为何过量的水份发绿豆芽的做法会发萌

观察日记:绿豆发芽的生长过程
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观察日记:绿豆发芽的生长过程
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  一、目的
  观察种子发芽的过程,了解植物发芽、生长所需要的条件。
  二、方法
  选择绿豆种子,采取清水浸泡、土壤培植等方法,观察种子发芽、生长的全过程。
  三、实验过程与观察结果:
  1、日8时30分,将绿豆种子浸入小饭盒,注意水不要太多。因为种子发芽需要呼吸,如果水太多,水中的氧气又少,会影响种子的发育。
  中午12点30分,给种子换水一次。
  傍晚18时30分,再换水一次,观察:发现绿豆种子已经&喝足&清水,膨胀变大,绿豆皮也变成了浅黄色。
  2、日8时30分,再换水一次,并将种子移到纱布上,喷洒少量水,观察:发现一些种子已经涨破皮肤,露出小白点,既是嫩芽。
  中午12点30分,再喷水一次,已有大量种子露出小白牙。
  傍晚18点30分,再喷水一次。
  3、7月11日8时30分,绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎纱布里。把它们移植到土壤里。
  操作过程要细心,以免弄断根须,影响它的生长。移植后每天喷水一次。
  4、7月15日,观察,绿豆芽已破土而出,弯弯的,黄黄的,拿到阳台,靠近有阳光的地方,但避免直晒。
  5、7月17日,观察:已长出两片细长的叶子:测量:径高4.5 cm
  6、7月19日,观察:径柱已长到6-7cm,叶子张开,已成浅绿色。
  7、7月21日:观察,每棵豆芽都长到了10cm以上,但细细的,径是白色的,叶子有3-4片,仍然是长条型的,浓浓的绿色。
  四、收获与:
  经过近两周的观察实验,我收获不小。体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气、营养成分。
  植物学特征:绿豆属豆科,种子无胚乳,有两片子叶和胚。胚由胚根、胚轴和胚芽组成。子叶着生点以下的为下胚轴。绿豆芽食用的主要部分为下胚轴和子叶。
  生长过程大致可分为4个时期:
  ①胚根生长期:种子吸胀萌动后胚根伸出种壳,芽体约为种子长度的1/2。
  ②胚轴生长期:幼芽长为种子长度的2-2.5倍。
  ③胚根伸长期。
  ④胚轴、胚根同时生长期:胚根与轴生长所需养料由子叶供给。
  绿豆在发芽时的灰分、脂肪、蛋白质、淀粉在逐渐减少,还原糖在发芽第二天开始增加,以后继续递增,维生素C、氨基酸不断增加,纤维质也增加。
  豆芽生长的环境条件:
  在豆芽生产过程中,淋水有供水、排污、调温和供氧的作用。豆粒吸胀后培育豆芽,太强的呼吸作用会使豆芽生长过速,胚轴瘦弱,纤维多,因此须控制温度、减少空气流通、增加二氧化碳含量,最适宜豆芽生长的气体成分为:氧气10%、二氧化碳10%、氮气80%。即需要减少氧含量,增加空气中二氧化碳的浓度,但又不可过浓,以免伤害豆芽,因此需通过淋水、覆盖增加压力等措施进行气体调节。低浓度的乙烯能促进胚轴加粗,控制胚根生长。遮光有利于保温、保湿、控制气体交流,更有利于薄壁组织的发育。
  五、延伸学习
  限于家里的种植条件,绿豆芽在小小的花盆里长到十几厘米时,就开始发黄和枯萎,无论再怎么浇水、呵护,也没法看到他开花和结果。于是带着好奇心,我又查阅了大量资料。
  1.种植方式绿豆可单作,也可套种间作或混播。它是禾谷类作物的好前茬。近年来,作为填闭作物,绿豆单作面积逐年增加,在许多小麦主产区如黄淮海平原地区多采取小麦与绿豆轮作的方式。
