双汇冷鲜肉、香肠制品、思念水饺; 香肠制品、; 思念水饺、; ..._双汇冷鲜肉北京朝阳区第38分店
您当前的位置： & 欢迎光临
双汇冷鲜肉北京朝阳区第38分店位于朝阳区北京市朝阳区北苑路航空医院东邻北苑市场内，有业务请联系我们，我们的电话是[标签:手机2]86-010-。
元双汇冷鲜肉北京朝阳区第38分店位于北京市朝阳区北京市朝阳区北苑路航空医院东邻北苑市场内，我们的联系电话是86-010-。主要经营双汇冷鲜肉、香肠制品、思念水饺; 香肠制品、; 思念水饺、; 双汇炖肉料、;。 []
名称：双汇冷鲜肉北京朝阳区第38分店
地址：朝阳区北京市朝阳区北苑路航空医院东邻北苑市场内【我河一小民 对“思念”和“双汇”事件的一点思考】_中部吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：83,897贴子：
【我河一小民 对“思念”和“双汇”事件的一点思考】收藏
在下也是我河小民。在思念这件事儿和双汇的事儿上，我想我河诸位还是要理智和冷静：食品企业在食品安全问题上不过关，那就不能对它客气！不管它是他国他省的企业还是我国我省的企业！至于你是什么时候做的案，别人什么时间、是有意还是无意地发现和报道出来，这都不是最重要的——对我们自己来讲——关键是你是否确实做了缺德的事儿！在与广大黎民百姓的生命安全有关的问题上，我们自己决不能姑息养奸、袒护我们自己的企业！
不管他曾经是多么辉煌、对我们来说又曾经有过多大贡献，这一刻他绝不能被饶恕！这是对人民的生命健康不负责任的企业和有关个人所必须付出的代价——哪怕它破产倒闭！否则我省、我国还崛起个什么劲呐！
有道是“纸里包不住火”“人在做，天在看”“人间正道是沧桑”——就算我们袒护的了一时，终究袒护不了一世。没有质量保证的企业、采取欺骗手段唯利是图地经营的企业总有露出马脚的一天，到头来受害的不光是涉案企业和其领导，还会是我们自己！
一味的护短只会让本来就对你有误解的人更加对你没好感、更有理由去贬斥和诋毁你，天长日久，将来在咱们看来是诋毁的言语可能事实上就是对我们最中肯的评价！相反，发现了自己的的过错，不隐瞒、不遮掩，自己第一时间“大义灭亲”（大错大义灭亲，小错尽快纠正），反倒可能会赢得大家的尊重。对我们自己的合理健康科学发展也是一件善莫大焉的事儿！
望能深思！与各位共勉！
3D双端东方魔幻网游「大青云」勾魂公测,穿越逆转,封神故事,全新演绎!
值得一说的是河南某些养猪户 为这两家巨头肉类食品加工厂提供了大量劣质对人体有危害猪肉坑害全中国百姓
不要对这些企业要求太高了，哪有不犯错误啊！我是做畜牧行业的，中国的养殖都一样。
你说的，我信！但是，我们绝不能自己对自己宽容！祖先和先贤说过，我们要“严以律己，宽以待人”，话不能只说不做！何况食品安全上打马虎眼不同于衣服什么的质量问题，这是会出人命的——三鹿奶粉让我们碰上的话，我们会原谅他吗？我想不会！再有，不要有“大家都在……”的法不责众心理，甚至以此为借口来给自己推卸责任。“大家都在……”不代表大家都是对的——何况你是个全国都首屈一指的行业领军者，大家都在看着你，就算“大家都……”你也不能那么做——要不然我凭什么买你的不买“大家”的呢？在下不是胳膊肘往外拐——出现这样的事儿，自己人谁不心痛？但是，也得意识到这是自己的过错造成的，怨不得别人……最重要的是，你对别人造成了伤害！有个成语叫“壮士断腕”，我们现在就碰到了这样的情况，希望我们也能有这样的勇气！【壮士断腕】成语释疑　　指勇士手腕被蝮蛇咬伤，就立即截断，以免毒性扩散全身。比喻作事要当机立断，不可迟疑、姑息。 成语出处　　唐·窦皐《述书赋下》：“君子弃瑕以拔才，壮士断腕以全质。”
中国的食品工厂，车间里的卫生条件都一样，脏臭
老强调“大家都不咋地”是不是有点自降身段了？sn和sh，好歹也是行业翘楚，老拿人家小作坊们的缺点给自己做挡箭牌，不明智吧？何况，电视上老播放这两个企业的广告，画面可是显得很干净的啊，您老兄给这儿说“中国的食品工厂，车间里的卫生条件都一样，脏臭”怕是他们自己都不会承认的。在下是真正的河南人，所以请不要怀疑在下的用意。在下也向您一样希望我河越来越好。谢谢回帖！
现在这个时代，不是靠传统美德立本。你说自己不行，别人就真的以为你不行。河南被媒体集中攻击也来源于河南过于谦让。看看其它省的媒体，重联吊车折臂，人家说是操作不当，吊车质量没问题。三一身陷“行贿门”，人家就大胆报案，直面反驳。
不是因为三全 二汇
咱们该讲的理当然还是要讲，但是假如自己发生了不可饶恕的错误——比如食品安全问题上犯错，我看还是坦诚为好。还有一点要考虑清楚，涉案企业的问题食品未必全卖给了人家外省人（这本来就不对），可能也在省内销售——我说的是可能。非得等自己吃到了受了害了再出来骂他奸商可就不明智、显得自私了！在下也知道，在如今的社会背景下，好多本来攧扑不破的真理似乎已经遇到考验了。比如，事实未必胜于雄（诡）辩，邪未必不压正，谦虚未必使人“进步”等等等等。但是，我想我们还是保留一份对真理和正义的尊崇，少一点对“侥幸成功”的期许吧。毕竟令社会风气黑白颠倒的这几十年（也可以说是改革开放的这几十年），在历史的长河中只不过是短短一瞬，你就是从78'年就开始创业成功，到今天也不过三十余年而已，但社会风气不可能永远是这个样子的。而在下相信，只有我们对自己的企业要求越高，我们的企业才越有可能做成“百年品牌”，而非昙花一现的匆匆过客。也许在下太过理想化，世风日下的日子可能还会持续很久，但是它总会过去，那时已经习惯靠侥幸心理和能言善辩存活的我们该怎么办？——最重要的是，我们自己在这之前的过程中可能已经被自己的问题食品所害——市场是开放的，商品是是流通的，你敢说你一定吃不到吗？！就算限于能力咱们无法帮助别人，但是咱也不能有意无意的伤害别人。若此，我河一定会重拾雄心，迎来复兴！
河南的食品工业如果真的有不可饶恕的错误，我们一定要坦诚面对。问题是中国食品业某些标准比发达国家还要严格，本来就是不可能做到的事，所有的食品厂都没达到这种理想标准，媒体偏偏揪着河南不放。生肉里有金黄色链球菌，甚至人的鼻腔中自然的也有一些，国家标准非要让速冻水饺里没有，可能吗？
报考一级消防师要求,学尔森13年考培经验为您解答,更有百度信贷分期付学费.
