孕妇不能吃哪些食物？_甜梦文库
孕妇不能吃哪些食物？
孕妇不能吃哪些食物？导读： 怀孕了， 肚子里的宝宝一天一天的长大， 为了孩子有一个良好的生长环境， 孕妈妈必须保持身体健康， 很多食物都不能乱吃，以前喜爱的食品都暂时先忍忍 吧！ 关键词：孕期饮食 孕期饮食禁忌 胎儿发育 流产一.十大垃圾食物 1.油炸类食物; 2.腌制食品; 3.饼干; 4.香肠; 5.蜜饯; 6.雪糕;7 .肉干; 8. 汽水; 9.烧烤 10.罐头 这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等 特征，不仅没有任何营养价值可言，对身体更是一种负担。 二.容易导致流产的食物 1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦 荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。 2、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤 其是蟹爪，有明显的堕胎作用。 3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁 对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。 4、马齿苋：实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收 缩次数增多、强度增大，易造成流产。 5、黑木耳：具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。 6、杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用。杏仁中含有剧毒物质氢 氰酸 ，能使胎儿窒息死亡，小儿食用 7～ 10 个杏仁即能致死。为避免其毒性 物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。 7、其它：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、猪肝等。孕妇不能吃什么蔬菜？为什么不能吃？ 茄子 根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质 滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤 子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。 马齿苋 又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如 《本草正义》 中说兼能入血破瘀。 明?李时珍也认为马齿苋散血消肿， 利肠滑胎。 近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临 产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。 木耳菜 又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物 志》 中告诫： 孕妇忌服。 尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产 （即中医所说滑胎） 的孕妇，更应忌食之。 慈姑 慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑 胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。 《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。 尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍 之品，均对妊娠不利。 胡椒 为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大 温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动 火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 花椒 性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃 花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫： 孕妇慎服。 苋菜 怀孕妇女在临产期宜食之， 因为苋菜性属滑利， 能通窍滑胎。 《本草纲目》 如 即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因 此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠 又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或 有习惯性流产史者更忌。 海带 据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些 海带，以补充体内的碘。 但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又 可引起胎儿甲状腺发育障碍， 这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起 甲状腺功能低下。这犹如水能载舟，亦能覆舟的道理。 桂皮 又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性 论》曾说它通利月闭，治胞衣不下。《本草纲目》还说：桂性辛散，能通子宫而 破血，故《别录》言其堕胎。《得配本草》又明言告诫：??孕妇、产后血热， 四者禁用。由此可见，怀孕妇女切勿食之。孕妇禁忌水果西瓜、菠萝、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇 也应少吃为妙，以免摄入过多糖分。 但是，像山楂、荔枝、桂圆、西瓜、柑橘、柿子、猕猴桃、菠萝、香蕉、石榴和杏这些 水果却是孕妇要慎食的。山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇要慎服；适量吃西 瓜可利尿，吃太多却容易造成脱水；菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高，肥胖、 有糖尿病家族史的孕妇应少吃为妙；如果孕妇贫血，还应该少吃石榴和杏。 孕妇可选择如苹果、樱桃、草莓、桃、橘子等性温平和的水果，但要注意不可过量，一 天最好不超过 500 克。 患有糖尿病的孕妇量应减半。 吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜， 既适时补充维生素， 也不致妨碍其他营养的摄入。 任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。孕妇对于水果的选择和一般人 并没有什么不同， 热性体质的孕妇不宜吃太容易上火的水果， 但是也不要拼命吃生冷的水果， 若引起腹泻，也会影响怀孕的状况，应该更加谨慎。建议准妈妈每天吃水果别超过 500 克 孕妇禁忌 1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用， 如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。 孕妇禁忌 2： 孕妇应避免进食热性食物， 因为热性食物使人体内热加重， 有碍机体聚血养胎， 荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 孕妇禁忌 3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。 孕妇禁忌 4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加 工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈 应尽量少吃。 孕妇禁忌 5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、 囊虫等寄生虫， 直接食用这些食品可以使人感染疾病。 生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水 解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌 制、烧烤的食物也应尽量不吃。 孕妇禁忌 6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火； 还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿 茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。 孕妇禁忌 7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减 缓，若再服用此类食品，易造成便秘。孕妇不能吃什么蔬菜？ 1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利， 孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。 当然孕妇不能吃这个啦！ 2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒， 有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。 3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往 含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。 4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用， 因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过 多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬 菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新 鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！ 孕妇不能吃什么粮食？ 1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊 者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃 这两种食物。2、 孕妇不能吃薏仁。 薏仁可消除体内异常细胞， 而受精卵恰数次列， 《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能 吃薏仁。 孕妇不能吃什么肉类和海鲜？ 1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食 医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕 妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。 2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能 含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。 3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇 食用反而易导致流产。 4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素， 会导致滑胎。 5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和 细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、 田螺、生鱼片等生冷海鲜。 以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西，孕妇还要忌咸、忌辣、太甜 的食物也要少吃。 /health/20095/FI.html下列九种食品孕妇应禁食 1、桂圆妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血 益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先 兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆; 2、杏仁杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕 妇应禁食杏仁; 3、山楂山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，最好不吃; 4、黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚 胎的稳固和生长，故应忌食; 5、薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡 仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能;6、马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马 齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产; 7、久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的 土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢; 8、热性香料孕妇吃热性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、 辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪 便梗阻。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安， 羊水早破，自然流产、早产等不良后果; 9、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出 血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;甲鱼有 较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚， 散结， 化瘀， 亦有堕胎之嫌。 /z/q.htm?sp=2000 孕妇饮食有禁忌 孕妇禁忌 1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫 有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。 孕妇禁忌 2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机 体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 孕妇禁忌 3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等 均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。 孕妇禁忌 4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这 些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味 剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。 孕妇禁忌 5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往 含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白 质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接 食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。 孕妇禁忌 6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很 容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危 险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。孕妇禁忌 7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠 蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。/question/孕期补充营养原则 孕早期 大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香， 这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？ 处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用 刻意让自己多吃些什么， 与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食 物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。 营养原则 1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。 营养原则 2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 营养原则 3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果 类食物。 营养原则 4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若 怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔 唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠 菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、 橙子等）、奶制品等都富含叶酸。营养原则 5： 维生素的供给要充足。 如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食， 可在医生建议下适当补充综合维生素片。 饮食巧安排 根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段 时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些 酸的食品可能会增进食欲。 孕中期 进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配 合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还 要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。 孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈 妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，孕 妇也不能不加限制地过多进食。 过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可 能导致妊娠糖尿病的产生。 营养原则 1：荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。 营养原则 2：避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 营养原则 3：避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自 身体重增加过快。 营养原则 4：适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁 性贫血。同时补充维生素 C 也能增加铁的吸收。 营养原则 5：孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制 品、虾皮和海带等。 饮食巧安排 这段时期孕吐已消失，准妈妈食欲较好，胎儿生长发育较快，因此，准妈妈孕妇 要充分吸取营养以保证母婴的需要，但对碳水化合物类食物不要摄入过多，要充 分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量，并适当增加粗粮及含钙食品。孕晚期进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合 理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。不过，有些体重增长过快的孕妇在医生 要求下开始控制饮食，为了防止胎儿长得过大，她们只好把自己的?缩缩小 &。 最后 3 个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。由于各 个孕妇的具体情况不同， 产科医生通常会根据孕晚期的营养特点，结合孕妇的具 体情况，让孕妇的饮食做出相应调整。 营养原则 1：饮食保证质量、品种齐全。 营养原则 2：适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于 DHA 的供给） 适当限制碳水化合物和脂肪的摄入 ， （即减少米、 面等主食的量） ， 少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。 营养原则 3：增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝 脏和血液含铁量很高，应经常食用。 营养原则 4：注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症； 营养原则 5：对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食 欲降低，影响其它营养素的摄入量。 营养原则 6：多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值 低而体积大的食物，如土豆、红薯等。 饮食巧安排 准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要 尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少 吃多餐。 PART2 准妈妈营养过犹不及 许多准妈妈一旦发现自己怀孕后，就开始担心自己是否缺这缺那，担心宝宝的营 养不够齐全。在她们看来，只要是对胎儿有帮助的东西，都应该尽量的吃，这样 才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实，有些营养补充太多 也不好。准妈妈吃得过多，补得过头，到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何 况有些孕妇只是自己不断变胖，肚子里的宝宝却没享到多少&福&。 那么，一些营养过量，会带来什么样的不良后果呢？维生素过量 孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素 A， 则有 1/4 机会造成胎儿畸形， 如 先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有 1/4 机会造成智障。若维生 素 D 补充过多（每日超过 15 毫克），容易造成孕妇的软组织的钙化。 补锌过量 如果准妈妈对于锌的补充超过每日 45 毫克，容易造成早产。 铁的补充要谨慎 建议孕妇在怀孕 3 个月以上时再补充铁。一般来说，孕妇每天补充 30 毫克铁即 可（除非有严重贫血），服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、 镁会抑制铁的吸收。 水果过量 许多准妈妈为了生个健康、 漂亮的宝宝而拼命吃水果， 甚至还把水果当蔬菜来吃。 她们都相信：吃水果多多益善。 其实，水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素 成分却很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、葡萄等），摄入过多，可能引 发妊娠糖尿病。 上了年纪的人殊不知多吃水果可能导致准妈妈患上妊娠糖尿病。 过度饮食，体重超标 怀孕不是生病。一些准妈妈把自己当成了长期病号，在怀孕的 280 天里，吃得 太多、太好，而运动又太少，结果造成体重大大超标。 准妈妈超重带来的后果是不可轻视的，不仅在孕期会造成孕妇并发症增高，不利 于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。 准妈妈提醒 根据个人体质补充营养 大多数准妈妈都是健康的。一个孕前身体健康、营养均衡的女性，她只需在医生 的指导下适当补充孕期所需的食物和营养，保证优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入即可，完全不必刻意地大补特补。进入怀孕中后期，含脂肪及糖类 较高的食物不但无需过多食用，还要适量控制。 而对于身体瘦弱、体重少于正常值的孕妇，怀孕期间应尽量多吃，增加食物摄入 量，这样才能使身体有足够的体能和热量，负担得起孕育健康宝宝的使命。对于 生多胞胎的准妈妈应尽量多吃，以满足每个孩子的营养需求。 对于那些有糖尿病史或怀孕期间血糖过高的孕妇， 她们在孕期应严格监测并控制 血糖，严格按照医生的指导来安排每日食谱。/question/孕妇不能吃什么1.