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男人多吃香菇有什么好处！
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& & ，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。　　不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。　　香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。& & 因为大多男性喜欢吸烟、熬夜，这样对自己的肝很不好，长期这样就容易得肝病，可能很多朋友对肝病很不了解，肝是人之本，肝不好以后自己的身体会吃不消的，会经常出现疼痛等，严重的要住院，还会经常有其他疾病，所以小编在此也倡议跟多的朋友多吃香菇爱护好自己的肝，特别是抽烟、熬夜的朋友们一定要注意了，多吃香菇可以有效的增强自身的免疫力，也会更好的掩护自己的肝。& &&& & 购买香菇，也请认准： & 我们一定会提供给您最优质的香菇、黑木耳、红菇等绿色健康的农产品。
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冬菇有什么好处
冬菇吃多有什么好处
香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等，故味道特别鲜美。
功效：香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。香菇吕有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇，有一定的减肥效果。香菇性味甘、平、凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效。
回答数：26291香菇对身体有什么好处？_百度知道
香菇对身体有什么好处？
提问者采纳
有效成分: 1、多糖类
香菇多糖是一种具 β-（1→3）、（1→6）支链的β－（1→3）葡聚糖，平均分子量约100万，具有强烈抗癌活性，已作为免疫增强剂和肿瘤治疗剂用于临床。
2、其他成分
香菇素和香菇腺嘌呤都有降血脂作用，所含酪氨基氧化酶也有降压作用。双链核糖核酸为干扰素诱导剂，不但有抗病毒作用，而且有抗细胞增殖和抗癌作用，对小白鼠流感的治愈率很高。（《食用菌工作者手册》 1986，《药用真菌》）
免疫调节作用 香菇多糖能使氢化可的松诱发小鼠腹腔巨噬细胞功能低下和外周血T淋巴细胞百分率减少、醋酸氢化泼尼松诱发小鼠网状内皮系统吞噬功能降低恢复正常，并能恢复环磷酰胺抑制小鼠迟发过敏反应，促进ConA、PHA诱导淋巴细胞增殖作用。腹腔注射香菇胞内多糖、胞外多糖，能明显增加小鼠脾重，两者对抗体形成细胞功能均有明显的增强作用，并能促进体外ConA诱导脾细胞淋转作用，胞内多糖亦能明显提高小鼠对静脉注射炭粒的廓清指数及升高T细胞百分率。动物实验还观察到香菇多糖（LTN）是一种胸腺依赖型T细胞导向，并有巨噬细胞参与的特殊免疫佐剂，其免疫作用特点在于识别脾及肝脏中抗原的巨噬细胞，促进淋巴细胞活化因子（LAE）的产生，释放各种辅助性T细胞因子。（《中国中药学杂志》1989，2；《中草药》1985，11；《中国食用菌》1995，4）
抗肿瘤作用 香菇多糖对正常机体并无免疫促进作用，但能使荷瘤式或感染后机体的免疫应答得以提高。其制剂在动物体内筛选实验中未见直接的抗癌效果，却明显促进体外淋巴细胞培养物的转化作用，从而对自体肿瘤和移植性肿瘤细胞的抑制产生疗效。香菇多糖被称为是免疫学中的外周疗法（Scheme efferent）而应用于抗肿瘤的临床上，在人体中，香菇多糖能增加DNA的合成和外周单核细胞免疫球蛋白的产生；在化疗过程中，香菇多糖与丝裂霉素、5－氟尿嘧啶、环磷酰胺及阿糖胞苷等多种药物合用时，其免疫反应和宿主存活期都超过单独使用上述药物的效果，表现出显著的增敏效果。（《第一军医大学学报》1986，6；《中国食用菌》1995，5）
护肝作用 香菇多糖可显著降低CCJ 4 、硫代乙酰胺和强的松龙引起的小鼠或大鼠的ALT升高，并可拮抗CCJ 4 肝损伤小鼠的肝糖元含量降低，具有保肝解毒作用。香菇多糖亦能使小鼠肝匀浆细胞色素P－450含量增加，可认为上述作用也可能是香菇多糖促进肝脏代谢解毒功能所致。（《药用真菌》84，1）
抗变效应 基因突变是一切疾病发生的根源。抗变（Anti-Mutation）是在亚细胞及分子层次上筛选防止基因突变的抗变剂（Anti-Mutation Agent）。用姐妹染色单体互换（SCE）和微粒（MN）双指标检验的生物测试结果，表明三个剂量（3mg/kg、6mg/kg、12mg/kg）的香菇多糖PJFI均表现出明显的抗突变效应，证明PJFI具有明显的保护机体免遭肿瘤侵害的生理功能，是香菇具有“补气”作用的物质基础。经常小剂量地服用香菇，具有防癌变作用，能将病变消灭于DNA层次。（《中国食用菌》94，6）
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