　　全市下架食品名单　　样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称　　泡菜 南大堡
永年南大堡顺发酱菜厂 山梨酸 北京采育晨圆超市　　特级杏肉 津辉
天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京采育益廉美超市素　　牛肉丸 乡俚人
浏阳市乡里人食品有限公司 甜蜜素 北京采育益廉美超市　　红薯沙拉(糕点) 猫耳王
郏县尔康食品厂 糖精钠 北京晶泽世纪百货商店　　蓝梅条 华夏开创
天津市福美商贸有限公司 甜蜜素 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店　　特级杏肉 津辉
天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店　　满口福(调味面制食品) 标杰
郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市　　多福源辣子棒(调味面制食品)标杰
郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市　　三鲜水饺 思念 A郑州思念食品有限公司 金黄色葡萄球菌 北京物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店　　豆油皮 晓帆
内黄县黄豆制品厂 甲醛次硫酸氢钠苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司　　辣哈哈(调味面制品) /
菏泽市牡丹区周林食品厂 甜蜜素 北京清水永盛自选商店　　话梅肉 千峰
甘肃省镇原县新千年食品 二氧化硫 北京陈天雨商店　　山楂大华系列 大华
兴隆县大华食品有限公司 苯甲酸 北京陈天雨商店　　久味王(铁板烧) 久味赢
望城县黄金乡久味王食品厂 甜蜜素苯甲酸 北京清水永盛自选商店　　桂味柠檬 银创
汕头市果情食品有限公司 甜蜜素 北京陈天雨商店　　多味豆笋 味之天
长沙市雨花区光大食品厂 苯甲酸 北京陈天雨商店　　腐竹 金龙顺昌
北京金龙顺昌商贸有限公司吊白块 北京三家店振萍超市第一分公司　　中国红高级红酒 威亚
青州市长城葡萄酒有限公司 糖精钠 北京三家店振萍超市
下架这么多食品，怎么偏偏揪着河南不放？只要出现河南的企业，尤其是河南比较出名的企业，拿这种新闻炒作一定能吸引眼球。如果攻击别的省食品，人家的地方媒体早就反击了。河南媒体过于谦让
下架这么多食品，怎么偏偏揪着河南不放？只要出现河南的企业，尤其是河南比较出名的企业，拿这种新闻炒作一定能吸引眼球。如果攻击别的省食品，人家的地方媒体早就反击了。河南媒体过于谦让所以有的时候，不是河南做的不好，而是媒体恶意炒作吸引眼球。先看清所谓的标准是否合理，发达国家什么标准。
序号 不合格产品名称 商标 规格型号 生产批次 不合格生产企业名称 不合格项目（标准值/实测值）
1 饮用天然山泉水 燕兴隆 18.9升/桶 日 北京燕兴隆饮料有限公司 菌落总数cfu/mL（≤50/18000）
2 整棵泡菜 / 500g/袋
北京河善贞综合食品有限公司 大肠菌群MPN/100g（≤30/2400）
3 饮用山泉水 千米深 18.9L/桶
北京依科达工贸有限责任公司饮用水厂 菌落总数cfu/mL（≤50/1400）
4 绿豆沙冰 / 300g±5g /杯
北京瑞绿源食品有限公司 菌落总数cfu/mL（≤）
5 香草VINILLA 伊兰朵 170克/盒 日. 北京鸿利伊泰经贸有限公司 蛋白质%（≥2.5/2.34）
6 得利圣斯冰淇淋（香草味） 无 0.5kg/桶
北京得利圣斯食品有限责任公司 菌落总数cfu/mL（≤）大肠菌群MPN/100mL（≤450/2400）
7 双把雪糕 北冰洋 110克/袋
北京北冰洋冷冻食品有限公司 菌落总数cfu/mL（≤）
8 饮用山泉水 白羊城 18.9L/桶 日 北京燕峰给水设备有限公司 菌落总数cfu/mL（≤50/640）
9 桃李成溪优质饮用水 未标注 18.9L/桶
北京市丰台区分中寺农工商联合公司 溴酸盐μg/L（≤10/16）
10 老冰棒（冰糖冰棍） / 80克/根
北京市瑞华冷饮厂 菌落总数cfu/mL（≤）
11 惠腾饮用水(山泉) 未标注 18.9L/桶 日 北京惠佳门窗厂山泉水分厂 菌落总数cfu/mL（≤50/84）
看看北京工商局的食品退市信息大肠杆菌都出来了，怎么没人炒作
因为这些厂子全北京本地的
有人唯恐天下不乱呗…
楼主比较敞亮，丁书苗苗有些户犊子，有问题很正常，科学面对。
在下了解不全面，见笑了。一看还真吓一跳，涉及真么多品牌和省、市啊！我以为就逮着咱思念一家呢。这样的话媒体只突出“思念”就确实有点太“那个”了！是瞧咱好欺负被欺负惯了还是觉得就咱的牌子大，能吸引眼球？？？思念是该被曝光，但是媒体也应该一视同仁！