孕妇饮食禁忌有二十五条：1,不宜高脂饮食;2,不宜高蛋白饮食;3,不宜高糖饮 食;4,不宜高钙饮食;5,不宜过度咸食;6,不宜酸性饮食;7,不宜滥服用温热补品;8, 不宜食用霉变食品;9,不宜长期素食;10,不宜喝刺激性饮料;11,想要孩子忌饮可 乐;12 孕妇不宜营养过剩;13,孕妇不宜只吃精制米面;14,孕妇不要过多喝茶;15,孕 妇忌喝烈性酒;16,孕妇不宜多吃菠菜 （90 年前,由于印刷错误,把菠菜的含铁量的小 数右移了一位数） 17,孕妇不宜多吃油条;18,孕妇不宜吃桂圆;19,孕妇不宜吃热性香 料（如八角茴香,小茴香,花椒,胡椒,桂皮,五香粉,辣椒等）20,孕妇不要多吃冷 饮;21,孕妇不要喝咖啡;22 孕妇不宜多吃山楂;23,孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙 食品;24,孕妇忌食过敏食物;25,孕妇不要过量吸取维他命 A. 2.孕妇要当心某些水产品.因为祖国医学认为,某些水产品有活血软坚的作用,食用 后对早期妊娠会造成出血,流产.如螃蟹,虽然味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之 功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用.甲鱼,又称为鳖,具有滋阴益肾之 功,对一般人来说,它是一道营养丰富的菜肴.但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血 络,散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊 ,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强. 孕妇还应忌食滑利之品.薏仁又称薏米,是一种药食同源之物,中医认为其质滑利.药理实验证明：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可 能.马齿苋又名马齿菜,瓜仁菜,它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利.实验 证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多,强度增大,易造 成流产. 民间俗信,胎儿的成长,以及日后生下小儿的形象,禀性,都与孕妇的饮食有关.因此 孕妇的饮食一定要注意,不能吃下影响胎儿健全发育或会造成日后小儿某种缺陷的 食物.这方面禁忌,主要有以下几处. （1）忌想吃的吃不到 据信,孕妇想吃什么实际上也是胎儿想“吃”什么.这时一定要让孕妇吃上她想吃的 东西,而且,最好是让她吃足吃够.否则,怕胎儿在腹中急出红眼病来. （2）忌食驴,马肉 这一禁忌也是流行很广的.据说孕妇如果吃了驴,马肉,会使孕期延长.就如驴,马的 怀胎期一样,会超过十个月而到十二个月.这当然是令人不安的.这种“食驴马肉,令 子延月”的俗信,医圣孙思邈曾经在其著述中提到过.可见这一习俗禁忌早在唐代就 已经广泛流行于民间了. （３）忌食狗肉 黑龙江一些地区孕妇忌食狗肉,否则,将来生下的孩子爱咬人,吃奶时爱咬奶头.河南 也有孕妇禁食狗肉的习俗.豫东虞城县一带尤忌妇吃黑狗肉.据说孕妇吃了黑狗肉, 会化胎,流产.旧时汉族未生育的妇女也禁忌食狗肉,以为狗肉不洁,食之日后有孕时 会导致难产. （４）忌吃熊肉,獐子肉,獾子肉 鄂伦春族孕妇禁忌吃熊肉,獐子肉,否则会流产.鄂温克族孕妇禁忌吃獾子肉.台湾泰 雅人孕妇禁食动物血和内脏,否则以为会流产. （5）忌吃异常鸡蛋 河南郑州一带,孕妇忌食异常鸡蛋,如鸡因缺钙而下的“软蛋”,或杀鸡时从鸡肚中 扒出的未成熟的小鸡蛋等.俗以为孕妇吃了这些蛋会流产. （6）忌吃辣椒 河南一带,有孕妇忌吃辣椒的习俗.一说是恐怕将来生下孩子烂眼圈,害红眼,长眼 疮;一说是恐怕将来孩子脾气火爆,性格毒辣.（７）忌食生冷物 俗以为,孕妇不能吃生冷食物,不能喝凉水.否则会闹肚子,影响胎儿生长.古时也有 “妊娠食冰浆,绝胎”的说法. 3.孕妇需要注意的地方有很多,简单介绍一些常见的孕妇忌食的食品. 1,忌食螃蟹,海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血,流产之弊; 2,忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产;马齿觅亦 使子宫收缩增多,强度增大,易造成流产; 3,忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌.杏仁中含有剧毒物质, 小儿食用 7～10 个杏仁即能致死,故孕妇应禁食. 4,忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食. 5,忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效,应忌食. 6,罐头食品：因其含有添加剂,孕妇摄入过多,将对宝宝不利. 7,冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩, 消化功能减弱而出现腹泻,腹痛等症状.汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导 致贫血,影响宝宝发育. 8,菠菜： 菠菜中的草酸影响人体对钙,锌的吸收,准妈妈食入过多,会降低体内钙, 锌的含量,影响宝宝的生长发育. 9,猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂,其中维生素含量很高并在动物肝脏中 蓄积,食入过多猪肝,可能使宝宝致畸. 10,久存的土豆：因其生物碱的含量很高,吃多了会影响宝宝发育. 11,某些佐料：包括花椒,八角,桂皮,五香粉,辣椒等多食会导致孕妇便秘. 12,油条：油条中会加入一定量含有铝的明矾,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,造 成宝宝大脑发育障碍. 13,含咖啡因的饮料和食品：孕妇大量饮用后,会出现恶心,呕吐,头痛,心跳加快 等症状.咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育. 14,辛辣食物：辣椒,胡椒,花椒等调味品刺激性强,多食可引起正常人便秘.若计 划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍. 15,糖： 糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿,骨骼的 发育.16,味精：进食过多味精可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育. 17,人参,桂圆： 中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕 反应,水肿和高血压等,桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎. 另外,罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素;油条在 制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,影响 胎儿智力的发育. 4.大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养 来。担心营养不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友&万众 瞩目&的焦点。那么， 准妈妈的营养进食有没有原则可以遵循呢？在强化营养摄取的孕期，准妈 妈们有哪些需要特别注意的事项呢？就让我们一起来寻找答案吧！ 特别推荐：孕中期作好营养补充 孕期营养过剩对母婴都不好 PART1 三阶段补充营养原则 孕早期 大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香， 这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？ 处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用 刻意让自己多吃些什么， 与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食 物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。 营养原则 1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。 营养原则 2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 营养原则 3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果 类食物。营养原则 4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若 怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔 唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠 菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、 橙子等）、奶制品等都富含叶酸。 营养原则 5： 维生素的供给要充足。 如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食， 可在医生建议下适当补充综合维生素片。 饮食巧安排 根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段 时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些 酸的食品可能会增进食欲。 孕中期 进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配 合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还 要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。 孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈 妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，孕 妇也不能不加限制地过多进食。 过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可 能导致妊娠糖尿病的产生。 营养原则 1：荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。 营养原则 2：避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 营养原则 3：避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自 身体重增加过快。营养原则 4：适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁 性贫血。同时补充维生素 C 也能增加铁的吸收。 营养原则 5：孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制 品、虾皮和海带等。 饮食巧安排 这段时期孕吐已消失，准妈妈食欲较好，胎儿生长发育较快，因此，准妈妈孕妇 要充分吸取营养以保证母婴的需要，但对碳水化合物类食物不要摄入过多，要充 分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量，并适当增加粗粮及含钙食品。 孕晚期 进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合 理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。不过，有些体重增长过快的孕妇在医生 要求下开始控制饮食， 为了防止胎儿长得过大，她们只好把自己的?缩缩小 &。 最后 3 个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。由于各 个孕妇的具体情况不同， 产科医生通常会根据孕晚期的营养特点，结合孕妇的具 体情况，让孕妇的饮食做出相应调整。 营养原则 1：饮食保证质量、品种齐全。 营养原则 2： 适当增加热能、 蛋白质和必需脂肪酸的摄入量 （多吃海鱼可利于 DHA 的供给），适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、面等主食的量），少 吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。 营养原则 3：增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝 脏和血液含铁量很高，应经常食用。 营养原则 4：注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症；营养原则 5：对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食 欲降低，影响其它营养素的摄入量。 营养原则 6：多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值 低而体积大的食物，如土豆、红薯等。 