  农民从对小麦前茬作物的对比中,认为绿豆不仅能固氮。还可及早腾茬。因此播种兴趣在爱渐增加。
  绿豆常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作,也种于果树、林木行间、田埂及间隙地等。我国农民在间作套种绿豆方面具有十分丰富的经验,例如江西宜春地区,1982年在25万亩的甘薯地套种绿豆,不仅多收绿豆,甘薯也增产8.9%。这种套种方式,既经济又简便,并有助于土壤肥力的提高,一举多得。绿豆忌连作,绿豆不宜以大白菜为前茬。
  2.生长过程绿豆播种期:
  春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,进入8月开始收摘,一般8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差,怕涝,但在花荚期(7-8月份),如果不能保证较充足的水份,会影响收成。绿豆产量大约90-150公斤/亩。
  3.生物学特性
  光照:绿豆属短日照作物,但有较多的栽培品种对光周期反应不敏感。来自全国各地的农家绿豆品种在北京夏播的实验表明,高纬度地区来的品种,一般都比较早熟;而从低纬度地区来的品种,有不少是早熟类型的,也有生育期偏晚的,但除极少品种外,都能开花结实,而且有相当多的品种既适宜于春播,也适宜于夏播,这说明绿豆对光照周期反应是不敏感的。
  温度:绿豆适宜种植的范围广,从温带至热带都能栽培。它喜温暖湿润的气候,耐高温,日平均温度30-50℃,生长茂盛(适作绿肥)。气温在8-12℃即可发芽,适宜生长的温度为25-30℃。温度过高,茎叶生长过旺,开花结荚数少。一般情况下,温度低于20℃和高于30℃,绿豆不能开花结荚。结荚成熟期要求晴朗干燥的天气。有效积温早熟品种为℃,晚熟品种℃。生育后期抗冻能力比大豆弱,气温降到0℃植株就会冻死,植株上的种子发芽率也降低。
  水份:绿豆耐旱。绿豆生育期间还是需要一定水份。育苗期需水份少一些,开花期前后需水量增加。缺水过多会导致过多的共荚败育,落花落荚,降低产量。台湾省的一份研究报告指出,绿豆植株需水量平均为3.2毫米/天(大豆与玉米3.2-3.3毫米/天,高粱2.8毫米/天,甘薯1.8毫米/天)。亚洲蔬菜研究与发展中心的研究报告也指出,在不同的生长阶段,缺水7天,光合作用率减少76-99%,并导致单株产量减少28.45%。
  土壤:绿豆耐瘠性强,对土质要求不严,以壤土或石灰性冲积土为宜,在红壤与粘壤土中也能生长。中性土壤最合适,适应的PH值一般不低于5.5,但也耐微酸性或碱性土壤。怕盐碱,在滨海盐土上的耐盐极限为土壤含量的0.2%左右,在黄淮海平原的盐碱土上为0.15-0.2%,在西北内陆碱土上,耐盐能力表现略高。
观察日记:绿豆发芽的生长过程相关推荐极低频高压脉冲电场对绿豆萌发过程中水分吸收的影响及其机理--《高电压技术》2014年12期
极低频高压脉冲电场对绿豆萌发过程中水分吸收的影响及其机理
【摘要】:为研究极低频高压脉冲电场(ELF-PEF)对作物种子萌发过程中水分吸收的影响及其机理,测量了ELF-PEF(电场强度为1 k V/cm、频率为1 Hz、脉宽为80 ms)作用下,萌发绿豆的吸水率、细胞膜相对透性、超氧阴离子自由基()的产生速率及三磷酸腺苷(ATP)含量的变化规律。结果表明:绿豆萌发过程中,吸水率呈现出萌发初期快速吸水、萌发中期缓慢吸水和萌发后期快速吸水的阶段性变化规律;ELF-PEF能够显著提高萌发初期和萌发后期的吸水率,但对萌发中期的吸水率影响不大。分析表明:在绿豆吸涨初期,ELF-PEF通过可逆电穿孔效应增大了细胞膜相对透性,使种子吸水率增大;在萌发中期,ELF-PEF加速了种子的呼吸代谢,产生速率和ATP含量均显著增大;ELF-PEF对萌发后期的细胞膜相对透性影响不大,推测其可能是通过激活细胞膜上的水通道蛋白来促进绿豆萌发后期的吸水作用。