非常赞同你的观点其它省出了什么事大事化小 小事化了我们河南有一点风吹草动 就被炒作 无限放大 甚至演变成对河南人的攻击看看各大门户网站 连QQ都会当做大新闻特别提示河南省内的新闻媒体 政府应该有所做为
我去过思念和三全的生产车间，我很清楚是什么样子！
以前不懂，看贴总是不回 ，一直没提升等级和增加经验，现在我明白了，反正回贴可以升级 ，也可以赚经验，而升级又需要经验 ，我就把这句话复制下来，遇贴就灌水，捞经验就闪
要想真正的躲避这个，那就只有移民或者别吃中国产的任何东西了，那些大企业还是做得好的。中国的食品标准有问题，国内国外标准相差太大。妈的要是中国人，就别扯这些没用的。改变制度才是根本。
河南过于谦让才导致律被媒体攻击，拿瘦肉时间来说一种质检总局都要耗时几天才能检出的东西却要企业负责简直是笑话。
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或双汇瘦肉精事件仍在发酵 会否成下一个三鹿
财经热点调查
　　双汇“瘦肉精”事件仍在发酵。
　　近日，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局组成的联合工作组已到达河南省，各地也正在对肉类加工行业进行全面清查，一场“瘦肉精”整肃风暴正在发起。
　　对于身处风暴中心的双汇发展(000895.SZ)，其遭遇的各种质疑远未停止。该事件无疑再度加剧了公众对食品安全的信任危机，接下来的疑问是，三聚氰胺事件对中国整个奶业市场和声誉的重创，是否会在肉制品行业再次重演。而肉类加工产业链的种种问题也将接受公众拷问。
　　重蹈奶业覆辙？
　　据新华社报道，此前济源双汇食品公司发现的19头“瘦肉精”疑似阳性生猪，目前17头已经得到确认，剩余2头排除。
　　截至目前，济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。自17日宣布召回市场流通产品起，公司已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。而双汇发展仍然停牌。
　　《食品安全法》特邀修改人、国际食品安全协会北京代表处首席代表桑立伟告诉《第一财经（)日报》记者：“应该是有这个担忧，瘦肉精的曝光将是对整个鲜肉加工的一个沉重打击。”
　　不过，桑立伟也表示，瘦肉精对双汇的打击，未必会像当年三聚氰胺对三鹿的打击那么大，因为冷鲜肉的大品牌本来就少，消费者选择余地不大；而且双汇的销售点又遍布全国，很容易用只是一个分厂出问题的理由来撇清关系。
　　比如说，虽然目前济源工厂已经停产自查，但是各地许多大超市中，双汇的产品仍然处在上架销售状态。双汇一些地方公司也都表示，因为产品原材料都在当地选购，与河南无涉，所以并未受到“瘦肉精”事件影响，生产均正常运转。
　　近日，本报记者从相关渠道了解到，对于“瘦肉精”事件相关人员查处情况，正在检查落实证据，真正要查处，需要一个过程。相关人士说，由于目前还没有接到正式材料。“我觉得，真正的查处，还得要一段时间。”
　　亦有消息证实，媒体报道的河南济源双汇、南京兴旺屠宰厂等收购“瘦肉精”猪肉的事实真相，经过调查，情况是基本属实的。然而很多具体细节过程，还需要进一步的证据。
　　据了解，有关上级部门已经要求双汇上报，企业如何落实制度，以及是否抽检，然而具体情况，比如抽检比例、还有待进一步落实。”
　　而双汇的案例，会不会成为第二个三鹿？双汇的情况是否代表整个行业的问题，也是媒体热议的话题。
　　双汇近日发表声明说，这仅是其下属一家企业的情况。然而，有核心人士对本报记者指出，这个要等全国全面排查的最终结果出来才能知道。
　　商务部新闻发言人姚坚昨日在例行发布会上表示，商务部会在猪肉质量追溯体系建设的过程中，进一步按照国务院食品安全工作领导小组的总体部署，重点加强和农业卫生检验检疫方面的合作，在农残、药残的检验检疫方面，能够在屠宰和流通环节得到进一步加强和有效的解决。
　　“食品质量的安全是国务院总体领导的，是一个涉及面广、内容复杂的工作，涉及到了猪肉的生产、流通、加工、屠宰、检验检疫等多个环节，是一个系统的工作安排。”他说。
　　监管漏洞如何补救
　　然而，即使实际市场影响并不太大，比三聚氰胺更早出现的瘦肉精之屡禁不止并延绵难绝，再度暴露出食品安全监管沉疴。
　　在一些地方，生猪养殖违禁使用“瘦肉精”几乎是公开的秘密。从养殖户、到检疫局、到各省界检查站、最后到定点屠宰场，各个环节均能交少量的钱就各个突破，一路畅通，最后直达消费者餐桌。相比之下，双汇的“十八道检验”简直是个莫大的讽刺。
　　最明显的一个漏洞是，早在2002年国家监管部门就发布公告，明令禁止在动物饲料中添加盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等7种“瘦肉精”。
