3265 浏览 |
分享到微信
鲫鱼木瓜汤
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
我最初会的鱼汤是经典粤菜——鱼头豆腐汤，这次在圆猪猪的博客上看到用鲫鱼和木瓜的搭配，觉得这个搭配超级营养啊，做法和鱼头豆腐汤基本一样的（这个鱼汤做法真是百搭），颜色也比鱼头豆腐一整锅白白的好看~而且据说木瓜丰胸的功效必须是青木瓜炖了才有用，...
我最初会的鱼汤是经典粤菜——鱼头豆腐汤，这次在圆猪猪的博客上看到用鲫鱼和木瓜的搭配，觉得这个搭配超级营养啊，做法和鱼头豆腐汤基本一样的（这个鱼汤做法真是百搭），颜色也比鱼头豆腐一整锅白白的好看~而且据说木瓜丰胸的功效必须是青木瓜炖了才有用，MM们可以试试这种做法哦
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
清水没过鱼的量
鲫鱼木瓜汤的做法步骤
1. 鲫鱼内部清洗干净，木瓜瓤切块
2. 锅内烧油，放入鲫鱼中火煎至两面微黄，倒入清水没过鱼即可
3. 大火烧开，转中火加盖煮，渐渐地汤会煮出来奶白色。煮片刻加入木瓜块，继续中火煮至木瓜也熟了，加入少量盐调味即可
1. 鱼煎过再加水，油水混合这样才能让鱼汤的奶白色煮出来，而且煮汤时火别太小了，小火炖似乎奶白色不容易出来2. 放盐适量，放多了鱼的鲜味就没了
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
问题说明(选填)：
大家参照这个菜谱做的
用鲫鱼也能做出
现居美国的爱做各种菜的程序媛。广州人，在北京上大学四年口味变得各种能接受，到美国后开始倒腾一点西餐。本人不是吃货，但有个吃货老公，吃货的胃口可不好满足啊
鲫鱼的营养价值与功效
这个菜谱没有被加入菜单
扫描二维码
你当前的位置： &gt
&gt 鲫鱼木瓜汤
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
豆果美食手机版
京公网安备33号 京网文[4号鲫鱼炖汤用什么锅好【心食谱】
鲫鱼炖汤用什么锅好&&　　老火靓汤不是经常煲，一般三滚两滚的汤又没什么味道，但鲫鱼木瓜汤是例外，它只属于滚汤系列，但几分钟就可以煲出一煲美味的靓汤，肉质细嫩的鲫鱼，除了含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，加上木瓜的营养丰富，两者煲汤真是一绝配。
　　原料：鲫鱼两条（约600克） 木瓜一个（约600克） 姜5片 盐1/2茶匙（3克） 开水1800毫升
　　做法：
　　1） 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。
　　2） 将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。
　　3） 煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。
　　4） 把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
　　提示：
　　1.鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。
　　2.木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。
　　3.木瓜营养丰富，具有通乳、消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，更是强强联手，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方哦。
　　4.煲鱼汤有一点请务必注意，鱼一定要用油煎透，煎好后往锅中一次性冲入开水，这样的话，水油融合之后，煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水，那么不管经过多久的煲煮，汤的颜色都是寡淡和灰白的。
七款养生滋补汤驻颜补血
八款驴肉补血食谱
最新常识文章
甲亢病人要做到早鉴别、早诊治