【作者单位】:
【关键词】:
【基金】:
【分类号】:S522【正文快照】:
0引言1高电压技术在农业上的应用重点是通过高电压调控和干预作物的生长。目前,有关该技术的研——究主要集中在高压静电场和交变电场,很少涉及高压脉冲电场[1-4]。脉冲电场(pulsed electric field,PEF)具有较快的上升前沿,不仅对生物细胞膜具有很强的冲击作用,还能通过在细胞
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京公网安备74号绿豆为什么再纸上长得快_百度知道
绿豆为什么再纸上长得快
一、原因分析: 湿润纸的包裹可以为种子萌发提供水,并且空气亦可透过,减少光照利于种子萌发。二、自制绿豆芽的做法:材料:绿豆100克,水适量。做法:1.绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子;2.用水浸泡12小时;3.隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面;4.喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水;5.放在避光的地方,每天早晚喷2次,9天后即可采食。
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湿润纸的包裹可以为种子萌发提供水,并且空气亦可透过,减少光照利于种子萌发。
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应该有相应的对照参照物
比如在纸上和在土地上生长进行比较,设置两组实验,1.把绿豆放在纸上生长,观察生长的情况,2.把绿豆防在土地上生长,观察生长情况,绿豆在初期只需要水和空气,湿润纸的包裹可以为种子萌发提供水,并且空气亦可透过,减少光照利于种子萌发。不过时间长了,就不是这个结果了,时间长的话,就是憨筏封禾莩鼓凤态脯卡在土地上比纸上长得快,你也可以自己动手做一下.
一节科学课上,老师让我们做实验,什么实验呢?对啦,是种绿豆芽!哈哈哈,这可是我最喜欢做的事情呢!
老师刚把一个黄色的小盒子和十多颗绿豆一发下来,我就迫不及待地在黄色的盒子上辅上了一层薄薄的餐巾纸,再在纸上加适量的水,把绿豆均匀地放在纸上,就等着它发芽啦!
过了半天,我的绿豆开始长胖了,有些还破壳了呢,长得最快的一个绿豆居然都发芽了呢!
每当我发现它的水干了,我就为它浇水,还把它放在窗台上,让它尽情地吮吸新鲜空气,享受阳光雨露,让它快快乐乐地长大。
在我的精心呵护下,到第三天的时候,我的小豆芽都长了一厘米啦,到了第五天,都长了三厘米啦!有些长得快的还长出了两片小叶子啦!
过了一个星期,我的豆芽长了五厘米,两片小叶子变绿了,快长成了大叶...
纸上是为了保持一定的湿度……又不能太湿,不能泡在水里,那样就又接触不到空气了……所以在纸上的长得快
你指的在纸上是和谁对比而言啊?在其它条件都一样的条件下,处于黑暗环境的绿豆种子比受到光照的绿豆种子发芽快。另外,湿润纸的包裹可以为种子萌发提供水,并且空气亦可透过,减少光照利于种子萌发。
湿润纸的包裹可以为种子萌发提供水,并且空气亦可透过,减少光照利于种子萌发。
绿豆在初期只需要水和空气纸上撒水即可以有空气透过所以绿豆再纸上长得快
绿豆的相关知识
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>>>老师要同学们培养绿豆以观察种子萌发的过程。有人问:“怎样才能让..