　　也就是说，“瘦肉精”并不仅是指盐酸克仑特罗，而是一系列药物的总称。但是，实际操作中，许多地方都只检测盐酸克仑特罗，其他同属“瘦肉精”的莱克多巴胺等没有纳入常规的检测。但是许多养殖户，恰恰都在同时使用这两种瘦肉精。
　　对于这其中的种种漏洞，专家认为监管体系和法律保障才是解决诸多问题的根本措施。
　　“首先就是要加强监管，改成一个部门管一个种类不太现实，要建立从中央到省市县的食品安全垂直管理体制，才能有效避免地方政府的保护主义。同时还要加快各项配套法规、规章。”桑立伟表示。另外，政府还要继续加快完善新的食品安全标准，在检测方面投入更多；以及多方加强安全监管执行力，尤其是提高企业违法成本。
　　“瘦肉精”前世今生
　　回顾“瘦肉精”的出生史，最早是作为一项新的科技成果被引进国内。
　　上世纪80年代末，“瘦肉精”之一的盐酸克伦特罗被当成一种新产品，成为我国畜牧界的热门研究。同时还有诸多论文和不少研究项目均围绕盐酸克仑特罗提高瘦肉率的作用展开。但当时已经发现的毒副作用大多都因各种利益问题被回避。
　　而在我国研究正热的同时，欧共体则于1988年起禁止盐酸克仑特罗物质当饲料添加剂使用，认为该类物质虽然能提高畜牧业产量，但却降低了肉类品质，并且激素残留有致癌作用。
　　鉴于盐酸克仑特罗在国际上引致的一系列安全性问题，1997年3月，农业部下文严禁β－肾上腺素类激素在饲料和畜牧生产中使用，盐酸克仑特罗名列禁单第一位。同年，香港17名居民因食用含“瘦肉精”猪内脏中毒，之后全国各地仍陆续发生多起中毒事件。
　　2002年2月，农业部更会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，并列入年度例行检测计划。同年，最高人民法院和最高人民检察院联合发布公告，明确规定非法生产、销售、使用“瘦肉精”属于犯罪活动。
　　虽然随着政府监管力度加大，“瘦肉精”中毒事件开始减少，但从未禁绝。2009年，广州就曾发生70人因“瘦肉精”中毒发病事件。
【】【】【一键分享
责任编辑：李小龙有种爱情叫永远不再联系 不联络不代表不思念_双汇火腿肠吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：239贴子：
有种爱情叫永远不再联系 不联络不代表不思念
小林apple9有时候，你很想念一个人
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴　　万隆正默默拉平鸿沟。1999年，美国已有近60%的生猪是通过多年长期合同和纵向整合方式进行生产的，合同制生产是美国猪肉加工业的主流。与数十年前的美国类似，在中国，生猪屠宰加工业规模扩大的趋势亦很明显。养殖企业与加工企业签订长期合同的方式将取代了原来的公开市场交易。　　在农牧业的亚洲模式中，日本、韩国、中国台湾均采用合作社模式，中国则采用公司加农户模式，由于分散养殖，质量控制即成难题。“国内来讲，从南到北，很难找到一片净土。除非到大西北那边去，可能可以，其它地方基本上很难中国的养殖环境非常恶劣，疫情严重。国内有蓝耳病、口蹄疫、五号病和猪瘟，这些在美国都是没有的。”唐人神集团美神种猪营销服务中心主管龙向阳对《环球企业家》说。　　史密斯菲尔德却规避了这一切。它拥有令双汇艳羡的集约化养殖模式、食品安全管理及环保措施；拥有行业领先的食品安全系统，全部主要设备均通过全球食品安全倡议认证；拥有供应链控制能力和世界级的生物安全系统与科学记录；拥有完善的产品追踪能力，产品源信息可回溯至养猪场。它生产的猪肉在美国被认为是最安全的。万隆希望双汇的管理水平亦能如此。他在内部常说的一句话是“这个行业是个微利行业，要在刀尖上要效益。”为了监督猪肉质量，他的手机里每天都收到各地工厂发来的猪肉检测报告，以生猪检测为例，双汇的标准共分ABCD四个级别进行检测，用于检测的仪器花费不菲。　　除此之外，万隆每年均前往美国学习。对于随行者而言，这是一个苦差事，其固定行程即为“三场(厂)”，即屠宰场、养殖场、加工厂。史密斯菲尔德亦是他必去的一站。万隆曾对以下细节津津乐道史密斯菲尔德的所有员工共计使用32种语言，仅饭厅张贴的通知就有8种语言的版本；一个年出栏两万头猪的养殖场，它只有两个员工。”　　史密斯菲尔德所拥有的“种猪-商品猪-饲料-屠宰-深加工-品牌猪肉”等纵向一体化产业链正是万隆梦寐以求的。1987年，史密斯菲尔德开始实施纵向整合战略，进入生猪养殖领域。十年后，整合才初见成效猪肉加工和生猪养殖的结合保障了高质量的原材料供应，利润受生猪价格波动的影响大大减小，也为其提供了稳定的盈利和现金流。2005年至今，生猪养殖业成为其主要的利润来源，贡献率达到一半以上。　　中国即将步美国之后尘。世界上约一半的生猪在中国，超过4.7亿头，但中国仍非养猪强国。其掣肘在于为数众多的农民无力解决中国生猪饲养的难题，小农经济式的饲养模式决定了成本高而收益低，无法实行严格的标准化流程，亦不能大规模工业化。