒上一些芝麻粒，会更香
虾仁翡翠炒饭
简单的改变，菜还是那菜，不过变身之后有了更可口的味道，孩子们会不会爱上吃了呢？那就试试看吧！
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你误闯黑店，掌柜端出了三种食物你直觉哪一种有被下毒？
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小宝宝吃也有很多学问，吃得好身体好，吃的不妥，也会对宝宝健康造成影响。家长们在给宝宝吃水果时，一定要注意以下4个方面。
不可代替宝宝不爱吃的蔬菜
学问四：不可代替宝宝不爱吃的蔬菜
蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且，果肉细腻又含有汁水，还容易于消化吸收。因此，有些妈咪在不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。
首先，如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，势必水果的摄入量就会增大，因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育造成身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食降。其次，水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此，宝宝不爱吃蔬菜时，妈咪最好不要经常以水果代替。
图片来源：全景
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“显瘦=遮盖”的想法，也该歇歇了！巧妙地利用局部露肤，挑选潮流款式，在有勇气尝试和掌握露肤比例间，恰当拿捏，就能“贪心”地在拥有时尚感的同时，穿出好身材！孩子不愿意吃蔬菜怎么办呢？_百度知道
孩子不愿意吃蔬菜怎么办呢？
提问者采纳
可以将蔬菜放在主食里做成蔬菜米糊或是拼成可爱菜式，也可以做成蔬果沙拉！
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其他12条回答
可以把蔬菜想办法融入到面食里或者主食里，随便教你几个，洗净的菠菜打成菠菜汁和面做成绿色面片，面片可以随意做成孩子喜欢的卡通形状，孩子喜欢的菜做成饺子馅包成饺子可以煎炸，水煮，蒸，还可以把几种蔬菜切成丁与米一起熬粥，这都是为了提高孩子的食欲，要想孩子吃饭不挑拣，还要从思想上着手，给他讲些小故事
将蔬菜榨成汁，作为酱料烹调肉类，这样孩子会因为肉而同时吃了蔬菜（初期无需告知为好，免得有抗拒感），时间长了相信会有好转。
小孩子不爱吃蔬菜，我们可以做馅，可以加糖和沙拉改善口感，可以切得更碎和做的更软，还可以给他们喝蔬菜汁。
1．让宝宝多参与做菜 先带宝宝去购买他们不喜欢吃的蔬菜，回来后给他们择菜的机会。这样，等饭菜做好后宝宝会特别关注有自己参与的这顿饭，为自己能帮妈咪做菜感到自豪，尽可能地多吃。妈咪也可每次烹调完蔬菜，有意识地让宝宝帮忙做点什么，如大一点的宝宝可以帮着端菜，以此鼓励他们闻蔬菜的香气。这样，有助于培养宝宝的尝试蔬菜的欲望。 2．变着花样做蔬菜 想让不爱吃蔬菜的宝宝接受蔬菜，妈咪应该尽量变一些花样。宝宝大多都喜欢吃带馅的食物，对于不喜欢吃蔬菜的“铁杆”宝宝，妈咪一定要多动脑筋变化蔬菜的烹煮方式，如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥，加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨，或把蔬菜添加于汉堡的碎肉中，制成汉堡包或其它食物。不但宝宝爱吃，从心理上乐于接受，大人们也一样爱吃。 3．不爱吃熟蔬菜换成生蔬菜 有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，喜欢吃一些生蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜，妈咪可以把它们做成凉拌菜。当宝宝不喜欢吃熟菜时，可以适当吃一些这样的生菜。 4．