饮食巧安排 准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要 尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少 吃多餐。 PART2 准妈妈营养过犹不及 许多准妈妈一旦发现自己怀孕后，就开始担心自己是否缺这缺那，担心宝宝的营 养不够齐全。在她们看来，只要是对胎儿有帮助的东西，都应该尽量的吃，这样 才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实，有些营养补充太多 也不好。准妈妈吃得过多，补得过头，到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何 况有些孕妇只是自己不断变胖，肚子里的宝宝却没享到多少&福&。 那么，一些营养过量，会带来什么样的不良后果呢？ 维生素过量 孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素 A，则有 1/4 机会造成胎儿畸形， 如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有 1/4 机会造成智障。若维 生素 D 补充过多（每日超过 15 毫克），容易造成孕妇的软组织的钙化。 补锌过量 如果准妈妈对于锌的补充超过每日 45 毫克，容易造成早产。 铁的补充要谨慎建议孕妇在怀孕 3 个月以上时再补充铁。一般来说，孕妇每天补充 30 毫克铁即 可（除非有严重贫血），服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、 镁会抑制铁的吸收。 水果过量 许多准妈妈为了生个健康、 漂亮的宝宝而拼命吃水果， 甚至还把水果当蔬菜来吃。 她们都相信：吃水果多多益善。 其实，水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素 成分却很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、葡萄等），摄入过多，可能引 发妊娠糖尿病。 上了年纪的人殊不知多吃水果可能导致准妈妈患上妊娠糖尿病。 过度饮食，体重超标 怀孕不是生病。一些准妈妈把自己当成了长期病号，在怀孕的 280 天里，吃得太 多、太好，而运动又太少，结果造成体重大大超标。 准妈妈超重带来的后果是不可轻视的，不仅在孕期会造成孕妇并发症增高，不利 于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。 准妈妈提醒 根据个人体质补充营养 大多数准妈妈都是健康的。一个孕前身体健康、营养均衡的女性，她只需在医生 的指导下适当补充孕期所需的食物和营养，保证优质蛋白、维生素、矿物质、微 量元素的摄入即可，完全不必刻意地大补特补。进入怀孕中后期，含脂肪及糖类 较高的食物不但无需过多食用，还要适量控制。而对于身体瘦弱、体重少于正常值的孕妇，怀孕期间应尽量多吃，增加食物摄入 量，这样才能使身体有足够的体能和热量，负担得起孕育健康宝宝的使命。对于 生多胞胎的准妈妈应尽量多吃，以满足每个孩子的营养需求。 对于那些有糖尿病史或怀孕期间血糖过高的孕妇， 她们在孕期应严格监测并控制 血糖，严格按照医生的指导来安排每日食谱。 PART3 饮食禁忌和误区 孕妇饮食有禁忌 常听老人们说，怀孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圆也要少吃。孕妇的饮食 是否真有如此多的讲究呢？到底哪些食物不能吃， 哪些要少吃？下文中我们就将 为你列出孕期饮食中的一些主要禁忌。 孕妇禁忌 1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫 有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。 孕妇禁忌 2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机 体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 孕妇禁忌 3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等 均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。 孕妇禁忌 4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这 些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味 剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。 孕妇禁忌 5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往 含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白 质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接 食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。孕妇禁忌 6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很 容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危 险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。 孕妇禁忌 7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠 蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。 补充营养，不要误入歧途 由于传统观念和营养知识不足等多种原因，孕妇在 280 天强化营养的过程中，常 常会不经意地走入一些误区，导致了不必要的麻烦。 误区一： 盲目购买营养保健品。 价格昂贵的营养品一定比普通食物好吗？准妈妈 在选择营养品时， 主要该考虑的是自己的身体是否需要进补，而不是盲目听从销 售商的花言巧语， 许多营养品的吸收效果并不会比普通食物更好（如鲜牛奶的补 钙功效未必就比直接补充钙剂差），有些营养品甚至根本不适合孕妇食用。准妈 妈在决定购买营养品前，最好先咨询一下有经验的产科医生。 误区二：以保健品代替正常饮食。为了加强营养，一些准妈妈们每天要补充很多 营养品，诸如蛋白粉、综合维生素、钙片、铁剂、孕妇奶粉等等，大量营养品下 肚， 某些准妈妈就认为自己的营养已经足够了，日常三餐的营养保证不了也没什 么关系。 其实这样做反而对身体不利，因为营养品大都是强化某种营养素或改善 某一种功能的产品，单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效。 误区三：一人餐两人分。很多女性在得知自己怀孕后，就努力开始加大饭量，希 望借此来满足胎儿的营养需要。几乎所有的准妈妈都相信只要自己吃的多，宝宝 就一定会健康。其实，怀孕的妈妈即使进食量加倍，也不等于宝宝在妈妈的肚子 里就可以吸收所有妈妈比以前多吃的那些食物的全部营养，准妈妈多吃的那部 分，很可能大都变成了自己身上的肥肉。孩子的营养是否够，关键在于准妈妈对 食物的科学性选择，而不是靠盲目多吃来达到。误区四：有营养的东西摄入越多越好。在孕期中加强营养是必须的，但营养摄入 绝非多多益善。太多的营养摄入会加重身体的负担，并存积过多的脂肪，导致肥 胖和冠心病的发生。 体重过重还限制了准妈妈的体育锻炼，致使她们抗病能力下 降，并造成分娩困难。 误区五：多吃菜，少吃饭。许多人认为菜比饭更有营养，准妈妈应该把肚子留下 来多吃菜。这种观点是极其错误的，饭是米面等主食，是能量的主要来源，一个 孕中、晚期的孕妇一天应摄入 400～500 克的米面及其制品。 误区六：补钙就要多喝骨头汤。为了补钙，有的准妈便按照老人的指点猛喝骨头 汤。其实，喝骨头汤补钙的效果并不理想。骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不 容易被人体的肠胃吸收， 而喝了过多骨头汤， 反而可能因为油腻， 引起孕妇不适。 有医学根据的饮食禁忌 1.不要过量吸取维他命 A。 孕妇摄取太多的维他命 A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取 400-1250 微克的维他命 A，其中猪肝含极丰富维他命 A，孕妇切忌过量进食。 2.要限制饮用含咖啡因的饮品。 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也 会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如 果非喝不可，每日不可多过 2 杯咖啡或 3 杯半浓茶。 3.避免喝酒 如果喝太多酒， 会令胎儿畸形， 影响胎儿智商和生理上的发展， 基本上是避免喝。 2 杯啤酒、或 1 杯葡萄酒为极限。 4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿 病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也 会有困难。 孕妇营养七忌 ------------------------------------------------------------------------------来源：大众医药网 时间： (1)忌偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜， 不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。 (2)忌无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多 少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期 体重增加达 45 公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿 却很小。 (3)忌食品过精、 过细： 孕妇是家庭的重点保护对象， ?一般都吃精白粉和精白米、 面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素 B1 严重缺乏和不足。 (4)忌摄入过多植物脂肪，如豆油、菜油等，?造成单一性的植物脂肪过高，对胎 儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉 等。 (5)忌旧的传统习影响： 有的孕妇在孕期经常吃桂圆，?说吃桂圆生出的胎儿眼镜 又大又圆。 孕妇不能吃河蟹， 说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫， 也不能吃鱼、 虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等等。 (6)孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对 胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形。 (7)忌随意进补：目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵 越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到 胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。孕妇吃什么水果好 在怀孕早期，山楂、木瓜等水果要尽量少吃，因为大量食用这些水果有增加子 宫收缩的危险。这里特别推荐以下几种适台孕妇的水果。 (1)秋梨 吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。 它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、 清心润肺、镇咳怯痰、止渴生律的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还 具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。 常吃婉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、 支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖 10 克、贝母 5 克、水适量， 文火炳熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。(来源：大众医药网生儿育女-怀孕知识) (2)柿子 柿于，汁多味音，是一种物美价廉的水果。每 100 克柿子含糖 20 克、蛋白 质 o.7 克、脂肪 0.1 克、碘 49.7 毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷 等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生 津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、 痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊 娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降 逆气、止恶心，治疗呢逆、暖气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民 间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有 涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便于燥。