美国农业部的数据显示，中国三分之一的养猪场仍属小规模，且供应链缺乏投资。从长远来看，生猪产业链将经历一场巨大的变革，除了在养殖环节从分散养殖到规模化养殖的横向整合、屠宰加工环节从分散到集中的整合之外，整个生猪产业链条上的垂直一体化重组亦在推进之中。　　这是一项一本万利的生意。中国拥有广阔的市场双汇已计划今年将产能增加50%。过去十年，美国出口到中国的猪肉增加了十倍，史密斯菲尔德约25%的猪肉亦出口到中国。从长远来看，双汇可复制史密斯菲尔德养猪和屠宰加工的技术，未来只需向中国出口更多成本更低的猪即可获利。与此同时，美国生猪价格却持续低迷，几乎只有中国的一半，且饲料成本不断增加，猪商不得不将向中国这个全球最大猪肉消费国增加出口作为最主要的利润来源。针对中国对瘦肉精的禁令，史密斯菲尔德已决定将在一半养猪场推行无瘦肉精化，大幅增加对华出口的战略设想已十分明确。　　在万隆看来，考虑到双汇的战略和成本收益，并购极具吸引力。但在批评者看来，这是典型的溢价收购。万隆正以前所未有的高价吞下这块肥肉双汇每股34美元的报价较之于5月29号当天史密斯菲尔德的股价溢价31%，相当于后者预期盈利的17倍(其3年平均市盈率不到10倍)。如此，双汇将耗资高达约71亿美元，其中支付现金47亿美元，并承担其债务约24亿美元。这是一个大胆的下注双汇的猪肉产量仅仅是史密斯菲尔德的二分之一，利润仅仅比史密斯菲尔德多30%。若无意外，双汇将背上重债。　　“美国的基准利率水平非常低，再考虑到债券利息和股息回报，对双汇国际来说，本次融资成本并不高，”宏源证券并购私募融资部总经理洪涛对《环球企业家》说。　　美国睿阁投资顾问公司管理合伙人吴向宏亦认为“在目前金融市场下，在境外进行美元融资，比在境内通过双汇发展进行人民币融资要便宜得多。当然，双汇国际在融资时需要用资产做抵押。从常理来看，极有可能用双汇发展股份做了附属担保，即使没有这种担保，双汇发展也是双汇国际在本收购案中的一笔重要无形资产。我认为这是一起比较完美的LBO杠杆收购，双汇国际充分用活了上市公司资产。”　　在新希望产业投资基金执行合伙人张天笠看来，动物蛋白这一主题已吸引资本许久。未来10年，可能还会有多笔交易发生，直至形成全球性大格局。“粮商不太会进入动物蛋白整合，食品巨头如雀巢和联合利华也基本不会来搅这潭水，动物蛋白的游戏还是要看动物蛋白的公司。博弈主题只有一个，即资源对接市场。”张天笠说。张认为上述并购大戏只可能在美国、中国、巴西等大企业间发生。其他企业要么规模偏小，要么缺乏资本运作能力，能参与全球整合的概率极低。　　就种类和国家两个维度而言，欧洲并无大型动物蛋白企业。美国主要有两家，即以鸡为主的Tyson, 以猪为主的SmithFiled。巴西则拥有数家超级巨头，最大现在号称全球动物蛋白第一，各种肉类兼有的JBS；类似双汇并向加工类倾斜的BRF Brazil Foods；，牛肉出身但向禽类发展的Marfrig，；以牛肉为主的Minerva。而在中国则有双汇、新希望、中粮、雨润等巨头。　　在张天笠看来，并购SmithFiled隐忧颇多，每个均足以重挫万隆的雄心。首先在于对接市场的困难。中粮曾是史密斯菲尔德的股东，并成立合资企业，但中粮未能大规模进口猪肉，也未能有效引进技术，最终选择退出。究其原因在于在中国饲料粮并未放开之前，放开附加值更高的猪肉更不现实；中国即有的农业政策和产业力量并不允许美国猪肉大规模地冲击中国畜牧业；美国猪肉大举登陆中国对农民增收不利，亦无利于各地财政。“进口部分高端产品没问题，但大规模放开短期内是很难想象的。” 张天笠解释说。　　其二在于资源错位。张天笠认为美国的生猪养殖屠宰较之于巴西长远来看并不具备成本优势。未来，巴西是全球在农业领域最具竞争力的国家。仅2012年，其农产品出口额就高达958亿美元，仅玉米、大豆出口量就高达万吨。一旦市场真正开放，史密斯菲尔德较之于巴西农牧巨头很难有价格竞争优势。此外，还在于并购的财务及整合风险。如此高的财务杠杆，双汇恐难吃消。张认为“如果不幸言中，这将是一个70亿美元的错误”。　　艾格农业副总裁何学功也认为双汇平移史密斯菲尔德的技术与管理并非易事。原因在于两国国情差异巨大，仅以疫病控制而言，中国的水平恐怕落后于美国60年左右。而就运输而言，美国的冷链物流体系建立于社会化专业分工的成熟产业体系上的，而中国并不具备。“两家公司目前根本没有技术与管理移植的可能性，或许要再过20年左右。” 何学功对《环球企业家》说。　　不过，这都吓不倒万隆。信奉大而不倒的万隆对上述困难不以为然。在万隆看来，双汇的发展一波三折，其成功秘诀在于一为管理层做股权激励，重组上市后，管理层成为公司的实际控制人。二是借助外资融得资金，但又不丧失控股权。对待并购，万隆亦如此。　　万隆所信奉的价值观在于一生只做一件事情。他信奉强人政治，且事无巨细，甚至所有讲话稿均自己操刀，尤其是内部讲话稿。