孩子偏食怎么办？_育儿问答_宝宝树
孩子偏食怎么办？
&涵涵很严重，现在5岁了，蔬菜几乎就不吃，比较喜欢吃肉，喝粥，怎样让她喜欢吃蔬菜？
当时年龄：
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& 青菜不吃，萝卜不要&&噘着小嘴，噙着眼泪，面对挑食的小孩，家长们看在眼里，烦在心里。可怎么才能解决幼儿挑食的问题呢？连哄带骗，边骂边塞，软硬兼施，长此以往也不是办法。了解了幼儿挑食的原因和解决方法。　　搞清类别有的放矢　　据周医生的临床经验，挑食在幼儿中的发生率很高。由于长期挑食会致使幼儿体形瘦小，或过于肥胖等不正常体型，因此，家长们应该对孩子的挑食恶习引起重视。一般而言幼儿的挑食情况能分为两大类，纯挑食和客观挑食。　　纯挑食，即该类的所有食物都不吃，如所有蔬菜。这一类挑食的主因是孩童体质不佳，或疾病在身。若是孩童本来身体就不好，，脾胃虚，先天不足，则可用药，如乳酸菌素片等口服药片来缓解挑食的症状；若是因扁桃腺发炎、消化道及胃疾病恢复期等而引起的挑食，可适当服用药剂、健脾糖浆等调理性药剂。　　客观挑食，该类的大部分都吃，但少数不吃，如芹菜、萝卜等。面对这类挑食孩童，周医生建议家长要多花点心思，通过烹调改善。以芹菜为例，可先用清水涮涮，去味，再加葱、蒜等，减弱其味道，最后用麻油拌。孩子闻到香味四溢的芹菜，就算嘴里嚷着不吃，眼睛却早已发出了异样的光芒&&　　了解成因对症下&药&　　有人说挑食会，其实不然。周医生认为，口味还是后天养成的，出生时都是淡的，几个月后才会慢慢有味觉，所以家庭环境影响是最主要的原因，尤其是以客观挑食为主的情况。为此，周医生特别列举了几种由于家庭环境影响而造成的孩童挑食的原因：　　1.家长挑食。有很多家长自己就挑食，不吃青菜、萝卜等，因此，一来家长成了&榜样&，二来这些菜种在家里的餐桌上鲜见，孩子潜移默化中也挑食了。　　2.家长过分溺爱孩童，导致幼儿任性，不喜欢吃的食物就不吃。　　3.家长工作繁忙，没有时间好好照顾小孩，便给小孩较多的，让小孩随意购物，尤其是快餐、等不够健康的食物。小孩不健康的饮食机会较多，最终影响正餐，导致挑食。　　4.家中长辈较多，小孩喜欢吃什么就拼命塞，往往因此忽视了其它种类的食物。　　5.现在一日三餐日益演变成一日五餐，甚至更多餐，下午的水果、晚上的牛奶等，随着副餐的增加，正餐的质量便受到了影响。　　面对上述几种幼儿挑食成因，周医生建议，家长们应该多多了解、关心自己的孩子，而非一味地溺爱或任由孩童随波逐流。同时，周医生提出了几点解决孩童挑食的方法：　　1.时数落孩子不可取。吃饭时数落孩子，影响其情绪，进而影响食欲。　　2.零食少吃，尤其是饭前，一旦零食吃得过多，便会影响到正餐，尤其要忌膨化类零食。　　3.饭前不吃糖分高的食物，否则会影响正餐食欲。　　4.荤素搭配，丰富口感，均衡营养。由于孩童的味觉敏感，偏好口味美的食物，家长可在烹饪上多花心思，经常变换口味，可适当尝试茄汁、糖醋等调味。　　以上的方法虽然颇为有效，但周医生强调，倘若家长存在的一些误解不能纠正，孩童的挑食恶习仍然难以&击败&。　　误解1：有人会觉得小孩胃口很小，所以只吃菜，。　　正解：只吃菜，不吃饭，缺乏人体必需的淀粉，会对孩童正常的有所影响，尤其会影响孩童长高。　　误解2：先荤后素，而荤中又重鱼、虾、蟹，轻家禽、猪牛肉等。觉得鱼、虾、蟹能越吃越聪明，但家禽、猪牛肉等没什么用，忽视。　　正解：事实上，家禽、猪牛肉等肉类也富含各类人体所需的营养成分，对幼儿的健康成长也有极大的帮助。　　误解3：经常带孩子上饭馆用餐。　　正解：上饭馆用餐的频率过高，不仅不健康，更会影响饮食结构。高荤高蛋白，长此以往，营养不均衡，极易造成过胖或过瘦的不正常体型。　　