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副主任医师盘点对人体健康有益的11件日常小事
核心提示：有时候，健康并不需要大张旗鼓的行动，一个小动作、一件小事情反而能成为意想不到的健康催化剂，据美国MSNBC网站最新报道，以下11件小事，每天花几分钟，对健康的益处却大大超乎你的想像。
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　　有时候，健康并不需要大张旗鼓的动，一个小动作、一件小事情反而能成为意想不到的健康催化剂，据美国MSNBC网站最新报道，以下11件小事，每几分钟，对健康的益处却大大超乎你的想像。
　　1、让血液循环增速21%
　　美国得克萨斯大学最新研究显示，那些看喜剧时由衷发笑的人，血液循环速度会增加21%，并且效果可以持续24小时之久。而当他们看严肃的记录时，血液循环速度会下降18%。“所以，尽可能发现生活中的‘笑点’吧！”耶鲁大学预防研究中心主任大卫？卡特兹博士说。
　　2、刷、用牙线使头颈肿瘤发病率减少八成
　　爱护自己的牙齿不仅带给你更美的外表，纽约罗斯威尔-帕克癌症研究中心的新研究显示，长期牙病导致的头颈部肿瘤占其总发病率的80%。而消灭中致病细菌的方法很简单，定期刷牙并用牙线清洁牙缝即可。
　　3、壶，减少两成
　　美国加州大学洛杉矶分校医学院的研究显示，每天喝三杯以上茶的人，比喝茶少于一杯的人中风风险低20%。不论红茶绿茶，其中的茶多酚和都可以为血管和提供更好的保护。
　　4、写封感谢信，快乐指数提升20%
　　如果真的想感谢某人，就把感谢的话写下来吧，不论通过何种形式。这比口头感谢，给人更多回味的空间。美国肯特大学的研究发现，“书面”的感谢，让双方都感到更快乐，系统、部、健康也会随之提升，还有降、保持体型等意想不到的功效。
　　5、涂鸦让记忆力提升29%
　　听一段同样的录音时，那些信笔涂鸦的人比什么都不写不画的人，能记住的东西多29%。《应用认知心理学》发表了这样一项研究。英国普利茅斯大学的杰克？安德哈德教授解释说，那些开会时看似听得无比认真的人，最有可能在做白日梦；随手写画的人注意力反而始终锁定在会议上。
　　6、把电话设置快捷拨号，误诊几率减少25%
　　医生看病也有百密一疏的时候。如果你是慢性病患者，可以将医生的电话存到手机的快捷拨号中。万一对治疗方案有任何疑问，你有权利打电话问清楚。这并非无稽之谈，《文献》登载的一项研究显示，和医生再次确认治疗方案，可以使误诊、漏诊几率减少25%。
　　7、握握爱人手，压力少一半
　　美国精神病学会的研究指出，一个拥抱，紧握爱人的手都是最好的减压良方。尤其在时，握住那双你熟悉的手，可以减小血压、心跳的升幅，让你更加放松、释然。
　　8、练练瑜伽，少56%
　　美国西维吉尼亚大学的研究显示，对于有轻度或中度背痛的人，每次90分钟、每周两次的瑜伽可以让背痛减少56%，还能让指数降低60%。如果没有条件练瑜伽，平躺放松、让身体的每个部位尽量都贴着床面，也可以缓解背痛。
　　9、晚餐吃，风险降低19%
　　一项针对1.5万人开展的研究显示，每周吃鱼超过一次的人，得痴呆的风险会比一般人低19%。尤其是深海鱼中的欧米伽—3酸，可以起到保护神经细胞的作用。新鲜的鱼，烤熟后撒少许盐和汁，就已经非常美味了。
　　10、早餐喝牛奶减掉4.5斤
　　把午餐和晚餐的热量分配给早餐，比如在早餐饱饱地喝上一大杯牛奶，可以让你在一年内减掉4.5斤体重。这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究显示，牛奶可以提供饱腹感，从而减少其他食物的摄入。
　　11、喝杯红酒增寿5年
　　一项针对1300名男性、长达40年的荷兰研究显示，每天喝半杯红酒的人，平均寿命比不喝酒的人多5岁。酒中的多酚类物质有很好的护心功能，其中的少量酒精还能提升好数量，并帮助赶走血管中的斑块。每天喝半杯至两杯是较为合适的量。
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（责任编辑：骆丽萍）
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&&&&& 前不久，世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜，同时也得出了最垃圾的食品，下面就为大家介绍一下：
最健康的食品
1、最佳蔬菜
&&&&& 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
2、最佳水果
&&&&& 最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
3、最佳肉食
&&&&& 鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为&蛋白质的最佳来源&。
4、最佳食油
&&&&& 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
5、最佳汤食
&&&&& 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
6、最佳护脑食物
&&&&& 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
全球10大垃圾食物
1、油炸类食品
&&&&& 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。含致癌物。破坏维生素，使蛋白质变性。
2、腌制类食品
&&&&& 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。影响黏膜系统(对肠胃有害)。易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
&&&&& 含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)。含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
&&&&& 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。严重破坏维生素。热量过多、营养成分低。
5、汽水可乐类食品
&&&&& 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指速食面和膨化食品)
&&&&& 盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。只有热量，没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