老师要同学们培养绿豆以观察种子萌发的过程。有人问:“怎样才能让绿豆快点发芽?”小苹说:“可能要有水分及适当的光照和温度吧!”于是小明用绿豆进行四组实验,其处理方法及结果如下表所示(+表示有,-表示没有):
(1)小苹说:“可能要有水分及适当的光照和温度吧!”这句话属于科学探究的 ___________ (填写科学探究的步骤)。(2)甲、乙、丙、丁四组中,可以用来证明“光线是否会影响绿豆发芽”的是 __________,其中的变量是__________。(3)小明的实验证明了绿豆的萌发与________ 有关,与__________ 无关。(4)如果要完全证明小苹的观点,可以将丁组的处理方法修改为
题型:填空题难度:中档来源:广东省中考真题
(1)作出假设(2)甲、乙;光照(或光线或是否有照或是否有光线)(3)水分;光照(4)+;4℃
马上分享给同学
据魔方格专家权威分析,试题“老师要同学们培养绿豆以观察种子萌发的过程。有人问:“怎样才能让..”主要考查你对&&种子萌发的条件和过程,科学研究方法&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
现在没空?点击收藏,以后再看。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
种子萌发的条件和过程科学研究方法
种子萌发:&& &种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态,并长成营自养生活的幼苗的过程。生产上往往以幼苗出土为结束。种子萌发的前提是种子具有生活力,解除了休眠,部分植物的种子还需完成后熟过程。种子萌发的条件:1. 种子萌发的环境条件:(1)适宜的温度:种子萌发的过程中,种子内部要进行一系列的生物化学变化,这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行。多数种子萌发所需的最低温度为0℃~5℃,最高温度为35℃一 40℃,最适温度为25℃~30℃。(2)一定的水分:水分可以使种皮变软,胚芽与胚根才能突破种皮,同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化,容易被胚吸收利用。但是,如果水分过多,会引起种子缺乏氧气,种子无法呼吸,导致种子腐烂。(3)充分的空气:种子萌发时吸入氧气,把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解,同时释放出大量的能量,供应种子萌发时生理活动的需要。2. 种子萌发的自身条件(1)种子具有完整的胚。(2)胚是有生命的。(3)种子成熟,且度过休眠期。
种子萌发的过程:&&&& 双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土,因此播种时要浅一些;单子叶植物种子萌发时子叶不出土,可种的深一海,由于种子萌发时所需养料来自种子自身,所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中,只要外界条件具备,都一样能萌发。被子植物的一生知识梳理:科学探究的定义:科学探究是指为了能积极主动地获取生物科学知识,领悟科学研究方法而进行的各种活动。通俗地说,就是让我们自己去发现问题.主动去寻找答案,而不是被动地接受知识。科学探究重在探索的过程,而不是只注重答案本身。科学探究的过程:
探究实验遵循的一般原则:单一变量原则和对照原则①单一变量原则:控制其他因素不变,只改变其中一个因素(要研究的因素),观察其对实验结果的影响。遵循单一变量原则,既便于对实验结果进行科学的分析.又能增强实验结果的可信度和说服力。 ②列照原则:通常一个实验分为实验组和对照组。实验组是接受实验变量处理的对象组。对照组,也称控制组,对实验而言,是不接受实验变量处理的对照组。从理论上说,由于无关变量对实验组与对照组的影响是相等的,故实验组与对照组两者的差异。则可认定为是来自实验变量的效果,这样的实验结果是可信的。按对照实验的内容和形式上的不同.通常可分为:空白对照、自身对照、相互对照和条件对照。 探究实验设计的思路:操纵实验变量,控制实验变量,捕获反应变量①实验变量(自变量):实验中由实验者操纵的因素或条件。例如:温度(60℃、沸水、冰块)等。 ②反应变量(因变量):由实验变量而引起的变化结果。例如:淀粉遇碘后的变蓝现象。 ③无关变量:实验中除实验变量外的影响实验结果与现象的因素或条件。