遇酸可以凝集 成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为 宜。(来源：大众医药网-生儿育女-怀孕知识)(3)柑橘 柑桶品种繁多，有甜橙、南梧、无核蜜梅、袖子等。它们都具有营养丰富、 通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维 生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500 克柄子中含有维生素 C250 毫克，维生素 A2.7 毫克、维生素 B1 的含量居水果之冠。柑横中所含的矿 物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑梅的皮、核络都是有名的中药。常 吃柑梅可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑梧好吃，不可多食。因为柑橘性温 味 g―，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、 牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑梅后，身体内的胡萝卜素会明 显增多，肝脏来不及把胡萝 L 素转化为维生素 A，使皮肤内的胡萝 L 素沉积导 致皮肤呈黄疽样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每 天吃柑梧不应该超过 3 只，总重量在 250 克以内。(来源：大众医药网-生儿育女 -怀孕知识) (4)无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、 镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且 是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便 血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。 孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，泞竞饮水，养成定时排 便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成 分，还能够治疗痔疮及通乳。 水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶 类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用 价值各异，不可以相互替代。山植中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、 扩张血管的功效。石榴富含特殊成分膘质，具有止泻的作用，过量食用反致便 秘。范菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素 K 等，而猕猴桃则以维生素 C 含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时;一定要讲究各种水果及蔬菜的搭 配，注意荤素及颜色的协调。含有叶酸的食物（水果/蔬菜）含有叶酸的食物有哪些呢？其实有好些蔬菜水果中都含有丰富的叶酸的哦。不 过值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶 性 B 族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的 作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸，有“天然叶酸 大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先 天性心脏病。 猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有 助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素 C 和维生素 E 能够提高身体的抵抗力，促 进人体对糖的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿 物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以，孕妇应经常食用 猕猴桃，因叶酸和维生素遇高温易分解破坏，故猕猴桃生吃最好。 富含叶酸的食物有哪些？ 绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小 白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杏、杨梅、海棠、酸枣、 山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。 豆类、坚果：黄豆等豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。孕妇不能吃什么水果（四种水果）西瓜：每天吃水果不宜超过 250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。 桂圆：桂圆也称之为龙眼，尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不 吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕 妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状 石榴：贫血者要少吃； 腌制酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。 山楂果及其制品：孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇 大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。 许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水中含有的葡萄糖、果糖经 胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，甚至还易引起高脂血症。孕妇每天 水果食量不应超过 500 克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。 如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。此外，味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导 致孕妇体内缺锌。久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇应 该少吃些盐，在怀孕 16 周后限制食盐的摄入量，别超过 4~5 克。孕妇不能吃什么（七大饮食禁忌） 1、人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火； 还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。 除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。 2、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就 减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。 3、加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在 加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防 腐剂等，准妈妈应尽量少吃。 4、孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、 囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被 蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很 容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。怀孕初期不能吃什么（18 种食物）1、薏米 是一类药食同流之物，西医以为其量涩利。 药理试验证实，薏仁对子宫仄 滑肌有亡奋作用，可匆匆使子宫支缩，因而有诱发流产的可能; 2、罐头食品 罐头食品在制造进程中都参加一定量的添加剂，如野生分解色素、香精、 攻腐剂等。绝管这些添加剂对健康 败己影响不小，但妊妇食进过少则对于安康有利。另外，罐头食物养分价 值并不下，经低温处置先，食物外的维生素和其他营养成分都未受到一定水平 的损坏。 3、螃蟹 它滋味陈好,常识!!!-养心殿的博客-焦点博客， 但其性寒冷， 有活血祛瘀之过， 新对孕妇有利，尤其是蟹爪，有显明的堕胎作用; 4、马齿苋 它既非草药又否作菜食用，其药性热冷而涩本。试验证实，马齿苋汁关于 女宫有显明的高兴作用，能使女宫支伸主数删多、强度删大，易造成流产。对胎儿无害的食物 5、甲鱼 固然它具有滋阳害肾的功能，但非甲鱼性味淡热，有灭较弱的通血络、集 瘀块作用，因此有必定堕胎之利， 尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强; 6、菠菜 人们不断以为菠菜含丰盛的铁量，具有挖血功效，所以被该做孕期防止穷 血的好蔬。其真，菠菜中含铁不多 ，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的接收。孕妇体内钙、锌的含量 减少，影响胎儿的生长发育。 7、巧克力和山楂 过多食用拙克力会使孕妇产生鼓腹感，因而影响食欲，其成果是身材发肥， 而必须的营养却缺少。孕妇较喜 欢吃酸西西，山楂便成了尾选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可 使子宫收缩，导致流产的可能，故 要少吃。 8、猪肝 芬兰和美国未背孕妇降出了当少吃猪肝的警告。因为在给畜生敏捷催胖的 古代饲料中，添加了过多的催胖剂 ，其中维生素 A 露质很下，以致它正在植物肝净中少量蓄积。妊妇过食猪 肝，大批的维生荤 A 即会很轻易入进体外，对胎女收育迫害很大，以至会致畸。9、饮咖啡和可忧型饮料 咖啡和可乐的次要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一 种兴奋中枢神经的药物。 据测订 ，一瓶 340 克的否忧型饮料中露咖啡果 50～80 毫克，假如一主饮用含质达 1 克以下的咖啡因饮料，便会招致 外枢神经体系高兴，表示为躁静不危、吸呼放慢、肌肉震颤、口静功快、 早期外膨胀及得眠、目眩、耳鸣等。 即便服用 1 克以上，因为对于胃黏膜的刺激，也会呈现好心、呕吐、眩晕、 心悸及口后区痛苦悲伤等外毒症状。胎 儿对咖啡因尤为迟钝，咖啡因能敏捷通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿遭到 不良影响。有人对孕鼠打针咖啡因 实考证实，仔鼠易发作腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼非 常、低小、四肢畸形等现象。为了 下一代的健康，孕妇应该慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。 10、热性作料 孕妇吃热性作料 小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易长耗 肠道水分，使胃肠分泌减少，造成 肠讲枯燥、便秘。产生便秘后，孕妇必然用力屏气系即，使背压增添，压 榨子宫内的胎女，难形成胎动不安 、早产等不良后果。 11、喝酒研讨标明，孕妇喝酒是造成婴儿畸形和愚力痴钝的主要缘由。这是因为免 何微量酒精都能够毫有阻拦天通过 胎盘而进入胎儿体内，使失胎儿体内的酒精浓度和女体内酒精浓度一样。 法邦医教专士曾对 127 实有饮酒癖 的夫儿所生的孩子入止察看，发明他们皆无同背的缺点：双眼皮，即便单 眼皮也没有显明，鼻女扁仄，外正眼 角眼皮外翻，脸蛋扁仄且狭大，鼻沟隐约，下嘴唇肥且松，上巴欠。这类 蒙酒粗毒利、里部收育不健齐的孩 子约占饮酒女疏所生孩子的 1/3。更为严峻的是酒精对大脑和心脏的安害， 孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约 占 30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭合的少见多怪.对生婴的解剖 解果里明，其大脑不仅小于反 常儿，而且脑发育不齐或呈分明畸形状况。不少国度曾对胎儿期蒙酒精毒 害的儿童进止智力考试，发觉他们 的智商都矮于普通程度，大少数里现为反响愚钝、智力低下或许黑痴。 