吃碱性食物真能改变体质吗？！ - 薄荷减肥论坛
吃碱性食物真能改变体质吗？！[养生,健康]&
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　碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。以下为部份食物的大致分类：
　　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
　　中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜
　　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
　　目前医学界对“酸性体质”的存在与否尚有争议，但在营养补充业界及另类疗法业者则广泛推广，声称可预防癌症、慢性疲劳、肥胖症、敏感、骨质疏松等一系列体格及健康问题，但未有足够的医学验证去支持。
　　德国著名医学家、1931年诺贝尔医学奖获得者OttoHeinrichWarburg（古博格）教授发现，当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65％时，缺氧的组织细胞就容易癌变，从而创立了缺氧致病（癌）学。
　　OttoHeinrichWarburg博士的理论指出，健康的细胞在缺氧的环境下，可使该细胞变成癌细胞，而体液酸化正好导致溶氧量下降，他因以试验证明了该论点，而荣获诺贝尔奖。
　　爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞，在累积酸性废物的附近通常会死亡，但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，这就是癌的开始。
　　预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，被瑞士学者认为第三种防止癌种的有效途径。食疗法加自然疗法攻克癌症。
　　随着人类生活水平的提高，人们每天吃入大量的酸性食物，使体液酸化，导致了酸性体质，正常细胞在酸性体液里无法生存，只能变异，这就是癌变。
　　根除癌症只有从改变自身体液开始，改变身体的大环境，让癌细胞没有生存的环境。只有大量增加碱性营养，才能使体液酸碱平衡，最终达到癌症的治愈。
　　目前消灭癌细胞的方法有两种：一种是杀死癌细胞，就是用传统的化（放）疗，这种方法不但杀死了癌细胞同时也杀死了好细胞，而且身体越来越虚，另一种方法就是饿死癌细胞，通常当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65％时，缺氧的组织细胞就容易癌变，而体液酸化正好导致溶氧量下降，调整体液酸碱平衡，使体液达到弱碱性，提高体液的溶氧量，从而破坏了癌细胞的生存环境，最终饿死癌细胞。
　　医学上根本没有酸碱体质的说法，酸碱体质理论与医学科学不符，被医学专家称为伪科学。而且，所谓的碱性食品也不能对人体血液等处的酸碱度产生影响，没有预防肿瘤等种种好处。
　　美国乔治敦大学医学院儿科临床教授加布·米尔金称，食物不能改变身体里的酸碱度，除了尿液这无关紧要，因为尿液是被包在膀胱中，不会影响身体其他部分的PH值。
　　血液的酸碱度也不能被食物影响，因为血液里有多种酸碱缓冲机制，例如碳酸氢盐系统、血浆蛋白、血红蛋白、核酸成分等，使得酸碱度保持在PH值7.35~7.45的恒定范围内。即使这些缓冲机制被过多的酸性或碱性物质耗竭，肺部还可排出二氧化碳减少血液中的酸性，肾脏也可调节酸根离子排出体外的数量，从而维持了酸碱度的稳定。
　　人得了癌症后代谢旺盛，产生酸性的物质偏多，但多吃“碱性食品”不能把“酸性体质”调成碱性，也没有治疗和预防癌症的作用。另一方面，吃了“酸性食品”也不会破坏人体的酸碱平衡，更不会更容易癌变。
　　蔬菜类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 &
　　（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 &
　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。 &
　　（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 &
　　（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
　　食用药材类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。 &
　　（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。 &
　　（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。 &
　　（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。 &
　　（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。
　　水果类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 &
　　（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 &
　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 &
　　（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