激起宝宝好奇心 妈咪在装有宝宝不喜欢吃的蔬菜盘底下，贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝，如果把这盘菜吃光了，就会在盘底发现一个秘密。这样，会使宝宝很好奇，尽管眼前的饭菜他们不喜欢，但也会尽力去吃。经常变换这些小“花招”，宝宝在不知不觉中就把蔬菜快乐地吃了进去。 5．玩打仗游戏 如果宝宝喜欢玩打仗，上餐桌后可把他们不喜欢吃的蔬菜比做敌人，让宝宝赶快把它“消灭”。这样的话宝宝一听便会来劲头。接着，妈咪可以根据蔬菜继续编故事：“这块菜是敌人的司令，把他消灭了再端敌人的老窝—喝汤，吃光了这些菜你就胜利了。宝宝会为取得胜利很快地投入到进餐中，不过，这样的游戏要经常变换花样，避免宝宝厌倦。 6．用搭积木调动积极性 宝宝都喜欢搭积木。因此，宝宝每吃一口，妈咪就给他一块积木，等他吃完，所得到的积木便能搭一座城堡了，这样会调动宝宝吃蔬菜的积极性。 7．让宝宝猜猜蔬菜的做法 虽然妈咪心里想着让宝宝多吃一点，可脸上却要不露声色。先神色自然地和宝宝说些非常有趣的事儿，根本不提吃菜的问题。即使提也只限于“这菜的味道真好，你猜猜是怎么做出来的？”之类的话。于是，宝宝便会不停地猜呀猜，从中感到乐趣，心里留下愉快的记忆。这样，就会使他们一点儿都不觉得吃自己不喜欢的菜是件讨厌的事。 8．吃光盘中蔬菜才可吃喜欢的食物 宝宝上餐桌后不吃蔬菜，妈咪可把他们最喜欢吃的食物放在一个小盘子里，并说只有把盘里的蔬菜吃光了才可以吃喜欢东西。通常，宝宝为了能吃到喜欢的食物，只好把盘里不喜欢的蔬菜吃光。这样，有助于宝宝突然发现讨厌的蔬菜并不那么难吃，变得逐渐爱吃起来。 9．宝宝做得好时及时鼓励 对宝宝不爱吃或从未吃过的蔬菜，让宝宝尝一尝。虽然宝宝可能仅尝一点点，但这样能让他们发现更多喜欢吃的东西。宝宝做得好妈咪一定要及时赞扬和鼓励，同时拿出一件小礼物，让宝宝获得意外惊喜。过几天妈咪要求宝宝再多尝一点，逐渐增加量，由此使宝宝逐渐接受蔬菜。 10．父母为宝宝多做榜样 吃饭时积极带头多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜之类的话题，以免对宝宝产生误导 香甜美味的水果一直深受宝宝们欢迎，家长也因为水果中含有丰富的维生素和其他营养成份，也鼓励小家伙们多吃。殊不知，水果固然好吃，营养丰富，但也并非多吃就好处多多，这里面还蕴藏着不少的学问呢！
蔬菜含有丰富 维生素 和矿物质是类不可缺少食物种类但是我们常常看到有孩不爱吃蔬菜或者不爱吃某些种类蔬菜儿童不爱吃蔬菜有是不喜欢某种蔬菜特殊味道；有是由蔬菜中含有较多粗纤维儿童咀嚼能力差不容易嚼烂难以下咽还有是由儿童有挑食习惯 孩子小时候早点给孩吃蔬菜可以避免日后 厌食 蔬菜从婴儿期开始就应该适时地给孩添加些蔬菜辅助食物刚开始可以给孩喂些用蔬菜挤出汁或用蔬菜煮水如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等然后可以给孩喂些蔬菜泥到孩快１岁时候就可以给们吃碎菜可以把各种各样蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩吃 饺、包等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅些带馅食品便儿童咀嚼吞咽和消化吸收且味道鲜美、营养也比较全面对那些不爱吃蔬菜孩不妨经常给们吃些带馅食品 有孩不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟蔬菜而喜欢吃些生蔬菜如西红柿、水萝卜、黄瓜等它们有可以生吃有可以做成凉拌菜吃如果孩不喜欢吃熟菜可以让适当吃些生熟菜 一些有辣味、苦味蔬菜不必强求孩去吃一些味道有点怪蔬菜如茴香、胡萝卜、韭菜等有孩不爱吃可以尽量变些花样比如做带馅食品时加入一些使孩慢慢适应
可以给宝宝看相关的绘本 让宝宝知道吃蔬菜可以变强壮 妈妈也可以把蔬菜和他喜欢的东西做在一起
弄成蔬菜泥或者做成蔬菜汁，可以多种一起更营养，也可以给宝宝喝菜汤
把蔬菜做的让宝宝认不出那时蔬菜，引起他的注意力就吃下去了。
那也要给孩子吃，你可以每天给他吃一点，然后在增加最后一直道孩子爱吃了为止
想办法让他吃啊，把蔬菜和他爱吃的菜放一起做
把蔬菜剁碎，下面条里，就可也了，在喂她
给宝宝包饺子包子的这样里面有肉也有蔬菜
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