12、味精 味精的重要成分是谷氨酸钠，血液中的锌取其联合后便自尿中排出，味精 摄入过多会长耗大量的锌，导致孕 妇体内短锌。而锌是胎儿生少发育之必须品，新孕妇要少吃。 13、暂亡的土豆 土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆， 可影响胎儿反常发育，导致胎儿正常。该然，己的集体差别很小，并是每个人食用后皆会呈现非常，但孕 夫仍是不吃为佳，特殊是不要吃少 期储存的土豆。 14、桂圆、荔枝 性温冷难致胎暖; 15、饮淡茶 英邦的一位医生发明茶叶中含有不长氟化物败合，一杯淡茶中氟化物含量 否达 1.25 毫克。假如用来豢养孕 鼠，则发明所生大鼠有骨骼圆里的正常，氟对胎儿的迫害固然尚已确定， 但仍是不饮浓茶为佳。孕期饮淡茶 ，不仅易患短铁性贫血，影响胎儿的养分物资供给，由于浓茶内含有咖啡 因，还会增长孕妇的心跳和排尿主 数，添加孕妇的心脏和肾脏背担，有益母体和胎儿的安康。 16、石榴 穷血者要少吃; 17、腌制酸菜 含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。 18、西瓜 天天吃生果不宜超过 250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕 妇脱水。 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐 剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养 成分都已受到一定程度的破坏。孕妇可以吃葡萄吗葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、 风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。加拿 大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。 葡萄的神功妙用，在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等 主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人 体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。葡萄还含有促进食物消化、吸收和 排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物 元素。 但吃葡萄有以下禁忌： 1、吃完葡萄不能立刻喝水 吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有 通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡 了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不 过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。 2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶 葡萄里含有维生素 C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素 C 反映， 对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以 喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过 30 分再喝牛奶。) 3、吃葡萄不宜过量 葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有 60%以上的游离水和胶体结合 水、 化合水(生命水)外，还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒 石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素 等对人体有益和必须的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更 可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系 列活动可起到良好作用。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期 要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量.在食用葡萄后应间隔 4 小时再吃水产品 为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。 4、葡萄清洗要干净彻底 如果喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有 残留的污物.而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的.食用卫生千万别忘记。孕妇能吃石榴吗？孕妇能吃石榴吗？ 美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发 育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增 加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。 【石榴的营养价值】 石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素 C 及 B 族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析， 石榴果实中含碳水化合物 17％，水份 79％，糖 13～17％，其中维生素 C 的含量 比苹果高 1～2 倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。孕妇能吃柚子吗 孕妇可以吃柚子哦!而且柚子是非常有食疗效果的水果，含有很多对孕妇有利的 营养物质，只要孕妇吃柚子不要一次性吃非常多，对身体都是有帮助的呢! 柚子有丰富维生素矿物质 柚子含有维生素 C、B2、P、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子 中的维 C 含量大大超过其他水果，每 100 克柚肉中含维 C 为 57 毫克，是梨的 1 0 倍。孕妇需要补充多种维生素，吃柚子刚好补充这一点哦，所以说孕妇可以吃 柚子。 而且，鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份，更是糖尿病病人的理想食品。 因此对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子更是最好不过的水果。 柚子预防贫血 贫血是孕期比较常见的现象!柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育 的功效。同时柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。柚子去火缓解感冒 孕妈妈感冒是比较麻烦的事情!因为怕用药对胎儿有影响!此时食用柚子可 以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥，孕妈妈是否也在为口腔溃疡，牙龈肿痛苦恼呢?柚子可以降火气、抑制口腔溃疡，此时不妨食用一些柚 子哦! 孕妇吃柚子不要过于多 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄 柚。一般人在服药期间也不要食用柚子，以免药物过量。太苦的柚子不宜吃。 孕妇吃柚子一天吃 1/4 就差不多，不要吃太多!孕妇吃什么水果降火呢针对孕妇上火的食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因 为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热 祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有 其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等， 同样能够降火。 孕妇吃什么水果降火?除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口 的新鲜水果。专家指出，西瓜、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅 的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。 1、草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、 解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，但是不要太多2、西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥 补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过 3 个小时。 3、西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰 富。它同样可以为孕妇去火一、合理的膳食调配。 胎儿发育早期， 胚胎各器官的形成发育需要各种营养素， 孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养 素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品， 可轮流选用同一类的不同食物。 1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能 量，供给蛋白质、无机盐、B 族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在 200 克以上。 2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素 C、维生素 B2、钙和铁。 3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食 物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂 溶性维生素和无机盐。 4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日 应尽可能保证摄入乳类和乳制食品 200 克。 二、保证优质蛋白质的供给。 妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高 的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入 40 克，才能 维持孕妇的蛋白质平衡。 三、适当增加能量的摄入。 孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导 致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、 土豆、山药等，孕妇每天应摄入 150 克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物 油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸 的需要，植物油是烹调的理想用油。 四、确保无机盐、维生素的供给。无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有 奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含 B 族维生素的食物主 要来源于谷类粮食。 准妈妈有很多食物都应该避免食用的。 不是什么都该吃的。 比如说凉性食物， 比如说活血的。 举例说： （1）桂圆：桂圆虽有安神补血、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不但不能达到安胎 作用，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。（2） 杏仁：含有氢氰酸有毒物质，食后通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的健康发育。（3） 山揸：有活血通淤、收缩子宫功效，故孕妇食后易引起流产、早产。（4） 黑木耳：有滋养易胃、活血化淤作用，孕妇食后不利于胚胎的生长和安全，有导致 流产和早产的可能。（5） 马齿苋：性寒冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。（6） 久存的土豆：生物碱含量大，食后可影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。（7） 热性的香料：小茴、大茴、花椒、胡椒、五香粉等为热性香料，食后容易消耗肠内 水份，发生便秘，使腹压增加，压迫子宫胎儿，易造成自然流产、早产羊、水早破。（8） 螃蟹甲鱼：有活血软坚功效，早孕时食用后可造成出血流产，尤其蟹爪有堕胎作用。 甲鱼有较强的通血络散淤结作用，有堕胎作用。