奇思妙想幼师出招　　除了通过医疗、食疗来纠正孩童挑食的坏毛病，用一些小游戏和心理暗示，也不愧为切实有效的好方法。虹城的徐莉老师便传授了几种幼儿园内的小绝招，家长们也可以此为鉴。大家团团坐　　小朋友们一起吃饭的气氛很有感染力，其他小朋友若对某种食物都吃得津津有味，那些挑食的小孩看后也会嘴馋，渐渐地，这类挑食孩子也会慢慢尝试他原本不肯吃的食物了。做游戏　　比一比看谁吃得快？虽然这是被用滥的招数，但对小朋友确实很有效。尤其是对付三岁以下的宝宝，他们就吃这一套。表扬示范　　采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好的小朋友，从而让那些挑食的小朋友产生吃饭不挑食的欲望。　　善用掩护什锦菜色　　将一些食物改头换面之后，面对那些原本难以下咽的食物，小朋友们也分辨不清了，要调动起他们&金贵&的小胃口也就不那么难了。蔬果色拉　　原料：生菜、胡萝卜、粟米粒、香蕉、苹果、梨、酸奶　　制作：将各类蔬果切成丁或末，颗粒越小越好，然后放入碗中，再倒入酸奶搅拌即可。　　秘诀：这种不用色拉油的色拉，制作起来省时省力。白白的酸奶拌入其中，为蔬果们戴上了&面具&，小朋友难以分辨，自然照单全收。什锦炒饭　　原料：米饭、胡萝卜、青菜、火腿及鸡肉，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。　　制作：将胡萝卜、火腿、鸡肉、青菜切成丁或末后，将鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水和火腿丁。烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后，放入胡萝卜丁和青菜，烧煮片刻取出待用；将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入鸡肉、火腿及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。　　秘诀：色香味俱全的什锦炒饭，将平凡至极的米饭、青菜、胡萝卜&面目皆非&，多少会引起小朋友的兴趣。
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宝宝偏食很好治：
第一，当他偏食时，千万不要心疼，饿他一次，连零食也不要给他吃，饿一次饿不坏的，当他自己要找饭吃时，就拿他不爱吃的给他吃，一般就会很香的吃下去了。
第二，把他不爱吃的东西做的好看点，做的香一点，比如加点绿色的菜叶，肉汁。。。也就是说，把他认为不好吃的变个样子让他认不出来是什么东西就成了。
如果是偏零食，那就不用去管他，由他爱好吃，大人还有爱吃和不爱吃的呢！
如果上面的方法还是不管用，那只有通过别的办法补充所需的营养，千万别强迫他，会事得其反的。暂时别让他吃了，过个一阵子时间再试下。
&& 孩子厌食怎么办& 首先要分清孩子为什么厌食。由于胃肠道和全身性疾病或药物反应引起厌食，那就需尽早去医院诊治。还可针对厌食出现的症状选中成药治疗，如孩子消化不良，食积停滞，可服用浓缩保和丸；孩子脾胃虚弱，饮食减少，胃部胀满，可服香砂六群丸；若因饮食不节，损伤脾胃；孩子食欲减退，胀满不适或胃痛，可服香砂养胃丸；饮食内停，食后腹胀，腹泻可服健脾丸等。&
除了药物纠正之外，要使孩子吃得香，还要注意方法。有些小儿厌食，家长很焦急，为了哄孩子吃饭，有的在吃饭时用玩具逗引孩子，也有的任凭孩子边吃边玩&&家长平时过于娇惯，又不了解合理的喂养方法也是造成孩子厌食的直接原因。&
那该怎么办呢？下面介绍一些做法：&