对外发言若无时间，万隆也会亲自列个大纲及中心要点交由秘书，秘书写完后，他还再做修改，如此反复多次，有时候在开会前，万隆还在修改讲话稿。　　他对产业细节了如指掌，方法是每天利用进餐、散步、坐车的时间与公司最基层员工聊天。其对细节涉足之深，甚至连副总都形同虚设。万每天清晨均会到工厂视察，最常去的是“候宰线”，即存猪的地方。他会着重看看猪的大小、肥瘦以及检疫等情况。“它关系到我们的成本。喂瘦肉精和不喂的猪，细看还是能看出来的。它长得不一样。喂了的毛硬、皮光、另外跑得快，身上油光发亮。”万隆说。　　在旁观者看来，万隆控制欲极强，其在内部倡导的管理文化之一为数据文化，即管理者按照标准办事，用数据说话，看结果评判。为了避免失控，万隆要求双汇对资财务、销售、技术产品研发、质量控制等部门进行集中管理，分布在全国各地的工厂仅负责生产和产供销的协调，垂直管理均在总部。如此一来，双汇的产品质量、资金风险、市场风险均可控制而不至于出现失控的现象。他尤其在意两类数据的走势，一是生猪采购量、价及回收价走势，另一类是猪价、分割肉和肉制品售价的变化趋势。针对不同的部门，万要不同的趋势图，在他看来，这种一目了然的图表能最大限度避免非理性决策。　　操控这一切的是万隆力推的信息化系统。在办公室里轻点鼠标，万隆即可察看每一个标准化战略的实施情况，甚至具体察看生产线上每头猪的来源和去向。从全国所收生猪数量，哪一个工厂宰了多少头，宰的猪有无疫病，疫病生猪如何处理，猪的重量以及质量，付款情况，商品调出数量，物流发出数量，去向何处？这些数据均可在双汇ERP系统中一一呈现。“如果我们没有这么大的系统，一天的销售额是1个多亿，就控制不住，尤其是在资金上很难控制。”万隆解释说。除此之外，他还要求双汇信息化建设及运营均亲力亲为，由双汇集团子公司双汇软件承担，其产品研发中心并不在漯河，而在北京这一设计在双汇内部颇为罕见。　　在双汇内部，万隆创建了类似于海尔的“日清日毕”文化。每一个事业部每天销售额和利润是多少均要独立核算并落实到每日。若产品生产量、原材料采购量、成本、销售额、营销费用等数据不出结果，主管负责人则不能下班。“企业做大了怎么控制，我就是通过这套系统控制经营团队，经营团队控制着事业部和各个公司。如果报表报不上来，我就打电话找你，为什么报表没有报上来，要问为什么。”万隆说。倘若遇到造假及出错，万隆则予以重罚。在双汇，一位年薪百万的经理曾因数据统计错误，而被万隆取消年终奖当时这名经理领到12万底薪，剩余80多万奖金则一笔勾销。　　分而治之是万隆最为推崇的管理理念。他主张在公司管理上实现真正的“三权分离”，即董事会、监事会、经营层互不干涉、各司其职。而这一点亦直接体现在双汇的财务管理上。万隆对钱把控很严，采购是货到付款，销售是款到发货，两者均实行集中管理，其中涉及钱的事均由万隆亲自指派的财务部门统一管理。在一个价格随时可能变化的竞争性行业里，万隆对现金流有着天然的警惕。他一般要求财务手上至少握有50亿元可支配的现金。理由是“我随时可能会用”。　　其用人机制亦颇有特色。双汇严格执行竞争上岗所有从上到下的管理层每年、每季、每月均有一个任期目标，一旦任期结束必须参加考核评审多达五十余人。万隆建立了专门的考核机制，若管理者考核很差，或者有诚信问题则会被评审驱逐。这套以竞争为原则的员工考核体系足以震慑所有管理者。对于管理者而言，这套制度像一把指向自己的早已上膛、随时开火的手枪一个大区总经理上午还能趾高气昂地参加会议，晚饭时他即可能陡降为普通员工从后门羞愧地溜走。　　驱动双汇精密运转的是各种各样的会议，双汇每月上中下旬均有生产经营分析会。万隆通常每月有二十天是在会议室度过的，每场经营分析会议均会持续三到四天，其目的是分析了解千变万化的市场。万隆则回在频繁召开的会议上抠动扳机那些不合格的管理者随时都会被清洗。在严酷之外，万隆亦有重奖。他曾拿出双汇发展6%的股权激励管理层。 “我需要把所有人都绑在这条船上”万隆对《环球企业家》说。　　“万隆好交朋友，他能适应很多的场面。这是有些人做不到的。”双汇集团副总经理刘金涛对《环球企业家》说。最令刘动容的是漯河周边农村有很多卖猪头肉的，都会来厂里买猪头。这些小商贩均不叫万隆为“万总”，而叫他“老万”。不论年轻年长，都这样称呼。还有人经常摸摸万隆的脑袋，跟他打招呼。“现在仍然会有这样的事情发生。他也无所谓，跟这些人很合得来。另一种场面上，万隆可以西装笔挺地和国家领导人站在一起，可以和经济界的学者面对面对话，这时他又很讲究。”　　对待竞争，万隆也很超然。当年有人建议万隆灭掉在双汇身边崛起的众品，万隆却说，这个行业太大了，双汇一家是做不完的，有精力去打对手不如花时间去做市场。“我们关注市场、关注客户远比关注竞争对手要多得多。”万隆在公司内部曾一再强调。众品食业董事长朱献福与万隆由此成为忘年之交。　　发迹　　1940年4月，万隆出生于漯河。那是一个艰难的时代。“小时候基本没吃饱过，经常去挖野菜、刨草根。” 