以下食物孕妇应多吃、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素 A、C 以及钙和铁的需求。 2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素 B 和蛋白质比大米和面 多。 3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素 B 和 C、铁和 钙质等。 4、每天可加食 1―2 个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 5、多晒太阳，使机体产生多种维生素 D，以保证胎儿骨骼生长的需要。 6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有 铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。怀孕的妇女与一般妇女不同，她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素， 皆由母体供给。所以，此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关，而 且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良，就 可能使胎儿半途夭折，或者早产、先天畸形等。 孕期妇女需要供给充足的蛋白质， 以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、 乳房和胎盘 的发育；供给充足的钙、磷以及维生素 D，以保证婴儿牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和 维生素 A、C、B，以防甲状腺肿大和妊娠性贫血，也有助于胎儿的生长发育。 孕妇应根据不同生理时期分别选食不同食物。 1、怀孕初期（前 3 个月）。此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、 呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干 的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食 物，以防酸中毒。 2、怀孕中期（4-7 个月）。此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、 奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、 苹果、梨等，以防便秘。3、怀孕末期（最后 2 个月）。胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期 间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加 食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭 配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用 低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。孕妇的饮食适于孕妇的营养食物有哪些？ 1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素 A、C 以及钙和铁的需求。 2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素 B 和蛋白质比大米 和面多。 3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素 B 和 C、 铁和钙质等。 4、每天可加食 1―2 个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。5、多晒太阳，使机体产生多种维生素 D，以保证胎儿骨骼生长的需要。 6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中 含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。 孕期饮食基本原则 胎儿在母体的子宫中将要生活 280 天左右。在这一期间，孕妇不仅担负着自身的子宫和 乳房增大，血容量增多等孕期供给，还要保证胎儿生长发育所需的全部营养。如果孕妇在孕 期不注意营养或是偏食，就会造成胎儿先天不足，使胎儿发育迟缓或异常，甚至早产。 所以怀孕期间的妇女，每天怕摄取的食物，除了要供给自己每日所消耗和的能量外，还 要供给正在生长中的胎儿的各种营养，所以无论在量和质方面，都要比一般人多。适宜的饮 食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、 蛋黄等富于蛋白质的食物，以及绿色或黄色的蔬菜 和水果等。 怀孕各期营养需求 专家们认为，怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。在准备获孕的数周和数月 中，要保证自己的血液中含有足够的矿物质、维生素和其它营养物质，以满足在一旦获孕后 的怀孕初期，这个胚胎发育的重要阶段对营养的需求。 胎儿在母体中的头二个月被叫做&胚胎&， 此时， 是胎儿各器官系统分化成形的重要时期。 而此间又往往是孕妇&害口&或&孕吐&的时候，这时妊娠初期的一种反应，一般不治自愈。在 此期间，应在膳食、烹调方面多加注意，少吃油腻食物，常吃清淡爽口的食物， 可根据口味， 吃些略带酸味的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。呕吐严重的孕妇，应多吃些蔬菜、水果 等呈碱性食物，并多服一些 B 族维生素和维生素 C，以减轻妊娠的不适感觉。总之，在此期 间，孕妇应想什么就吃什么，尽量满足自己所求，以保证体内的需要。 很多专家认为， 怀孕最初 3 个月，虽然营养素的需要量并不太多，但质量很重要，要求营养素既要充足，又要全面。同时，妊娠初期是所谓孕吐的时期，因此注意饮食的营养成分 更加重要。在早、中、晚三餐中，必须把蛋白为：鱼一大段、鸡蛋 1 个、肉类 1 盘 1、豆腐 半块、牛乳 1 瓶。 孕娠初期过后，应制定有益的食物摄入谱，来加强营养。德国营养专家制定了如下孕妇 食品： 瘦肉、鱼和鸡蛋：后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。在中国大量吃豆制品 是非常有益处的。蔬菜不限量，它含热量不高，却含有大量矿物质和维生素。烹调时，少放 油。大米、黑面、豆制品：为&好&的一类。因为它既含热量又含有蛋白质、矿物质、维生素 等营养成份。白面点心，白面馒头被列为&坏&的食品，它们公含有碳水化合物，没有更多的 营养价值，而白糖只能为身体提供毫无价值的能量，过多食用，还会造成人体发胖。所以孕 妇应尽可能少食用白糖。 蔬菜和水果分为两类：维生素 C 含量高的为一类，维生素 A 含量高的为另一类。每日食 用维 C 高的蔬菜和水果DD甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要满足对维生素 A 的需要，每日要 用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、 花菜和水田芥。每日也可食用一份自选蔬菜。 美国鲁泽斯大学营养学教授费施经过长期研究列了十种最佳食品：苹果、鳄梨、香蕉、 鸡蛋、鱼、花菜、土豆、柑橙、粗面包、脱脂奶。 另外，海洋动物食品被营养学家称为高级营养品，吃这种食物的人很少生病。西瓜也是 一种极好的廉价好食品。 植物性食物可以使头脑变得聪明伶俐，这一观点已由养育了两位韩国神童金雄熔的，母 亲的自述中得到证明。 下面是一些主要的营养素比较丰富的食品，供孕妇参考。 含蛋白质丰富的食品：蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉 米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。 含脂肪丰富的食品：动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、 葵瓜子等。 含无机盐（即钙铁碘）丰富的食品：虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、 肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。 含维生素 A 丰富的食品：肝、蛋类、乳类、鳗鱼、黄鳝、蛳、牡蛎。 含胡萝卜素丰富物的食品：胡萝卜、红心薯、菠菜、苜蓿、荠菜、豌豆苗。 含维生素 B1 丰富的食品：谷类、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。 含维生素 B2 丰富的食品：动物内脏、蛋类、乳类、豆类、绿叶蔬菜。 含维生素 PP 丰富的食品：谷类、花生、酵母、肉类、动物内脏。 含维生素 C 丰富的食品：新鲜绿色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸枣、山楂。怀孕早期的饮食原则怀孕早期，是指从最后一次月经算起的第 1～3 个月（4 周为 1 个孕月）。 一些孕妇由于不良的饮食习惯， 影响了营养素的摄入。 而且严重的妊娠反应会导致母体 营养严重缺乏，并影响胎儿的发育。所以准妈妈在膳食上应注意以下几点： 一、选择促进食欲的食物。 多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妇的喜好，不 要忌口太多，目的是让她能获得充足的营养供给。 二、选择容易消化的食物。 如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。 三、想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。 特别是妊娠反应较重的孕妇， 不要拘泥于进食时间， 只要想吃就吃。 比如睡前和早起时， 坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。 四、每天补充叶酸 400～600 微克。 胎儿在妈妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，准妈妈们在 计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响， 包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。 五、妊娠剧吐严重，甚至完全不能进食时，需要静脉补充营养。 推荐几款怀孕早期的营养食谱 早餐：馒头或面包＋猪骨粥；早点（早餐与中餐之间的饮食）：芝麻糊或藕粉。 中餐：米饭＋糖醋红杉鱼＋清炒豌豆；午点（中餐与晚餐之间的饮食）：柑。晚餐：米 饭＋菜心炒牛肉＋枸杞咸蛋汤。 晚点：牛奶。 以上的食物组成可以根据个人口味调配， 营养成分则应相当。 此食谱可以满足孕早期的 孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素（尤其是叶酸）的需求。富含叶酸的食物有 动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚，吸收率为 40～60％，其中肝脏、豆类吸 收率最高。怀孕期间健康饮食禁忌要想生一个健康的宝宝，饮食方面一定要注意，怀孕前和怀孕时都有禁忌，比如：不能 吸烟、不能喝酒等。这些禁忌夫妻二人都要避免，这样才能保证精子和卵子都是健康的。 首先，不要吃过于辛辣的食物。食用辛辣的食物会导致人的消化功能紊乱，会造成胃部 不适、消化不良、便秘等，甚至还会发生痔疮。怀孕后，随着腹内胎儿的逐渐长大，本身就 影响了孕妇的消化功能和排便， 如果这个时候孕妇还有吃辛辣食物的习惯， 就会加剧消化不 良、 便秘和痔疮等症状， 同时， 也会影响腹内胎儿的营养供给， 甚至会增加将来分娩的困难。 所以，在计划怀孕的前 3~6 个月，就应该杜绝吃辛辣的食物。 其次，也不要吃高糖食物。怀孕前，如果夫妻俩尤其是妻子经常食用高糖食物，通常会 引起糖代谢紊乱，甚至导致患上糖尿病；怀孕期间，体内的胎儿需要一定的糖分，但是，如 果因此增加糖的摄入量或维持怀孕前的高糖饮食， 则很容易患上孕期糖尿病。 孕妇一旦患上 孕期糖尿病，不但对身体有很大危害，而且危及到体内胎儿的健康发育与成长，更严重的是 可能会出现早产、流产或是死胎。宝宝出生后，食用高糖食物的孕妇会成为典型的糖尿病患 者， 而她所产下的宝宝很有可能是巨大儿或是大脑发育障碍患者， 这严重影响了宝宝的健康 成长。 所以，为了宝宝和自己的健康，做父母的一定在怀孕前和怀孕期间调整好自己的饮食结 构。孕妇要注意以下几种食物均不宜食用或少食用：油炸食品及香辣刺激性食物含有较多铝的油炸食物及含苯环的芳香族食物， 不仅催 人衰老，还会影响胎儿发育，甚至可诱发癌症、畸形等，所以孕妈妈不宜食用油炸食品等。 妊娠期间，孕妈妈大多呈现血热阳盛的状态，葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等香辣刺激 性食物属辛温性质，会加重孕妈妈血热阳盛，致使口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状。这 类食物随着母体的血液循环进入胎儿体内，容易给胎儿带来不良刺激。 生食生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的鱼、肉、蛋等生的或未熟透的食品，不仅营 养不易被吸收，而且病菌不一定能被杀死，对母子健康都不利。 