1、让孩子有一个比较安静的进食环境，使他能轻松愉快的进食，因为人的消化系统受情绪的影响，紧张了会导致食欲减退，故在孩子进食时，大人不要高声谈笑，更不可逗引孩子叫他做这做那。&
2、孩子的食物除考虑到各种营养以外，还应注意丰富多样和容易消化，尽量做到食物品种多而色香味俱佳，使孩子看到闻到就产生想吃的愿望，同时，烧给孩子吃的菜应切得细些，饭不要煮得太干，以便于他们咀嚼。&
3、平时应定时，适量地给孩子进食，并保证让孩子吃一定数量的蔬菜和水果，注意不要使孩子吃得过饱。&
4、别给孩子吃零食，甜食及肥腻，油煎的食品也应少吃，饭前半小时不宜给孩子吃任何东西，即使是一颗糖，一块饼干，就连开水也别给他喝，以免抑制食欲和冲淡胃酸。&
5、孩子的胃口不可能每顿都一样，有时好点，有时差点，不要强求他一定得吃多少，尤其不可强制孩子吃&高级营养品&，当孩子不想吃时，千万不要强迫他，因为适当的饥饿感可以改善孩子的食欲，还有，孩子有时要一口菜一口饭吃，有时却喜欢把菜拌在饭里吃，大人一般不要去干涉。&
6、不要在孩子面前议论他的饭量，也不要谈论孩子爱吃什么不爱吃什么，别给孩子许下什么&吃一口&，讲一个故事&的愿，对孩子不要百依百顺，也不要哄、骂、压。&
7、在孩子进食前，一定得将所有玩具全部收去，不能让孩子边吃边玩。&
如果采用了上面这些做法以后，孩子仍然无进食要求的话，那就让他坐在旁边。看着大人吃饭，这里如果孩子哭闹，也别理他，等到他要求进食时，再给他吃。&
培养良好的饮食习惯，与营养调配相结合，孩子就会胃口好，吃饭香甜，营养充足，从而利于身体的健康发育。&
　小儿长期厌食后会出现面黄、消瘦等症状，无论妈咪如何变换花样做出美味可口的食品，宝贝都没有食欲，见饭不香，日久影响小儿的生长发育，甚至形成贫血，身高体重不达标，生长发育受到影响，而且容易感冒，免疫功能下降，束手无策的妈咪们既心疼又发愁。&
　　厌食症：又称食欲不振，分为生理性和神经性两种。是小儿最常见的疾病之一，属于中医所说的脾胃病(也就是消化系统病)。是指宝贝几个月，甚至更长时间不爱吃饭。一到吃饭时父母就发愁，想方设法追着喂、逗着喂、骗着喂也吃不了几口饭。在幼儿园虽然比在家好一些，但也是总剩饭。&
　　厌食症的后果&
　　1、在最初阶段对机体的损伤并不明显，只要及时处理就不易致病。&
　　2、如迁延日久，势必雍塞郁滞，影响消化吸收，营养运行和储藏代谢等生理功能，从而导致疳积的发生，出现形体消瘦，肌肉松弛，面色、皮肤无光泽，毛发稀疏或黄如结穗，肚腹膨胀，精神异常，萎靡不振、烦躁不宁、脾气急躁、咬指磨牙，动作异常，多吃多便。&
　　厌食症的表象&
　　1、消化功能失调：口臭，腹胀，大便干或稀，舌苔厚，指纹紫。&
　　2、睡眠质量差：&胃不和，则夜不安&，厌食的宝贝容易出现夜寐不安，频繁翻身，烦躁易哭，磨牙等。&
　　生理性厌食症&
　　由于脾胃功能失和、消化功能紊乱等生理性因素而导致的小儿厌食。&
　　导致宝贝生理性厌食症的因素&
　　○饮食失调乳食过多，或多吃瓜果生冷、辛辣、油煎食物；过于溺爱，乱给零食；或肆意投其所好，养成偏食习惯。小儿脏腑娇嫩，消化功能还不健全，这样会损伤小儿的脾胃功能，另外小儿时期&脾常不足&，即饮食不能自调，食物不知饥饱。&
　　○肠胃负担过重，有些妈咪缺乏保健知识，片面强调给以高营养的滋补食品，超越了脾胃正常的运化能力。&
　　○生活不规律，进食不定时，均可导致脾失健运，胃不思纳，脾胃不和的厌食症。&当宝贝出现上述症状时，应及时到医院诊治。&
　　生理性厌食症的治疗&
　　中药调理&
　　厌食的宝贝必然存在脾胃虚弱的情况，单纯应用消食的药物并不能解决脾胃虚弱的根本。对于单纯的由于脾胃受损造成的厌食，消化不良，可通过中药调理改善宝贝的消化吸收功能，应从&运脾&、&养胃&、&健脾&等方面论治，同时注意饮食调节配合，很快患儿就可痊愈。&