　　坚果类
　　（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。 &
　　（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
　　饮料类
　　（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶 &
　　（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。 &
　　（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。
　　制品类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。 &
　　（2）属于温性的碱性食物有：食醋。 &
　　（3）属于热性的碱性食物有：食碱。
　　十字花科类
　　（1）萝卜干、红萝卜、红薯等。
　　酸性食物和碱性食物的区分
　　在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子如五谷类。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
　　动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。
　　碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与氨生成氨盐而排泄，从而得以维持血液的正常PH，正常人的血液PH为7.35，呈弱碱性。如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
　　水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。但也有例外草莓有不能氧化代谢的有机酸如苯甲酸、草酸，会使体液的酸度增加，属于酸性食品。存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶于水而累积于肾脏中，影响了钙的吸收。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。
针对现代人肉类和甜食过量的饮食习惯，坚持多吃碱性食物应该是有好处的吧，谢谢亲分享哦
引力红移写道：针对现代人肉类和甜食过量的饮食习惯，坚持多吃碱性食物应该是有好处的吧，谢谢亲分享哦
多吃蔬果控制糖和油脂摄入是对的，但改变体质神马的绝逼扯淡啊，什么著名教授的论文根本找不到
~为止减重15kg，从63kg到48kg（161cm）围度：身高161，手臂23，胸围91，腰围62，臀围86，大腿46，小腿33。从此体重不下降，减脂增肌！锻炼核心力量（腰腹背臀），体重下降的快说明肌肉和肌肉中的水分减少得比脂肪多！（脂肪几乎不含水所以很轻）
碱不碱看蛀牙。我从小不爱刷牙，现在也是，而且晚上还要吃东西，甜的酸的任何东西。但是没有蛀牙。牙医跟我说我是碱性体质。对呀，体液是偏碱所以细菌不容易在牙齿里繁殖。但是我依然是个胖子。
没想过这么多，话说怎么知道自己是酸性体质还是碱性体质？
苦夏开始了~~~~(&_&)~~~~
微笑的咕噜猫写道：碱不碱看蛀牙。我从小不爱刷牙，现在也是，而且晚上还要吃东西，甜的酸的任何东西。但是没有蛀牙。牙医跟我说我是碱性体质。对呀，体液是偏碱所以细菌不容易在牙齿里繁殖。但是我依然是个胖子。
我也是从小躲被窝偷偷吃零食 糖果 也从不蛀牙
可是我很容易招蚊子咬
好像酸性体质容易招蚊子咬 碱性蚊子就不喜欢
拉筋 拉筋 拉筋...当前位置：
＞＞＞科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是..
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有______．（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确______；请说明理由______．（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是______；（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为______；（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）______．（6）湖南卫视节目，提出如何鉴别真假葡萄酒，原理是：真葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的（　　）A、白醋 B、食盐 C、中性味精 D、面粉（7）葡萄树受到病菌的侵害时，常喷洒波尔多液，配置波尔多液时，不能用铁制容器，请用化学方程式表示其原因______．
题型：填空题难度：中档来源：不详