&&&&& 破坏维生素，使蛋白质变性。热量过多，营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)
&&&&& 含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)。盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
&&&&& 含奶油，极易引起肥胖。含糖量过高，影响正餐。
10、烧烤类食品
&&&&& 含大量&三苯四丙烯&(三大致癌物质之首)。一只烤鸡腿=60支烟的毒性。导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
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十种最有益健康的食物
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　　近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，认为每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。　　花菜&& 实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。因此，专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素和有益于的叶酸。　　草莓&&& 草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体有极大的益处，草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病；草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部；草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。　　大豆&&& 要想健康长寿的人应该多吃大豆，营养专家认为，其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。　　酸奶&&& 酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2、B12、红磷、钾，这些元素对人体大有裨益。　　香菜&&& 多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C等。香菜还可利尿，维持血糖含量并能防癌。　　红薯&&& 红薯中富含纤维、钾、铁、维生素B6，能防止衰老，而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。　　金枪鱼& 金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。　　洋葱和大蒜& 洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明每天吃半个洋葱和人胃癌发病率和结肠癌发病率比普通人低50%.　　麦芽&&&& 麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率，因为它们易于吸收。麦芽本身是无味的食物，因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。　　木瓜&&&& 木瓜中的维生素C远远多与橘子中的维生素C含量，木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡，木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类，因而能有效地预防肠道癌。
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多食这些食物有益身体健康！
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导语：蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
多食这些食物有益身体健康！
维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性维生素B族、维生素C）和脂溶性维生素A、D、E、K等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。
糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
------------------------延伸阅读------------------------多食豆腐竟有这些危害！
导语：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多。 多食豆腐竟有这些危害！ 第一，促使痛风发作。 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。 第二，促使动脉硬化。 豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成...... 冬季补肾多食这些黑色食物
导语：冬天吃什么菜补肾，当然少不了黑木耳。黑木耳是我国传统的保健食品，是一种营养价值丰富的食用菌，也是我们俗称的山珍之一。黑木耳含有丰富的蛋白质，维生素等营养成分，鲜嫩柔滑，能增加食欲和滋补强身。 为什么冬季补肾最好？ 中国历来有冬季进补、冬季补肾的传统，为什么只有冬季补肾最好呢？生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏。 冬季是自然界的生物经过春生、夏长、秋收，最后进入藏的阶段，在自然界的冬季...... 保持身体健康 吸烟者多喝茶的好处
吸烟对人体的危害非常大。抽烟者，体内各种维生素的含量比不抽烟者低，乐茶网经过调查研究后发现每天抽一包的人，血液中维生素C的含量会降低25%.因此，吸烟者，喝绿茶，可以补充维生素C.香烟中的尼古丁被吸人体内后，可使促进血管收缩的激素分泌量增加，而血管的过度收缩，可影响血液循环，减少氧气的供应，造成血压上升。茶叶中的提取物，加在烟丝中，具有消除尼古丁的作用，饮茶还具有对已进入人体的尼古丁进行降解的作用。香烟烟雾中，有苯并芘等多种化学致癌物质，茶叶中的多酚类化合物，可以与吸烟时产生的有害化合物相结合，产生沉淀，......
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