高糖、高热量、高脂肪食品如果孕妈妈长期食用高脂肪饮食，容易引发酮血症，可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头晕，恶心、呕吐等症状，甚至会增加患生殖系统癌瘤的 危险。而含较多热量的高糖、高热量食品，如奶油、肥肉、糖果、糕点、巧克力等，孕妈妈 如果多吃，会导致体重剧增、脂肪积蓄，还容易引发中毒症、糖尿病、肥胖症等合并症。 不新鲜甚至霉变的食物不新鲜的食物， 不能确认的野生蘑菇以及变质的或久放的水 果、蔬菜等，孕妈妈都不宜食用。霉变的大米、玉米、花生及薯类等食物，易引发急性或慢 性食物中毒， 还有可能危害胎儿， 造成流产、 死胎或先天性畸形， 极不利于母体健康和优生。 过咸的食物孕妈妈常吃过咸的食物，可导致体内钠存留，引起浮肿，影响胎儿的正 常发育，因此主张孕妈妈不宜多吃盐。当然，一点儿盐也不吃对孕妈妈也并非有益，只有适 当吃盐才是最好的。如果出现患有某些与妊娠有关的疾病（如心脏病、肾脏病）或孕妈妈体 重增加过度，特别是同时还发现水肿、血压增高，有妊娠中毒症状时，孕妈妈就应当忌盐。孕妇可以多吃的食物孕妈妈可适当多吃黑木耳 黑木耳营养丰富，具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、强智等功效，是滋补大 脑和强身的佳品。 黑木耳炖红枣具有止血、 养血的功效， 是孕前女性、 孕妇及产妇的补养品。 孕妈妈可适当多吃花生 花生被世界公认为是一种植物性高营养食品， 被称为 “长生果” 、 “植物肉” 、 “绿色牛乳” 。 中医学认为，花生具有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。吃花生不要去掉 红色仁皮，红皮是利血物质。并且花生含有维生素 E 和一定的锌，能强化记忆，抗老化，滋 润皮肤，所以它对孕妇保持完美容颜有好处。但是孕妇最好不要将花生仁炸食，这样会增加 胆固醇。孕妇最好多吃炖食，营养不会被破坏，又不上火，且易消化。 孕妈妈可适当多吃芝麻 芝麻含有丰富的钙、磷、铁。中医学认为，芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、 通乳、养发的功能，孕前、孕中适当多吃芝麻对自身和胎儿都有益。 孕妇膳食的三种情况 根据经济条件及供应情况，孕妇膳食一般可以分为理想、较好和一般三种情况： 理想膳食。每日牛奶 250～500 克，鸡蛋 2 个，瘦肉 150～200 克，蔬菜 250～500 克，水 果 2 个，谷类 500 克；豆制品、鱼类、肝脏等每周也可加用 3 次左右；较好膳食。每日牛奶250 克，鸡蛋 1 个，瘦肉或内脏类 100 克，豆类或豆制品 100 克，蔬菜 500 克，谷类 500 克， 水果 1 个；鱼类、排骨汤、肝汤每周也可加 1～2 次；一般膳食。每日鸡蛋 1 个，肉类平均 每日 50～100 克，豆类或豆制品 100～150 克，蔬菜 500 克左右，谷类 500 克。孕妇饮食八忌：忌偏食。孕妇若长期挑食、偏食,会造成营养不良,影响胎儿生长。 忌菜肴过咸 孕妇常吃过咸的食物,可导致体内钠滞留,引起浮肿、影响胎儿发育。 忌烟酒。烟酒会对孕妇和胎儿造成极大危害、严重影响胎儿的正常发育,甚至可导致胎 儿畸形。 忌食用农药污染的果蔬。孕妇吃了被污染的水果、蔬菜后、会导致基因正常控制过程发 生转向或胎儿生长迟缓,从而导致胎儿先天性畸形,严重的可使胎儿发育停止,发生流产、早 产。 忌喝荼、咖啡、可乐等饮料。茶和咖啡中含有兴奋剂――咖啡因,可以使孕妇和胎儿受 到不良刺激。孕妇常喝咖啡,还有造成流产和畸胎的危险。 忌营养过剩。孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等,可使体内胎儿成长过大, 成为巨婴。有的还可能导致胎儿唇裂、腭裂等。在分娩时,也会因为胎儿过大,而影响到分娩 安全。 忌辛香料、辣椒、姜、蒜、芥末等刺激性调料或食物及烧烤类食物。这类刺激性物质进 入母体后、 会随血液循环进入胎儿体内,给胎儿带来不良刺激.还会加重孕妇血热阳盛、 口干 舌燥、生口疮等症状,还易导致心情烦躁、情绪不佳。 忌食未熟透的禽肉海鲜和外买的熟食,尤其是冷熏类肉食:未熟透肉类、熏烤类肉食,都 含有大量细菌.对孕妇不宜,过多食用可能导致如流产、畸形或死胎等严重后果。病人年龄：26 病人性别：女 外面卖的早餐为僧吗 发病时间及原因：吃什么对胎儿最健康 治疗情况：现在吃什么都不对味。怎么办 希望获得的答案:给点好的建意1 号专家为您解答: 你好，对胎儿有害的食物 罐头食品、菠菜、巧克力和山楂、猪肝、久存的土豆、热性作料 （小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉）等、味精、桂圆、荔枝、石榴、西瓜（每天吃水果不宜超过 250g） 、饮浓茶。 专家建议: 怀孕期间多吃： 一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 二、奶、豆制品。 三、水果。 四、瘦肉。 五、蔬菜。 六、干果。2 号专家为您解答: 你好，怀孕早期妇女往往食欲较差，出现恶心、呕吐等早孕症状。 专家建议: 此时早餐应以适口性为主，即孕妇喜欢吃什么就让她吃什么。以少食多餐、营养均衡为主。3 号专家为您解答: 妊娠早期是胚胎组织主要器官的形成阶段， 也是培养人体先天之本的峰值阶段。 对各种必需 的营养素都要增加的。比如蛋白质，叶酸，红肉食品，碘，维生素，钙和矿物质等等。 专家建议: 早餐牛奶或豆浆，全麦面包稀饭。豆类掺杂食用，多吃应季水果。早餐应吃什么？ 这要根据你的年龄， 活动量和健康而定。 一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早 餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。 成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了 怕摄取过多的胆固醇，每周平均 3 枚鸡蛋就可以了。 如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。 早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃 炒饭、面条都可以。 中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加 小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质， 矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡 蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等， 也都可以增加蛋白质。 如胃中仍有空隙， 可加食水果。 如喜食豆浆烧饼油条， 也可以加鸡蛋， 或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。■推荐菜谱早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉 中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、 西瓜 晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议：如果胃口不好，可以少量多餐。 除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食 欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以 增添菜色美味。 菜谱说明：早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不 要吃得太多。 将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维 生素，也能增强食欲。 小贴士 为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。 不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不 错的食品。 孕期不宜吃的食物有哪些？作者：怀孕初期应注意什么 时间： 18:32 点击:442 次孕期不宜吃的食物有哪些？导读： 并不是所有的食物都适合怀孕以前的女性或是孕妇食用的，有些孕妇平常非常喜欢吃的食 物，可能对胎儿不利。 比如说一下的几种食物，各位想要怀孕的女性要注意了： 1 辛辣食物: 过量食用辛辣食物 可以引起正常人消化功能紊乱，出现胃部不适，消化不良，便秘，甚至 并不是所有的食物都适合怀孕以前的女性或是孕妇食用的， 有些孕妇平常非常喜欢吃的食 物，可能对胎儿不利。比如说一下的几种食物，各位想要怀孕的女性要注意了： 1 辛辣食物: 过量食用辛辣食物可以引起正常人消化功能紊乱，出现胃部不适，消化不良， 便秘，甚至发生痔疮。 由于怀孕后胎儿的长大， 本身就可以影响孕妇的消化功能与排便， 加之孕妇有进食辛辣食物 的习惯，其结果造成： 一方面， 加重孕妇的消化不良与便秘或痔疮的症状； 另一方面， 影响孕妇对胎儿营养的供给， 甚至增加分娩的困难。 2 高糖的食物，可导致孕期糖尿病，不仅危害孕妇本人的健康，更重要的是危机孕妇体内胎 儿的健康发育于成长，而其极易出现早产，流产或是死胎。 3 含咖啡因的饮料或是食物：如咖啡、浓茶等，这些饮料会使人们神经系统兴奋，长时间使 用影响营养物质的吸收，造成胎儿生长发育迟缓，甚至出现畸形。 另外，在孕前还要注意尽量少吃膨化食品和速冻食品孕妇早餐吃什么好！作者：怀孕初期应注意什么 时间： 19:50 点击:291 次孕妇早餐吃什么好！导读： 孕妇在整个怀孕的过程中所需要的营养是很多的， 这么多的营养主要从食物中来获得， 所以 孕妇在怀孕的期间， 尤其是在怀孕的初期有许多的注意事项的！ 我们大家知道了孕妇孕期营养很重要。 但一天中 最重要的还是早餐，早餐吃好了，孕妈妈们就会有一个好的营养来度 孕妇在整个怀孕的过程中所需要的营养是很多的，这么多的营养主要从食物中来获 得，所以孕妇在怀孕的期间， 尤其是在怀孕的初期有许多的注意事项的！我们大家知道了孕妇孕期营养很重要。 但一天中最重要的还是早餐，早餐吃好了，孕妈妈们就会有一个好的营养来度过一整天。 那么孕妇的早餐应该吃什么有营养呢?其实也就是要求，做到营养平衡。食养能够为准 妈妈提供孕期所需的营养， 打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学 摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。 一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何 糖类或其他添加成分在里面的麦片， 同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天 20～35 克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约 1000 毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质， 有助于胃肠道健康。 三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素 c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持 体力，防止因缺水造成的疲劳。 四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合 成的过程中起着不可替代的作用， 怀孕时孕妇血液总量会增加， 以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养， 因此孕妇对铁的需 要就会成倍地增加。 五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含 钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。 不管是吃什么， 人体都是遵循着新陈代谢的过程。 生理学和中国传统的医学都告诉我们， 早晨的太阳是最好的，人体也是如此。 早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么， 最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的 50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的 50%也就不见 了。 准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐 更重要。好的营养要从早晨第一餐开始您所在的位置： 亲子网 & 怀孕 & 孕期饮食 & 正文孕妇早餐吃什么好
字号：TT推荐孕妇早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西 瓜晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议：如果胃口不好，可以少量多餐。 除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。 特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增 强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都}