　　对于厌食的宝贝可以采用中药治疗，也可以采用手法治疗，如捏脊手法。具体操作方法：用双手的中指、无名指和小指握成半拳状，食指半屈，拇指伸直对准食指前半段，然后顶住患儿皮肤，拇指、食指向前移动，同时提拿皮肉。通过推、捏、捻、按、提、揉几个过程来完成。自尾椎两旁开始双手交替向前，推动至颈部的大椎穴两旁，完成捏脊一遍，如此连续捏脊六遍。&
　　预防生理性厌食症&
　　调节饮食&
　　1、纠正不良的偏食习惯，禁止饭前吃零食和糖果，定时进食，建立规律性的生活制度。&
　　2、对于油炸食品应尽量少食，对于鱼、肉等食品不应多食，应注意与蔬菜的搭配食用，冷饮、冰激凌应禁食。&
　　3、宝贝的脾胃消化功能呆滞，应注意食用清淡易消化的食品，对于巧克力、奶油蛋糕等高能量的食品应少食。&
　　注意食量变化&
　　出现食欲不振时，要查明原因，采用针对性的治疗措施。宝贝的喂养，应注意避免过饱，对病后胃气刚刚恢复者，要逐渐增加饮食，切勿暴饮暴食而至脾胃复伤。&
　　改善厌食症从好习惯开始&
　　1、纠正不良饮食习惯，做到&乳贵有时，食贵有节&。不偏食，不挑食，不强迫进食，饮食定时定量，荤素搭配，少食肥甘厚味、生冷坚硬等不易消化食物，鼓励多食蔬菜及粗粮。&
　　2、遵照&胃以喜为补&的原则，先从宝贝喜欢的事物下手，来诱导开胃，暂时不要考虑营养价值，待其食欲增进后，再按营养的需要供给食物。&
　　3、注意生活起居，加强精神调护，保持良好情绪，饭菜多样化，讲究色、香、味，以促进食欲。&
　　妈咪路路通&
　　常用调理中成药&
　　◎&：具有健脾益气，理气消食的功效。适用于小儿厌食属气阴两虚型。3-6岁每服10-20ml，日服2次。&
　　◎&小儿消积丸：具有消食导滞，理气和胃止痛的功效。适用于小儿厌食有停食积滞者。3-6岁每服50丸，日服2次。&
　　◎&小儿喜食片：具有健脾益胃，消食化积的功效。适于小儿各种原因引起的食欲不振。3-5岁每服3-5片，5岁以上者酌量增加，日服3次。&
　　神经性厌食症&
　　由于长期看电视、就餐情绪恶劣等外界因素影响小儿食欲，造成神经错觉，一听到吃饭就会条件反射地拒绝。&
　　导致宝贝神经性厌食症的因素&
　　宝贝体内积热过盛，肝热导致胃部和食道之间的贲门有抽筋感,吃下的东西难以消化，引致胃部不适，小孩经常肚痛，就是这原因。父母如果以责骂对待，只会令宝贝视吃饭为畏途，一提起开饭，已经反射性地出现痛感。&
　　预防神经性厌食症&
　　有规律的饮食&
　　饮食定时、定量，不吃或少吃零食、甜食和肥腻、油煎的食品，不要吃得太饱。若要小儿安，留得三分饥与寒。这话是很有道理的。&
　　此外，还要吃一定数量的蔬菜水果。食品要多样化，品种丰富一些，允许他们吃些清淡的东西，这样就可使消化系统不会受情绪的影响。&
　　轻松的就餐氛围&
　　不要打骂宝贝、强迫宝贝一定要吃多少饭，特别不要强迫宝贝吃高级营养品，要设法解除宝贝的紧张情绪，让其轻松愉快地进食。&
　　俗话说&一心不能二用&，用餐的时候，不要让宝贝一边看电视一边吃饭。&
　　激将法&
　　宝贝的脾气往往是这样的：你越要他吃某样东西，他越是不愿意吃；你越是不让他吃某样东西，他偏要吃。所以妈咪不必把食物都摆在他面前或堆在他碗上，只要把营养良好的食物放在桌上，并且告诉他，这些东西不能多吃，更不能偷吃，效果往往很好。&
　　避重就轻&
　　不要在宝贝面前谈论他的饭量，不要议论他爱吃什么不爱吃什么，更不要用许愿讲故事来引宝贝吃饭。不要使吃饭成为宝贝的思想负担。当然，如果宝贝正正经经吃饭了，要加以表扬和鼓励。&
　　妈咪路路通&
　　治疗神经性厌食的小验方&
　　◎两块中药六神曲，置瓦片上放在炉子上煅成炭，研成细末，这种细末毫无药味，可把它加入饮料中给宝贝饮用，胃口可以大开。&
