糖尿病早餐吃什么好,一直上班,不知道吃什么菜是...

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糖尿病患者早餐最好吃干饭
本文导读:实验表明,进食干饭的糖友,饭后血糖上升较平稳,控制较好;而进食粥者,饭后血糖有明显的升高。
糖尿病介绍
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冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样硬化或动力性血管痉挛)狭窄或阻塞引起的心肌…
  实验表明,进食干饭的糖友,饭后血糖上升较平稳,控制较好;而进食粥者,饭后血糖有明显的升高。
  米面的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,但加水、加热后,淀粉颗粒就会膨胀胶化,加上粥加热时间比干饭长,水分多,就会更容易消化吸收,对血糖影响更大。对于糖友来说,早饭后和午饭前是一天中较难控制血糖的时段,因此,早餐进食干饭更有利于这一时段的血糖控制。
  早餐不妨吃些燕麦。燕麦的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖急剧升高,这样机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之,膳食纤维就可以降低循环中的胰岛素水平,减少患者对胰岛素的需求。燕麦中含有的抗氧化剂可以通过抑制黏性分子来有效减少血液中的胆固醇,糖尿病合并血脂异常及的发生。此外,燕麦还具有润肠通便、改善血液循环、预防骨质疏松的保健。
  建议焖米饭或做馒头的时候,加入少许燕麦,不仅会使米饭、馒头更筋道,还可以增加膳食纤维,有助于餐后血糖的平稳。
  糖尿病患者的饮食原则介绍
  糖尿病患者的饮食原则主要有四个:总量控制,均衡饮食;关注质控制量;少量多餐,适当运动;能做到的就是最好的。
  1、总量控制就是根据患者的情况和医生制定的量,进行总饮食量的控制,另外不需要忌口,什么都可以吃,只要满足总量要求就可以;
  2、关注质控制量,要求患者多吃一些天然的无刺激的没有深加工的,这样可以减少血糖的升高;
  3、少量多餐,既可以满足饮食总量的要求,又可以刺激和调整胰岛素的功能,保证血糖控制的水平;
  4、适当运动,也要在饮食总量控制的前提下进行;
  5、能做到的就是做好的,意思是说患者如果能遵医嘱,严格控制饮食习惯,就一定能起到很好的控糖效果。
  糖尿病患者如何安排一日三餐?
  糖尿病患者什么都可以吃,不过要多吃天然的原始的无污染的未经过深加工的食物,少吃煎炸、烧烤的食物要少吃。
  糖尿病患者需要少量多餐,总量控制,每天至少三餐,四餐五餐都可以,但是并不是每餐都要吃饭,加餐可以吃水果,奶类,豆类食物以及玉米,红薯等,偶尔还可以吃一些花生、核桃等。
  少量多餐就是要把营养素分散开来,满足身体的需求,刺激胰岛素的功能,从而更好的控制血糖。
(责任编辑:江慧)
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糖尿病患者早餐要吃的三类食物
本文导读:糖尿病患者对于饮食的要求是很高的,必须要严格控制饮食。那么糖尿病患者早餐吃什么比较好呢?
糖尿病介绍
糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
  早餐应多样化
  中国居民膳食指南推荐早餐的食物种类应多样化,搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋类)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养&充足&;如果只包括了其中3类,则早餐的营养&较充足&;如果只包括了其中两类或以下,则早餐的营养&不充足&。
  为帮助&糖友&合理控制血糖,建议患者把水果放在两餐之间作为加餐食用。因此,糖尿病患者早餐应包括主食(谷类)、适量优质蛋白食物(肉、蛋、奶、大豆制品)和蔬菜。
  营养师提醒:饮食内容存在一个普遍问题,就是没有蔬菜,建议增加蔬菜的摄入,早上做点简单的凉拌菜,如黄瓜拌木耳、拌芹菜、拌绿豆芽、炝拌生菜等。
  主食选择看血糖生成指数
  合理选择主食对控制餐后血糖有重要意义。按血糖生成指数(GI)值的大小,将常见主食的血糖生成指数分为高、中、低三类。高:精粉面包、土豆片、玉米片等,中:米、面、蚕豆等,低:大豆和豆制品、大麦、燕麦、黑面包等,尽量选择血糖生成指数低的品种。
  在实际生活中,白馒头和白米饭一直是主食的两大主角,如果二者必选其一的话,建议选择米饭。因为研究表明,早餐主食吃米饭比吃馒头更有利于血糖控制。但并不推荐糖尿病患者食用精白米,而应尽量食用杂粮米饭或杂粮馒头,这样不仅有利于控制血糖营养也更全面。
  营养师提醒:主食中选择的无糖八宝粥,这里的&无糖&是指无&单糖或双糖&,而粥中的米本身就含有多糖,并且由于八宝粥便于消化吸收,所以血糖生成指数高,尽量减少食用。糖友选择面包,建议选择杂粮面包、全麦面包或黑面包等,比精白面制作的面包升糖要慢;
  糖尿病患者的早餐要讲究质量,用两块无糖糕点打发一餐是不可取的,因为无糖糕点不仅热量高,营养价值低,而且食物种类单一,不利于血糖控制。
  糖尿病患者早餐食谱建议
  1、鲜牛奶(或酸奶)、全麦面包、炝芹菜豆腐干。
  2、小烧饼、豆腐脑、拌韭菜。
  3、燕麦粥、杂粮馒头、茶、拌油麦菜。
  4、酸汤馄饨、花卷、拌白萝卜丝、卤豆腐干。
(责任编辑:刘丽君)
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我是糖尿病患者,现在天天早上吃面条吃什么好
病情描述:
你好,医生请问一下我是患者,现在天天早上吃面条吃什么好
医生提醒:微信加医生为好友,快速帮您诊断
已回答3586条
医生建议:您好,不建议吃面条,面条的升糖指数高,糖尿病患者应该做到平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都要注意量,希望能帮到您
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糖尿病早餐吃什么好,应该怎么吃才是最好的
糖尿病早餐吃什么好,应该怎么吃才是最好的
发表时间:日
编辑:亚洲器械城
【392人觉得有用】
导读:糖尿病患者的早餐要定时定量,干稀搭配,避免吃油炸油腻,含糖多的食品,不宜过饱,七八成饱为最佳。那么糖尿病早餐该吃什么好?
& & 糖尿病患者的早餐应符合既吃饱又吃好的原则,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,同时符合科学搭配。即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果,同时,早餐还要定时定量,干稀搭配,避免吃油炸油腻,含糖多的食品,不宜过饱,七八成饱为最佳。那么糖尿病早餐该吃什么好?
糖尿病早餐吃什么好
& &&1、早餐可以喝牛奶或者豆浆,或者一个鸡蛋,加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜,但要少油少盐。
& &&2、面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。
& &&3、煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。麦片相对于其他谷类食品含纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者。住麦片是需注意,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉。
& &&4、豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数非常低,有稳定血糖的作用,适合作为糖尿病患者的早餐长期选用。 
& &&5、清水煮鸡蛋,或者少量的瘦肉或鱼。如果早餐中还有些蔬菜,就更趋合理了。
& &&6、有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。一般来说糖尿病患者早餐不宜多喝粥面条这些流食,如果真要吃,面条中应加些鱼片和蔬菜,稀饭中应加些麦片和鸡蛋,这样的搭配比较合理,避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。
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