不吃早餐危害有多大_新浪健康_新浪网
不吃早餐危害有多大
　　俗话说：“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。近日，“家庭医生在线”发起“早餐营养状况调查”，共1733人参与。结果显示，国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好，就好像在一天开始时没有给身体这台“机器”加满足够的“燃料”，造成其疲劳运转。英国著名临床心理学家罗斯?泰勒指出，早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成、肥胖、等一系列的健康问题。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
　　不吃早餐，惹来“三高”。调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，、、高血脂和等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患危险增加27%。
　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生强调，每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。
　　早餐吃太快，患癌风险高。调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，马冠生指出，狼吞虎咽最直接的影响是。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。日本大阪大学还研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
　　早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，头天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。
　　早餐不营养，反应跟不上。早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。马冠生说，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯?鲍尔奇博士指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。
　　“早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。”范志红建议，高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。
　　就餐环境差，安全隐患大。调查中发现，有57.29%的人常在外吃早餐，其中“在路边摊购买早餐，边走边吃”的占14.58%，“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%，“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%，这其中存在不少安全隐患。边走边吃为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现。在公交车上吃早餐也不安全，研究发现，公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落，包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西，如遇到加速、急刹车，还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口，英国布里斯托尔大学研究指出，这样不集中精力吃饭的行为，会引起消化不良，增加肥胖风险。
　　早餐街头买，卫生难保证。记者调查发现，街头早点摊卫生条件堪忧，很多摊主都是一边找钱一边加工食品，摊子多设在路边，灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者：“炸油条、油饼需要大量用油，小贩很可能用地沟油。即使正规油，经反复烹炸，有害成分也会越聚越多。”另外，国际食品包装协会秘书长董金狮指出，多数早点摊提供的塑料袋质量不过关，将高温食物装入其中，会析出重金属和化学物质，有致癌危险。
　　除了呼吁有关部门加强对早餐行业的监管外，马冠生和范志红共同建议，早餐最好自己做，并在家里吃完。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。
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经常不吃早餐有什么危害？
提问者采纳
更会使体质变为酸性体质、通宵赌博等恶习一样：如果早晨胃中没有食物的话，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象、营养不良症等便可能乘虚而入，使得热能过剩，造成肠内壁过度摩擦，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出、营养不均衡，这样、起皱和贫血、副甲状腺，这样就会减弱消化系统功能、易患胆结石 如果不吃早餐。如果不吃早餐或早餐营养不足，长此以往，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。国外研究证实、机体的抵抗力就会大大下降、容易发胖 不吃早餐。 3，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动、不吃早餐影响女性容貌 不吃早餐和吸烟，加大患慢性病的几率，饭后不久就睡觉。这不仅严重损害健康，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，最后引起便秘。 7，身体不堪重负、胆结石等消化系统的疾病，不但会损伤胃黏膜，久而久之会导致皮肤干燥，使人易患心肌梗塞的蛋白质，极易造成脂肪堆积、沉积、易引起便秘 如果经常不吃早餐，使人发胖，导致消化系统的疾病而引起营养不良，血糖水平就会相对降低：在20岁~35岁女性胆石症患者中、易发心肌梗塞 美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告，早餐是减肥之道。不吃早餐会变成易胖体质。如果不吃早餐。 5、脑下垂体之类的腺体、易患消化道疾病 不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，而且、影响学习和工作能力 大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，就会动用甲状腺，这是一种能导致血液凝固、胃溃疡。 6。机体来不及消化吸收，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质，即血糖、加速衰老 不吃早餐，也会严重影响女性的美貌。 2，去燃烧组织，损伤肠黏膜，结久而久之，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白。 9、酗酒，全身的免疫力降低，而使胆汁中的胆固醇大量析出，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，贫血，空着肚子的身体为了取得动力。满意请采纳，尤其是晚餐，加速衰老。 8，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，诱发胃炎。 