万隆说。他高中未毕业就去当了铁道兵。那个年代，寒门子弟均将参军当做人生首选。当兵不仅能自食其力，还能养家糊口。当兵期间他曾去过福建、黑龙江和云南，修过成昆铁路。入伍5年后，万隆复员至漯河肉联厂，即双汇的前身。　　参军的经历影响了万隆的一生。“锻炼了胆略、意志、和吃苦能力，现在干企业遇到点困难，那都不算啥，我都不怕。”万隆说。他有军人的胆量和气魄，注重强健的体魄，并严格遵守作息时间表；他痛恨迟到和不守规则，除了工作，他也无其他任何享乐及爱好，生活也极其机械单调；他专断独裁，心直口快，从不怕得罪人；他从不在乎外界的批评和看法，一向我行我素。在过去数十年间，他与市场较量，与体制博弈，与资本过招，与时间赛跑，万隆向来都是大赢家。　　1984年年中，44岁的万隆迎来人生中的一大转机，成为漯河肉联厂首位民选厂长。建厂于1958年的漯河肉联厂资不抵债，年年亏损，拥有400万的资产，却背负500万的负债。作为中国计划经济的产物，遍布全国的地方肉联厂均因技术短缺、创新不足深陷困境，漯河肉联厂亦不例外。万上任之初就开除了一批老员工，其中包括与其之共事过的几位副厂长。　　万隆回忆称上任后，他所做的头等大事即放开价格。他偷偷地通过溢价收购获得远多于同行的猪源，由此盘活工厂三分之二的闲置产能与劳动力。万隆随即开始了初级扩张，将业务由杀猪扩展到牛羊，甚至是鸡和兔子。“过去价格管得很死，政府大包大揽，你根本什么都弄不成。现在看来这不算啥了，那时候是有风险的。你做好了没什么，没做好，上级主管部门就要收拾你了。”幸运的是万隆的工厂开始盈利。　　他紧紧抓住市场机遇中最重要的两条：顶住压力放开价格、开展多种经营，之后则调整结构，并改造经营。当时这一产业只有初加工，没有深加工。令其声名大振是一款名为火腿肠的产品。在90年代初，如同电视机一样，火腿肠亦属于短缺经济。中国人每年要吃掉数百亿根火腿肠，而双汇则成为这一市场的绝对寡头。　　万隆开始大干一场，但如此一来，资金亦开始短缺。万隆至今记得春节前一个大雪纷飞的夜晚，为了一笔30万元的贷款，他不得不在银行行长家门前守至半夜。当行长酒酣耳热回到家门口时，瑟瑟发抖的他送上两箱精心准备的风干肉。如此，双汇的产品才得以出现在春节的货架上。“你看我这一次70多亿美元的收购，现在全世界的银行都来找我说‘万老板，希望你能让我们参与’，可那时就为了贷30万块钱，你没有这钱就没法收猪。”万隆说。　　贷款开始使万隆首次意识到资本的重要性，银行的傲慢令其心生芥蒂。于是，万隆开始尝试引入外资。最早他通过河南豫港公司找到当时的华人女首富香港华懋集团董事局主席龚如心。这位当时年近六十却常以超短裙、羊角辫怪异形象示人的女富豪风格彪悍。她曾试图改换双汇商标，甚至计划将其据为己有，但更加强硬的万隆最终阻止了这一切。　　双汇由此迎来完美的开局。随着旗下上市公司双汇发展的两次融资，海外资本的陆续注入，双汇开始迸发活力。起初早于双汇生产出中国第一根火腿肠的河南洛阳春都集团因多元化导致资金链断裂而宣告破产，双汇则开始一骑绝尘。短短数年间，先后有6个国家和地区共计16家外资进驻双汇，包括高盛集团(Goldman Sachs Group Inc。)、淡马锡控股(TemasekHoldings Pte. Ltd。)、鼎晖投资(CDH Investments)等。万隆周旋其间，16家资本无一家在双汇参与管理万隆给予其年超30%的高收益，其分红高达51个亿。“有时候我还受批评，说有钱都‘吃光分尽’。我一直都觉得高分红是对的。”万隆说。　　2006年，鼎辉、高盛等出资约2.5亿美元收购地方政府持有的双汇股份。这一举动令万隆饱受非议。指责万隆贱卖国资的言论甚嚣尘上，万隆很清楚自己的所做所为不仅要将双汇变身为员工持股的私人企业，甚至还要将其变身为外企。万隆亲自制定了游戏规则一个不容逾越的底线是他不允许产业资本进入，且财务投资者未来不能将股权转让给双汇的同行。万隆向《环球企业家》坦言正是外资才点燃了双汇的引擎。“我们始终控制着这个企业，包括发展定位以及战略目标。如果国有资产不退，这些大的资本进不来，双汇早没了。”万隆说，资产人格化、产权人格化是根本性问题。　　如此一来，双汇的业绩一日千里，从万隆办公室左侧墙壁上那张反映近十年业绩情况的图表中，你就能窥见一斑。在万隆逐步完成对双汇体制和机制改造后的数年间，这条曲线开始陡峭攀升。2010年其业绩达到顶点至506.7亿元，同比增长26.45%。那一年庆功会上群情激昂，一向不喜烟酒、在任何场面都是一杯酒陪到底的万隆则多喝了一杯。　　在万隆看来，双汇做大的最基本条件在于地利。猪肉加工行业唯有在劳动密集型的农业省份，才能无限靠近生猪产地并吸纳最便宜的劳动力，如此这一行业才能赚钱河南是中国传统的农业大省，其粮食产量连续11年高居榜首，同时它也是中国第一个人口过亿的省份。 “你很难想象屠宰及肉制品加工厂开在北京会咋样，要是我生在上海北京，我肯定不干这一行。”万隆对《环球企业家》说。　　