甲亢病人都想知道正规的甲亢诊治策略
糖尿伤患者患ED的理由有什么呢
甲亢病医疗机构
患有慢性支气管炎能治好吗
患了盆腔炎不养身可不可
患有敏感性支气管炎能根除吗
慢性支气管炎怎么康复
甲亢的初期境况体现全是什么呢
甲亢病号临床阐扬
糖尿病的初期伴发症全是什么
盆腔炎的分类有哪两种
支气管炎咳嗽有痰
甲亢突眼全是哪些阐扬呢
慢性支气管炎单方
慢性支气管炎中医怎样医治
糖尿伤患者血压会高吗
甲亢的伴发症
慢性支气管炎使用药物与饮食疗法
起居中哪些要素惹起慢性盆腔炎
盆腔炎的征兆有什么呢你了解吗
医学是严谨的，生命是唯一的，因个体差异不同，请勿将本网站信息当做诊疗依据!本网站本着服务于民、 健康大众的原则致力于提供正确的、完整的、科学的、严肃的健康服务资讯，但所提供的任何 及治疗方 法仅供参考，不能替代专业医务人员的建议，如未到医院就医，并未遵照医生诊断和治疗建议，自行使用 本网资料发生偏差，本站概不负责，亦不负任何法律责任。凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本 网站资料者，视为自愿接受本网站声明的约束。
鲫鱼木瓜养生靓汤&&&&& |十天内免登录
>>回奶了，吃了木瓜鲫鱼汤和通心草的水胸部开始有点涨了
回奶了，吃了木瓜鲫鱼汤和通心草的水胸部开始有点涨了但用手挤还是只有一点点的奶，怎么回事？
当时年龄：
回奶了，吃了木瓜鲫鱼汤和通心草的水胸部开始有点涨了但用手挤还是只有一点点的奶，怎么回事？
提问来自：网页
你好，奶水少应该让宝宝多吸乳，不是那么快奶多的，一般的产妇吃了木瓜鲫鱼汤和通心草的水以后泌乳会增加的，最好是用黄芪与当归和通心草与花生米一同煮猪脚，效果会更好一点的。
用手挤的话，是很难挤出来的，你可以让婴儿吸吮，或者是用吸奶器吸一下。母乳是宝宝最好的粮食了，你可以坚持吃通草炖猪蹄，或者是王不留行炖鲫鱼，都是可以催乳的。
用手挤的话，是很难挤出来的，你可以让婴儿吸吮，或者是用吸奶器吸一下。母乳是宝宝最好的粮食了，你可以坚持吃通草炖猪蹄，或者是王不留行炖鲫鱼，都是可以的。
你好，这种情况正常的，应该是快要回奶了，平时的时候亲最好多注意些，一定不可以挤压到乳房了，平时多注意休息和饮食，有时候如果吃了油腻的食物也容易出现这种情况的。
你好，这种情况正常的，应该是快要了，平时的时候亲最好多注意些，一定不可以挤压到乳房了，平时多注意休息和饮食，有时候如果吃了油腻的食物也容易出现这种情况的。
您好，根据您所描述的现象，有可能您的乳头是比较紧的，有奶也是比较难挤出来，所以可能需要用到吸奶器，才能够把奶吸出来，但孩子有很大的吸力，所以孩子吸奶是非常需要力气的，所以您不必担心。
没有满意答案？看看相关问答
加入宝宝同龄圈，与宝妈宝爸交流孕育话题
2014年03月同龄圈最新热帖:
相龄同龄圈：
已有500万位妈妈加加入同龄圈，交流，您还等什么？
宝宝生日或预产期：
妈妈关注的知识
宝妈们看的最多的问题
孕育周刊（每一周适合您的孕育知识）
0-1岁是宝宝出生后生长发育最迅速的时期，婴儿在这个阶段每周都有不同的变化和需求。新手父母只有学习和掌握 该阶段的养育知识，才能更好的陪伴宝宝健康、快乐的成长。
宝宝生日或预产期：
<option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日
问答难题榜，是高手就来挑战！
网友帮助了他人
用合作号登录：
采纳率：58%
已回答：11475
已帮助4364位妈妈
郭丽霞 副主任护师采纳率：57%
王佳音 主治医师采纳率：73%
尤东敏 主管护师采纳率：56%
张燕春 高级营养师采纳率：82%
5分钟测评，了解宝宝的测全面的发展情况
已有400万摇篮妈妈为宝宝做过测评
宝宝生日： <option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日
回奶了，吃了木瓜鲫鱼汤和通心草
&#12288;京公网安备：82
北京世纪摇篮网络技术有限公司版权所有，所有内容未经授权，不得转载或做其他使用
京ICP证010534号
客服信箱： & 电话：010-
立即扫描二维码关注摇篮网微信
立即扫描二维码关注摇篮网论坛}