（1）根据元素在人体中的含量与0.01%的关系可分为常量元素与微量元素，常量元素为11种；除去常量元素之外的即为微量元素；其中的Fe、Zn是常见的微量元素；（2）科学要有依据，要通过实验验证得出结论，而不是听说，故李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是不正确的；（3）利用pH试纸或石蕊试液的变色等都可以测定溶液的酸碱性；（4）葡萄糖利用酵母菌转化为乙醇的同时能生成二氧化碳，反应的方程式为：C6H12O6酵母菌.2C2H5OH+2CO2↑；（5）二氧化碳溶解在其中形成碳酸，碳酸显酸性，故认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性；（6）根据题意：用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，可知：葡萄酒遇碱性溶液变蓝，遇酸性溶液变红；（7）葡萄树受到病菌的侵害时，常喷洒波尔多液．配制波尔多液时，不能用铁制容器，因为铁的金属活动性大于铜的，故化学方程式表示其原因：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．故答案为；（1）K、Ca、Na、Mg；（2）不正确；只是听说，没有经过实验验证；（3）用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性；（4）C6H12O6酵母菌.2C2H5OH+2CO2↑；（5）CO2+H2O═H2CO3；（6）A；（7）Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．
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据魔方格专家权威分析，试题“科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是..”主要考查你对&&溶液的酸碱性与pH值&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
溶液的酸碱性与pH值
溶液的酸碱度及表示方法1. 溶液的酸碱性：溶液呈酸性、碱性或中性，通常用指示剂来测定。 2. 溶液的酸碱度：指溶液酸碱性的强弱程度，即酸碱度是定量表示溶液酸碱性强弱的一种方法.溶液的酸碱度通常用pH表示。3. pH的范围：0—14 && 溶液酸碱度和pH值的关系
&溶液的pH值
&溶液的酸碱度
&酸性溶液（pH越小，酸性越强）
&碱性溶液（pH越大，碱性越大）（1）呈酸性的溶液不一定是酸溶液，如NaHSO4溶液呈酸性，但属于盐溶液；呈碱性的溶液不一定是碱溶液，如Na2CO3溶液呈碱性，但它也是盐溶液。（2）粗略测定溶液的酸碱度常用pH试纸。 pH的测定方法：测定溶液pH通常用pH试纸和pH计。其中用pH试纸测定溶液pH的具体操作为：测定时，将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取被测溶液并滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出溶液的pH，简记为：“一放、二蘸、三滴、四比”。改变溶液pH的方法:溶液的pH实质是溶液中H+浓度或OH-浓度大小的外在表现。改变溶液中H+浓度或OH-浓度，溶液的pH就会发生改变。 方法一加水:只能改变溶液的酸碱度，不能改变溶液的酸碱性，即溶液的pH只能无限地接近于7。 ①向酸性溶液中加水，pH由小变大并接近7，但不会等于7，更不会大于7(如下图所示)。 ②向碱性溶液中加水，pH由大变小并接近于7，但不会等于7，更不会小于7(如下图所示)。&方法二加酸碱性相同，pH不同的溶液:原溶液酸碱性不会发生变化，但混合后溶液的pH介于两种溶液之间: 方法三加酸碱性相反的溶液:混合后发生中和反应，溶液的pH可能等于7，若加入的溶液过量，原溶液的酸碱性就会与原来相反(如下图所示)。pH值测定时的注意事项：①不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质，同时还可能溶解pH试纸上的一部分指示剂，致使比色时产生较大误差。 ②不能先用水将pH试纸润湿再进行测定。因为将待测溶液滴到用水润湿后的pH试纸上，其溶质质量分数将变小。 ③用pH试纸测得溶液的pH一般为整数。了解溶液的酸碱度的重要意义: ①化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；②在农业生产中.农作物一般适宜在pH为7或接近于7的土壤中生长； ③测定雨水的pH（因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况；④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。身边一些物质的pH:
发现相似题
与“科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是..”考查相似的试题有：
6690188116119622850218327747831多吃碱性食物会改变酸性体质 不易患癌？千万别相信
“多喝苏打水能让体质变成碱性，少吃酸的东西有助于防癌。”对于网络热传的这些消息，尽管专家早辟过谣，但近日，微博、微信等通讯平台上仍有不少网友纷纷转发。对此，本报邀请@扬州名医堂专家，揭开“酸碱体质”、“酸碱食物”的真假。
人的体质有酸碱之分
真相：中医、西医都没有“酸碱体质”概念
【谣言内容】
现在大多数人由于生活习惯的影响，体液pH值都在7.35以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这就是酸性体质者，比普通人更易患癌。多喝苏打水、多吃碱性食物能让体质变成碱性，不易得癌。
【专家辟谣】
“就血液而言，临床医生会碰到酸中毒的患者，正常人体血液的pH值应该处于7.35—7.45的弱碱状态，而酸中毒的患者，他们的pH值就是低于7.35的，这种情况下，人会出现头晕、瞌睡、焦虑，甚至精神错乱。”市一院内分泌科主任医师王颖博士介绍，“相反，如果pH值高于7.45，就会引起碱中毒，出现肌肉痉挛或心脏问题。”