万隆关于资本运作的知识和管理能力从何而来，这仍旧是一个谜。万隆本人的说法则是“有些东西是先天的，有些东西是后天学习的。学习有两种方式，一种是读书，另一种叫读人。这两种方法都能学到知识。我没有时间读书，我通过读人照样能够学到知识。”　　转型　　他将注意力悄然转向内部。“在规模小的时候，靠拼搏文化。后来是数字文化，按标准办事，用数字说话，看结果评判。企业大了以后，要靠诚信文化。”万隆说。最令其骄傲的是双汇历史上从未有过银行违规，也没有一笔逾期贷款。　　但随后发生的一切却令其业绩陡转直下。2011年，央视3·15特别节目《“健美猪”真相》将双汇置于漩涡之中。报道称河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪，流入了双汇集团下属的济源双汇公司。经此一役，双汇直接经济损失超过121亿元， “铁人”万隆曾因感冒大病一场，他连续二十天召开中高层干部会议。两年过去了，万隆和双汇似乎仍未从梦魇中走出。“瘦肉精”在双汇内部是讳莫如深的字眼。内部谈及此事，通常均称其为“3·15”事件，而非“瘦肉精”事件。当《环球企业家》提及于此时，万隆深吸一口气，又缓缓吐出。他略显迟疑地说：“有时候感冒啊，每年都会…… 有一次”。　　事后，万隆藉此推进了一系列旨在提高食品安全水平的改革，包括对进入双汇的每头生猪进行严苛的检测。仅此一项，双汇每年就增加超过2亿元的成本。 另一个惊人计划是万隆决定向上游生猪养殖业大举扩张。此前双汇生猪自给率几乎为零，万隆决定改变这一切。长久以来，双汇上游扩张并不顺利。其掣肘在于养殖业用地比较多，征地困难；养殖业疫情风险严重，政府支持不够；规模化养殖，污水等处理成本高双汇曾在河南叶县建设的年出栏20万头的养殖场，仅污水处理设备投资就高达5000万元；养殖场竞争激烈，利润微薄，外行不敢涉入其中，内行则因财力不够而难成规模。即使如此，万隆仍选择进军上游，他坦言尚需时日或许是五到十年。　　当下，万隆坦言自己最关注两件事：一是资本，一是人才。对于后者，万隆则讲究实用主义。“我会根据需要在不同阶段，设置不同机构和公司，招收不同的人才。”万隆说。十年前，他到上海招人却曾饱受刺激。一个大学毕业生曾对他说，在上海你给我5000块钱没问题，要是去漯河，你给我10000块我也不去。　　“这句话给我说明白了。这也让我更加明白地域性的优势和劣势。做事的关键不在于企业在哪里，而在于如何整合社会资源。”万隆回忆说。硬币的一面是双汇所在的漯河是农产区，有生猪资源及便宜的劳动力。若离开，双汇就是无源之水。另一面则是双汇必须为金融等稀缺人才付出代价。这正是万隆将双汇国际设于香港的初衷。他每月大约一周时间会呆在香港，也不掩饰自己对美国的向往。“我很喜欢美国的全球化战略，我很喜欢美国的大工业，我很喜欢美国对产品研发的专注和对科技保护的重视。”　　万隆鲜有任何八卦与绯闻。他不抽烟，也不喝酒，也不会唱歌，也从不参加各类社会活动。“我是一个标准的杀猪卖肉的屠夫。我什么事儿都不干，就干这一件，其他什么事我也干不了。”万隆说。时至今日，他仍不会使用电脑。他的口头禅是“我是职工选出来的厂长。”不过，在下属眼中，万隆不怒自威。“他看见我们谁穿衣服不讲究，就会当面说‘看你穿的那是个啥！’”刘金涛说。　　万隆爱干净，每天至少洗澡两次。“我洗澡洗得很勤。早中晚会洗三次澡，至少保证两次。我觉得洗完澡之后，睡觉很舒服。这个事不能少的。”万隆说。生活中的他就住在双汇大厦西侧的双汇小区。这个别无二致的小区中间有两排2层带院子的小楼，万隆就住在这里的某个小院子里。老式茶色玻璃和生锈的门窗说明这是上世纪装修的产物。　　眼下，73岁的万隆尚未考虑过退休一事。“责任和竞争让我停不下来。竞争也推动着我干好。”万隆说。他也说一旦决定停下来，就会完全彻底地休息。在双汇，这是个被默认为禁止讨论和猜忌的话题。接近万隆的人评价说，近两年他的用人越发让人摸不着头脑了，你很难分辨他会信赖公司高层中那一位。在这场攸关双汇生死的的大选中，万隆的子女们似乎正在远离“太子”之争。在漯河这个双汇的权力中心，你几乎看不到他们的身影。　　在漯河当地流传着这样一些传闻。万的一个儿子在香港，另一个则在美国。万隆的一个儿子曾在美国留学，并在那里结婚生下一个女儿。每年暑假，万隆都要求孙女来漯河学习中文，了解中国文化。　　在与孙女的聊天过程中，万隆对中美文化差异感慨颇深。孙女问他信基督教吗？万隆回答说什么教都不信，我就信马列主义。 　　孙女追问万马列主义是什么教？万隆觉得好笑，却又一时想不出该如何解释。他干脆说自己没有信仰。孙女则说，爷爷，那你太可怕了！“你看，美国的孩子从小至少会接触有关信仰的教育，她们吃饭前要祈祷，每天上学升国旗时会把手心放在胸口上讲良心。中国现在…… 呵呵。”万隆对《环球企业家》说。&&& 来源：《环球企业家》高扬&岳淼
责任编辑：李欣
文明上网，理性发声。
---华夏经纬网版权所有---}