白萝卜和胡萝卜能一起吃啊?会不会有毒啊混合起来.
所谓二者同食必有一失,一起吃的话,营养会流失的.最好不要这么吃.
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白萝卜和红萝卜可以一起吃吗？
09-02-19 &
不可以的！
  红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 *  萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。 *  酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。    红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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不可以，会影响维生素的吸收。
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虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。为什么？这是由二者的不同特点决定的。研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象
请登录后再发表评论!炖牛肉可以同时放白萝卜和西红柿吗
(上海厨友)31个月前
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(河南洛阳厨友)41个月前
牛肉和西红柿放在一起炖，更有营养价值，不过牛肉味少了，对于需要补养身体的人来说，这是很好的的补食。我在家做牛肉都要放西红柿，气血双补。
(223.64.63.52)30个月前
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(湖南长沙厨友)38个月前
别放白萝卜
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(河北石家庄厨友)37个月前
通常都是放红萝卜和西红柿。。。。如果放白萝卜就单放白萝卜，不放西红柿了。。。
别放白萝卜
(北京厨友)39个月前
不放白萝卜，加土豆味道更鲜
(223.65.142.50)24个月前
放西红柿，酸酸的好吃。
牛腩炖柿子，不要放白罗卜。如果想放白罗卜就不要放西红柿。白罗卜有很好的去腥做用，一般炖牛杂，羊杂，可以用白罗卜。
(福建福州厨友)26个月前
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可以。可以
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(山东临沂厨友)21个月前
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不可以的。
(马来西亚厨友)11个月前
牛肉与白萝卜很匹配，白炖（盐味）或红烧都毫无问题。牛肉与西红柿也同样匹配（酱油味）。只是从没试过三种放一起煮。 您何不自开先河试他一试，将心得传授给大家呢！
(117.136.81.2)10个月前
(112.4.111.16)13个月前
(117.136.81.43)11个月前
(四川雅安厨友)10个月前
(山东烟台厨友)8个月前
要么是牛肉炖萝卜，要么是西红杮加土豆炖萝卜。都混在一起不好吃
(广东深圳厨友)8个月前
因该是没问题的，不过要多放点牛肉或少放点西红柿和萝卜。
(113.44.166.253)2个月前
可以，味道非常棒！
(94.205.231.136)9个月前
可以的！非常好
(119.137.179.126)7个月前
(117.135.233.17)3个月前
(223.72.80.126)2个月前
可以，非常好吃的白萝卜能与红萝卜混合一起吃吗?这两种萝卜能混合一起吃吗?吃了有什么反应?
晓星后勤部vsPM
红萝卜与白萝卜不可以一起吃的!红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽.*萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿.*酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病.
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最好别混合吃 胡萝卜有一种维生素C消化酶，会把白萝卜里的大量维生素C分解掉。导致营养价值降低
红萝卜和白萝卜是荣养丰富的蔬菜。但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用。
不建议这两种萝卜一起吃， 倒不是说它们相克，而是营养会抵消的。 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。
当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，如果加一...
红萝卜和白萝卜不能混合起来吃 白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素...
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白萝卜和红萝卜可以混合吃吗
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白萝卜和红萝卜可以混合吃吗
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：其他
&&已帮助用户：29001
指导意见：你好，根据你的描述。这种情况两种萝卜当然可以混着吃，不影响的。
问白萝卜和红萝卜可以一起吃吗？
职称：三级营养师
专长：维生素C
&&已帮助用户：4824
问题分析：健康指导：你好，白萝卜中含有较高的维生素C，红萝卜中含有抗维生素C的分解酶。意见建议：他们一起吃可破坏白萝卜中的维生素C，导致营养价值下降。
问红萝卜与白萝卜可以一起煲汤吗
职称：医师
专长：牙科病
&&已帮助用户：191682
意见建议：您好， 胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。
问猪肝和红萝卜还是白萝卜
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：83382
指导意见：红萝卜和白萝卜相克， 严重者败血 症，猪肝和菠菜煲汤效果会更好。
问那先吃完红萝卜，之后在吃白萝卜
职称：医生会员
专长：自汗盗汗,便秘,胃痛
&&已帮助用户：220516
指导意见：你好，一般需要做好营养修复调理的， 需要注意好饮食合理性，祝健康
问红萝卜和白萝卜
职称：医师
专长：中西医结合内科常见病,对消化、呼吸、两性生活、生殖系统的...
&&已帮助用户：268560
你好可以的营养很多的，建议你最好积极遵医嘱具体诊治为好
问你好，胆结石可吃白萝卜，还是红萝卜呀？
职称：医生会员
专长：高血压,胆石病,风湿性关节炎
&&已帮助用户：72461
问题分析：你好，可以吃萝卜的，胆结石一般治疗需要50%硫酸镁，能松弛胆道括约肌，促进胆汁分泌的情况，疼痛严重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服治疗意见建议：结石偏大的需要体外震波碎石，然后用利胆药物治疗，平时预防和治疗肠道炎症。
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