　　◎鸡内金9克，炒麦芽9克，生甘草2.5克水煎作茶饮。(文/钱进&插图/姚树亮)&
　　专家简介：钱进&北京中医医院儿科副主任医师，北京中医药大学硕士研究生，从事儿科工作13年。&
　　善治：小儿消化系统疾病，厌食、腹痛、腹泻、便秘。小儿呼吸系统疾病，发热、咳喘。小儿神经、精神系统疾病，多动症、抽动秽语综合症、小儿皮肤病。&
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　　“我的宝宝特别挑食，只爱吃甜的、软的，蔬菜全都吐出来，每次喂饭都特别累，又要讲故事，又要哄，硬塞她则又哭又闹，一吃就是一个多小时。我真很担心，这样下去她会不会营养不良啊？”
　　问： 我的宝宝特别挑食，只爱吃甜的、软的，蔬菜全都吐出来，每次喂饭都特别累，又要讲故事，又要哄，硬塞她则又哭又闹，一吃就是一个多小时。我真很担心，这样下去她会不会营养不良啊？
　　其实，每天为&偏食宝宝&苦恼的大有人在。据调查，目前我国1-7岁儿童中有偏食行为的数量高达44%。宝宝偏食到底能不能听之任之？偏食对宝宝的健康有哪些危害？日前，美国儿童饮食行为研究专家苏珊&约翰逊博士和上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任盛晓阳教授为苦恼的妈妈们介绍了“纠偏”计划。
　　儿童偏食的5大危害
　　1-7岁是宝宝偏食好发期，此时正值宝宝生长发育的黄金阶段。偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面：
　　营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这７类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这７类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的２－３种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。另外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
　　体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的２倍。
　　影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高１４分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
　　抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
　　出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
　　偏食宝宝缺乏哪些营养？
　　营养专家指出，偏食宝宝主要缺乏两个&７&：
　　一是 &７&类膳食摄入不全，即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少，面临多种营养缺乏；
　　二是&７&种维生素矿物质缺乏，即维生素Ｃ、Ｄ、Ｅ、叶酸、钙、铁、锌缺乏。妈妈们要尽早采取行动，帮助偏食宝宝逐步改善偏食习惯，并采取针对性的营养干预措施，保障宝宝的健康发育，同时减轻自己对宝宝营养缺乏而产生的焦虑情绪，有助于在轻松的氛围下培养宝宝健康的饮食习惯。
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