东方医院内科首席专家宗文九主任介绍，人体是个复杂而具有自我调节能力的系统。比如，肺部可通过呼吸排出二氧化碳减少血液中的酸性成分，肾脏也会通过尿液排出体内的酸性物质，从而维持酸碱度的稳定。“只要不超过这些化合物的缓冲能力，血液的pH值会始终在一个极小的范围内波动。”宗文九表示。
西医中没有“酸碱体质”之说，那么中医理论呢？市一院中医科主任医师刘茜告诉记者，中医学理论中不存在“酸碱体质”的概念。“中医体质学主要是根据中医学阴阳五行、脏腑、精气血津液等确定不同个体的体质差异性，具体分类方法有阴阳分类法、五行分类法、脏腑分类法等，我从未看到过有权威书籍上提及‘酸碱体质’一说。”
多吃碱性食物会改变酸性体质
真相：食物有酸碱之分，却不会影响身体酸碱值
【谣言内容】
多吃碱性食物，能逐渐改变酸性体质，从而远离癌症。谷类、肉类、蛋类等酸性食物，摄入过多可致“酸性体质”，从而引发慢性病；而蔬菜、水果属于碱性食物，能够纠正“酸性体质”。甚至有不少保健品宣传说，要有意识地服用“排酸”保健品和“碱性”营养剂等。
【专家辟谣】
对此，苏北医院营养专家蒋放表示，“食物的确有酸碱之分，但并不是指味觉上的酸、涩，比如柠檬极酸，但却属于碱性食物。因为营养学上定义酸碱，更多的是指这些食物在体内代谢后的产物性质。”一般情况下，肉类、乳制品类、谷类等被消化分解后，在人体内留下氯、硫、磷等酸性元素；而蔬菜、水果被消化分解后，在人体内会留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。
但是，这些物质很快被机体的缓冲系统改变，从而使机体体液维持在正常范围。因为，胃液是pH值为1—2的强酸，而胰液是pH值高达8.8的强碱，食物吃到胃里都会变成酸性的，进入肠道后又会被碱性物质中和。“经过一系列的消化道后，食物的酸碱度，几乎不会对其他部位的pH值造成影响，除了尿液。我们提倡多吃青菜、豆腐、水果等食物，其实是因为它们含有丰富的维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是所谓碱性的作用。”
而对于市场上热销的苏打水、碱性水，专家表示，一定程度上可以抑制胃酸分泌、治疗胃溃疡。“比如碳酸氢钠苏打水，是可以改变痛风病人尿液酸碱性的，从而使尿酸结晶不易在肾脏沉积，对一些特殊人群的确有好处，但这些碱性水，并不会引起血液和组织中酸碱度的变化。”
酸性体质的人容易患癌症
真相：身体不同部位，其酸碱值不一定相同
【谣言内容】
中国70%的人由于生活习惯及环境影响，身体处于亚健康状态，是“酸性体质”。而“酸性体质”的人容易患严重疾病甚至癌症。
【专家辟谣】
对此，专家表示，实际上不是“酸性体质”导致疾病，而是患有某种疾病或服了某些药物会导致酸中毒这一结果。
据悉，导致身体酸度升高的疾病包括代谢性疾病如糖尿病、肥胖、高尿酸血症，消化系统疾病如严重腹泻，呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺病、支气管哮喘，泌尿系统疾病如肾功能不全等。这些疾病因为严重影响机体代谢，或者导致代谢终产物排泄障碍，从而导致身体酸度升高。
此外，并不是身体的所有部分都是同一个酸碱值。比如，健康皮肤的pH值应该是呈弱酸性，因为处于弱酸性的皮肤不容易孳生细菌。而对于网络上流行的，用pH试纸测试尿液或口腔酸碱度来判定“酸碱”并不科学。专家指出，人体酸碱度需通过抽血检查多项生化指标来判断。
“这些谣言，主要以‘酸性体质导致肿瘤’的噱头来吸引人，但是医学上并没有人体酸碱性和肿瘤诱因有关的说法。”王颖介绍，“人们想远离疾病的心情可以理解，但在追求健康之道的过程中，更需要尊重医学、科学养生。”专家提醒，均衡的膳食、良好的生活习惯、适量的运动和积极的心态才是身体健康的有力保证。
记者 夏超群责任编辑：王箭
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.cn All Rights Reserved运动后应该多吃酸性食物，还是碱性食物?
　　对于健康人群来说，我们的血液总是能够将pH值稳定在7.35-7.45这样的范围以内，靠的是缓冲溶液这种东西。缓冲溶液是高中化学的一个知识点，我们人体中不光是血液，其他体液也都有这样的作用。有的人可能会问胃酸靠什么缓冲保持pH值，事实上，高浓度的强酸或强碱溶液也是一种缓冲溶液，只是不如血液这么稳定，它的波动范围一般在1-2.5之间，通常在1.5-2.0。
　　在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以略微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，属酸性食品，再吃巧克力糖之类，喝啤酒，又都是酸性食品。这些东西吃下去以后，势必&火上加油&，定会增加血液中的酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。
　　常见食物酸碱一览表
　　强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
　　中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
　　弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
　　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
　　中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
　　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
责任编辑:之莉
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