例如:试管的洁净程度、实验的时间长短等。 ③额外变量:由无关变量引起的变化结果。 特别提醒:①并不是所有的问题通过一次探究就能得到正确的结论。有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论。因此,在得出结论后,还需对整个探究过程进行反思。 ②在科学探究中要坚持实事求是的科学态度,既要以一定的科学知识为基础,又不能被原有的知识所束缚。当科学探完的结论与原有的知识发生矛盾时,应大胆地修正原有的知识。&科学探究的基本方法:①观察法观察法是科学探究的一种基本方法。生物科学的很多重大发现或发明都源于细致的观察。观察法就是在自然状态下,研究者按照一定的目的和计划。用自己的感观外加辅助工具,对客观事物进行系统地感知和描述,以发现和验证科学结论。 a. 观察的类型b.科学观察的特点:第一.要有明确的目的。第二.要掌握正确的观察方法,即从宏观到微观、从整体到局部。第三.观察时要全面,细致和实事求是。第四.& 及时做好观察记录。 ②调查法调查是科学探究常用的方法之一,是了解生物种类、生存环境和外部形态等常用的研究方法。调查者以正确的理论与思想作指导,通过访谈、问卷、测验等手段.有计划地,广泛了解.掌握相关资料.在此基础上进行分析、综合、得出结论。科学调查的步骤:明确调在的目的和调查对象一制订合理有序的调查方案→实施实验调查方案。并如实做好记录→对调查情况和结果进行整理和分析→写出调查报告。生物调查活动的注意事项:调查是一项科学工作。对于所看到的生物,你不管是否喜欢它,都要认真观察,如实记录;不要损伤植物和伤害动物,不要破坏其生活环境;注意安全,集体行动。 ③实验法生物学是在实验的基础上建立和发展起来的一门自然科学。利用实验的方法进行科学探究是现代生物学的重要方法。实验法就是利用特定的器具和材料,通过有目的、有步骤的实验操作和观察,记录、分析,发现或验证科学结论。 ④测量法(略)规律总结:①科学探究是认知的主要途径、方法和过程,适用于自然科学和社会科学。 ②认知生物的形态、行为的方法主要是观察法。 ④认知生物的结构、生理的方法主要是实验法。④认知未知且周围不存在的生物的方法主要是文献法。
细胞结构不等于严整结构:&&&& 严整结构是指生物结构的完整性和严格有序性。有的同学认为病毒没有细胞结构,也就没有严整的结构,这是不对的.因为:①病毒也是生物,生物都具有严整的结构;(②病毒几乎都是由蛋白质和一种核酸(DNA和RNA)构成的。在病毒中蛋白质总是构成外壳,核酸位于外壳包围围的核心,因而核酸受到蛋白质的保护。研究表明,将病毒的两大成分分离开,用单纯的核酸去感染寄主,感染的能力下降,这说明病毒的结构也是完整有序的。总之,严整的结构是所有生物的结构特征。
辨析生物各种基本特征之间的关系:除病毒外生物都是由细胞构成的。细胞是生物进行生命活动的结构基础,是生物进行新陈代谢前基本场所。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。应激性、生长和繁殖都是在新陈代谢的基础上表现出来的,生物通过应激性来适应周围环境,生长发育和繁殖使生物物种得以延续。应激性,反射和适应性的区别:&&&& 应激性是指一切生物在生长发育的过稃中,对外界各种刺激所发生的反应,它是牛物的基本特征之一,生物体对刺激发生反应是需要定的结构来完成的,单细胞动物通过原生质来完成。而多细胞动物则主要通过神经系统来完成,对后者而言,通过神经系统对各种刺激发生的反应称为反射。可见,反射是应激性的一种表现,但它所包含的范围较窄,只有高等动物和人类才具有。植物虽然没有反射活动,但仍具有应激性,如茎的向光件、根的向地性等。&&& 适应性也是生物的基本特征之一,它是指生物体与环境相适应的现象。例如,肉食动物有锐利的牙齿、尖锐的爪、盲肠退化等适应性特征。适应性的形成是生物体在一定环境条件下产生的有利变异经过长期的自然选择,并通过遗传逐代定向积累而来的。牛物体所表现出的适应特征,如保护色、拟态,警戒色等,都是通过遗传传递给子代,并非是生物体接受某种刺激后才产生的,这点与应激性是不同的。对生物进行归类是生物学中常用的一种方法。归类有以下几种不同依据:(1)根据生物的形态结构特点归类,生物可分为植物、动物和其他生物三大类。(2)根据生物的生活环境,可分为陆生生物和水生生物。(3)根据生物的用途,可分为家禽、家畜、宠物、作物等。
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