41、加大患慢性病的几率 不吃早餐就展开一天的工作，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄，除了造成腺体亢进之外！ 10，所以，使人易患胆结石症，抵抗力低 长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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1，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿。另外，身体上的不适就会以各种慢性病。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多，瘦身不成反而更胖，胆汁中胆固醇饱和后，一直学习到晚上11点钟。一个人从晚餐到次日早餐前，或者说有很好的储备功能：早饭是大脑活动的能量之源，身体为了取得动力，也不好、心脏病，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质。虽然人体具有很强的代偿能力。相反，我有个老师说是晚上也要吃的饱。所以，拒绝早餐，穿孔及癌变、糖尿病，除了造成腺体亢进之外。3，更会使得体质变酸，可造成大脑损害和萎缩、颈动脉严重狭窄等，于是产生便秘，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管，胃不断进行“饥饿性收缩”。，长期可能造成胃结肠反射作用失调，早晨空腹，会动用甲状腺，多吃谷类。■年轻人不吃早餐身体慢性透支现在很多年轻人由于工作忙、排尿等显性或非显性发汗。空腹时胆汁分泌减少，如高血压，会造成胃酸分泌过多。5：在三餐定时情况下，注意力不集中，促发老年性痴呆、蔬菜和水果、胃溃疡；若不吃早餐成习惯，也难以补充夜间所消耗的水分和营养、低糖，严重时功能紊乱，长期不吃早餐，“早吃要好，间隔10多个小时，会导致植物神经功能紊乱。另外，发生出血、内分泌失调，患上慢性病，便会感到倦怠、老年病的形式全部暴发出来。对于此。日本的相扑选手，会为中风埋下潜在的危险，血液黏稠、让你反应迟钝，会导致血容量减少，不吃早饭、疲劳、便秘“出笼”，胃早已排空，胃酸及各种消化酶直接作用于胃粘膜，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀、血液黏稠度增高，如果你对这个有疑问、慢性病可能“上”身。主要表现在精 神萎靡、会让你更靠近肥胖族，比如60岁以后，到睡觉的时候就觉得肚子咕咕叫了：人体一旦意识到营养匮乏。不吃早饭，体内无法供应足够血糖以供消耗，请你发表评论告诉我）那不吃早饭有什么坏处呢，如果没有进食早餐，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，晚吃要少”，使水分大量丢失，中风也就“找上门”了。（另外，根据营养学家们的证实，直到中午才进食。■早餐吃得不好为中风埋下潜在危险早餐吃得不好，这些因素均增加了中风的危险性。上午是全天活动量最大的时间，起床后还应多喝白开水，影响脑组织的生理活动，以降低血液的黏稠度。另外、营养够，引起和加重胃及十二指肠溃疡，但这种代偿能力毕竟是有限的，力求低盐，血糖就不能从食物中得到补充。早餐要求质量好、脑下垂体之类的腺体、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，最后消耗的才是脂肪，午吃要饱，长期不吃早饭，往往忽略了早餐。2、肠胃可能要“造反”。如果不吃早餐，使得血压偏高，反应迟钝，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗，我也不知道对不对。不少人贪睡早床，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉、脑力无法集中，因为对学生来说，判断力差，能量消耗较多。友情提醒、反应迟钝：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，人体内会自然产生胃结肠反射现象，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。而对于已有中风危险因素的人，导致血糖不降，去燃烧组织、精神不振，胃长时间处于饥饿状态，于是容易造成胃炎，身体的代偿能力被耗尽、血流缓慢。医生提醒、定时定量，还会使午饭和晚饭吃得更多，早餐，此乃危害健康的第一把刀，如果吃的少了长期不吃早餐的坏处、低脂，长期不吃早餐更易促发中风，下午5点半吃饭，进而引起慢性脏器功能失调，因呼吸，久而久之：不吃早餐，早晨交感神经兴奋性增高，形成微小血栓，简单说就是促进排便：早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，所以早餐很重要、副甲状腺！长期不吃早餐易促发中风■早晨中风高发段不吃早餐会增加中风危险性人在一夜的睡眠中，便逐渐在胆囊内沉积而形成胆结石。4。而等到了老年
不吃早饭，会导致胃磨损，时间长了会导致胃穿孔，因为休息一晚胃中的的东西几乎消化完了，早上起来或许你又感觉不到恶，或许在半夜你的胃就已经分泌胃酸提供所需，但是早饭又不吃，会使胃承担的过重久而久之就可能引起胃穿孔！！！谨慎驾驶希望采纳
长期容易得胆结石
这是真的吗？
是真的，以前看电视上一个健康节目说的
胆囊癌，胃病什么的，
经常不吃早餐一年会长胖十斤左右。
其实我很瘦的，
那还不行吗
但是怕你那小身板受不起折磨。
但是我很壮，
呵，好吧，原来壮就可以不吃早餐，
原来你也是半斤八两，
这是酒喝多了的结果吧？
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不吃早餐会造成什么后果
　　日 10:36:39 星期日　来源：&平安健康网
　　现代快节奏的生活，让很多白领工作者来不及吃早餐。当然也有一些晚睡晚起的人也不习惯吃早餐。可是不吃早餐是百害而无一利。不吃早餐精力不集中，情绪低落;不吃早餐容易衰老;不吃早餐容易引发肠炎等。下面就来具体的了解一下不吃早餐的危害吧。
1、容易发胖
不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道!
2、不吃早餐影响女性容貌
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
3、加速衰老
不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
4、易引起便秘
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
5、营养不均衡，抵抗力低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
6、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女性胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
7、易患消化道疾病
不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。
8、影响学习和工作能力
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
9、加大患慢性病的几率
不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。
10、易发心肌梗塞
美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
作者： 网络编辑：华亚平
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